المكونات
العجين:
١ كوب طحين (دقيق)
١ ملعقة صغيرة بيكينج باودر
١ ملعقة صغيرة خميرة
١ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة كبيرة لبن الزبادي
١ كوب حليب دافىء
١ كوب زيت زيتون
١ ملعقة كبيرة اوريجانو مجفف
١ ملعقة كبيرة فلفل احمر حار
٢ ملعقة كبيرة زيتون اخضر مفروم ناعم
الدجاج:
١ ملعقة كبيرة زيت زيتون
٢ ملعقة كبيرة بصل مفروم ناعم
١ كوب دجاج مفروم خشن
١ ملعقة صغيرة فلفل اسود
١ كوب فطر مقطع (مشروم)
١ كوب كريمة طبخ (قشدة سائلة)
١ كوب جبنة موتزاريلا
لدهن الوجه:
١ بيضة مخفوقة
رشة فلفل اسود
ملعقة صغيرة كريمة طبخ (قشدة سائلة)
ايمتى: أيار 26, 2017
التصنيف: اطباق رئيسية, دجاج, جبنة مبشورة, كريمة طبخ
طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفرن – Belwasfa
مكوّنات الحشوة:
كمية مناسبة من الدجاج المخلى من العظم. جزر مبشور. فلفل حلو مقطع إلى شرائح. بصلة متوسطة مقطعة إلى جوانح. ثوم بودرة. ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة. كزبرة مفرومة. كوبان من جبن الموزاريلا. نصف علبة صغيرة من الذرة الجاهزة. عجن مكونات العجينة وعندما تصبح عجينة ملساء تركها حتى تتخمر لمدة عشرين دقيقة. تقسيم العجينة إلى قسمين وتركها مدة عشر دقائق أخرى. تقطيع الدجاج إلى شرائح صغيرة، وفي مقلاة وضع الزيت ثم البصل، وبعدها بقليل إضافة الدجاج وباقي مكونات الحشوة ويتم تقليبهم إلى أن ينضجوا. ترك الحشوة إلى أن تبرد وفي هذه الأثناء فرد القسم الأول من العجينة في صينية الفرن ووضع الحشوة فيه مع ترك فراغ حول العجينة. فرد القسم الثاني من العجينة ووضعه فوق الحشوة ويتم إغلاق العجينة جيداً. استخدام بياض البيض لإغلاق أطراف العجينة. إدخال الصينية إلى الفرن المحمى مسبقاً، وتحتاج هذه الفطيرة إلى عشرين دقيقة تقريباً حتى تنضج ثُم يُحمر الوجه. فطائر الدجاج مع الفطر والجبنة
قطعتان كبيرتان من عجينة الباف باستري. ربع كيلوغرام من الدجاج المخلى من العظم. طريقة عمل فطيرة الدجاج بالفرن – belwasfa. كمية من الفطر الطازج. كوب من جبنة الموزاريلا. ربع ملعقة صغيرة من الفانيلا.
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن
وضع مقدار ملعقة من مزيج اللحم في كرات العجين، ثم إغلاق كرات العجين جيداً، ووضعها في صينية، ثم تغطيتها بمنشفة لحين الانتهاء من كافة كرات العجين. غلي كمية من الماء على النار، ثم وضع مصفاة دقيقة الثقوب على الوعاء، ووضع الفطائر على المصفاة، ثم تغطيتها، وتركها تطهى لمدة اثنتي عشرة دقيقة على البخار. وضع الزبدة في وعاء على النار، ثم تركها حتى تسخن، ووضع بعض الفطائر فيها لمدة دقيقتين. وضع القليل من الزيت في صينية الفرن، ثم وضع الطماطم في الصينية، وشيِّها لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون، ثم تركها جانباً حتى تبرد. هرس الطماطم ثم إضافة الفلفل إليها. وضع زيت الخردل على النار، ثم إضافة الزنجبيل، والثوم، وتقليب المكونات جيداً لمدة ثلاث دقائق، ثم إضافة الكزبرة، والتقليب لمدة نصف دقيقة. إضافة مزيج الطماطم إلى زيت الخردل، ثم تركه لمدة ربع ساعة حتى يصبح سميكاً، وإضافة القليل من الملح، والفلفل. فطائر الدجاج مع الخضار والجبنة
مكوّنات العجينة:
كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. بيضة. ربع كوب من الزبدة أو الزيت النباتي. ماء دافئ للعجن.
