إكليل الجبل: يتم استخدامه كشاي لتخفف وعلاج لفحة الهواء، حيث يساعد إكليل الجبل في تخفيف الألم وارتخاء العضلات المصابة. عصا الذهب: وهي من الأعشاب التي تحتوي على مضادات الالتهابات وخصائص مرخية للعضلات ومسكنة للآلام، وينصح بعدم استخدام هذه العشبة لمرضى الكلى والقلب أو المصابين بأمراض ضغط الدم. بذور الكرفس: نبات الكرفس ينتج أزهار بيضاء اللون تحتوي بداخلها على بذور يتم استخدامها في علاج لفحة الهواء وتشنج العضلات لأنها تحتوي على خصاص مضادات الالتهابات، وينصح بعدم استخدام السيدات الحوامل لهذه البذور. Sohati - ما هي لفحات الهواء؟ كيف يمكن علاجها؟. الشوربة: فتناول وشرب الشوربة الدافئة التي تحتوي على الفيتامينات تساعد في إراحة العضلات المصابة بالتشنج. أخد حمام ساخن: فأخذ حمام ساخن يساعد في تدفئة العضلات وإراحتها. تجنب التعرض لتيارات الهواء سواء الساخنة والباردة. تعليقات الزوار
- Sohati - ما هي لفحات الهواء؟ كيف يمكن علاجها؟
- طريقة عمل وصفة السمبوسة الهندية بالصور | أطيب طبخة
- طريقة عمل السمبوسة الهندية في المنزل - ثقفني
Sohati - ما هي لفحات الهواء؟ كيف يمكن علاجها؟
[٧] أجريت دراسة عام 2015م تبحث فعالية الكافور وأعشاب أخرى في تخفيف الآلام، وخاصةً آلام المفاصل ، والظهر، والرقبة والكتف ، وتمت التجربة في باكستان على يد مجموعة من الأساتذة، وكانت التجربة كالآتي: [٨]
خضع 20 شخصًا من الذكور والإناث إلى هذه التجربة. تم استخدام رذاذ بخاخ Eezpain، والذي يحتوي على مجموعة من الأعشاب الطبيعية من بينها الكافور. تم تقييم النتائج بعد 14 يومًا من استخدام البخاخ العشبي. وجدت الدراسة أن البخاخ؛ والذي يحتوي على الكافور، يسهم في تخفيف الآلام المختلفة عند استخدامه بشكلٍ موضعي. نستنتج مما سبق إمكانية استخدام الكافور للتخفيف من آلام الرقبة والكتف، ولكن يتم ذلك وفقًا لتوصيات الطبيب.
لا شكّ بأن فصل الشتاء جميل بثلوجه وأمطاره، فننتظره كلّ عام لكي نستمتع بالمناظر الممطرة ولكن لا يخلو الأمر من بعد السلبيات لفصل الشتاء وتنعكس سلبا على صحتنا خصوصا بالطقس الذي يشهده لبنان مع تقلبات في درجات الحرارة وبين يوما مشمسا واليوم الثاني ممطرا. الرشح، الخمولة، البرد، وجع الرأس وغيرها من العوارض السلبية الناتجة من الرياح القوية. ومن هذه العوارض أيضا، حالة ممكن أن يتعرض لها كل انسان اذا لم يداركها في الشتاء وهي "لفحة الهواء". فالمعروف عن لفحة الهواء بأنها تشنجات عضلية تسبب ألم وتيبّس في الجزء المصاب، تتعرض عضلات الجسم في فصل الشتاء والصيف أثناء تعرض الإنسان لتقلبات الطقس المختلفة من حرارة وبرودة وتقلب عوامل الجو إلى تمدد العضلات أو تقلصها محدثة تشنجات عضلية مؤلمة ومنها ما يستمر لوقت طويل، وقد تخف الآلام مع مرور الوقت. أما الأسباب التي تنتج عنها لفحة الهواء هي الجلوس تحت المكيف لساعات طويلة تحت تيار هوائي ساخن أو بارد والتعرض لدرجة حرارة مختلفة يعد سبب رئيسي للفحة الهواء، كما أن الإستحمام والتعرض لدرجة حرارة باردة يؤدي إلى حدوث تشنجات عضلية. اما عن الأماكن التي تصيبها اللحفة في الجسم، هي الرقبة، الصدر والظهر، كما تؤثر على الركب فتسبب بحدوث آلام فيها.
