ذات صلة طريقة الفطائر الهشة طريقة عجينة الفطائر السريعة
المعجّنات الهشّة
باتت المعجّنات من أهمّ الأطباق المطلوبة على جميع الوجبات من إفطار وغداء وعشاء، كما يمكن حفظها بأكياس حفظ الطعام وإغلاقها بإحكام ووضعها بالفريزر وإخراجها عند الحاجة إليها، وتركها ليذوب عنها الثلج ثمّ تسخينها بالفرن أو بالميكرويف. تُقدّم العجينة إلى جانب العديد من أصناف الأطعمة والشوربات والسلطات، وسنقدّم في هذا المقال ثلاث طرق للعجينة الهشّة، يمكن استخدامها في صنع المعجنات، وأيضاً تستعمل للبيتزا، أو يمكن دهنها بالشوكولاتة والمربّى. عجينة الفطائر بلبن الزبادي
المكوّنات
كوبان من الدقيق. كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من الخميرة فوريّة. صفار بيضة. نصف ملعقة صغيرة من السكر. طريقة عمل معجنات وفطائر - ويب طب. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الحليب البودرة. ملعقة كبيرة من اللبن الزبادي. ثلث كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير
يُذوّب كلٌّ من السكّر والخميرة في كوب الماء الدافئ، وتترك في مكان دافئ لمدّة ثلاث دقائق. يُخلط الطحين والملح والحليب البودرة وفي وعاء آخر، وبعدها يُضاف اللبن والزيت النباتي وصفار البيضة، وتخلط المكوّنات بالملعقة. يضاف مزيج الخميرة مع الماء والسكر، وتُعجن جيّداً بواسطة اليد إلى أن تتكوّن عجينة متماسكة لا تلتصق باليد
تُدهن العجينة بزيت نباتي، وتُترك جانباً لتختمر، وبعدها تكون جاهزةً للاستخدام، وذلك بتقطيعها إلى كرات صغيرة، وهذه الكرات تُحشى بالخضروات أو اللحم أو السبانخ، ثمّ تُطبّق على بعضها، وتُخبز في الفرن.
طريقة عمل عجينة الفطائر | سوبر ماما
ملعقتان صغيرتان من السكر الأبيض. ملعقتان طعام من الحليب كامل الدسم. رشة صغيرة من الملح. ماء دافئ للعجن حسب الحاجة. مكونات الوصفة
ربع كيلو جرام من اللحم المفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم. حبة صغيرة من الطماطم مقطعة مكعبات صغيرة. بصلة متوسطة مبشورة ناعم. حبة واحدة من الفلفل المقطع. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. بهارات حواوشي. طريقه عمل عجينه المعجنات. نأخذ طبق عميق للعجن، ونضع به الدقيق، مع البيكنج بودر، والملح ونقلبهم جيداً حتى تتجانس المكونات. نحضر الخميرة من خلال إضافتها على القليل من الماء الدافىء مع السكر للتأكد من كفاءتها. تضاف السمن وتقلب حتى تصل إلى كل أجزاء الدقيق، ونبدأ في وضع الماء على العجين بصورة تدريجية حتى تصبح كتلة متماسكة، ونتركها حتى تختمر لمدة ساعة وفى خلال ذلك الوقت نقوم بتحضير الحشوة. نأخذ البصل المبشور ونضع عليه البقدونس المفروم ونضيف عليهم اللحمة ونقلبهم جيداً حتى يمتزج الخليط. نضيف قطع الطماطم، بالإضافة إلى التوابل المكونة من ملح، فلفل، بهارات حواوشي، ونستمر في الخلط جيداً إلى أن يتجانس المزيج. نأخذ قطع من العجينة القطنية ونفردها ثم نضع عليها كمية مناسبة من الحشوة حسب رغبتك، وتدخل الفرن على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريباً حتى تنضج وتقدم.
يشكل العجين دون لاحاجة لترك العجين يتخمر يمكنك تحضيره والعمل به فورًا. طريقة عمل عجينة شهية للفطائر والبيتزا
وقت التحضير20 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 8 أشخاص
خمس أكواب من الطحين المنخل. ملعقتان كبيرتان من الخميرة المخصصة للحلويات. نصف كوب من الماء الدافئ. ملعقة كبيرة من السكر. ثلاث بيضات. نصف كوب من اللبن الزبادي. ثلث كوب من الزيت النباتي. توضع الخميرة في وعاء ويضاف لها السكر والماء الدافئ وتحرك جيدًا حتى تمتزج ثم تترك حتى تتخمر وترتفع. ينخل الطحين في وعاء ويضاف له الملح ثم تحدث حفرة في وسط الطحين ويوضع فيها البيض واللبن الزبادي والخميرة ثم تعجن المكونات معًا وتمتزج ثم تغطى بغلاف نايلون ثم تترك لمدة ساعة تقريبًا حتى ترتفع وتتخمر. طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات بالصور من فاديا السباعنة - كوكباد. تشكل كراتًا صغيرة أو وردات محشوة بالعجوة أو الشيكولاتة أو المربى. طريقة عمل عجينة خاصة للقلي
وقت التحضير60 دقيقةمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 5 أشخاص
كوبان من الطحين الأبيض المنخل. ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. نصف ملعقة صغيرة من البيكنغ باودر. كوب من الماء. توضع الطحين والملح ونشا الذرة والبيكنغ باودر في وعاء ويضاف لها الزيت مع الفرك باليدين حتى يتشرب الطحين الزيت.
