حلويات جافة لعيد 2022/صابلي جوز الهند(نوادكوكو) 🥥🍓و بذوق الفراولة - YouTube
- رفايلو جوز الهند تعلن
- منى واصف نصرت
- منى واصف زمانه
- منى واصف زمان برابطة فرق أحياء
رفايلو جوز الهند تعلن
حلويات/ كرات جوز الهند بثلاث مكونات فقط (رفاييلو) - YouTube
تجهيز قوالب صغيرة للكيك ودهنها بالسمن بالفرشاة ثمّ تبطينها بالطحين وتركها جانباً. تجهيز خليط الكيك:
نخل بيكربونات الصودا والبيكنج باودر والملح والطحين في وعاء ثمّ إضافة جوز الهند إلى الخليط. وضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي وتثبيت المضرب الشبكي ثمّ تشغيل الخلاط على سرعة متوسطة حتى تكوين خليط فاتح اللون وهش. إضافة الفانيلا والبيض إلى خليط السكر والزبدة وتشغيل الخلاط حتى اختفاء البيض واندماج المكونات. وضع الحليب وحليب جوز الهند الجاف في وعاء وتقليب الخليط جيداً. إضافة نصف كمية خليط الطحين ونصف كمية الحليب إلى خليط السكر والزبدة وتشغيل الخلاط لمدّة دقيقة. إضافة ما تبقى من كمية الطحين والحليب إلى الخليط وتشغيل الخلاط حتى اندماج المكونات وتكوين خليط متجانس. وضع خليط الكيك في كيس الحلواني وملء ثلثي القوالب المجهزة. خبز الكيك في الفرن المسخن لمدّة من عشر دقائق إلى خمسة عشر دقيقة حتى اكتسابه اللون الذهبي. إخراج قوالب الكيك من الفرن وقلبها على شبك معدني وتركها لتبرد. تجهيز التغطية:
وضع جوز الهند في وعاء واسع ووضع الحليب المحلى في طبق أخر. مسك الكيك من القاع وتغميس سطحه في الحليب ثمّ غمسه بجوز الهند حتى تغطية سطحه بالكامل.
أعمالها الكثيرة شاركت منى واصف في أكثر من مئتي عمل في المسرح والتلفزيون والسينما، وكان أول عمل تلفزيوني لها هو "ميلاد ظل" عام 1961. ورغم مشاركاتها السينمائية الكثيرة، إلا أن دور "هند بنت عتبة" في فيلم " الرسالة "، يعتبر أشهر ما قدمته في السينما على الإطلاق. كما شاركت منى واصف بعدد من الأعمال في دول الخليج ، وقدّمت عشرات الأعمال الكوميدية والدرامية في التلفزيون ولمع نجمها في أدوار "الأم".
منى واصف نصرت
يدخل داود الشريان دارة منى واصف حاملاً هدية أعادتها إلى ما قبل المراهقة: أحجار دحل. تتذكر أياماً كانت تفوز فيها بشطارة، وترسم على وجهها المشرق ضحكة كبرياء. تؤهّل وتسهّل بمحاورها في برنامجه الجديد، «مع الشريان» (إم بي سي)، و«لو علمت الأرض بمن زارها، لانكسفت». على جلسة شاي وفاكهة مجففة، يعودان إلى الماضي، يوم كانت صبية جميلة، ترقص وتعرض الأزياء. بدت مرتاحة في اللقاء، يكفي أن يذكّرها الشريان بما فات، حتى تنساب الحكايات. ينظر الإعلامي السعودي إلى مضيفته، فيلمح أمامه «هند بنت عتبة»، شخصيتها التاريخية في فيلم «الرسالة». ببسمة يخبرها أنه آتٍ للقاء هذه السيدة. تعلم أنّ محاورها متابع، وهو من جيل شهد على لمعان الذهب. وتطمئن إلى أنها أمام إنسان مثقف لكونها تحب المثقفين ونشأت على إرثهم. يضعها أمام ثلاثة منعطفات مهنية: الأول شخصية «هند»، الثاني دورها في «الخنساء» والثالث حضورها البديع في «الهيبة» بشخصية «أم جبل». ويتمهّل عند كل منعطف. لكل محطة لحظاتها، فتفور الحماسة فيها وهي تتذكّر. كأنها بالتذكّر تولد من جديد. ما يريده الشريان ليس سؤالاً وجواباً. يريد حواراً بين صديقين، وما يبقى حين تنتهي الأسئلة.
