، فقلت: وأين تقع هذه يا رسول الله مما عليَّ؟، قال: خذها، فإن الله - عز وجل - سيؤدي بها عنك، قال: فأخذتها، فوزنت لهم منها - والذي نفس سلمان بيده - أربعين أوقية، فأوفيتهم حقهم، وعتقت، فشهدت مع رسول الله - صلى الله عليه وسلم - الخندق، ثم لم يفتني معه مشهد) رواه أحمد. في قصة إسلام سلمان الفارسي ـ رضي الله عنه ـ فوائد كثيرة، منها: تأكيد النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ على ضرورة التعاون على البر والتقوى، والتعاون على قضاء الدَيْن عن المدين، وهذا يؤخذ من فعله - صلى الله عليه وسلم - والصحابة - رضي الله عنهم - مع سلمان عندما ساعدوه ليتحرر من الرق، فقد قال - صلى الله عليه وسلم - لأصحابه: ( أعينوا أخاكم) أي: سلمان. لقد حفلت سيرة النبي ـ صلى الله عليه وسلم ـ بنماذج رائعة من المهتدين، الذين ارتفعت همتهم في البحث عن الدين الحق، و بذلوا في سبيل ذلك النفس والنفيس، فصاروا مضرب الأمثال، وحجة لله على خلقه، وأكدت على أن من انطلق باحثا عن الحق مخلصا لله تعالى، فإن الله يهديه إليه، ويمنُّ عليه بأعظم نعمة في الوجود نعمة الإسلام، ومن النماذج المشرقة في البحث عن الحق سلمان الفارسي ـ رضي الله عنه ـ.
نبذة عن سلمان الفارسي - سطور
::سلمان الفارسي رضي الله عنه:: - YouTube
سلمان الفارسي (رضي الله عنه) | شبكة يا مهدي الإسلامية&Nbsp;|&Nbsp;شبكة اسلامية منوعة تهتم في تراث آية الله العظمى الشيخ محمد الهاجري الثقافي والإسلامي
[٤]
المراجع
↑ "سلمان الفارسي" ، ، 2006-5-1، اطّلع عليه بتاريخ 18-4-2018. بتصرّف. ↑ رواه الشوكاني، في در السحابة، عن أنس بن مالك، الصفحة أو الرقم: 304، إسناده رجاله رجال الصحيح غير عمارة بن زاذان وهو ثقة. ↑ شمس الدين الذهبي (2006)، سير أعلام النبلاء ، القاهرة: دار الحديث، صفحة 186-188، جزء 1. بتصرّف. ↑ خالد محمد خالد (2000)، رجال حول الرسول (الطبعة الأولى)، بيروت: دار الفكر، صفحة 32-33-34. بتصرّف.
قصة سلمان الفارسي - موضوع
بتصرّف. ↑ شمس الدين الذهبي (2006 م)، سير أعلام النبلاء ، القاهرة - مصر: دار الحديث، صفحة 309-310، جزء 3. بتصرّف. ↑ ابن حجر العسقلاني (1415 ه)، الإصابة في تمييز الصحابة (الطبعة الأولى)، بيروت - لبنان: دار الكتب العلمية، صفحة 118-119، جزء 3. نبذة عن سلمان الفارسي - سطور. بتصرّف. ↑ شمس الدين الذهبي (2006 م)، سير أعلام النبلاء ، القاهرة - مصر: دار الحديث، صفحة 309، جزء 3. بتصرّف. ↑ سورة الأحزاب، آية: 10. ^ أ ب خالد محمد خالد (2000 م)، رجال حول الرسول (الطبعة الأولى)، بيروت - لبنان: دار الفكر للطباعة والنشر والتوزيع، صفحة 32-33. بتصرّف.
