أ ضيفي الدجاج وقلبي حتى يتغطى بالتتبيلة واتركيه لمدة ساعتين على الأقل. ارفعي الدجاج من التتبيلة واشويه على شواية الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة مع التقليب ثم ازيليه من الفرن واتركيه جانباً. لتحضير صلصة المسالا: سخني السمنة في قدر واسع على حرارة متوسطة وأضيفي القرفة والهيل والمسمار وقلبي لمدة دقيقة. أ ضيفي الطماطم ونصف كمية الفلفل الأخضر الحار وقلبي حتى تنشف ماء الطماطم. أ ضيفي نصف كمية البصل المقلي ومعجون الثوم والزنجبيل ومعجون الطماطم. وزعي الملح والكمون والفلفل المطحون والكركم والكزبرة الجافة وقلبي حتى يبدأ المزيج بالغليان. ارفعي عود القرفة وضعي المزيج في محضرة الطعام واهرسيه ثم اعيديه للقدر. أ ضيفي الزبادي واتركي المزيج يغلي لمدة 5 دقائق. أ ضيفي الكريمة السائلة واتركي المزيج على النار لمدة دقيقتين. ثم أضيفي الدجاج المشوي ووزعي الكزبرة الخضراء وغطي القدر واتركيه. لتحضير الأرز: اغسلي الأرز في ماء بارد ثم انقعيه لمدة 30 دقيقة. اخلطي الزعفران مع القليل من الماء وضعيه جانباً. طريقه عمل دجاج تكا مسالا. سخني الزيت في قدر على حرارة متوسطة وأضيفي البصل والبهارات الحب وقلبي لمدة دقيقة حتى يتحمر البصل. أ ضيفي نصف ليتر من الماء واتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية حتى ينضج الأرز نصف نضج ثم صفيه من الماء.
- طريقة تكا مسالا – لاينز
- طريقة عمل تكا مسالا
- محل ايسكريم ياض
طريقة تكا مسالا – لاينز
تكا مسالا
طريقة عمل تكا مسالا في المنزل بطريقة سهلة. السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته إخواني وأخواتي متابعي وزوار مدونة طبخ وحلويات أصيلة أهلا وسهلا ومرحبا بكم موضوعنا هو طريقة عمل تكا مسالا في المنزل و هاذا الموضوع هو من ضمن تصنيف مأكولات الشوارع يمكنكم البحث في الموقع ستجدون كل المواضيع الخاصة بهاذا التصنيف ومن بين أهم هاذه المواضيع هي طريقة عمل الشوارما ، بيتزا ببروني ، اسكندر كباب. دجاج تكا مسالا هو طبق الكاري وقطع الدجاج ويحضر هاذا الطبق في صلصة عادة ماتكون بلون برتقالي أو لون أحمر، ودجاج تكا الذي يحضر به هاذا الطبق يعتبر أكلة من أكلات دول جنوب شرق آسيا والهندي. طريقة عمل تكا مسالا. وتكا مسالا هو طبق مشهور في عدة دول العالم ويتميز بطعمه اللذيذ وطعمه الرائع وهاذا الطبق هو مشهور جدا في المطاعم البريطانية ويحضر في العديد من المطاعم هناك وفي العديد من مطاعم العالم وأدت شعبية هاذا الطبق في بريطانيا إلى تسميته بالطبق الوطني البريطاني، وهناك إختلاف في أصل هاذا الطبق فهناك من يدعي أنه من يرى أن أصله بريطانيا باكستانيا وهناك من يرى أنه بنغلاديشيا بريطانيا، وفي هاذا المقال سنقدم لكن طريقة عمل هاذا الطبق(تكا مسالا) فتابعو معنا طريقة العمل بداية بالمقادير ثم طريقة التحضير.
