الكشري المصري مثل المحلات ، يعتبر الكشري المصري من أشهر الأكلات الشعبية المصرية التي يعشقها المصريين جميعاً بلا استثناء. كما أن جميع السائحين الأجانب الذين يأتون إلى مصر لزيارة معالمها السياحية يحرصون على تناول وجبة الكشري المصري ، ذلك لأنه من أشهر الأكلات الشعبية المصرية ولأنه أيضاً يتميز بمذاقة الشهي واللذيذ. أسرار طريقة عمل الكشرى المصري في البيت مثل المحلات - ثقفني. فهناك العديد من المطاعم المصرية المخصصة لبيع الكشري وهي مشهورة جداً ، بل قد تصل شهرتها إلى العالمية، لذلك فهناك بعض السائحين الذين يحرصون عند زيارتهم لمصر على تناول وجبة الكشري في محلات معينة يأتون إليها بالاسم. الكشري المصري مثل المحلات
يتميز الكشري الجاهز الذي يباع في المحلات عن الكشري الذي تقوم ربة البيت بتحضيره في المنزل بالعديد من المميزات ، والتي تأتي جميعها من الإضافات العديدة التي تحرص المحلات على إضافتها لطبق الكشري ، علاوة على ذلك هناك بعض التفاصيل الصغيرة التي يتبعوها في إعداده ، وكل هذا يضيف إلى طبق الكشري مذاق وطعم رائع ولذيذ. لذلك فقد قررنا أن نقدم في هذا المقال طريقة عمل الكشري المصري بطريقة احترافية ، حيث سنذكر التفاصيل الصغيرة و الإضافات التي تجعل طعمه مميز مثل كشري المطاعم الشهيرة، بل وأشهى بكثير ، فلنتابع معاً.
أسرار طريقة عمل الكشرى المصري في البيت مثل المحلات - ثقفني
نغسل العدس جيداً عدة مرات ثم نصفيه من الماء. في وعاء متوسط على نار مرتفعة نضع العدس والبصل المفروم ومقدار من الماء ليغطيه، حتى يغلي. نخفف النار ونغطي العدس لمدة 20 – 25 دقيقة حتى يبدأ في النضج. نضيف الأرز إلى وعاء العدس ونقلبه جيداً، ثم نضيف إليه الماء مقدار ثلاثة أكواب من الماء. نتبل الأرز بالملح والكمون ثم نغطي الوعاء ونتركه على نار هادئة حتى ينضج، قد يحتاج مزيد من الماء بحسب نوع الأرز. نحضر الدقة، نخلط جميع المكونات جيداً ونضعها في زجاجة. في وعاء كبير نضع المكرونة والحمص والأرز والعدس ونقلبهم جيداً. نضيف إليهم مقدار ربع كوب من الزيت ونقلبهم مرة أخرى. نضع الكشري في الأطباق، ونوزع عليه الصلصة والتقلية. نقدم الكشري مع الدقة والشطة. طريقة عمل الكشرى المصري على أصولة مثل المحلات الشهيرة
error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تسلق المكرونة في قدر به ماء مملح ومغلي، ثم تصفى وتقلب مع ملعقتان من زيت تحمير البصل حتى لا تلتصق ببعضها. يسلق العدس ويضاف كل من الملح وثلاث فصوص من الثوم المهروس والكمون. تحمر الشعيرية في جزء من الزيت المتبقي، ثم يضاف الأرز المغسول جيدًا، ثم يضاف الملح والكمون. يفرم الثوم مع الملح، ويؤخذ منه ملعقة كبيرة، ثم توضع مع ملعقتين زيت في مقلاة عميقة على النار، ويقلب الثوم حتى يتشوح، ثم يضاف عصير الطماطم والملح والثوم المفروم، ثم تترك الصلصة على النار حتى تصبح ذات قوام سميك. يؤخذ ثلاثة أكواب من ماء الحمص بعد سلقه، ثم يوضع في قدر آخر على النار، ويضاف إليه ملعقة من الثوم المفروم مع عصير ليمون، ويترك الخليط حتى يغلي لمدة دقيقة لتحضير الدقة، ثم يترك جانبًا. تحضر صلصة الشطة بإضافة ملعقة صغيرة شطة إلى نصف كمية الصلصة وتترك لتغلي مدة دقيقة. يوضع الأرز في طبق التقديم أولًا، ثم تضاف نصف العدس، ثم المكرونة، ثم نصف العدس، ثم ربع ملعقة صغيرة من البصل المحمر، ثم تنثر حبات الحمص المسلوق على وجه الطبق، ثم يرش من الصلصة والشطة. يقدم الكشري ساخنًا بجانب أطباق صغيرة من الصلصة والدقة والبصل والحمص المسلوق. صلصة الكشري
وقت التحضير 30 دقيقة.
