طريقة عمل سلــــــــطة الفتوش السورية
اسم الطبق
الوصف
سسلطات
المطبخ
العربي
إعداد
أمل عمري
المقادير
رأس خس صغير
ثلاث خيارات متوسطي الحجم
أربع حبات طماطم
أربع عيدان بصل أخضر طويل
قليل من النعناع الأخضر
عشرة رؤوس فجل أحمر
رغيفين خبز عربي محمر
ليمون للعصر
ملح
زيت زيتون
طريقة التحضير
تقطع جميع المقادير السابقة بأستثناء الخبز. طريقة عمل الفتوش السوري شام الاصيل - مسابقات. يخلط زيت الزيتون مع كمية مناسبة من الملح وعصير الليمون. يقطع الخبز إلى قطع صغيرة مربعة الشكل ثم يوضع على المقادير السابقة. يتبل بمخلوط الملح والليمون و زيت الزيتون
الفتوش السوري - طريقة
استمع المكوّنات خس – 1 خيار – 2 طماطم – 2 بصل – 1 فليفلة – 2 رمان – 3 ملاعق كبيرة بقدونس – باقة زيت زيتون – كوب خلّ أحمر – ملعقتان كبيرتان ملح – بحسب الرغبة فلفل أسود مطحون – بحسب الرغبة عصير ليمون حامض – ربع كوب خبز عربي – رغيف طريقة العمل 1- إفردي رغيف خبز في وعاء زجاجي ومتوسط الحجم ثم ادخليه الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية. 2- أخرجي الطبق من الفرن عندما يتحمّر ثم اتركيه جانباً حتى يبرد. 3- إقلبي الوعاء في طبق ثم ضعي دائرة الخبز جانباً. 4- إفرمي الخسّ والبقدونس فرماً ناعماً ثم ضعي المكونات في قدر طبق عميق. 5- قطّعي الخيار، البصل، الطماطم والفليفلة الى مكعبات متوسط الحجم. 6- ضعي الخصار في الطبق ثم نكّهي بالملح والفلفل الاسود. 7- أخلطي زيت الزيتون، عضير الليمون الحامض والخلّ في وعاء صغير حتى تتداخل المكونات. الفتوش السوري - طريقة. 8- أسكبي المزيج فوق الخضار ثم اخلطي جيداً حتى تتجانس المكونات. 9- ضعي الفتوش في دائرة الخبز المحمّصة ثم انثري الرمان على الوجه قبل التقديم. المصدر
طريقة عمل الفتوش السوري | مطبخ | وكالة أنباء سرايا الإخبارية - حرية سقفها السماء
ثم نضع هذه المكونات على دبس الرمان وخل التفاح والملح والنعناع وزيت الزيتون. نحرك جميع المكونات مع الخليط حتى تتجانس مع الصلصة المتبلة. ثم نحضر صحن التحضير، ونضع المكونات فيه، ونضع فوقه قطع الخبز المحمص. مقادير سلطة فتوش أربع حبات طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة. ثلاث حبات خيار مقطعة إلى قطع صغيرة. خس نصف مقطع. خمس ثمار من الفجل مقطعة إلى قطع مربعة صغيرة. ثمرة بصل مقطع. خمس فصوص ثوم مفروم. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون. ست ملاعق كبيرة زيت زيتون. أوراق نعناع مفرومة. أوراق البقدونس المفروم. ملعقة كبيرة سماق. ملعقة كبيرة خل. طريقه عمل الفتوش السوري. ملعقة من الملح قطعتا رغيفان من الخبز إلى مربعات ومحمصتين في الفرن. كيف تستعد نضع شرائح الخبز في الفرن مع ملعقة من زيت الزيتون لتحميصها جيداً وامتصاص نكهتها. نحضر وعاءًا نضع فيه الخل وزيت الزيتون والثوم والليمون ونقلبهم جيدًا حتى يمتزجوا معًا. ثم ننزل عليها بالطماطم والخيار والخس والفجل والبصل والنعناع والبقدونس مع الاستمرار في التقليب حتى تدخل البهارات بين المكونات جيداً. نضع هذه المكونات في طبق التقديم، ثم نضع الخبز المحمص فوقه، ثم نضع السماق على وجه الطبق، ثم نقدمه هنا مع ألف.
