المعجنات
تدخل العجينة كمكوّن أساسيّ في العديد من وصفات الأطعمة العربيّة والغربية، مثل صناعة الخبز، والمعجّنات، والبيتزا ، والفطائر، وغيرها العديد من الوصفات، وتُعد صناعة العجينة فنًّا صعبًا لا تُتقنه الكثير من النساء، تخوّفًا من عدم الحصول عليها بالطعم والانتفاخ والهشاشة المطلوبة، وسندرج لكِ في هذا المقال طرقا متعددةً لتحضير العجائن. عجينة العشر دقائق
لتحضير عجينة العشر دقائق يمكن اتباع الإرشادات التالية [١]:
المكونات
كوبان من الماء الدافئ. ملعقتان كبيرتان من الخميرة. أربع ملاعق كبيرة من السكر. ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض. كوبان من الطحين الأسمر. عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر كتاب حياتي. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من الملح. طريقة التحضير
تخلط الخميرة والسكر والماء مع كوبين من الطحين ، ثم يغطى المزيج ويوضع جانبًا ليتخمر لمدة 10 دقائق. توضع كل المكونات الباقية وهي الطحين الأسمر وباقي الطحين الأبيض والزيت النباتي والملح وتعجن بالعجانة الكهربائية لمدة عشر دقائق حتى تصبح العجينة ناعمةً، وهنا تصبح العجينة جاهزةً للاستخدام سواء لعمل خبز أو بيتزا أو فطائر. أفضل طريقة لعجينة البيتزا
لتحضير أفضل عجينة بيتزا يمكن اتباع الإرشادات التالية [٢]:
كوبان من طحين الخبز.
عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر كتاب حياتي
المكوّنات دقيق أسمر - كوبان ونصف
خميرة - ملعقتان كبيرتان
زيت نباتي - ربع كوب
حليب بودرة - ملعقة كبيرة
ماء فاتر - كوب
طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والحليب البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2- أضيفي الزيت والماء. طريقة خبز العيش الشامي - موضوع. أخلطي المزيج حتى يتماسك. 3- إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4- غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه في زاوية دافئة ل10 دقائق حتى يختمر المزيج. 5- إستخدمي العجينة لتحضير المعجنات. المصدر: أطيب طبخة
عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر الموسم
تقدّم ل… 4 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة مجموع الوقت 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في وعاء، ضعي الدقيق، الخميرة والحليب البودرة. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 2 أضيفي الزيت والماء. أخلطي المزيج حتى يتماسك. 3 إدعكي المكونات حتى تحصلي على عجينة متماسكة. 4 غطّي الوعاء بورق نايلون لاصق. أتركيه في زاوية دافئة ل10 دقائق حتى يختمر المزيج. 5 إستخدمي العجينة لتحضير المعجنات. ألف صحة! وصفات ذات صلة فتة الدجاج بالزبادي مثالية للعزومات! 35 دقيقة جريش الشوفان بدون دجاج احصلوا على الذ طبق جريش! 10 دقيقة تتبيلة صدور دجاج بالزبادي نكهة لا تقاوم! 15 دقيقة فتة ورق عنب بدون لف تناسب عزوماتكم! 30 دقيقة طريقة عمل فتة الشاورما غنية ولذيذة جداً! 35 دقيقة طريقة عمل المقلوبة باللحم مزيج نكهاتها مميز! 25 دقيقة منزلة باذنجان على الطريقة السورية ولا الذ! عجينة العشر دقائق بالطحين الاسمر Archives - شركة تنظيف منازل بالرياض | كشف تسربات المياه | عزل اسطح خزانات المياه في السعودية. 10 دقيقة طريقة كبسه لذيذه تناسب عزوماتك! 5 دقيقة #زيها بس غير: كبسة دجاج بالصلصة المكسيكية الخلطة روعة! 10 دقيقة
صالح ناصر: نحذر من إنهاء تفويض (أونروا) وتحويل خدماتها لمفوضية اللاجئين
الدكتور الفايد يوضح طريقة عمل حساء التلبينة المفيدة للصحة
صحتنا هى ثروتنا ولا بد ان نكون متأكدين أن النظام الغذائي الصحي والمتوازن هو خطوة هامة نحو صحة جيدة, فالصحة شيء أساسي نحو حياة كاملة ونشطة, وإتباع نظام غذائي متوازن بتناول كمية مناسبة من المواد الغذائية من جميع المجموعات الغذائية. لأنه لا يوجد طعام واحد يحتوي على كل ما يحتاجه الجسم ، ولذلك فمن المهم أن النظام الغذائي يكون متنوعا. أقترح عليكم هذا الموضوع ربما يفيد كم أو يفيد من يحيط بكم. ، هذا الموضوع عنوانه:
ولمتابعة الموضوع ادخل من الرابط التالي:
وللمزيد المعلومات ربما تفيدك في حياتك والحفاظ على صحتك من الرابط التالي:
مصداقا لقول نبيينا الكريم صلى الله عليه وسلم" لا يؤمن أحدكم حتى يحب لأخيه ما يحب لنفسه " …وحتى يعم الأجر والفائدة على الجميع فلا تبخل بوقتك وقم بنشر هذه النصائح الغذائية بكل الوسائل...
