يعتبر السمك من الاكلات البحرية الشهية والمفضلة لدى الجميع. ويحتوي السمك على الكثير من الفوائد والقيمة الغذائية العالية. من البرةتيتنات والاملح المعدنية ومضادات الاكسدة. ويعد السمك من أهم الأطباق التى تمد الجسم بالكثير من الفوائد التى تعطى الجسم احتياجاته من المعادن والفيتامينات التي تحافظ على صحة الجسم وتقوية المناعة. و نوضح طريقة عمل السمك المقلي في المنزل بطريقة افضل من المطاعم. خطوات تحضير السمك المقلى
تختلف طرق تحضير السمك حيث قد يعد السمك مقلى او مشوى حسب الرغبة. وتستطيع الامهات ان تقوم بتحضير السمك المقلى فى المنزل بالخلطة والتتبيلة الرائعة والمميزة والحصول على قرمشة السمك ايضا. وتعد طريقة تحضير السمك سهلة وبسيطة وتفضل الكثير من ربات البيوت تحضير الاكلات فى المنزل أفضل من الشراء من المحلات. ومن خلال السطور التالية نوضح افضل طرق عمل السمك فى المنزل مع سر التتبيلة والقرمشة. مكونات السمك المقلى والتتبيلة
تختلف الكميات حسب الرغبة والحاجة. مقدار اتنين كيلو من السمك الطازج. ثم كوبان ونصف من الدقيق. مع نصف كوب من عصير الليمون. أيضا ملعقتان من الخل. ثم ملعقتان من النشا. كذلك ملعقة كبيرة من الملح.
- طريقه عمل السمك البوري المشوي
- طريقة عمل السمك المقلى
- إعفاء مدير جامعة الطائف من منصبه - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
- من هو مدير جامعة الطائف، سعد بن سالم الزهراني. - موقع المتقدم
- مدير جامعة الطائف: التخصصات بفروع المحافظات حسب الاحتياج | مدونة التعليم السعودي
طريقه عمل السمك البوري المشوي
ذات صلة طريقة عمل الطحينة للسمك طريقة عمل سلطة طحينة السمك
يحتوي السمك على الكثير من الفوائد الغذائيّة، ودائماً ينصح الأطباء بتناوله باستمرار، فهو غنيّ بالفسفور والكاليسيوم والحديد والبروتين، كما أنّه قليل الدهون، ولا يسبّب زيادة الوزن، ويعدّ سهل الهضم، ويحتوي على نسبة عالية من عنصر أوميغا 3 ، لذلك نجد أنّ سكّان المناطق التي تعتمد في غذائها على الأسماك أكثر صحّة وعافية، وهم قليلو الإصابة بالأمراض. فوائد تناول السمك
زيادة القدرة الإبصاريّة لدى الأطفال وخاصّةً الرضع، وعلاج الأمراض المتعلّقة بالعيون بسبب احتوائها على فيتامين (A). المحافظة على صحّة القلب والشرايين والأوعية الدموية وحمايتها من الأمراض مثل: الجلطات، والالتهابات. القضاء على الاكتئاب والتوتّر بسبب احتوائه على عنصر أوميغا 3. التخفيف من أعراض الأمراض الصدرية مثل الربو. العلاج من أمراض الأسنان والتهابات اللثة والمحافظة على سلامتها. المحافظة على نموّ العظام بسبب احتوائه على عنصر الكالسيوم. يقوم على تغذية الدماغ وحمايته من الخرف وفقدان الذاكرة. معالجة أمراض الغدّة الدرقية بسبب احتوائه على عنصر اليود. الوقاية من الإصابة بأنواع السرطانات المختلفة.