طريقة عمل الفتوش السوري - Youtube
خيار مقطع إلى شرائح. طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة – 3 خس مفروم فرما خشنا – رأس.
طريقة سلطة الفتوش السوري - موقع محتويات
رام الله - دنيا الوطن
المكوّنات مقادير الفتوش:
طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة - 3
خس مفروم فرماً خشناً - رأس
بقلة مفرومة فرماً خشناً - ربع كوب
خيار مقطع إلى شرائح - 3
بقدونس مفروم فرماً ناعماً - ربع كوب
بصل مفروم فرماً ناعماً - 2
فجل مقطع إلى شرائح - 3
خبز مقطع، محمّص - رغيف
مقادير الصلصة:
دبس الرمان - ملعقتان كبيرتان
خل التفاح - ثلاث أرباع ملعقة كبيرة
ملح - بحسب الرغبة
نعناع يابس - ملعقة كبيرة
زيت زيتون - 3 ملاعق كبيرة
طريقة العمل
1- أخلطي في وعاء الخس مع الطماطم، البصل، البقلة، البقدونس، الخيار والفجل. 2- تبّلي الخضار بدبس الرمان، الخل، الملح، النعناع والزيت. 3- أمزجي المكونات جيداً حتى تندمج مع الصلصة ثم ضعيها في طبق للتقديم وزيّنيها بالخبز المحمّص.
طريقة عمل الفتوش السوري شام الاصيل - مسابقات
يعد الاكل السوري من اشهى الاكلات مما يجعل معظم الناس يعتادون الذهاب الى المطاعم السورية في العالم كله حتى يجربوا ولو وجبة واحده من الاكل السوري واليوم سوف اقدم لكم طبقين من اسهل الاطباق واشهرها على الاطلاق ولن يأخذ تحضيرهم الكثير من الوقت او المجهود وهما الفتوش السوري والتبولة السورية. وقبل ان اشرح لك اسهل وافضل وصفات عمل الفتوش السورى والتبولةسوف اخبرك بقصتهما التى تستحق القراءة
اولا: قصة الفتوش الممتعة:
"الفتوش" اسم مشتق من اللغة التركية وهو اسم "دلع" لاسم "فاطمه"
اكلة الفتوش اصلها سوري اصيل وهو على اسم عائله آل فتوش السورية وقد ظهر عن طريق الصدفة حيث اعدت عائلة آل فتوش مائده بها الكثير من الطعام من دجاج ولحوم واطعمه اخرى لاستقبال المسيحين الهاربين من المذابح التي تعرضوا لها في جبل لبنان. حيث كانوا آخذين قرارا بالصوم قبل وصولهم الى مكان آمن فلم يتمكنوا من اكل اللحوم والدجاج المحضر لهم فاكتفوا بالخضروات والاكلات النباتية الموجودة على المائدة، فقام المضيفون بوضع اطباق السطلة والخضروات على بعضها مثل (التبولة – المتبل – البامية)، فقام المدعوين بتخمير السلطة بالخبر. وكان هذا الوقت في اواخر شهر رمضان فانتشرت واخذها الناس عادة واصبحت من اشهر الاكلات السورية واستمرت هذه العادة قائمه حتى الان.