﴿ بَعَثْنا عَلَيْكُمْ عِباداً لَنا ﴾، قال قتادة: يعني جالوت الخزري وَجُنُودَهُ، وَهُوَ الَّذِي قَتَلَهُ دَاوُدُ، وذكرنا قصته في البقرة. وَقَالَ سَعِيدُ بْنُ جُبَيْرٍ: يَعْنِي سنحاريب مِنْ أَهْلِ نِينَوَى. وَقَالَ ابْنُ إِسْحَاقَ: بُخْتُنَصَّرُ الْبَابِلِيُّ وَأَصْحَابُهُ، وَهُوَ الْأَظْهَرُ. ﴿ أُولِي بَأْسٍ ﴾، ذَوِي بَطْشٍ ﴿ شَدِيدٍ ﴾، فِي الْحَرْبِ، ﴿ فَجاسُوا ﴾، أَيْ: فَطَافُوا وَدَارُوا، ﴿ خِلالَ الدِّيارِ ﴾، وَسَطَهَا يَطْلُبُونَكُمْ وَيَقْتُلُونَكُمْ، وَالْجَوْسُ طَلَبُ الشَّيْءِ بِالِاسْتِقْصَاءِ. قَالَ الْفَرَّاءُ: جَاسُوا قَتَلُوكُمْ بَيْنَ بُيُوتِكُمْ. فاذا جاء وعد اولاهما. ﴿ وَكانَ وَعْداً مَفْعُولًا ﴾، قَضَاءً كَائِنًا لَا خُلْفَ فِيهِ. تفسير القرآن الكريم
مرحباً بالضيف
ص42 - كتاب موسوعة التفسير المأثور - فإذا جاء وعد أولاهما - المكتبة الشاملة
وقال ابن عباس وابن مسعود: أول الفساد قتل زكريا. وقال ابن إسحاق: فسادهم في المرة الأولى قتل شعيا نبي الله في الشجرة; وذلك أنه لما مات صديقة ملكهم مرج أمرهم وتنافسوا على الملك وقتل بعضهم بعضا وهم لا يسمعون من نبيهم; فقال الله - تعالى - له قم في قومك أوح على لسانك ، فلما فرغ مما أوحى الله إليه عدوا عليه ليقتلوه فهرب فانفلقت له شجرة فدخل فيها ، وأدركه الشيطان فأخذ هدبة من ثوبه فأراهم إياها ، فوضعوا المنشار في وسطها فنشروها حتى قطعوها وقطعوه في وسطها. وذكر ابن إسحاق أن بعض العلماء أخبره أن زكريا مات موتا ولم يقتل وإنما المقتول شعيا. وقال سعيد بن جبير في قوله - تعالى -: ثم بعثنا عليكم عبادا لنا أولي بأس شديد فجاسوا خلال الديار هو سنحاريب من أهل نينوى بالموصل ملك بابل. وهذا خلاف ما قال ابن إسحاق ، فالله أعلم. فجاسوا خلال الديار قيل: إنهم العمالقة وكانوا كفارا ، قاله الحسن. ص42 - كتاب موسوعة التفسير المأثور - فإذا جاء وعد أولاهما - المكتبة الشاملة. ومعنى جاسوا: عاثوا وقتلوا; وكذلك جاسوا وهاسوا وداسوا ، قاله ابن عزيز ، وهو قول القتيبي. وقرأ ابن عباس: ( حاسوا) بالحاء المهملة. قال أبو زيد: الحوس والجوس والعوس والهوس: الطواف بالليل. وقال الجوهري: الجوس مصدر قولك جاسوا خلال الديار ، أي تخللوها فطلبوا ما فيها كما يجوس الرجل الأخبار أي يطلبها; وكذلك الاجتياس.