طريقة عمل السمك المقلى
ضمة بقدونس. ربع كوب من عصير الليمون. نصف كوب من الماء. نقوم بخلط الطحينيّة واللبن وعصير الليمون، ثمّ نضيف زيت الزيتون، ثم نضيف الماء ونخلط المكوّنات معاً. نقوم بفرم البقدونس فرماً ناعماً، ونهرس الثوم، ثمّ نقوم بإضافة البقدونس والثوم المهروس إلى الخليط ونخلطهم معاً، ويمكن إضافة الكمّون إلى الخليط. فيديو طحينية السمك
واحد من الأطباق التي لا يمكن الاستغناء عنها بجانب السمك، فهل جربتها؟:
قومي بصب جزء من الخضار في صينية فرن ثم قومي بوضع شرائح السمك فوق الخضار ثم باقي كمية الخضار فوق السمك وشرائح من الليمون ثم ادخلة الفرن. اتركي السمك في الفرن حتي يتشرب السمك من تتبيلة الخضار وينضج ثم اخرجية من الفرن وقومي بوضعه في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء. 4 سمك بلطي
معلقة كبيرة ثوم مفروم
2 فلفل حار مفروم
2 طماطم مكعبات
بصلة مكعبات
جزرة مبشورة
نصف كوب كزبرة
نصف كوب بقدونس مفروم
طماطم شرائح
نصف كوب زيت
نصف كوب عصير ليمون
معلقة صغيرة كمون
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة كزبرة جافة
احضري السمك البلطي وقومي بعمل ثلاثة فتحات من الجانبين حتي تتشرب السمك التتبيلة في صينية سمك بالفرن وتعطي طعم جميل. أحضري بولة كبيرة وضعي فيها الجزر المبشور والبصل المكعبات والطماطم المكعبات والكزبرة الخضراء والبقدونس المفروم والفلفل الحامي حسب الحاجة ثم قومي بتقليبهم معا جيدا. اضيفي فوقهم الثوم المفروم والكزبرة الناشفة والكمون والبابريكا والملح وعصير الليمون ثم قومي بالتقليب مرة أخري حتي يمتزج كل المكونات ويعطي عندك حشوة السمك. قومي الان باحضار صينية الفرن وقومي بوضع ورق فويل وضعي فوقة شرائح البصل وشرائح الطماطم ثم قومي بوضع فوقها سمكة وقومي بحشوها بالخلطة التي قمنا بتجهيزها من الداخل والخارج وقومي بتكرار الخطوة لكل كمية السمك.
الأثنين 02 أكتوبر 2017 الطائف - عليان آل سعدان: أكد مدير جامعة الطائف الدكتور حسام زمان، أن الجامعة احتفلت هذا العام باليوم الوطني الـ87 للمملكة على طريقتها الخاصة، بإطلاق برنامج لتدريس تاريخ وحضارة المملكة مع بداية العام الجامعي الحالي، كمقرر ومتطلب عام لجميع طلاب الجامعة، ويقدم للطلاب بطريقة إلكترونية وفيديوهات إثرائية متميزة. وقال الدكتور زمان في تصريح صحافي: «نحن نرى أننا نقلنا الاحتفال باليوم الوطني من مجرد مناسبة احتفالية تستمر ليوم أو أسبوع فقط، إلى احتفال دائم يستمر طوال العام الدراسي بدراسة تاريخ المملكة وحضارتها». من هو مدير جامعة الطائف، سعد بن سالم الزهراني. - موقع المتقدم. وأوضح أن المقرر الدراسي الجديد لتاريخ المملكة يعد أحد مخرجات مشروع التحول البرامجي بالجامعة، الذي اشتمل على تطوير شامل لـ47 برنامجاً أكاديمياً، بهدف تحسين جودة وبرامج الجامعة، بما يتوافق مع خطط التحول والتطوير لكافة جوانب الحياة العملية والتعليمية في المملكة، وتماشياً مع رؤية المملكة (2030). وأن قسم التاريخ في الجامعة بدأ العمل على إعداد المادة العلمية (محتوى المقرر) منذ شهر رمضان الماضي، بجمع المصادر والمراجع العلمية الموثوقة عن تاريخ المملكة العربية السعودية منذ زمن الدولة السعودية الأولى، حتى اليوم لاستخراج محتوى المقرر الدراسي من خلالها وصياغته بشكل مختلف، وركز فيه على البعد الحضاري للمملكة منذ أقدم عصور الجزيرة العربية، وعلى الجانب الإنساني التنموي الذي بذله الملك عبدالعزيز للم شتات هذه البلاد تحت مظلة واحدة متحابة.