طريقة عمل تكا مسالا
قلّبي المكونات لدقيقة. 5- أضيفي صلصة الطماطم ومرق الدجاج. نكّهي بالملح والفلفل الأسود. عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واطهي المكونات لـ10 دقائق على أن تحرّكي المزيج من وقت إلى آخر. 6- أضيفي كريمة الطبخ، حرّكي المزيج لدقيقة وأطفئي النار. 7- قدّمي تكا مسالا دجاج إلى جانب الأرز وزيّني بالكزبرة. ألف صحة! صباغة طبيعية باللون البني تغطي الشيب من أول استعمال و مقوية للشعر, تعطي الشعر الرطوبة واللمعان
بعدها نقلي الدجاج باالتتبيلة أو نشويه على اللحم نحضر مقلاة نصب فيها ملعقتين زيت ونضيف الدجاج باالتتبيلة ونقلي على نار عالية ونقلب حتى تنشف السوائل أثناء القلي وبعدها تنشف السوائل ويتحمر الدجاج وننزع من على النار. نحضر مقلاة نضعها على النارأخرى نصب فيها ملعقتين زيت و ملعقة كبيرة زبدة ونضيف ملعقة كبيرة بصلة مفرومة ونقلب حتى تذبل البصلة ونضيف كل من ملعقة صغيرة ثوم مهروس وملعقة صغيرة زنجبيل مهروس وملعقة صغيرة بهارات تكا مسالا وملعقة صغيرة بابريكا وملعقة صغيرة كركم وملعقة صغيرة ملح ثم نخلط ونضيف ثلاث ملاعق معجون الطماطم ونخلط وخمس حبات طماطم مطحون ونخلط حتى تتجانس الخلطة ونغطي المقلاة ونترك الخلطة تغلي لمدة ثلاثين دقيقة، بعد مرور هاذه المدة نطفئ النار ونضيف كوب ماء ثم نطحن هاذه الخلطة حتى يصبح القوام ناعم نضيف بهاذه الخلطة قطع صدر الدجاج ونخلط ثم نغطي ونترك في المقلاة على نار هادئة لمدة ثلاثين دقيقة. خلال هاذا الوقت نطبخ الأرز نحضر قدر نصب فيه ملعقتين زيت ونضيف ملعقة كبيرة سمنة ونضيف عود فرقة وجبات هيل وقرنفل ونخلط حتى تتحمص البهارات ونضيف ثلاث أطوال أرز بسمتي منقوع بماء ساخن وملح لمدة نصف ساعة.
فروعهم في الملقا، لبن، البديعة، الحمراء. 5. سراوند
من المطاعم المناسبة لكل وقت، سواء فطور أو غداء وحتى العشاء، عندهم دولتشي دي ليتشي، بارررررد وفررررش! مكانه في يو ووك – طريق الأمير تركي الأول. 6. كوخ القهوة
مقهى مختص بالقهوة، لكن عندهم بالصيف هذا الآيسكريم بنكهتين ليمون وباشن فروت. فروعه بحي النزهة وحي البديعة.
محل ايسكريم ياض
والصوص الزياده ٣ ريال…. بس فعلا تجربه جميله كانك بتركيا
منيو محل دورما آيسكريم بالرياض
تقارير المتابعين للمكان:
التقرير الأول:
المكان: يقع في بوليفارد الرياض بجانب مجموعة من المطاعم الفاخرة مثل سلطانز. العاملين: يعمل فيه آسيوي وتركي. المنتجات: يباع فيه:
* الآيسكريم بالطريقة التركية، ويقدم بطرق مختلفة مثل:
– الطريقة التقليدية في أكواب أو بسكويت وتضاف لها نكهات مختلفة مثل الفستق أو اللوتس. – الآيسكريم يقدم في وسط دونات. – الآيسكريم مع البقلاوة وهو أميزهم وألذهم. * القهوة التركية. الأسعار: تعتبر الأسعار متوسطة. التقرير الثاني:
ايس كريم الكنافة والدونات ممتازة وخرافيه.. البقلاوة حالي زيادة.. الاسعار مرتفعة.. محل دورما آيسكريم بالرياض (الأسعار+ المنيو + الموقع) - كافيهات و مطاعم الرياض. جربته كثير و ح اجربها اكثر..
عربه في بوليفارد الرياض و يبيعوا ايسكريم 😍😍 الطعم خيييييييييييال رحته كثير مرات 😍😋😋😋😋 يلي جربته من عندهم ايسكريم سجنتشر يلي هو ايسكريم بالبقلاوة و صوص بيستاشيو و مكسرات خيييال و اكثر شيء ادمنته هو ايسكريم دوناتس و اضافه صوص و مكسرات بيستاشيو 😭😍😍يجنن يجنن يجننن
التقرير الثالث:
ياعمري بس. يستاهل بس غالي!! تراه ايسكريم مو اكثر. بس حلو ، عادي طلع الاجار مننا 😊
الايسكريم لذيييذ جدددا جدااا
وطريقه التقديييم مرررره جميييله..
صراحه طلبته توصيل البكجنق جميييل وفيه ملاعق.. ووصلني باااارد واهتمااااام بادق التفاصيل.. يعني انصح بتجربته خاصه البقلاااوه٢٠من ١٠ الكنافه ايضاا لذيذه اتكلم عن نكهات الايسكريم..
ومن جماله طلبته مره ثانيه.. بس الاسعار نوعا ماا مرتفعه
التقرير الرابع:.
السلام عليكم...
حبيباتي بنات الرياض بغيت اسالكم عن محل بشارع ثلاثين العليا
عنده ايسكريم على شكل ليمونه اظن يجي طلبيه من اسبانيا
وفيه محل بعد يبيع ساندوتشات بسلحفاه
تكفون بنات اللي عندها فكره عن اسم المحل تقوله لي واكون ممنونه لها
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق. تسجيل دخول
بنات ارفعو الموضوع
جزاكم الله خير
الايسكريم الليمونه تقديم او عادي؟