بعد ذلك يتم إضافة الماء تدريجياً حتى الحصول على عجينة ذات قوام سهل التشكيل. ثم يتم ترك العجينة لمدة 10 دقائق. ثم يتم أخذ قطعة من العجينة ويتم فردها بأصابعك على المصفاة حتى تترك شكل مربعات صغيرة على قطعة العجين. ستلاحظين أنها أصبحت مثل شكل المحلات. بعد الإنتهاء من كمية العجين بالكامل يتم إحضار مقلاة مناسبة ووضع بداخلها زيت غزير ووضعها على النار، ويتم قلي صوابع زينب وتصفى جيداً من الزيت ووضعها في الشربات. يتم تصفيتها من الشربات ووضعها في طبق التقديم. طريقة عمل الشربات
يتم خلط كوب واحد من السكر مع كوب من الماء. يتم تقليب المكونات جيداً حتى تمام ذوبان السكر. يرفع الخليط على النار حتى تمام الغليان. يتم إضافة بعض قطرات من عصير الليمون. طريقة عمل أصابع زينب - سطور. يترك في حالة الغليان لبضع دقائق حتى يتغير قوامه بالشكل المطلوب. يرفع من على النار ويترك حتى يبرد تماماً. ويمكن إستخدام المبشرة في عمل شمل أصابع زينب المعروف والذي يشبه المحلات في الخارج حيث يمكن جعلها قطعة واحدة ثم تقسم بعد ذلك ويتم تمريرها فوق المبشرة من الجهة التي تحتوي على فتحات صغيرة حتى تأخذ الشكل المتعارف عليه، ويجب التأكد من حرارة الزيت المستخدم والذي يعد عامل رئيسي في الحصول على قرمشة المحلات.
- طريقة عمل أصابع زينب - سطور
- طريقة عمل أصابع زينب - موضوع
- ياشينها لا طابت النفس من شي يخص الزواج
- ياشينها لا طابت النفس من شي ان
- ياشينها لا طابت النفس من شي أن
طريقة عمل أصابع زينب - سطور
ذات صلة طريقة عمل أصابع زينب طريقة عمل أصابع الست
أصابع زينب
تتعدد أصناف الحلويات التي يضاف إليها القطر، حيث تعتبر أصابع زينب إحدى هذه الحلويات، التي تمتاز بسهولة وسرعة تحضيرها في المنزل، هذا عدا عن أنّ مكوّناتها متوفرة في المنزل بشكل دائم، ويكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك، وسنتعرّف في هذا المقال على طريقة أصابع زينب على الطريقة السورية. أصابع زينب على الطريقة السورية
المكوّنات
كأس من السميد الناعم. نصف كأس من الدقيق الأبيض، الخاصّ بالحلى. نصف كأس من الماء الفاتر. ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من ماء الورد. أربع ملاعق صغيرة من الزيت النباتي. كأس من القطر. ملعقة كبيرة من جوز الهند (للتزيين). طريقة عمل أصابع زينب - موضوع. كأسان من زيت الذرة (للقلي). طريقة التحضير
نضع في الدقيق، والسميد، والملح وعاء عميق. نضيف الزيت إلى خليط المكوّنات الجافّة، ثم نفرك الخليط بواسطة اليد، وذلك حتى يتغطي الدقيق والسميد بالزيت بشكل كامل. نضع في قدر السكر، والماء، وماء الورد، والخميرة، ونحرك المكوّنات بواسطة ملعقة خشبية، حتى تذوب الخميرة بشكل كامل. نضيف مزيج الخميرة إلى خليط الزيت والسميد، ونعجن بواسطة اليد، حتى تتشكل لدينا عجينة طرية ومتماسكة.