ويحتوى الفتوش على الدهون المشبعة والكربوهيدرات والبروتينات ايضا مما يجعلها من اكثر الوجبات الصحية والمفيدة للجسم. مقادير ومكونات الفتوش:-
خس. طماطم. فلفل. زعتر اخضر. سماق. البقدونس. خل التفاح او العنب الابيض. دبس الرمان. الخيار. البصل. الفجل. البقلة. النعناع. الملفوف الابيض والاحمر. زيت الزيتون. الملح. الخبز. طريقة تحضير الفتوش:-
يتم تقطيع كل الطماطم والخس والخيار والبصل والفجل والفلفل والبقلة والملفوف الابيض والاحمر والبقدونس والسماق ودبس الرمان ف طبق كبير الحجم. ويتم فرم النعناع وتقومي برشه على المكونات. ضعي عصير الليمون وزيت الزيتون عليهم. قومي بإضافة الملح وخل التفاح او العنب الابيض. اخلطي المكونات جيدا. قدمي طبق الفتوش مع الخبز. ثانيا: قصة التبولة:
اصلها سوري ايضا وانتقلت الى لبنان مع الفتوحات الآشورية
كلمة تبولة هي كلمه مشتقة من الجذر أي (ت ب ل) وهى تعنى هلط الخضراوات حيث كانت تقدم لكبار القوم، وهى سلطه شعبيه ومشهوره في بلاد الشام، وتعرف ايضا ف البرازيل والدومينيكان باسم tipili لان هناك مهاجرين من سوريا ولبنان وبلاد الشام، حيث كانت تقام المسابقات لطهي هذه الأكلة وقامت لبنان بالفوز ثلاث مرات في الطعام.
كما سخر البعض منها بسبب إخفائها السنة، أي أنها قد تكون من مواليد 1980 أو 1981 وبالتالي فهي في نهاية الثلاثنيات أي أنها قريبة جدًا من عمر الأربعينات. وبالعودة لهجوم بدور على السعودية هند القحطاني، قامت الأخيرة بالرد عليها عن طريق نشر صورة لها بدون مكياج، بالإضافة إلى اتهامها بأنها ليست سعودية الأصل وأن أصولها تعود لمنطقة الرقة في سوريا، وأن لهجتها خليط ما بين الكويتية والسعودية في محاولة منها لإخفاء لهجتها الأصلية، واسمها الحقيقي بدور البراهيم العنزه الرقاوي.
بدور البراهيم قبل التجميل | بدور البراهيم قبل التجميل بدون مكياج
فيديو لـ مصممة الأزياء بدور البراهيم بدون مكياج
كشفت رغبتها في "الزواج في المرة القادمة بطريقة مختلفة حتى تتعرف على الزوج الذي سترتبط به قبل الزواج وستكون هناك قصة حب بينهما" رافضة الزواج مقابل مهر كبير فيما بعد، خاصة أنها لو أرادت "لكانت قد تلقت العديد من العروض". لم تمر هذه التصريحات "الفاشية" مرور الكرام، لكن تويتر غمرها وسط تداول اسمها بين النشطاء والحسابات الإخبارية التي كانت مهتمة بذلك، خاصة أنها تخلت هذه المرة عن شيء كانت تتمسك به عندما تزوجت. صور بدور البراهيم بدون مكياج او فلتر
واستنكر نشطاء حديث بدور الإبراهيم، بهذه الطريقة، مستهزئين بالعائد المالي الذي أعلنت عنه رفضه مقابل الزواج، بل إن بعضهم فوجئ بأنه "266 مليون ريال، وليس 265 مليوناً"، متسائلين عن "أهمية المليون الذي كسر الرقم الصحيح، ويطالبون بعدم الاستهانة بعقولهم". وكشفت الإبراهيم، قبل أيام سبب طلاقها من زوجها السابق، بعد زواج دام 6 أشهر فقط، وأوضحت أنها "هي التي سعت للحصول على حريتها بالطلاق وليس العكس، كما يعتقد البعض بسبب قصر مدة الزواج".
موقع خبرني : فيديو صادم لـ بدور البراهيم بدون مكياج أو فلتر
خبرني - صدمت مشهورة "سناب شات" بدور البراهيم، متابعيها بعد ظهورها في مقطع فيديو أثناء رحلة بحرية بدون مكياج أو فلتر، ليتغير شكلها المعتاد لدى جمهورها. وأظهر مقطع فيديو نشرته الإعلامية منال العيسى وحذفته لاحقًا، بدور البراهيم وهي ترقص على قارب أثناء رحلة بحرية؛ حيث ظهرت بدون مكياج أو فلتر. وأثار الفيديو دهشة جمهور مشهورة السناب، بدور البراهيم بسبب التغيُّر الكبير في ملامحها بدون فلتر ومكياج. وسخر مغردون من مشهورة السناب، بدور البراهيم، بسبب شكلها، وذلك على خلفية زعمها أمس أن أحد الأشخاص عرض عليها مهر 266 مليون ريال مقابل الزواج منها.