تاريخ النشر:
2022-04-10
الصنف:
مقبلات
التقييم:
تعرفي على طريقة عمل فلافل بالحمص المعلب بخطواتٍ سهلة وطعم شهي لتشاركيه على سفرتك بجانب ألذ وأشهى الأطباق الجانبية كوجبة شهية على الإفطار. المكونات
30 دقيقة
8 اشخاص
333 سعرة حرارية
مكونات عمل فلافل بالحمص المعلب
3 عبوات من الحمص المعلب. ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. ثلاثة أرباع الكوب من الكزبرة المفرومة. 3 فصوص من الثوم المهروس. ربع كوب من النعناع. ثلث كوب من الدقيق. ملح (حسب الرغبة). فلفل أسود (حسب الرغبة). ربع كوب من الزيت النباتي. طريقة التحضير
15 دقيقة
تحضير خليط الحمص
تم نسخ الرابط
يوضع الحمص في محضرة الطعام ويطحن ناعماً، ثم يضاف له الكزبرة والكمون والملح والفلفل والثوم والنعناع والدقيق والبيض وتخلط المكونات معاً مرة أخرى حتى تتشكل لدينا عجينة متماسكة. تشكيل الفلافل
يشكل الفلافل على شكل كرات وتصف بطبق وتبرد لمدة ساعة. قلي الفلافل
يقلي الفلافل بزيت غزير حتى يتحمر ويكتسب لونا ذهبياً، ثم ينشل ويوضع على الورق النشاف. تقديم الفلافل
يوضع الفلافل بطبق التقديم ثم يقدم مع الحمص والسلطات المتنوعة. معلومات التغذية
السعرات الحرارية
333
الدهون
17.
دعاء قيام الليل من رمضان 1443 دعاء ليلة الحادي والعشرون من رمضان في هذه الفقرة سنتركك تقرأ وتتمعن في أفضل الدعوات لليالي الوترية من رمضان عام 2022، ومن اهم هذه الادعية: "اللهم أنك عفو كريم تحب العفو فاعف عني" "اللهم اجعل هذه الليلة بداية لكل خير، ونهاية لكل شر، والطف بنا يا مولانا فيما جرت به المقادير" "اللهم يا من لا إله إلا هو، ولا حول ولا قوة إلا به، ولا مشتكى إلا إليه، ولا توكل إلا عليه يا جاعل الليل سكنا، نسألك بنور وجهك الذي أشرقت له الظلمات، وصلح عليه أمر الدنيا والآخرة، أن تجعلنا وأحبابنا وبلادنا في حرزك وحفظك وجوارك. " "اللهم اجعل حبك أحب إلينا مما سواه، فرج اللهم كرب المكروبين، وسد دين المدينين، واشف مرضانا ومرضى العالمين، يا كريم، يا حليم، يا عظيم، يا رحيم. افضل ذكر يحبه ه. " "اللهم يا من له الملك كله، وإليه يرجع الأمر كله، علانية وسره، نسألك إسباغ سترك وحفظك، وأن تجعل بين أيدينا نورا، وعن أيماننا وشمائلنا ومن حولنا نورا، اللهم اقض الدين عن المدينين، واشف جراح المجروحين، توكلنا عليك فكن لنا، أنت حسبنا ونعم الوكيل يا كريم، يا حليم، يا عظيم، يا رحيم، يا رب. " "اللهم بلغنا ليلة القدر"
ما هو افضل طعام اشار اليه القران الكريم - موقع محتويات
2ــ ذكر المحكمة:
يجب دكر بالعريضة المحكمة التي سوف تسجل هده الدعوى امامها فدكر المحكمة باعلى صفحة العريضة على اليمين ــ المتعارف عليه عموما ـــ يؤكد اختصاص المحكمة في النزاع. 3ــ ذكر القسم:
يجب دكر بالعريضة القسم المختص في النزاع و ياتي عموما تــــــــــحت المحكمة مباشرة اي القسم المدني او الاجتماعي و قسم الاحوال الشخصية و هكذا. ما هو افضل طعام اشار اليه القران الكريم - موقع محتويات. 4ـــ ذكر عنوان العريضة:
يجب توضيح عنوان العريضة و التدكير بانها عريضة افتيتاح الدعوى و الى من هي موجه مثلا ــ عريضة افتيتاح الدعوى لتقسيم تركة الى السيد رئيس القسم العقاري لدى محكمة السانية مثلا ـــ و تكتب بوسط الصفحة. 5ــ ذكر المدعي لإسمه و هويته كاملة:
أي إسمه و لقبه و إسم والده و مهنته و عنوانه بالكامل و إلا يعرض دعواه للرفض في الشكل ، إن كان يباشر الدعوى بنفسه يذكر انه مدعي مباشر الخصام بنفسه و أن كان له وكيل يذكر الوكيل أن المدعي يباشر الخصام بواسطة الأستاد فلان...