من هو سلمان الفارسي - موضوع
[١] [٢]
فلما سمع أبوه بالخبر حبسه وقيّده، فأرسل سلمان إلى النصارى يُخبرُهم بقصّته ويسألهم أن يُعلموه إذا جاء وفدٌ منهم يريد الشام، ولمّا حضر الوفد أخبروه، فنزع السلاسل من قدميه وذهب معهم يُريدُ النصارى في الشام، فلمّا وصل قام على خدمة أحد أساقفتهم، ولكنّه كان سيّئاً، حيث كان يأمر النصارى بالصدقة، ثُمّ يأخُذها لنفسه، فمات وأخبر سلمان الناس بسوء خلقه، فوضعوا مكانه أسقف لم يرى سلمان مثل أخلاقه من قبل، فلما حضرته الوفاة قال له سلمان: بمن توصيني أن ألحق؟ فأوصاه بواحد منهم، وبقي يتنقل بين عُلماء النصارى حتى أخبره أحدهم بأنّه هُناك نبيٌ سوف يُبعث.
[١١]
وذكر البُخاريُّ في صحيحه أن سلمان تنقّل في عُبوديته بين بضعة عشر من الأسياد، فأثنى عليه النبيّ -عليه الصلاةُ والسلام- وقال كما جاء في الحديث الذي يرويه أبو هريرة: (كُنَّا جُلُوسًا عِنْدَ النبيِّ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ، فَأُنْزِلَتْ عليه سُورَةُ الجُمُعَةِ: {وَآخَرِينَ منهمْ لَمَّا يَلْحَقُوا بهِمْ} قالَ: قُلتُ: مَن هُمْ يا رَسولَ اللَّهِ؟ فَلَمْ يُرَاجِعْهُ حتَّى سَأَلَ ثَلَاثًا، وفينَا سَلْمَانُ الفَارِسِيُّ، وضَعَ رَسولُ اللَّهِ صَلَّى اللهُ عليه وسلَّمَ يَدَهُ علَى سَلْمَانَ، ثُمَّ قالَ: لو كانَ الإيمَانُ عِنْدَ الثُّرَيَّا، لَنَالَهُ رِجَالٌ -أوْ رَجُلٌ- مِن هَؤُلَاءِ).
ويمكن عمل دجاج المسالا بأكثر من طريقة منها؛ طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي، وطريقة عمل مسالا دجاج منال العالم ، ودجاج ماسالا بالكريمه، وطريقة دجاج كاري ماسالا، ودجاج مسالا بالزبدة، ومسالا دجاج بدون كريمة طبخ. دجاج ماسالا بالكريمه
صدور دجاج مقطعة إلى أحجام صغيرة جدا. كوب زبادي. حبة بصل واحدة مفرومة. ثلاث حبات بنادورا. ملعقة كبيرة معجون طماطم جاهز. كمية من زيت نباتي. ملعقة صغيرة ثوم بودر. نصف كوب كريمة طهي، ويمكنك تحضير كريمة الطهي في المنزل بأقل تكلفة. رشة فلفل حار (يمكنك الاستغناء عنه). ملعقة صغيرة بهارات جرام مسالا من العطار. كاري بودر بمقدار ملعقة صغيرة. نصف ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. رشة ملح ناعم. فلفل أسود مطحون بمقدار نصف ملعقة صغيرة. طريقة دجاج كاري ماسالا
ضعي وعاء على نار متوسطة، وابدئي في تحمير الدجاج في قليل من الزيت. ثم أضيفي البهارات مع لملح، وقلبيهم معًا لمدة خمس دقائق. وفي الخلاط الكهربائي، ضعي باقي المكونات والمقادير، دون كريمة الطهي، حتى يتحول القوام إلى معجون ناعم. ثم اسكبي معجون مسالا فوق الدجاج، وابدئي في التقليب، على نار هادئة حتى ينضج الدجاج ويتغلغل المسالا به. مسالا دجاج بالزبادي... إجمعي المكونات كلّها ولنحضر هذا الطبق الرئيسي معاً | أنوثة. واستمري في التقليب لمدة 10 دقائق، حتى يثقل الصوص.