بدور البراهيم تخضع لعملية تجميل في وجهها وتنبهر بالنتيجة - بالصور
بدور البراهيم خبيرة التجميل السعودية أثارت الجدل بين عدد كبير من متابعيها خلال الساعات الماضية، بعد مقارنة جمالها بالفنانة الراحلة سعاد حسني، خلال مقطع فيديو بثته عبر أحد حساباتها على مواقع التواصل الاجتماعي. بدور البراهيم تقارن نفسها بسعاد حسني
بدور البراهيم نشرت مقطع فيديو أكدت خلاله أنها تلقت تعليقات من عدد من جمهورها بأن أنفها أجمل من أنف الفنانة المصرية الراحلة سعاد حسني، وأنها ترى أنفها أجمل بالفعل، وأضافت: "أنا اشوف أنفي أحلى". ويبدو أن بدور البراهيم واجهت عدة انتقادات بعد تشبيه نفسها بالسندريلا سعاد حسني، واتهمها البعض بأن جمالها ليس طبيعيًا وأنها أجرت عمليات تجميل كثيرة، حيث قررت الدفاع عن نفسها وقالت إنها لم تجر أي عملية تجمسل وأنها تحرص على وضع "الكنتور" فقط. تصريحات مثيرة للجدل من بدور البراهيم عن السندريلا
وأضافت خبيرة التجميل السعودية أن الفنانة الراحلة سعاد حسني إذا كانت على قيد الحياة حتى الآن، فإنها كانت ستخضع لعمليات التجميل وحقن الفيلر والبوتكس، لأنها كانت مهتمة بكل ما يخص عالم الموضة والجمال في شبابها، مختتمة حديثها بإصرارها على مقارنتها بالراحلة وقالت: "شئتم أم أبيتم.. أنا أشوف أنفي أحلى من سعاد حسني".
أطل زوج خبيرة التجميل السعودية بدور البراهيم خلال فقرة السؤال والجواب عبر حسابه زوجته على تطبيق "سناب شات"، كاشفاً عدداً من الأسرار الهامة عن حياتهما الخاصة. وكشف الرجل الذي يفضل أن تبقى هويته غير معلنة في وسائل الإعلام، السبب الحقيقي لإخفاء بدور من السوشال ميديا خلال الفترة الأخيرة، ومطالبتها للصحافة بحذف جميع صورها ومقاطع الفيديو الخاصة بها، مشيرة إلى أن ما دفعه لطلب ذلك منها هو غيرته الشديدة عليها. وقال، خلال فقرة السؤال والجواب عبر حسابها الرسمي على تطبيق "سناب شات" الخاص ببدور، أنه لم يشترط عليها عدم الظهور في عقد القران كما تداولت بعض وسائل الإعلام، ولكن هذا الأمر تم الاتفاق عليه بينهما، مؤكدًا أنه من المستحيل أن يقبل ظهورها بوجهها مرة أخرى وأن هذا الأمر محسوم بالنسبة له. وكشف زوج بدور كذلك أنه سعودي الجنسية وليس إماراتي كما أشيع، وانه تعرف إليها في دبي خلال لقائه بها لعمل إعلان لأحد منتجاته، وتم الزواج بينهما، موضحًا أن أكثر شيء جذبه إليها هو جمالها وطيبتها. وكانت بدور قد عُقِدَ قرانها مطلع العام الجاري، ونشرت صورة لوثيقة عقد القران تؤكد بأن مهرها هو مليون ريال سعودي، حيث نشرت نسخة عن وثيقة عقد القران، دون الكشف عن اسم زوجها، ولكنها ركزت على مبلغ المليون ريال سعودي الذي تقاضته كمهر مقدم لعقد قرانها.
مسؤولية الخبر: إن موقع "سيدر نيوز" غير مسؤول عن هذا الخبر شكلاً او مضموناً، وهو يعبّر فقط عن وجهة نظر مصدره أو كاتبه.