إعفاء مدير جامعة الطائف من منصبه - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ
وسأل مدير جامعة الطائف، في ختام تصريحه، العلي القدير أن يحفظ على المملكة أمنها واستقرارها وازدهارها ورخائها.
من هو مدير جامعة الطائف، سعد بن سالم الزهراني. - موقع المتقدم
(مكة) – الطائف
أكد مدير جامعة الطائف الدكتور حسام بن عبدالوهاب زمان، أن الجامعة تسعى وتعمل بجد واهتمام لتوسيع المساحة الإبداعية المتاحة لطلابها وطالباتها من خلال الأنشطة الطلابية المتنوعة التي تتيحها لهم. إعفاء مدير جامعة الطائف من منصبه - أخبار السعودية | صحيفة عكاظ. جاء ذلك في كلمة خلال الحفل الختامي للأنشطة الطلابية بالجامعة مساء أمس ، الذي أقيم بحضور المندوب الدائم للمملكة لدى منظمة الأمم المتحدة للتربية والعلوم والثقافة (اليونسكو) الدكتور إبراهيم بن يوسف البلوي. وعد مدير الجامعة أن النشاط الطلابي بمختلف أشكاله يعد عنصراً أساسياً وداعماً في تكوين شخصية الطالب وإكسابها عمقاً ونضخاً، مشيراً إلى أن ذلك تأكد من خلال العروض الفنية والإبداعية التي قدمت خلال الحفل. وأكد التزام إدارة الجامعة بتقديم المزيد من الدعم والمساندة لعمادة شؤون الطلاب، معرباً عن شكره وتقديره لجهود عميد شؤون الطلاب الحالي الدكتور بندر البقمي، وعميدها السابق الدكتور فيصل المالكي، وجميع وكلاء ووكيلات العمادة ومنسوبيها ومنسوباتها، والطلاب المشاركين في أنشطة العمادة، لجهودهم التي بذلوها خلال العام الجامعي الحالي. من جانبه، أعلن عميد شؤون الطلاب في الجامعة الدكتور بندر البقمي، عن صدور توجيهات مدير الجامعة بتأسيس أندية طلابية داخل الكليات في العام المقبل، مشيراً إلى أن الطلاب سيتولون إدارة تلك الأندية بأنفسهم، من خلال الترشح لريادة هذه الأندية عبر المجالس الطلابية.
مدير جامعة الطائف: التخصصات بفروع المحافظات حسب الاحتياج | مدونة التعليم السعودي
ولفت الدكتور زمان إلى أن العمل بدأ فعلياً بتدريس المقرر من خلال الفصول الافتراضية على نظام (البلاك بورد) بأول محاضرة في تاريخ المملكة عن (اليوم الوطني الـ87 للمملكة)، مشيراً إلى أن المحاضرة لاقت تفاعلاً وحماسة كبيرة من الطلاب للمشاركة.
• لماذا يغيب التنسيق بين الجامعات حول تطوير المناهج؟ – التنسيق بين الجامعات لم يغب يوما، الآن هناك تبادل خبرات بين وكلاء الجامعات لدعم التعاون والتبادل العلمي بين أقسام الجامعات المختلفة، كذلك تبادل الآراء والمقترحات حول تطوير المناهج والاستفادة من التجارب الناجحة في كل جامعة والعمل على إيجاد أكبر قدر من المرونة في الأمور الأكاديمية. أما بالنسبة لمسألة توحيد المناهج فهذا غير ممكن، إذ لا بد من أن يكون لكل جامعة شخصيتها حتى لا تكون الجامعات نسخة من بعضها، فالتنوع أمر ضروري.