طريقة عمل حلوى الجاليبي Jalebi الهندية
طريقة عمل وصفة السمبوسة الهندية بالصور | أطيب طبخة
تسخين الكزْبرةِ الخضْراء، الفُلفلِ، الخَرْدل، الكمّون والقرفةِ في مقلاةٍ واسعةٍ. تقليب البهاراتِ إلى أنْ تتصاعدَ وتفوحَ رائحتُها، ثمَّ تركُها لتبردَ لمدّةِ خمسِ دقائقٍ، بعد ذلك يتمُّ طحنُها، وتركُها جانباً. تسخينُ الزَّيتِ في مقلاةٍ واسعةٍ أخرى، ثمَّ إضافةُ البصلِ، الثَّوم والزَّنجبيلِ المهْروس. تشويحُ البصلِ ليذبلَ ويتغيَّرَ لونُه قليلاً، بعد ذلك يتمُّ إضافةُ البُهاراتِ المُشكلةِ. تفتيتُ مكعبِ المرَقِ وإضافتهُ إلى الخليطِ، ثمَّ إضافةُ مكعباتِ البطاطسِ، الفُلفلِ الأحمرِ المجْروش، البُهاراتِ المَطْهيّةِ والماشِ. إضافةُ ربعِ كوبٍ من الماء، وتغطيةُ المقلاةِ وتركها 10 دقائقٍ إلى أنْ تصبحَ البطاطسُ ليِّنةً بعض الشيءِ؛ (لا توجدُ ضرورةٌ لسلقِ البطاطسِ تماماً)، بعدها يتمُّ إضافةُ الكزْبرةِ الخضْراء. تحضيرُ العجينةِ:
وضعُ ثلاثةِ أكوابٍ من الطحين في وعاءِ الخلَّاط، ثمَّ إضافةُ دقيقِ الأرز، الملح، الكمّون، الفُلفلِ، الكرْكمِ، وتقليبُ المكوناتِ جيداً لتختلطَ قبل تشغيلِ الخلَّاط. طريقة عمل السمبوسة الهندية في المنزل - ثقفني. إضافةُ الزَّيت والماءِ، والقيامُ بتثْبيتِ مضربِ العجينِ وتشغيلُه على سرعةٍ متوسطةٍ لمدّةِ 3 إلى 4 دقائقٍ إلى أنْ تصبحَ العجينةُ ناعمةً وصلبةً، بعد ذلك يتمُّ تغليفُها بورق النَّايلونِ وتركُها لترتاحَ مدّة 30 دقيقةٍ.
طريقة عمل السمبوسة الهندية في المنزل - ثقفني
وضع القليل من خليط اللصق على نهاية مثلث السمبوسة للصقها. قلي السمبوسة في الزيت مع قلبها حتى تكتسب لوناً ذهبياً من جميع الجوانب وتقديمها وهي ساخنة.
إن السمبوسة هي واحدة من أكثر انواع المعجنات شهرة في العالم، ويتم تقديمها على أنها من الأطباق الجانبية في مختلف الموائد والعزائم، كما ان السمبوسة تتميز بالطعم اللذيذ والشكل الجميل، كما أنها تتميز بوجود العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تلزم صحة الإنسان فتحتوي على الفيتامينات والكربوهيدرات والمعادن، بالإضافة إلى أن هناك العديد من الطرق التي من خلالها يتم صناعة السمبوسة وحشوها، فهناك سمبوسة الدجاج وهناك سمبوسة البطاطا، وهناك السمبوسة بالحشوات العادية المختلفة، واليوم سوف نقوم بعرض طريقة تحضير السمبوسة من خلال الحشوة الهندية.