مسالا دجاج بالزبادي... إجمعي المكونات كلّها ولنحضر هذا الطبق الرئيسي معاً | أنوثة
طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي أسهل طريقة مسالا دجاج جربيها – ثقفني
طريقة عمل دجاج مسالا بالزبادي ، واحدة من طرق طهي الدجاج الشهيرة، ولكن على طريقة المطبخ الهندي، الذي طالما أجرينا من خلاله العديد من الوصفات الشهية، والمميزة دائمًا بالتوابل والبهارات، التي يعشقها طهاة المطبخ الهندي، ولكن الطعام يحمل الكثير من الثقافات، التي يجب أن نجربها من حين لآخر. وإذا كان الدجاج من أفضل اللحوم، التي يمكن تناولها لمعادلة نسبة البروتين في الجسم، فلابد أن نطهُ الدجاج بطرق مختلفة في كل مرة، حتى لا يمل أطفالنا من نفس الطريقة في كل مرة، ولكن إذا كان لديك أحد الأفراد يتضرر من كثرة التوابل في الطعام، فاحرصي على تقليل الكميات في تتبيلة الدجاج، أو قومي بإعدادها من خلال وصفة أخرى. طريقة مسالا دجاج سهلة
طهي الدجاج لا يستهلك الكثير من الوقت، مثل العديد من الوصفات الأخرى، مثل كبسة الدجاج والخضار منال العالم ، أو طريقة عمل تبسي دجاج بالفرن ، أو طريقة عمل الدجاج بالزيتون ، ولكن من أشهر طرق طهي الدجاج، على الطريقة الهندية، هي طريقة عمل دجاج تندوري بالفرن ، تلك الطريقة البسيطة لطهي الدجاج وعمله باستخدام التوابل الهندية، ثم طهية بالفرن ليناسب كل محبي الدايت، أو تناول الطعام المجهز بالفرن، دون شحوم أو قلي في الزيوت، تجنبًا لزيادة السعرات الحرارية، أو اكتساب المزيد من الوزن، بطريقة غير صحية.
طريقة عمل مسالا الدجاج بالزبادي - وصفة ماما
مقالات ذات صلة
مسالا دجاج بالزبادي من الأطباق الرئيسية المميّزة على مائدتك مع النكهات الهندية اللذيذة، ويمكن إعداد هذه الأكلة بطريقة سهلة وسريعة في مطبخك. لذا مع مطبخ أنوثة لنتعلّم بالخطوات الرئيسية كيفية تحضير طبق مسالا دجاج بالزبادي وتقديمه لضيوفك. طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي الأصلية والسهلة التحضير | بيتى مملكتى. المقادير:
أربع صدور دجاج
كوب من كريمة الطبخ
كوب من الزبادي الكامل الدسم
ثلاث ملاعق من معجون الطماطم
ملعقة كبيرة من الزبدة
حبّتان بصل صغيرة مفرومة بطريقة ناعمة
3 فصوص ثوم
ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون
ملح بحسب الرغبة
ملعقة صغيرة من بهارات المسالا الهندية
نصف ملعقة من الفلفل الأسود
نصف ملعقة شطة مجروشة
نصف ملعقة صغيرة من البصل الباودر
ملعقة صغيرة من الثوم الباودر
نصف ملعقة صغيرة من الكمون
نصف ملعقة من الزنجبيل الطازج والمبروش
رشة بابريكا باودر
أوراق كزبرة خضراء
طريقة التحضير:
إلبسي القفازات البلاستيكية وباشري بتقطيع صدور الدجاج لمربعات متوسطة الحجم، وإتركيها جانباً. ضعي الزبادي في وعاءٍ عميق وكبير مع إضافة عصير الليمون، معجون الطماطم ويجب إضافة الزنجبيل الطازج، الملح مع التوابل كلّها أي: الفلفل الأسود، بهارات المسالا الهندية، الشطة المجروشة، البصل الباودر، الكمون والثوم الباودر.
