ربع ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب المطحونة. طريقة التحضير
لتحضير عجينة السمبوسة:
يُنخّل كل من الدقيق بنوعيه وملح الطعام والسكر في وعاء عميق للتخلّص من الكتل والشوائب المتكوّنة، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وتمتزج تمامًا. يُضاف الزيت إلى خليط الدقيق، ثم تُخلط وتُعجن المكونات جيدًا حتى يتشرّب الدقيق كامل كميّة الزيت، ويُصبح كفتات الخبز. سمبوسة لحم مفروم - افضل جديد. يُسكب الماء تدريجيًّا إلى الخليط، ويُستمر بالعجن والتحريك للحصول على عجينة متجانسة تمامًا. تُنقل العجينة إلى سطح طاولة العمل المنثور بالدقيق، ثم تُعجن جيدًا لمدّة تتراوح من 6 إلى 7 دقائق للحصول على عجينة متجانسة ومرنة وطريّة. تُنقل العجينة مُجددًا إلى وعاء مدهون بالقليل من الزيت، ثم تُغطّى بورق النايلون البلاستيكي، وتُترك جانبًا حتى تخمر وترتاح مدّة ساعة تقريبًا في درجة حرارة الغرفة. لتحضير حشوة اللحم:
يُوضع كل من بودرة الفلفل الإفرنجي والفلفل الأسود والقرفة والكزبرة والكمّون وجوزة الطيب في وعاء صغير، ثم تُخلط المكونات جيدًا للحصول على خليط البهارات المتجانس تمامًا، ثم يُترك جانبًا. يُسخّن الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم يُضاف الصنوبر ويُقلّب جيدًا مدّة تتراوح من 2 إلى 3 دقائق، أو حتى يتحمّر الصنوبر ويُصبح لونه ذهبيًّا فاتحًا، ثم يُرفع من الزيت، ويُترك جانبًا لاستخدامه لاحقًا.
- سمبوسة لحم مفروم - افضل جديد
- أفضل لحم مفروم للسمبوسة - صحة وهنا
- سمبوسة لحم مفروم | أطيب طبخة
سمبوسة لحم مفروم - افضل جديد
ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة المطحونة. ملعقة صغيرة من الفلفل الإفرنجي المطحون. ربع ملعقة صغيرة من الهال المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون، اختياري. ملعقتان صغيرتان من بهارات الكزبرة. ملعقتان صغيرتان من الكمّون. ملعقتان صغيرتان من الكزبرة المُجففة. ملعقة صغيرة من الفلفل الاحمر. صفار حبّتين من البيض. سمبوسة لحم مفروم | أطيب طبخة. لصوص الثوم:
نصف كوب من المايونيز الجاهز. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الزنجبيل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكزبرة المُجففة. نصف ملعقة صغيرة من عسل النحل الطبيعي. ملعقة صغيرة من الصوص الحار. فصّان من الثوم المفروم ناعمًا. لتحضير حشوة اللحم:
يُسخّن مقدار ملعقة كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل ويُقلّب جيدًا لمدّة دقيقتين تقريبًا، أو حتى يذبل ويُصبح شفافًا. يُضاف كل من الثوم والكركم، وتُقلّب المكونات لمدّة دقيقة إضافيّة، ثم يُضاف اللحم المفروم ويُقلّب جيدًا. يُضاف كل من البصل الأخضر والقرفة والفلفل الإفرنجي والهال والزنجبيل والكزبرة وبهارات الكزبرة والكمّون والفلفل الأحمر إلى خليط اللحم، ثم تُخلط المكونات وتُقلّب جيدًا لتتجانس تمامًا. يُترك الخليط على النار لمدّة عشر دقائق تقريبًا، أو حتى ينضج اللحم ويتحوّل لونه للبني، ثم يُرفع عن النار ويُصفّى جيدًا، ويُترك جانبًا.