طريقة عمل معجنات وفطائر - ويب طب
وصفات مقبلات 120 دقيقة 6 أشخاص 467 سعرة حرارية تم تسجيل التقييم بنجاح مقادير عجينة المعجنات 3 أكواب (450 جم) دقيق كوب (250 مل) ماء دافئ ½ كوب (100 جم) زبادي في درجة حرارة الغرفة ½ كوب (125 مل) زيت 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر ملعقة كبيرة (12. 5 جم) خميرة فورية ملعقة صغيرة (5 جم) ملح طريقة تحضير عجينة المعجنات في وعاء، ضعي ¼ كوب من الماء، ثم أضيفي الخميرة والسكر، وقلبي جيدًا. غطي الوعاء، ثم ضعيه في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة. في وعاء كبير، ضعي الدقيق والملح، وقلبي جيدًا. أضيفي الزبادي والزيت، واعجني بيديكِ، ثم أضيفي الخميرة واعجني جيدًا. أضيفي الماء تدريجيًّا، واعجني حتى تحصلي على عجينة طرية ومتماسكة. غطي الوعاء بمنشفة نظيفة، واتركيها في مكان دافئ لمدة 60 دقيقة. استخدمي العجينة في المعجنات التي ترغبين في صنعها مع مختلف الحشوات. قبل وضع المعجنات في الفرن، غطيها بمنشفة نظيفة، واتركيها لمدة 30 دقيقة. طريقة عمل عجينة الفطائر | سوبر ماما. يظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقييمكِ للوصفة.
يُضاف الزيت، ثم يُضاف الماء تدريجيًا أثناء العجن حتى يصبح العجين متماسك، ويُترك ليتخمر لمدة 30 إلى 45 دقيقة. يُفرد العجين بالنشّابة، ثم يُقطع على شكل مثلثات، ويُوضع الجبن بداخل كل مثلث ثم يُغلق العجين جيدًا. يُدهن الوجه بالبيض المخفوق والسماق وحبّة البركة، ثم يُدخل في فرن ساخن بدرجة حرارة 200 حتى يتحول العجين للون الذهبي. طريقة عمل معجنات بالمربى
تعد طريقة عمل معجنات بالمربى من ألذ المعجنات التي يرغبها الكبار والصغار، إليك طريقة عملها في ما يأتي:
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية. 2 ملعقة كبيرة حليب بودرة. مربى مشمش أو يمكن إستبدالها بأي نوع مربى أخرى. حليب وسمسم محمص للوجه. 2. طريقة تحضير معجنات بالمربى
إليك طريقة عمل معجنات بالمربى بالخطوات البسيطة الآتية:
يُمزج كلٍ من الدقيق والسكر والملح والخميرة، وحليب البودرة. يُضاف الماء تدريجيًا لمزج المكونات والحصول على عجين متماسك. يُترك العجين لمدة 30 إلى 45 دقيقة حتى يتخمر. يُحضر العجين ويُقطع لكرات، ثم يُوضع المربى بداخله. يُدهن وجه الفطائر بالحليب، ويُنثر فوقه السمسم المحمص. تُوضع الصينية في الفرن على درجة حرارة متوسطة، وتُترك حتى يتحول لون العجين للذهبي، وبذلك يُصبح جاهز للتقديم.