طريقة عمل دجاج مسالا هندي بالزبادي الأصلية والسهلة التحضير | بيتى مملكتى
مشاركة الوصفة المقادير - 4 صدور دجاج فيلية مقطعة مكعبات - 1 كوب كريمة طيخ - 1 كوب زبادي - 1 فص ثوم مهروس - 2 معلقة كبيرة معجون طماطم - 1 معلقة كبيرة عصير ليمون - 1 معلقة كبيرة زبدة - 1 معلقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور - 1 معلقة صغيرة بهارات مسالا الهندية مطحونة - 1 معلقة صغيرة فلفل اسود - 1 معلقة صغيرة ملح - 1 معلقة صغيرة كمون - ½ معلقة صغيرة شطة مجروشة - ½ معلقة صغيرة بابريكا - ¼ معلقة صغيرة قرفة - 2 معلقة كبيرة كزبرة خضراء مفرومة (للتزين) الطريقة اخلطي الزبادي مع عصير الليمون في وعاء كبير. أضيفي الكمون والقرفة وبهارات المسالا والشطة المجروشة والفلفل الأسود وحركي. أضيفي الزنجبيل والملح والبابريكا وقلبي المزيج جيداً. ضعي الدجاج في خليط اللبن والبهارات وغطي الوعاء واتركيه في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. سخني مقلاة واسعة وقلبي الدجاج فيها لمدة 5 دقائق على كل الجهات حتى يتحمر ثم ازيليه في طبق جانباً. في ذات المقلاة أضيفي الزبدة والثوم ثم أعيدي الدجاج المحمر. أضيفي معجون الطماطم وقلبي لمدة 5 دقائق ثم أضيفي الكريمة وحركي المزيج وخففي النار واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تصبح الصلصة كثيفة.
يقدم لكي موقع أبوظبي نيوز طريقة إعداد دجاج مسالا بالزبادي لرمضان ٢٠٢٢ تعد هذه الوصفة من أشهر وصفات المطبخ الهندي وتتميز بمذاقها الرائع الذي لا يقاوم وتعد وصفة جديدة ومميزة بعيدا عن الطرق التقليدية لإعداد الدجاج ولذلك عليكي تجربتها علي مائدة إفطار رمضان وستنال إعجاب جميع أفراد أسرتك. ويعتبر الدجاج مكون اساسي في وصفة اليوم ويحتوي الدجاج علي البروتين والسيلينيوم ومجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن ومضادات الاكسدة والالياف الغذائية ويساعد الدجاج في تقوية الجهاز المناعي ويحافظ على صحة القلب والأوعية الدموية ويساعد في تنظيم عملية الهضم ويحسن عمل الامعاء ويعمل علي بناء العضلات والجسم ويزيد النمو لدي الاطفال ويساعد في تقوية العظام. ولمعرفة المكونات وطريقة التحضير لوصفة دجاج مسالا بالزبادي لرمضان عليكي متابعة هذه المقالة المقدمة عبر السطور التالية. مكونات دجاج مسالا بالزبادي لرمضان ٢٠٢٢
١-نصف كيلو من صدور الدجاج المخلية من الجلد والعظم
٢-كوب من الزبادي
٣-ملعقة من الثوم المهروس
٤-ملعقة من الزنجبيل المفروم
٥-ملعقة من الفلفل الحار المفروم
٦-ملعقة من بهارات المسالا
٧-ملعقة من الكمون البودر
٨-ملعقة من الكزبرة البودر
٩-ملعقة من الملح
١٠-ثمرة من البصل المفروم
١١-ثمرة من الطماطم المفرومة
١٢-ربع كوب من الزيت
١٣-ربع كوب من عصير الليمون
طريقة تحضير دجاج مسالا بالزبادي لرمضان ٢٠٢٢
١-قومي بغسل صدور الدجاج جيدا تحت الماء الجاري ثم تنقع في محلول مكون من الملح والخل والليمون وملعقة من الطحينة.
ثم ضعي الملح والفلفل وقلبيهم جيدًا. وبعدها ضعي كريمة الطهي، واستمري في التقليب لعشر دقائق أخرى. ثم ضعي مسالا الدجاج في صحون التقديم، وزينيها برشة من الكزبرة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