فإذا جاء وعد أولاهما - Youtube
والجوسان ( بالتحريك) الطوفان بالليل; وهو قول أبي عبيدة. وقال الطبري: طافوا بين الديار يطلبونهم ويقتلونهم ذاهبين وجائين; فجمع بين قول أهل اللغة. قال ابن عباس: مشوا وترددوا بين الدور والمساكن. إسلام ويب - التحرير والتنوير - سورة الإسراء - قوله تعالى فإذا جاء وعد الآخرة ليسوءوا وجوهكم وليدخلوا المسجد كما دخلوه أول مرة - الجزء رقم16. وقال الفراء: قتلوكم بين بيوتكم; وأنشد لحسان:ومنا الذي لاقى بسيف محمد فجاس به الأعداء عرض العساكروقال قطرب: نزلوا; قال:فجسنا ديارهم عنوة وأبنا بسادتهم موثقيناوكان وعدا مفعولا أي قضاء كائنا لا خلف فيه. شرح المفردات و معاني الكلمات: جاء, وعد, أولاهما, بعثنا, عبادا, بأس, شديد, فجاسوا, خلال, الديار, وعدا, مفعولا,
تحميل سورة الإسراء mp3:
محرك بحث متخصص في القران الكريم
Sunday, April 24, 2022
لا تنسنا من دعوة صالحة بظهر الغيب
تفسير: (فإذا جاء وعد أولاهما بعثنا عليكم عبادا لنا أولي بأس شديد فجاسوا خلال الديار وكان وعدا مفعولا)
وربما مال المفسرون السابقون إلى هذا الرأي لعدة أسباب، أهمها: أنهم لم يتوقعوا من بني إسرائيل المعروفين بأنهم مستضعفون مشردون في العالم، أن يكون لهم شأن وقوة وعلو بعد الذي حدث معهم سابقا، كما تذكر كتب التفسير وكتب التاريخ. والتاريخ أيضا يشهد أن بني إسرائيل ما كانوا في علو حقيقي كبير كما هم في وقتنا، وهي علامة رئيسة أريد أن أقف عندها في الترجيح بين أقوال المفسرين القدامى والمعاصرين. فالعلو الموصوف بأنه كبير، لم يقع في تاريخهم، ولا حتى مع نبي الله سليمان عليه وعلى نبينا وأنبياء الله جميعا الصلاة والسلام. فهذا العلو هو الذي نشهده اليوم، بسيطرة اليهود عالميا على المال والإعلام والسياسة. فاذا جاء وعد اولاهما بعثنا عليكم عبادا. ولو استصرخ واحد منهم في أقصى الأرض، لوجد عشرات الآلاف ينتصرون له. وإذا قررنا هذا بشأن الإفسادين، فإن الأمر نفسه يتقرر بشأن ما جاء في آخر سورة الإسراء من قوله تعالى: (وَقُلْنَا مِن بَعْدِهِ لِبَنِي إِسْرَائِيلَ اسْكُنُواْ الأَرْضَ فَإِذَا جَاءَ وَعْدُ الآخِرَةِ جِئْنَا بِكُمْ لَفِيفًا) (الإسراء: 104). فمعظم المفسرين على أن المقصود بالآخرة هنا هو اليوم الآخر، والأرض المقصودة هنا هي الشام ومصر. والحقيقة هي نفسها التي عليها المفسرون القدامى من نظرتهم لبني إسرائيل وعدم توقعهم أن يكون لهم شأن وصولة وجولة.
إسلام ويب - التحرير والتنوير - سورة الإسراء - قوله تعالى فإذا جاء وعد الآخرة ليسوءوا وجوهكم وليدخلوا المسجد كما دخلوه أول مرة - الجزء رقم16
حدثنا القاسم، قال: ثنا الحسين، قال: ثني حجاج، عن ابن جريج، عن مجاهد ( فَإِذَا جَاءَ وَعْدُ أُولاهُمَا بَعَثْنَا عَلَيْكُمْ عِبَادًا لَنَا أُولِي بَأْسٍ شَدِيدٍ) قال: ذلك أي من جاءهم من فارس، ثم ذكر نحوه. --------------------- الهوامش: (12) البيت شاهد على أن جاس، معناه: قتل. وقال في (اللسان: جوس) الجوس: مصدر جاس جوسا وجوسانا: تردد. وفي التنزيل العزيز: "فجاسوا خلال الديار": أي ترددوا بينها للغارة. وقال الفراء: قتلوكم بين بيوتكم، قال: وجاسوا وحاسوا بمعنى واحد: يذهبون ويجيئون. وقال الزجاج: "فجاسوا خلال الديار": فطافوا في خلال الديار، ينظرون: هل بقي أحد لم يقتلوه؛ وفي الصحاح: "فجاسوا خلال الديار": أي تخللوها ، فطلبوا ما فيها، كما يجوس الرجل الأخبار: أي يطلبها. (13) في عرائس المجالس للثعلبي: ويتلطف بهم، حتى لا يأتيه أحد مسكين إلا أعطاه. (14) في عرائس المجالس للثعلبي: فلم يسألهم عن شيء. فإذا جاء وعد أولاهما - YouTube. (15) كذا في تاريخ الطبري طبع أوربة. وفي الأصل: إن صحبتني. تحريف. (16) كذا في عرائس المجالس للثعلبي ص 336 طبعة الحلبي ، وفي الأصل: ورمى في جنازة صحورا.