أفضل لحم مفروم للسمبوسة - صحة وهنا
يصب ربع كوب من الزيت النباتي، ثم تعجن المكونات مرة اخرى، تغطى العجينة وتترك جانبًا حتى ترتاح لمدة نصف ساعة. يوضع الزيت النباتي في مقلاة واسعة على نار عالية لتسخينه. يضاف إلى الزيت الساخن اللحم المفروم ويقلب إلى حين أن يتغير لونه. ينكه اللحم بالملح والفلفل الأسود، البهارات المشكلة. يرش الدقيق على سطح صلب، ثم تفرد العجينة بالشوبك على السطح. تقطع العجينة إلى دوائر بواسطة قطاعة دائرية. تخلط ملعقة صغيرة من الدقيق مع ملعقتان كبيرتان من الدقيق في وعاء، ثم يوزع الحشو على قطع العجين. يدهن طرف كل عجينة بخليط الطحين، ثم تغلق العجينة بإحكام. يسخن الزيت الغزير في مقلاة واسعة، ثم توضع سمبوسة اللحم في الزيت لقليها مع التقليب وتترك حتى تحصل على اللون الذهبي. تقدم ساخنة. سمبوسة اللحم المفروم بالبازيلاء
وقت التحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
نصف كيلو من اللحم المفروم. حبة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أفضل لحم مفروم للسمبوسة - صحة وهنا. ملعقة كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. كوب من البازيلاء المجمدة.
سمبوسة لحم مفروم | أطيب طبخة
نبدأ بتقطيع العجينة إلى قطع دائرية الحجم، ثمّ فردها ووضع فيها خليط اللحم المفروم وتشكيلها، إمّا على شكل مثلث، أو على شكل مربّع. نضع العجينة الجاهزة في صينيّة مناسبة ومدهونة بالقليل من الزيت النباتي. ندخل الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة حتّى تأخذ اللون الذهبي. حشوات اللحم للسمبوسة
حشوة اللحم المفروم بالخضار
المكوّنات:
كيلوغرام من اللحم البقري الطازج والمفروم ناعماً. حبّتان من الطماطم الطازجة. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. بصلة متوسّطة الحجم، مفرومة فرماً ناعماً. حبّتان من الفلفل الحلو الملون. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. ملعقة كبيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل البودرة. ثلاث حبات من الهيل. عود من القرفة. نصف ملعقة صغيرة من الهيل المطحون ناعماً. طريقة التحضير:
نختار مقلاة مناسبة، ونضع فيها الزيت النباتي، والبصل المقطّع إلى مُكعّبات صغيرة الحجم، ونشوّحهم على نار هادئة. نضيف اللحم المفروم إلى خليط البصل ونقلبه جيداً، ثمّ نتركها على نار هادئة لمدة عشرة دقائق. نضيف البهارات المذكورة سابقاً جميعها إلى خليط اللحم ونقلبها جيداً، ونتركها على نار هادئة لمدّة ربع ساعة.
ملعقتان كبيرتان من الطحينية. ملعقة كبيرة من الكزبرة الجافة. يسخن الزيت في مقلاة على النار. يضاف البصل إلى الزيت ويقلب إلى حين أن يذبل، ثم يضاف اللحم ويقلب مع البصل إلى حين أن يتغير لونه. يضاف إلى اللحم الملح والفلفل الأسود، الزعتر، ثم يقلب الخليط جيدًا. يترك الخليط على النار حتى ينضج. يضاف دبس الرمان والطحينية إلى اللحم، ثم يقلب الخليط جيدًا حتى يتجانس. تطفئ النار، ثم يضاف إلى اللحم الكزبرة الجافة والبقدونس، ويحرك الخليط. تمد ورق السمبوسة، ثم يتم حشو كل ورقة بكمية مناسبة من الحشو، ثم تغلق السمبوسة بوضع القليل من الماء على الأطراف. يسخن الزيت جيدًا، ثم توضع السمبوسة وتقلب حتى تنضج. سمبوسة اللحم مع البطاطا
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 5 أشخاص
عبوة من عجينة السمبوسة الجاهزة. حبتان من البطاطا المسلوقة والمهروسة. 75 غرام من اللحم المفروم. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم فرمًا ناعمًا. ملعقة صغيرة ن الزنجبيل الطازج المبشور. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقتان كبيرتان من الكزبرة المفرومة. بيضة مخفوقة. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود أو حسب الرغبة.