طريقة عمل عجينة لكل أنواع المعجنات بالصور من فاديا السباعنة - كوكباد
اسهل وانجح طريقه للعجين (العجينه الاسفنجيه)(صفيحة جبنه) عجينه تستخدم لكافة انواع معجنات Spongy dough - YouTube
عجينة العشر دقائق الهشة والخفيفة لجميع انواع المعجنات والفطائر. اسرع واسهل عجينة. Ten minutes dough - YouTube
01 [مكة]
شقق وملاحق للبيع بحي التيسير بتشطيب لوكس
09:54:19 2021. 28 [مكة]
شقق فاخره للتمليك بحي التيسير
09:21:39 2021. 26 [مكة]
شقق للتمليك حي التيسير
11:41:42 2022. 31 [مكة]
590, 000 ريال سعودي
شقق فاخره للتمليك بحي مريخ التيسير
00:46:16 2021. 27 [مكة]
6 غرف شقق فاخره للتمليك بحي مريخ التيسير
00:53:07 2021. 03 [مكة]
شقق للبيع في جده حي التيسير بتصميم عصري
22:53:30 2022. 20 [مكة]
شقق جميلة وبأسعار مغرية بحي التيسير
18:05:31 2022. 10 [مكة]
شقق فاخرة للبيع جده حي التيسير
22:56:24 2022. 26 [مكة]
شقق فاخره للبيع بجدة حي التيسير
06:13:15 2022. 07 [مكة]
21:59:56 2022. 04 [مكة]
شقق فاخرة للبيع جدة حي التيسير تشطيب ديلووكس
23:56:24 2022. 26 [مكة]
شقق وملاحق للبيع في جده حي التيسير بتصميم وديكور عصري
09:47:36 2022. 21 [مكة]
شقق فاخرة للبيع بجدة حي التيسير
09:35:36 2022. 26 [مكة]
شقق للبيع بحي التيسير المربع الذهبي
02:35:00 2021. مدائن الفهد - Trovit. 14 [مكة]
720, 000 ريال سعودي
شقق فاخرة للبيع جدة حي التيسير
19:33:39 2022. 07 [مكة]
شقق فاخرة للبيع جده حي التيسير تشطيب ديلوكس
19:44:58 2022. 05 [مكة]
570, 000 ريال سعودي
11:56:24 2022.
شقق للبيع في مدائن الفهد جدة الالكتروني
06 [مكة]
18:23:10 2022. 02 [مكة]
19:20:28 2022. 03 [مكة]
19:12:01 2022. 03 [مكة]
شقق للبيع بجده حي التيسير بتشطيبات سوبر لوكس
22:54:19 2021. 27 [مكة]
660, 000 ريال سعودي
شقق للبيع في مدائن الفهد جدة تغلق
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر... دخول ش شركة المنازل قبل 14 ساعة و 12 دقيقة جده شقق جاهزة للتمليك في حي الواحة مخطط الفهد
*إعادة بيع*
قريبة من كافة الخدمات قريبة على الشارع التجاري وقريبة من حديقة ومسجد
حي هادئ وممتاز جدا
4 غرف
3 دورات مياه
صالة
مطبخ
خزانات مستقلة علوي وسفلي
عداد كهرباء مستقل
موقف خاص
المساحة
129 امامية
127 خلفية
السعر
550000 امامية
530000 خلفية
السعر:550000 92751106 حراج العقار شقق للبيع حراج العقار في جده شقق للبيع في جده شقق للبيع في حي الواحة في جده إذا طلب منك أحدهم تسجيل الدخول للحصول على مميزات فاعلم أنه محتال. إعلانات مشابهة
شقق للبيع في مدائن الفهد جدة الخدمات
3 متر مربع
واجهتها جنوب شرق على شارعين عرض 16 متر
كروكي تنظيمي جاهز حي مدائن الفهد - جدة قبل اسبوع 2, 113, 570 ريال للبيع راس بلك في حي الوزيريه
بصكين
مساحة الصك الواحد 553
اجمالي مساحة راس البلك 1125
بسعر 4مليون ونصف
*الواجهه16متر
*صك الكتروني
*منطقة خمس ادوار وفيلا حي مدائن الفهد - جدة
والاثنان مؤجرة مع غرفة السائق.
05 [مكة]
610, 000 ريال سعودي
للبيع شقق تمليك جديدة وملحق تمليك جديد بالطائف بالوسام2- الطائف
14:42:05 2022. 23 [مكة]
الطائف
شقق تمليك تحت الإنشاء مخطط سندس وحي المنار
19:23:56 2022. 02 [مكة]
شقق تمليك تحت الانشاء مخطط سندس وحي المنار
14:23:56 2022. 02 [مكة]
شقق تمليك تحت الإنشاء مخطط سندس
12:26:33 2022. 13 [مكة]
شقق تمليك تحت الإنشاء مخطط سندس حي الواحه
06:26:33 2022. 13 [مكة]
09:26:33 2022. 13 [مكة]
شقق تمليك تحت الانشا مخطط سندس حي الواحه
08:20:17 2022. شقه للبيع جده حي الواحه. 23 [مكة]
15:20:17 2022. 23 [مكة]
شقق تمليك للاستثمار مخطط سندس
18:23:56 2022. 02 [مكة]
شقق تمليك تحت الانشا مخطط سندس
17:20:17 2022. 23 [مكة]
07:26:33 2022. 13 [مكة]
الجموم
شقق تمليك للبيع - مكة المكرمة حي البحيرات مخطط الغدير
23:27:15 2022. 22 [مكة]
مكة المكرمة
650, 000 ريال سعودي
شقق تمليك مخطط البحيرات - الغدير - مكة المكرمة
23:27:18 2022. 22 [مكة]
شقق لتمليك مخطط سندس مخطط رااااقي
13:08:38 2022. 23 [مكة]
شقه تمليك جده التيسير 6 غرف على شارع فلسطين مباشره
01:25:43 2021. 06 [مكة]
760, 000 ريال سعودي
روف تمليك فاخر في التيسير
17:00:09 2021.