فَجاسُوا خِلالَ الدِّيارِ وَكانَ وَعْداً مَفْعُولًا. والمراد بالوعد: الموعد المحدد لعقابهم بسبب إفسادهم في الأرض، فالكلام على حذف مضاف، والضمير في أُولاهُما يعود على المرتين المعبر عنهما بقول: لَتُفْسِدُنَّ فِي الْأَرْضِ مَرَّتَيْنِ. وقوله فَجاسُوا معطوف على بَعَثْنا وأصل الجوس: طلب الشيء باستقصاء واهتمام لتنفيذ ما من أجله كان الطلب. والمعنى: فإذا حان وقت عقابكم- يا بنى إسرائيل- على أولى مرتى إفسادكم بعثنا عليكم ووجهنا إليكم عِباداً لَنا أُولِي بَأْسٍ شَدِيدٍ أى أصحاب بطش شديد في الحروب والقتال، فأذلوكم وقهروكم، وفتشوا عنكم بين المساكن والديار، لقتل من بقي منكم على قيد الحياة، وكان البعث المذكور وما ترتب عليه من قتلكم وسلب أموالكم، وهتك أعراضكم، وتخريب دياركم... وعدا نافذا لا مرد له، ولا مفر لكم منه. قال الآلوسى: واختلف في تعيين هؤلاء العباد- الذين بعثهم الله لمعاقبة بنى إسرائيل بعد إفسادهم الأول- فعن ابن عباس وقتادة: هم جالوت وجنوده، وقال ابن جبير وابن إسحاق: هم سنحاريب ملك بابل وجنوده. وقيل: هم العمالقة، وقيل: بختنصر. وسنبين رأينا فيمن سلطه الله- تعالى- عليهم في المرتين، بعد تفسيرنا لهذه الآيات الكريمة.
( فإذا جاء وعد أولاهما بعثنا عليكم عبادا لنا أولي بأس شديد فجاسوا خلال الديار وكان وعدا مفعولا ( 5) ثم رددنا لكم الكرة عليهم وأمددناكم بأموال وبنين وجعلناكم أكثر نفيرا ( 6) إن أحسنتم أحسنتم لأنفسكم وإن أسأتم فلها فإذا جاء وعد الآخرة ليسوءوا وجوهكم وليدخلوا المسجد كما دخلوه أول مرة وليتبروا ما علوا تتبيرا ( 7))
( فإذا جاء وعد أولاهما ( يعني: أولى المرتين. قال قتادة: إفسادهم في المرة الأولى ما خالفوا من أحكام التوراة ، وركبوا المحارم. وقال ابن إسحاق: إفسادهم في المرة الأولى قتل شعياء بين الشجرة وارتكابهم المعاصي. ( بعثنا عليكم عبادا لنا ( قال قتادة: يعني جالوت الجزري وجنوده وهو الذي قتله داود. وقال سعيد بن جبير: يعني سنجاريب من أهل نينوى. وقال ابن إسحاق: بختنصر البابلي وأصحابه. وهو الأظهر. ( أولي بأس ( ذوي بطش ، ( شديد ( في الحرب ، ( فجاسوا ( أي فطافوا وداروا ( خلال الديار ( وسطها يطلبونكم ويقتلونكم والجوس طلب الشيء بالاستقصاء. قال الفراء: جاسوا: قتلوكم بين بيوتكم. ( وكان وعدا مفعولا ( قضاء كائنا لا خلف فيه. ( ثم رددنا لكم الكرة ( يعني: الرجعة والدولة ، ( عليهم وأمددناكم بأموال وبنين وجعلناكم أكثر نفيرا ( عددا ، أي من ينفر معهم وعاد البلد أحسن مما كان.