6 ــ ذكر المدعى عليه:
يجب أن يذكر نفس البيانات في صفة المدعى عليه إسمه و لقبة و إسم والده و عنوانه بالكامل و أنه يباشر الخصام بنفسه. 7ــ محتوى العريضة الإفتتاحية يبدأ:
بشرح دعواه من حيث وقائع الدعوى بالتفصيل مع ذكر الوثائق إن كانت بحوزته ثم يتعرض لجميع الدفوع التي يؤسس عليها طلبه.
وقال تعالى: { يَا أَيُّهَا الَّذِينَ آمَنُوا إِنْ تَتَّقُوا اللهَ يَجْعَلْ لَكُمْ فُرْقَاناً} [الأنفال: 29]. • أنْ يَحْسَبَ أنّه هو المخاطب بالقرآن الكريم، فماذا لو حَسِبَ كلٌّ منَّا أنَّ القرآن قد أُنزل عليه، وأنّه هو المخاطَب به؟ فكيف سيَتَلَقَّى رسائلَهُ ومواعظَهُ، وأوامرَهُ ونواهيَهُ؟! • معرفةُ أنَّ القرآنَ لا تنقضي عجائبُهُ، فلا يَقْتَصِرُ على ما وردَ في تفسيرِ الآية، بل يُعْمِلُ الفِكْرَ والنَّظَرَ ويَتَأمَّلُ في الآياتِ وما تَدُلُّ عليه، وبهذا تُفْهَمُ الآيةُ على أوسع معانِيها الّتي تدلّ عليها. • تَكْرارُ الآيةِ وتَرديدُها، والعَوْدَةُ المُتَجَدِّدَةُ للآياتِ، فذلك له أثرٌ عظيمٌ في حضورِ القلبِ واستحضارِ الآياتِ والتّأثُّرِ بها، وقد ورد ذلك عن النّبيّ صلى الله عليه وسلم، فعن أَبي ذَرٍّ رضي الله عنه قال: " قَامَ النَّبِيُّ صلى الله عليه وسلم بِآيَةٍ حَتَّى أَصْبَحَ يُرَدِّدُهَا " وَالْآيَةُ: { إِنْ تُعَذِّبْهُمْ فَإِنَّهُمْ عِبَادُكَ وَإِنْ تَغْفِرْ لَهُمْ فَإِنَّكَ أَنْتَ الْعَزِيزُ الْحَكِيمُ} [المائدة: ١١٨]. سنن ابن ماجه: 1350
• التّفاعل مع الآيات -بالسّؤال والتّعوّذ والاستغفار ونحوِهِ- عند مناسبة ذلك، فذلك يُعين على حضور القلب عند التّلاوة، وهكذا كان هدي النّبيّ صلى الله عليه وسلم، فقد وصف حُذَيْفَةُ رضي الله عنه قراءة النّبيّ صلى الله عليه وسلم: " يَقْرَأُ مُتَرَسِّلاً، إِذَا مَرَّ بِآيَةٍ فِيهَا تَسْبِيحٌ سَبَّحَ، وَإِذَا مَرَّ بِسُؤَالٍ سَأَلَ، وَإِذَا مَرَّ بِتَعَوُّذٍ تَعَوَّذَ ".