طريقة عمل أصابع زينب - موضوع
مكونات عمل أصابع زينب المقرمشة
مكونات هذه الوصفة بسيطة جداً وغير مكلفة وهي كما يلي:ـ
2 كوب دقيق. نصف كوب سميد. رشة من الملح. رشة من الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية. نصف كوب من الماء. 3 ملاعق كبيرة زيت. 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة. 2 ملعقة صغيرة سكر. زيت للقلي. للشربات
3 أكواب سكر. كوب ونصف ماء. رشة فانيليا. مكونات عمل أصابع زينب بالمنزل
طريقة التحضير
يتم تحضير أصابع زينب بطريقة سهلة هي كما يلي:ـ
نستخدم وعاء متسع ونضع به 2 كوب من الدقيق مع نصف كوب من السميد ثم نضيف رشة من الملح وملعقتين من السكر ونقلب المكونات. ثم نضيف رشة من الفانيليا و3 ملاعق من الزيت وملعقتين من السمنة، ونقلب المكونات معاً حتي تختلط الزبدة والزيت مع الدقيق تماماً. نقوم بخلط الخميرة مع الماء ثم نضيف الخليط تدريجياً إلي المكونات السابقة، ونعجن المكونات حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة. نترك العجينة لكي ترتاح قليلاً لمدة خمس دقائق فقط مع مراعاة تغطيتها. طريقة التشكيل
لتشكيل العجين يُتبع الآتي:ـ
ثم نقوم بتقطيع العجينة إلي كرات صغيرة في الحجم، ثم نستخدم (مبشرة أو مصفي) لكي تساعد على إعطاء شكل مميز لكرات العجين. نضع كرات العجين الصغيرة على المصفى ثم نضغط عليها باليد ونفردها علي شكل بيضاوي صغير، حتي تأخذ نفس شكل المصفى ثم نلفها على شكل اسطواني.
تجنب الإفراط في تناول الحلويات وخصوصًا التي تحتوي على الكربوهديرات المصنع، لتجنب ارتفاع الدهون والكولسترول وذلك؛ للحفاظ على صحّة القلب. تحتوي وصفة أصابع زينب على العديد من القيم الغذائيّة، إليك بعضًا منها موضحة في الجدول الآتي، لكن دون حساب كميّة الزيت المستخدم للقلي:
أصابع زينب والنساء الحوامل
للحوامل الطبق يحتوي على كمية كالسيوم عالية التى تساعد على بناء العظام عند الجنين. مصدر للطاقة والسعرات الحرارية العالية حاولي تجنب اكل حصص كبيره منه. احرص على تناول مصادر الألياف الغذائيّة وتجنب الإكثار من تناول الأطعمة التي تحتوي على الدقيق المكرر لتجنب الإمساك ومشكلات الجهاز الهضمي. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لأصابع زينب للحصة الواحدة سعرات حرارية 497 سعرة حرارية إجمالي الدهون 5. 5 غرام دهون مشبعة 0. 8 غرام مجمل كربوهيدرات 104. 2 غرام ألياف غذائية 3 غرام صوديوم 138 مليغرام كوليسترول 0 مليغرام إجمالي السكر 2. 1 غرام بروتين 9. 5 غرام حديد 4 مليغرام كالسيوم 135 مليغرام بوتاسيوم 428 مليغرام
ياشينها لاطابت النفس من شي ، ماعاد ودك فيه لو كان غالي 🌊 - YouTube
ياشينها لا طابت النفس من شي يخص الزواج
تكسر خاطريي
وتبي اهتم فيك شلون اهتم فيك
وانت تكسر خاطري ؟ لاتغرك طيبتي ترى فيني عزه ابيع
كل الناس.. واعز نفسي!. ابطيت عني مدري وش الي مشغلك عني
والناس حولي شافت الشوق فيني؟.. تذكر يوم كنت تحبني حيل ؟
ترى اشتقت ل قلبك هذاك حييييل. اوعدني حتى بالفرقى محد يقرب عليك ؟ احب فقرة #البكاء ماقبل النوم لأنها
تدخلني #بنوم عميق. يكسرني #الواقع وتجبرني الاوهام
واتصنع الضحكه على قلب #مكسور! جعلك في #حب غيري تبتلى وجعلهه
يكسرك مثل ما #كسرتني.! اكابر على غيابك واقول اني بخير
وشوف #المحبين وينكسر قلبي.. تدري وش معنى كلمة #فراقق
يعني أحلى سنينك تنحرق بثواني؟💔 الخاطر ضايق ، ومدري عن الايام
لاقلت #بتزين شلون وزاد الضيق. ؟ اههه ياشين كلمة كان
وبلأخص كلمة (#كان#غالي). نراقب بعضنا من بعيد لبعيد
وكل واحد يحسب الثاني نساه.. ياشينها لا طابت النفس من شي في. ؟ قلبي ي فلان يوجعني ، حتى عيوني
من البكى أوجعتني الصدر ضايق
والعرب مادرت به وين اللي لاضاق صدري
يفهمني. خسر مودً مشتريه
لاكن عوافي ماعليه
مهما يطول به الزمان
بتدور فيه الدايره. يقول عبدالله ال فروان:
مانيب قايل وش غيرك وش جاك ؟. ماجاك غير ابشر وسمعاً وطاعه!. غرك غلاك وكثر لبيه خلاك!. تحسب قلوب الناس عندك بضاعه ؟.