آرنا وينر سيه آ، ج
معنى كلمة سبيل في القرآن الكريم دراسة تحليلية دلالية سياقية
المؤلف
تحقيق
عبد الوهاب رشيدي
الناشر
الجامعة الإسلامية الحكومية
سنة النشر
2008م 1429هـ
عدد الأجزاء
1
التصنيف
دراسات قرآنية
اللغة
العربية
عن الكتاب:
أن الدلالة هي العلم الذي يدرس المعنى، أو المتفرع من علم يتناول نظرية المعنى، وفي هذا البحث تحصي الباحثة كلمة سيبل في القرآن الكريم
وعند أهل العربية هو القصر وهو إثبات الحكم للمذكور ونفيه عمّا عداه. وكثير من الناس لم يفرّق بينه وبين الاختصاص. وبعضهم فرّق بينهما. وأمّا ما قالوا الغالب في التقسيمات حصر المقسم فيما ذكر من الأقسام وقد يخلو عنه، فالظاهر أنّ المراد بالحصر هاهنا هو الحصر بمعنى التعديد. ثم المشهور أنّ هذا الحصر منحصر في قسمين لأنه إن كان بحيث يجزم به العقل بمجرد ملاحظة مفهوم القسمة مع قطع النّظر عن الأمور الخارجية فهو عقلي، وإلّا فهو استقرائي. معنى كلمة عابر سبيل. قيل كثيرا ما يوجد حصر لم يكف فيه مفهوم التقسيم ولا تعلّق له بالاستقراء، بل يستعان فيه بتنبيه أو برهان، فيقال هناك قسم ثالث حقيق بأن يسمّى حصرا قطعيا. ولذا قسّم البعض القسم الثاني إلى ما يجزم به العقل بالدليل أو التنبيه وإلى ما سواه، وسمّى الأول قطعيا والثاني استقرائيا. هكذا يستفاد مما ذكره أبو الفتح في حاشية الحاشية الجلالية في بحث الدلالة، والمولوي عصام الدين في حاشية الفوائد الضيائية في تقسيم الكلمة إلى الاسم وأخويه. وقال المولوي عبد الحكيم في حاشية حاشية الفوائد الضيائية هناك:
إن كان الجزم بالانحصار حاصلا بمجرّد ملاحظة مفهوم الأقسام من غير استعانة بأمر آخر، بأن يكون دائرا بين النفي والإثبات، فالحصر عقلي.