طريقه عمل التلبينه النبويه وفوائده الصحيه/تلبينه الشعير - Youtube
تنظم مستويات السكر وضغط الدم: مرض السكري وزيادة الوزن مرتبطان معًا، وعندما يستقر مستوى السكر في الدم، يمكن التحكم في الوزن بشكل فعال، والشعير في التلبينة يساعد على خفض مستويات السكر المتزايدة، ما يساعد على معالجة السكر في الدم بشكل صحيح، ومن ثم إنقاص الوزن. كما أنه خالٍ من الكوليسترول وغني بالألياف القابلة للذوبان وغير القابلة للذوبان، مما يجعله غذاء ممتازًا للحفاظ على المستوى الأمثل للكوليسترول، ويساعد الكوليسترول في الدم المستقر في الحفاظ على وزن الجسم. اقرئي أيضًا: أسباب ارتفاع الكوليسترول وطرق علاجه لجميع هذه الأسباب تعد التلبينة رائعة لفقدان الوزن، لذا من المهم معرفة طريقة عمل التلبينة للتخسيس إذ ينصح خبراء التغذية والأطباء المتخصصين باستهلاكها بشكل عام إلى جانب النظام الغذائي المتوازن وممارسة الرياضة بانتظام لتحقيق الوزن المثالي. اقرئي مزيدًا من الموضوعات المتعلقة بالتغذية على "سوبرماما".
طريقة عمل التلبينة ....... ضروري الله يسعدكم
[frame="13 98"] التلبينة, فوائد التلبينة, طريقة عمل التلبينة, التلبينة والتخسيس
التلبينة, فوائد التلبينة, طريقة عمل التلبينة, التلبينة والتخسيس
هي حساء من دقيق الشعير بنخالته يضاف لهما كوب من الماء وتطهى على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يضاف كوب من اللبن(حليب) وملعقة عسل نحل. وقد سميت تلبينة تشبيها لها باللبن في بياضها ورقتها. وقد ذكرت السيدة عائشة أن النبي أوصى بالتداوي بها قائلا:(التلبينة مجمة لفؤاد المريض تذهب ببعض الحزن)صحيح البخاري. ورد ذِكر " التلبينة " في أحاديث صحيحة ، منها: align="right"> أ. عَنْ عَائِشَةَ زَوْجِ النَّبِيِّ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ أَنَّهَا كَانَتْ إِذَا مَاتَ الْمَيِّتُ مِنْ أَهْلِهَا فَاجْتَمَعَ لِذَلِكَ النِّسَاءُ ، ثُمَّ تَفَرَّقْنَ إِلا أَهْلَهَا وَخَاصَّتَهَا ، أَمَرَتْ بِبُرْمَةٍ مِنْ تَلْبِينَةٍ فَطُبِخَتْ ، ثُمَّ صُنِعَ ثَرِيدٌ فَصُبَّتْ التَّلْبِينَةُ عَلَيْهَا ، ثُمَّ قَالَتْ: كُلْنَ مِنْهَا ، فَإِنِّي سَمِعْتُ رَسُولَ اللَّهِ صَلَّى اللَّهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ يَقُول: ( التَّلْبِينَةُ مُجِمَّةٌ لِفُؤَادِ الْمَرِيضِ ، تَذْهَبُ بِبَعْضِ الْحُزْنِ) رواه البخاري ( 5101) ومسلم ( 2216).
بتصرّف. ↑ "ما هي التلبينة؟" ، الإسلام سؤال وجواب. بتصرّف. ↑ رواه البخاري، في صحيح البخاري، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم: 5417. صحيح
↑ رواه الترمذي، في سنن الترمذي، عن عائشة أم المؤمنين، الصفحة أو الرقم: 2039. حسن صحيح
↑ Jillian Levy (15-8-2019), "Barley Nutrition Facts, Benefits and How to Cook It" ،, Retrieved 14-3-2021. Edited. ↑ "التلبينة النبوية" ، كوكباد. بتصرّف.