طريقة عمل فطيرة الفلافل بخطوات بسيطة وسهلة
أطباق رئيسية
الأحد 2021. 6. 20 11:16 مساء
نقدم لكم طريقة عمل فطيرة الفلافل اللذيذة والشهية بخطوات سهلة وبسيطة تابعونا. فطيرة الفلافل من أفضل الفطائرة التي تمتاز بسهولة تحضيرها وطعمها اللذيذ والمميز، والتي يُمكن تقديمها على أي وجبة تفضيلها، كما يُمكن تقديمها في الولائم والعزائم كطبق جانبي شرقي مميز، وفيما يلي نتعرف على طريقة عمل فطيرة الفلافل اللذيذة. طريقة عمل فطيرة الفلافل
مكونات فطيرة الفلافل
مكونات العجينة
3 أكواب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من السكر. 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة. 1 ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. نصف ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. 1 ملعقة صغيرة من الملح. طريقة عمل فطيرة الفلافل بخطوات بسيطة وسهلة. كوب من الماء. ربع كوب الزيت النباتي. مكونات الحشو
24 حبة فلافل. مكونات الصلصة
ملعقة كبيرة من عصير الليمون. 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم. ربع كوب من الطحينة. ملعقة كبيرة من الماء. القليل من الملح. طريقة تحضير فطيرة الفلافل
يترك ربع كوب من الدقيق جانباً، وتوضع الكمية المتبقية في وعاء عميق، ثم يضاف إليه البيكنج بودر والسكر والخميرة والحليب والملح مع التقليب جيداً. يُضاف إلى المكونات السابقة الزيت والماء مع العجن جيداً حتى الحصول على خليط متجانس، وإذا كانت حال العجينة طرية جداً، عليك بإضافة ربك الكوب المتبقي من الدقيق حتى الحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة.
15#_ثانية | فطيرة الفلافل 15S | Falafel Pie# - Youtube
نضع خليط الفلافل في كيس ونضعه في قسم الثلاجة الأعلى مدّة ساعة. نضيف بيكربونات الصوديوم للخليط ونشكّل أقراص من الفلافل ونقليها في مقلاة تحتوي على زيت غزير إلى أن تحمرّ.
15#_ثانية | فطيرة الفلافل 15s | Falafel Pie# - YouTube
طريقة عمل فطيرة الفلافل بخطوات بسيطة وسهلة
المقادير
24 قرص فلافل لعمل الحشوة
مقادير العجينة
3 أكواب دقيق
ملعقة كبيرة خميرة فورية
رشة ملح
ملعقتان كبيرتان سكر
ملعقتان كبيرتان حليب بودرة
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب ماء دافئ للعجن
ربع كوب زيت
للصلصة
ربع كوب طحينة
ملعقتان بقدونس مفروم
ملعقة كبيرة ماء
ملعقة كبيرة عصير ليمون
للزينة
صنوبر محمص
طريقة التحضير
في وعاء للعجن، ضعي الدقيق ثم أضيفي الخميرة والسكر والملح والحليب والبيكنج باودر واخلطي المقادير جيدًا. أضيفي الزيت والماء، ثم أكملي العجن حتى تتكون عجينة لينة وتترك حواف وعاء العجن. إدهني وعاء العجن بالزيت وامسحي العجينة بالزيت ثم غطي الوعاء واتركيه في مكان دافيء ليختمر لمدة ساعة حتى تتضاعف العجينة. قطعي العجينة إلى 24 قطعة بعدد أقراص الفلافل. إفردي كل قطعة إلى قرص مستدير أكبر قليلًا من حجم قرص الفلافل ثم ضعي قرص الفلافل وسط قرص العجينة. إجمعي العجينة حول الفلافل مع إبقاء سطح حبات الفلافل ظاهرة ولا تغطيها. ضعي قرص العجينة بالفلافل في مكان دافئ لمدة عشرة دقائق إلى أن يتضاعف حجمها. 15#_ثانية | فطيرة الفلافل 15s | Falafel Pie# - YouTube. زيني بالصنوبر ثم إخبزي فطائر الفلافل لمدة عشرة دقائق في فرن ساخن على 180 درجة مئوية، إلى أن تصبح ذهبية اللون.