والحُصْرِيُّ، بالضم: علِيُّ بنُ عبدِ الغَنِيِّ المُقْرِئُ شيخُ الفَرَّاءِ، وبُرْهانُ الدِّينِ أبو الفُتُوحِ، نَصْرُ بنُ أبي الفَرَجِ المحدِّثُ، وآخَرُونَ، والحَسَنُ بنُ حَبِيبٍ الحَصائِريُّ: محدِّثٌ. التعريفات الفقهيّة الحَصْر: عبارة عن إيراد الشيء على عدد معين، وأيضاً الحصر والإحصار المنعُ من طريق بيت الله، فالإحصار يقال في المنع الظاهر كالعدوِّ والمنع الباطن كالمرض والحصر لا يقال إلا في المنع الباطن قاله الراغبُ. والحصر لغة: الحبسُ والتضييق. التوقيف على مهمات التعاريف الحصر: المنع عما شأن الشيء أن يكون مستعملا فيه، ذكره الحرالي. وقال غيره: التضييق. والحصر إيراد الشيء على عدد معين. المعجم الوسيط (الْحصْر) (عِنْد أهل الْعَرَبيَّة) إِثْبَات الحكم للمذكور ونفيه عَمَّا عداهُ وَيعرف أَيْضا بِالْقصرِ و (عِنْد المناطقة) عبارَة عَن كَون الْقَضِيَّة محصورة وَتسَمى مسورة والحصر الْعقلِيّ الدائر بَين الْإِثْبَات وَالنَّفْي لَا يجوز الْعقل فِيمَا وَرَاءه شَيْئا آخر كَقَوْلِنَا الْعدَد إِمَّا زوج وَإِمَّا فَرد
(الْحصْر) احتباس الْغَائِط أَو الْبَوْل كشّاف اصطلاحات الفنون والعلوم الحصر:
[في الانكليزية] Exclusivity ،limitation ،restriction
[ في الفرنسية] Exclusivite ،limitation ،restriction ،determination
بالفتح وسكون الصّاد المهملة في اللغة الإحاطة والتحديد والتعديد.
قاموس ترجمان
لا توجد نتائح ل "على سَبِيلِ الحَصْر" معجم الصواب اللغوي سَبِيل
الجذر:
س ب ل
مثال:
بنى أهل الخير مسجدًا وسبيلاً
الرأي:
مرفوضة
السبب:
لأنها لم ترد في المعاجم بهذا المعنى. المعنى:
حوض ماءٍ مباح للواردين يوقف للشرب منه قربة إلى الله تعالى
الصواب والرتبة:
-بنى أهل الخير مسجدًا وسبيلاً [صحيحة]
التعليق:
جاء في المعاجم: سَبَّل الشيءَ: جَعَلَه مباحًا في
سبيل
الله. ومن ثم يجوز اشتقاق «سبيل» من هذا الفعل، وتخريج المثال المرفوض على تقدير محذوف: ماءٌ سبيل أو حوض سبيل، بمعنى: مباح في سبيل الله، كما يمكن تخريجه على المجاز المرسل بعلاقة الحالِّية والمحلية، لأن هذا الحوض يُوضع في الطريق العام (السبيل) لخدمة السابلة وقد ورد هذا المعنى في بعض المعاجم الحديثة كمحيط المحيط، والمنجد، وتكملة المعاجم. القاموس المحيط الحَصْرُ، كالضَّرْبِ والنَّصْرِ: التَّضْييقُ، والحَبْسُ عن السَّفرِ وغيرِهِ،
كالإِحْصارِ،
وـ للبَعيرِ: شَدُّهُ بالحِصارِ،
كاحْتِصارِ وبالضم: احْتِباسُ ذِي البَطْنِ، حُصِرَ، كعُنِيَ، فهو محصورٌ، وأُحْصِرَ وبالتحريكِ: ضِيقُ الصَّدْرِ، والبُخْلُ، والعِيُّ في المَنْطِقِ، وأن يَمْتَنِعَ عن القِرَاءَةِ فلا يَقْدِرَ عليه، الفِعْلُ كفَرِحَ.