ياشينها لا طابت النفس من شي ان
يا شينها لا طابت النفس من شي ما عاد ودك فيه لو كان غالي
نصراوية
اذا كان اسود اشتريته واذا كان رمادي رميته واذا كان أحمر حذرته،
صور رمزيات
رمزيات_ 59 أسولف بالخفى عنك, ويرد القلب يا زينة....
يحملك الى اي مكان اذا حذفت اوله أصبح عظيم الشان واذا حذفت اخره اصبح
mais maree
#هل_تعلم ؟... ياشينها لا طابت النفس من شي أن. ان المكان الوحيد الذي يمكن قتل الأخطبوط فيه هو الواقع
صور بنات روعة
جاء رجل لصندوق فيه مال اخذ نصف ما فيه ووضع درهم واحدا. ثم اتى رجل
مصوراتي
هو شو القياس اللي كان مفكر فيه المواسرجي
اذا كان قليلا ابتلعناه واذا كان كثيرا ابتلعنا ما هو؟ #لغز
صور دينية
لا يتواضع الا من كان واثقا بنفسه.. ولا يتكبر الا من كان عالما بنقصه.. املك
Ayman Atmeh
اجمل ما قيل عن عزة النفس
ياشينها لا طابت النفس من شي أن
تذكرني اتذكرك!. تنساني أنساك!. الوصل للوصل والقطاعه للقطاعه ؟. لو كنت ابي غيرك ترى الناس واجد
بس البلا بالقلب م حب غيرك.. يافلانهه جيتيني بالحلم اليوم وكنت أحسبك
رجعتي وصحيت وليتني ماصحيت وكملت
أحلامي معك.. ؟ جيتك وراضيتك ولا فاد معك! عساك ماترضا ليوم القيامه. بالامس لا اشتقت لك جيت احاكيك
واليوم لا اشتقت لك نمت.. بدري): شميت عطره في محل العطورات
وهلت دموعي والعشق يهتويني
سألني الكاشير: وشبك سلامات
قلت العطر (بخيته) بوسط عيني💔. مدام حالي تمامم ومدامم
حالك تمام الله يستر علي والله يستر
عليك💔💔. مابيك تراضيني ولا ابيك ترجع لي
ابي الناس تنسى انك كنت تعني لي! اللي يبي فرقاك وسع له الباب
عساه في درب يودي ولا يجيب. البارحه ونوم عيني تناويش
كفيت البلا سهرت ليلي ولو طال.. تعبنا وحنا نشتري خاطر الناس
والناس على أول الزلات باعونا. ياشينها لاطابت النفس من شي ، ماعاد ودك فيه لو كان غالي 🌊 - YouTube. فمان الله يانبض المشاعر وأول الخلان
فمان الله يا أول من طلب قلبي ومديته. لاصرت تسمع كلام الناس وتصدق؟
ترا الناس ماخلو الميت في حاله ،
الناس حتى الي بقبره حكو به. عزتي للي يكابر على الجرح الدفين
أنقضى صبره وجرحهه بيبطي ما برى!.. وانتهت قصة غرام
بدايتها مايفرقنا غير الموت
ونهايتها ضيقه واشتياق💔.
يا شينها لا طابت النفس من شي ما عاد ودك فيه لو كان غالي. " - YouTube