اتركيه ينقع طوال الليل ثم يصفى. (تخطي هذه الخطوة في حالة استخدام الحمص المعلب) 2- سخني الفرن إلى 375 درجة. 3- ضعي الحمص المصفى غير المطبوخ ونصف البصل في وعاء محضر الطعام المزود بشفرة فولاذية. أضيفي البقدونس والكزبرة والملح والفلفل الحار والثوم والكمون. ضعيها حتى تمتزج ولكن لا تهرسيها. (لاحظ الإفراط في المعالجة بالحمص المعلب) 4- نرش البيكنج بودر و 4 ملاعق كبيرة من الطحين ونخفق. يجب أن تضيف كمية كافية من الدقيق حتى تتكون كرة صغيرة من العجين. طريقة عمل فطيرة الفلافل. أضيفي المزيد من الدقيق إذا لزم الأمر. 5- قومي بتزييت قاع قالب فطيرة بحجم 1 أو 2 بسمك 9 بوصة. (إذا كنت تريدين طبقة سميكة إضافية من الفلافل ، استخدمي صينية فطيرة واحدة فقط. الصور في هذا المنشور تظهر السماكة عند تقسيمها بين صينيتين للفطائر. ) أضيفي الفلافل اخلطيها في مقلاة (صينيتين) الفطيرة واتركيها حتى تصبح مسطحة بشكل موحد. ادهني الجزء العلوي من الفلافل بمزيد من الزيت. 6- اخبزي حتى يظهر الجزء العلوي جافًا والفلافل صلبة الملمس ، حوالي 15-17 دقيقة باستخدام صينيتين للفطائر و 20-23 دقيقة في حالة استخدام واحدة. 7- ضعي الفلافل مع الحمص والخيار والطماطم. رشي عليها صلصة الخيار ورشي الزيتون المفروم.
طريقة عمل فطيرة الفلافل
عصير ليمون. علبة من اللبن الزبادي. طريقة التحضير
في وعاء الخلاط الكهربائي يُوضع البصل والبيض والبقدونس والكزبرة والثوم وكوب الحليب والزيت والكمون والملح وتُخلط المكونات جيداً حتى الحصول على مزيج ناعم. يُضاف إلى الخليط السابق دقيق الحمص والبيكنج بودر مع الخلط جيداً حتى الحصول على عجين متجانس. يتم تحضير صينية الفرن وتُدهن بمقدار ملعقة كبيرة من الدقيق وعليها كمية مناسبة من السمسم. يُسكب الخليط السابق في الصينية، ثم تُدخل الفرن على درجة حرارة 200 درجة مئوية حوالي 25 دقيقة. تُخرج الصينية من الفرن وتترك جانباً حتى تبرد قليلاً. يُوزع كمية مناسبة من الحمص المطحون على الوجه. قومي بخلط علبة من اللبن الزبادي مع كمية من عصير الليمون، ثم يُسكب الخليط فوق الحمص. قدمي فطيرة الفلافل مباشرة للأكل. مواضيع جديدة
إخلطي مقادير الصلصة معًا، ثم وزعي الطحينة عليها وقدميها ساخنة بالهنا والشفا. أقرأ التالي
السبت, 23 أبريل 2022, 11:28
رئيس الوزراء: الصناعة تحظى باهتمام كبير من الرئيس ويكلف بتقديم الدعم للقطاع
السبت, 23 أبريل 2022, 11:20
أسعار الذهب اليوم السبت 23-4-2022 في مصر ببداية التعاملات
السبت, 23 أبريل 2022, 11:02
رئيس الوزراء يبدأ جولة بعدد من مصانع العاشر من رمضان
السبت, 23 أبريل 2022, 10:22
العثور على مقبرة جماعية قرب قاعدة سابقة للجيش الفرنسي في مالي
السبت, 23 أبريل 2022, 10:09
إصابة 16 عاملًا بمشروع توشكى في انقلاب ميكروباص بطريق أسوان – أبوسمبل
عشاق كرة القدم على موعد اليوم السبت مع عدد من المباريات الهامة في عدد من البطولات المختلفة حول العالم، ويتساءل الجماهير عن أهم مباريات اليوم والقنوات الناقلة. مواجهات ساخنة بدوري أبطال إفريقيا