منى واصف زمانه
ولُقبت بـلقب (الأم الحنونة) للدراما السورية، كما لُقبت (نجمة العالم العربي). بدأت منى واصف حياتها كعارضة أزياء وذلك في نهايات خمسينات القرن العشرين، ثم انضمت إلى (مسرح القوات المسلحة) عام 1960 لتشارك في أول عمل مسرحي لها (العطر الأخضر) وقدمت مجموعة من العروض المسرحية التي تشكل بداية فن المسرح الفعلي في سوريا. كان أول عمل تلفزيوني لها هو (ميلاد ظل) في العام 1961، وانضمت إلى (فرقة أمية) التابعة لوزارة الثقافة. وفي العام 1964عملت بفرقة الفنون الدرامية التابعة لوزارة الإعلام التي يرأسها رفيق الصبان. وعملت منى واصف في السينما المصرية وقدَّمت العديد من الأعمال فيها، كما عملت في سينما بلدها سوريا ولبنان. إلا أن دور (هند بنت عتبة) في فيلم (الرسالة) للراحل مصطفى العقاد يعتبر أشهر ما قدمته منى واصف في السينما على الإطلاق، وقد فضّل النقاد أداء منى واصف لدورها في النسخة العربية عن الممثلة العالمية (ايرين باباس) في أداء دور هند زوجة أبي سفيان صخر ابن حرب في النسخة الأجنبية من الفيلم. وشاركت منى واصف بعدد من الأعمال في دول الخليج، وقدمت عشرات الأعمال الكوميدية والدرامية في التلفزيون ولمع نجمها في أدوار الأم.
منى واصف زمان برابطة فرق أحياء
فصحيح أن الإشاعة كانت محزنة ولكنها حملت لي الفرح في طياتها لأنها أرتني محبة الناس التي يكنونها لي». وهل تنزعجين من هذه الشائعات؟: «لا أنزعج أبدا فأنا أعرف تماما بأن لدي أعداء يفبركون هذه الشائعات، ولكني أرد عليهم بأن (بكرا أحلى) وأني باقية ومستمرة رغم كل شيء وما أخافه بالفعل هو أن لا يصدقوا خبر موتي عندما سيحدث حقيقة». ما زالت منى واصف تتمتع بصحة جيدة وهي تمارس رياضة السباحة يوميا في فصل الصيف وتمضيه في القراءة في الشتاء وتعلق: «أمارس حياتي بشكل طبيعي فأستيقظ صباحا وأنا أغني وأرتدي أساوري وخواتمي وأستمتع بخشخشتها ورنينها وأنا أحضر قهوتي وكأنها نبض قلبي وأستمر في العمل لأنه شغفي في الحياة». تتابع منى واصف أعمال الغير وتختار تلك التي يلفتها فيها اسم مخرجها ومؤلفها: «هناك أشخاص أثق بهم وأحب متابعة أعمالهم فلا أفوتها». فهي معجبة بالمخرج اللبناني فيليب أسمر وتصفه بصاحب طاقة إبداع لا تشبه غيرها. ومن بين الممثلات اللاتي يلفتنها ترى في نيللي كريم فنانة رائعة تملك حسا تمثيليا، يحسب له حساب، كما تقول. ومن لبنان فهي تتابع نادين نسيب نجيم وتصفها: «تعجبني لأنها مجتهدة وجدية ومخلصة في عملها، فتصل استوديو التصوير في الوقت المحدد، كما أنها زوجة وأم رائعة تعرف كيفية الفصل ما بين شهرتها ومسؤولياتها تجاه أفراد عائلتها الصغيرة.
واقول للرجل الذي يضرب زوجته "عيب". "المغتصبة أوصيها بالصبر وتجاوز المصيبة، وان تدرك جيدا انها ليست مذنبة". وتابعت: "اوصي الناقد الفني الجارح بإحترام قلمه اكثر، واوصي ابني عمار بالسعادة، وان يكون حقيقيا ومحبا". كما اشارت الى انه ليس من الممكن ان تترك الشام وتذهب الى الغربة عند نجلها، كاشفة ان آخر مرة رأته فيها كانت منذ 10 سنوات. واضافت ان الولد اعطى لها القوة، لأنه اشعرها بالأمومة، وان العناد والتأجيل من أخطائها، مضيفة ان العناد اخسرها بعض الصداقات، والأنا في الانسان تتضخّم على قدر السطحية. وتابعت واصف حديثها قائلة: "انا احيانا أكبت ومن ثم انفجر، ولم اطمع في الأشخاص المحيطين بي". كما انها تعتبر نفسها مجتهدة اكثر من انها محظوظة، وكشفت انها لا تريد ان يكون لها ابن ثانٍ. واشارت الى انها لا تشعر بالوحدة، لأن عملها دائما مع الناس وبينهم. وقالت انه في 40 زوجها شاركت في مسلسل "ليالي الصالحية"، وحينها كانت حاقدة على الموت. وكشفت انها لو جلست في المنزل عدة سنوات من دون التمثيل، وزوجها يعمل في الوسط الفني، كان من الممكن ان يحصل بينهما الطلاق. واكّدت ان هناك 4 رجال مروا في حياتها، هم والدها وزوج امها وزوجها وابنها.