ارسل ملاحظاتك
ارسل ملاحظاتك لنا
الإسم
Please enable JavaScript. البريد الإلكتروني
الملاحظات
والحَارِثُ بنُ حَصِيرَةَ: محدِّثٌ. وذُو الحَصِيرَيْنِ: عبدُ المَلِكِ بنُ عبدِ الأُلَةِ، كعُلَةٍ، كان له حَصِيرانِ من جَريدٍ مُقَيَّرانِ، يَجْعَلُ أحدَهُما بينَ يَدَيْهِ، والآخَرَ خَلْفَهُ، ويَسُدُّ بنفْسِهِ بابَ الطريقِ في الجَبَلِ إذا جاءَهُم عَدُوٌّ. والحَصُورُ: الناقةُ الضَّيِّقَةُ الإِحْليلِ، وحَصُرَ، كَكَرُمَ وفَرِحَ، وأحْصَرَ، ومن لا يَأتِي النِّساءَ وهو قادِرٌ على ذلك، أو المَمْنُوعُ مِنْهُنَّ، أو من لا يَشْتَهِيهِنَّ ولا يَقْرَبُهُنَّ، والمَجْبوبُ، والبَخيلُ،
كالحَصِرِ، والهَيُوبُ المُحْجِمُ عن الشيءِ، والكاتِمُ للسِّرِّ. والحَصْراءُ: الرَّتْقاءُ. والحَصَّارُ، ككَتَّانٍ: اسمُ جماعَةٍ. وككتابٍ وسَحابٍ: وِسادٌ يُرْفَعُ مُؤَخَّرُها، ويُحْشَى مُقَدَّمُها، كالرَّحْلِ يُلْقَى على البَعيرِ، ويُرْكَبُ،
كالمِحْصَرَةِ، أو هي قَتَبٌ صَغيرٌ. وبَعيرٌ مَحْصُورٌ: عليه ذلك، وبفتح الميمِ: الإِشْرارَةُ يُجَفَّفُ عليها الأَقِطُ. وأحْصَرَهُ المَرَضُ أو البَوْلُ: جَعَلَهُ يَحْصُرُ نَفْسَهُ. والمُحْتَصِرُ: الأَسَدُ. ومُحاصَرَةُ العَدُوِّ: م. وحَصَرَه: اسْتَوْعَبَه،
وـ القومُ بِفُلانٍ: أطافُوا به. وكفَرِحَ: بَخِلَ،
وـ عن المَرْأةِ: امْتَنَعَ عن إتْيانِها،
وـ بالسِّرِّ: صانَهُ.
عن أبي موسى الأشعري-رضي الله عنه- قال: «سُئِلَ رَسُولُ الله -صلى الله عليه وسلم- عَنْ الرَّجُلِ: يُقَاتِلُ شَجَاعَةً، وَيُقَاتِلُ حَمِيَّةً، وَيُقَاتِلُ رِيَاءً، أَيُّ ذَلِكَ فِي سَبِيلِ الله؟ فَقَالَ رَسُولُ الله -صلى الله عليه وسلم-: مَنْ قَاتَلَ لِتَكُونَ كَلِمَةُ الله هِيَ الْعُلْيَا، فَهُوَ فِي سَبِيلِ الله». [ صحيح. ] - [متفق عليه. ] الشرح
سأل رجل النبي -صلى الله عليه وسلم- عن الرجل يقاتل اًعداء الدين، ولكن الحامل له على القتال هو إظهار الشجاعة والإقدام أمام الناس. وعن الرجل يقاتل حمية لقومه، أو لوطنه. ويقاتل الثالث رياءً أمام أنظار الناس أنه من المجاهدين في سبيل الله المستحقين للثناء والتعظيم. فمن المقاتل في سبيل الله من هؤلاء الثلاثة؟
فأجاب صلى الله عليه وسلم- بأوجز عبارة وأجمع معنى، وهي: أن من قاتل لتكون كلمة الله هي العليا، فهو الذي في سبيل الله، وما عدا هذا، فليس في سبيل الله، لأنه قاتل لغرض آخر. والأعمال مترتبة على النيات، في صلاحها وفسادها، وهذا عام في جميع الأعمال فالأثر فيها للنية، صلاحاً وفسادا، وأدلة هذا المعنى كثيرة. الترجمة:
الإنجليزية
الفرنسية
الإسبانية
التركية
الأوردية
الإندونيسية
البوسنية
البنغالية
الصينية
الفارسية
تجالوج
الهندية
السنهالية
الأيغورية
الكردية
الهوسا
البرتغالية
المليالم
السواحيلية
عرض الترجمات