تقام اليوم السبت عدة مواجهات ساخنة بدوري أبطال إفريقيا في إطار منافسات الدور ربع النهائي من المسابقة. نادي بيترو أتليتكو الإنجولي نظيره صنداونز في تمام الساعة السادسة مساء وستنقل المباراة عبر بي إن سبورت 3. الأهلي المصري أمام الرجاء في تمام الساعة العاشرة مساء وستنقل المباراة عبر بي إن سبورت 3. اهم مباراه اليوم الدوري الايطالي. شباب بلوزداد أمام الوداد في تمام الساعة الحادية عشر مساء وستنقل المباراة عبر بي إن سبورت 4. مباريات الدوري الإنجليزي
تستأنف اليوم مباريات الدوري الإنجيلزي لكرة القدم وسوف تقام عدة مباريات وهي:
توتنهام ضد برايتون في تمام الساعة 01:30 ظهرا وسوف تنقل على بي إن سبورت بريميوم 1. واتفورد ضد برينتفورد في تمام الساعة 4:00 عصرا وسوف تنقل على بي إن سبورت اكسترا 1. ساوثامبتون ضد أرسنال في تمام الساعة 04:00 عصرا وسوف تنقل على بي إن سبورت بريميوم 3. مانشستر يونايتد ضد نوريتش سيتي في تمام الساعة 4:00 عصرا وسوف تنقل على بي إن سبورت بريميوم 2.
اهم مباراه اليوم الدوري الايطالي
- الاكثر زيارة
اهم مباراه اليوم الدوري السعودي
تاريخ النشر:
07-04-2022 7:32 AM - آخر تحديث:
07-04-2022 10:45 AM
مباريات هامة تشهدها ملاعب كرة القدم اليوم الخميس الموافق 7 أبريل 2022، ضمن لقاءات دورية ودولية يترقب لها الكثير من عشاق هذه الرياضة. "الوطنية" تستعرض لكم مواعيد مباريات اليوم والقنوات الناقلة، ضمن تغطيتها الإخبارية الرياضية اليومية، وهي كالتالي:-
1. أهم مباريات اليوم الخميس 07/04/2022 والقنوات الناقلة - الوطنية للإعلام. مباراة أتلانتا ولايبزيغ ضمن الدوري الأوروبي، في تمام الساعة الـ 7:45 مساءً بتوقيت السعودية وفلسطين والأردن وسوريا، والـ 6:45 بتوقيت مصر، على أن يتم بثها عبر قناة beIN Premium 1HD بتعليق جواد بدة. 2. مباراة الغرافة وفولاد خوزستان ضمن دوري أبطال آسيا، في تمام الساعة الـ 8:15 مساءً بتوقيت السعودية وفلسطين والأردن وسوريا، والـ 7:15 بتوقيت مصر والسودان، على أن يتم بثها عبر قناة SSC 4HD بتعليق سمير المعيرفي و beIN Sports AFC بتعليق حسن العيدروس و أبو ظبي 1 آسيا بتعليق أحمد الحامد و الكأس HD5 بتعليق أحمد الطيب. 3. مباراة برشلونة وآينتراخت فرانكفورت ضمن الدوري الأوروبي، في تمام الساعة الـ 10:00 مساءً بتوقيت السعودية وفلسطين والأردن وسوريا، والـ 9:00 بتوقيت مصر والسودان، على أن يتم بثها عبر قناة beIN Premium 1HD بتعليق يوسف سيف.
مواعيد مباريات اليوم نتائج مباريات اليوم مواعيد مباريات غدأ أهداف المباريات موقع كورة أون نتائ المباريات لحظة بلحظة
جدول المباريات
لا يوجد مباريات هذا اليوم
اهم اخبار المباريات ومواعيد المباريات العالمية والعربية ،مواعيد مباريات برشلونة وريال مدريد وليفربول والاهلي والزمالك والهلال والاتحاد والنصر والترجى والعين والرجاء والاسماعيلي والكويت والمريخ
مباريات اليوم