إليك أيضًا: علاج الاكتئاب في المنزل من دون دواء 10. حاول أن تحظي بالمرح إذا كنت مكتئبة، خصصي وقتًا للأشياء التي تستمتعين بها. ماذا لو لم يعد شيء ممتعًا بعد الآن؟ مستحيل! هذا مجرد عارض من عوارض الاكتئاب. عليك أن تستمري في المحاولة على أي حال. بقدر ما قد يبدو الأمر غريبًا، عليك أن تعملي على الاستمتاع. خططي للأشياء التي اعتدت الاستمتاع بها، حتى لو شعرت أنها مهمّة روتينية. استمري في الذهاب إلى السينما. استمري في الخروج مع الأصدقاء لتناول العشاء. وأخيرًا، هل النسيان من اعراض الاكتئاب؟ سؤال يطرح نفسه، وأمّا الإجابة فتجدينها هنا على موقعنا.
علاج الاكتئاب في المنزل | 3A2Ilati
يعاني نسبة لا بأس بها من الأشخاص من مرض الاكتئاب، ولكن يرفض البعض منهم استخدام الأدوية في علاجه، ويفضلون الطرق الأخرى النابعة من الطبيعة، أو طرق العلاج النفسي التي لا تعتمد على الدواء بصورة أساسية، لذا تعرف في هذا المقال إلى كيفية علاج الاكتئاب في المنزل (بالإنجليزية: Depression treatment at home) وكيف يمكن علاجه بدون دواء، وأفضل النصائح للتخلص من الاكتئاب. يصيب الاكتئاب كلا من الرجال والنساء في مختلف الأعمار، والبعض منهم قد سئم استخدام الأدوية، لذا سنخبرك بطرق علاج الاكتئاب في المنزل ونصائح للتخلص من الاكتئاب. علاج الاكتئاب في المنزل
يمكن التحكم في الاكتئاب البسيط ببعض الطرق العلاجية المستخدمة في المنزل، أما عن الاكتئاب الحاد فقد تكون هذه الطرق بمثابة وسيلة مساعدة بجانب الخطة العلاجية الموضوعة من قبل الطبيب المختص، ومن طرق علاج الاكتئاب في المنزل ما يلي:
التأمل وممارسة اليوجا: يساعد التأمل على الاسترخاء وبالتالي يسهم في علاج الاكتئاب ، أما اليوجا فهي عبارة عن ممارسة عملية التأمل، بالإضافة إلى استخدام تقنيات التنفس بأوضاع محددة للجسم، وبالتالي فهي تساعد الشخص على الاسترخاء، ولكن يفضل استشارة الطبيب عند ممارسة اليوجا تحديداً؛ لأن بعض الأوضاع قد لا تناسب حالات مرضية محددة.
الاكتئاب حالة نفسية مرضية ليست بالسهلة؛ لذلك يجب علاجها منذ البداية لمنع تفاقمها. في ما يلي علاج الاكتئاب في المنزل بحسب موقع theraserena:
علاج الاكتئاب باستعمال الزيزفون
تساعد أزهار الزيزفون على تخفيف التوتر وتقليل حالات القلق. يساعد هذا المضاد الطبيعي للاكتئاب أيضاً في تهدئة الاضطرابات العصبية (التشنجات والتعب والخفقان والتوتر والقلق... ). يعمل الزيزفون أيضاً على النوم عن طريق الحدّ من الاضطرابات المصاحبة له ويسهل النوم، كما أنه يساعد على خفض ضغط الدم وله تأثيرات مدرة للبول. اشربي الزيزفون على شكل منقوع (نقع بعض زهور المجففة)، مرتين في اليوم، مرة عند العودة إلى المنزل ومرة أخرى بعد العشاء. علاج الاكتئاب بوساطة الناردين
الناردين معروفة بشكل خاص بفضائلها المهدئة. تساعد في تقليل اضطرابات النوم المتعلقة بالقلق أو العصبية أو التوتر. إنها أيضاً حل انسحاب جيد للأشخاص الذين استخدموا الأدوية المنومة أو البنزوديازيبينات لفترة طويلة. لاضطرابات القلق: تناولي على شكل منقوع أو شاي عشبي (نقع بضع جرامات من الجذور، إذا أمكن طازجة) قبل النوم بساعة واحدة، أو عدة مرات في اليوم عندما تشعرين بالقلق. الرياضة: مضاد طبيعي للاكتئاب ومهدئ للأعصاب
الرياضة علاج طبيعي للاكتئاب
لماذا تمارسين الرياضة وأنت متوترة؟ لأنها مزيل طبيعي للقلق، وبالتالي تقوم بتنشيط سلسلة من الناقلات العصبية الضرورية لتوازنك النفسي: السيروتونين، وهرمون السعادة، والإندورفين، وهرمونات المتعة ومضادّ حقيقي للتوتر.
إعداد البهارات بطريقة صحيحة
المكوّنات
ستّ أوراق من الغار ( ورق اللّورا). ملعقة كبيرة من الفلفل الأسمر الحب. ملعقة كبيرة من المسمار (القرنفل). ملعقة كبيرة من الهيل الصّحيح. ملعقة كبيرة من أعواد القرفة الصّغيرة. طريقة التحضير
تُضاف في مقلاةٍ على النّار جميع البهارات الصّحيحة، وتُقلّب دون إضافة أيِّ شيءٍ حتّى تُحمّص قليلاً؛ فالتّحميص يبرز نكهة البهارات ويحافظ على طعمها لمدّةٍ أطول. تُترك البهارات المحمّصة حتّى تبرد تماماًّ، ثمّ توضع في برطمان زجاجيّ محكم الإغلاق، ويُحفظ في مكانٍ جاف بعيدٍ عن الرّطوبة وأشعّة الشّمس. تؤخذ ملعقتان صغيرتان من البهارات الصّحيحة المشكّلة، وتُضاف أثناء طهي الأرز، ومن ثمّ تقلّب مع الأرز حتّى تتوزّع بشكلٍ مناسبٍ، ويُضاف المرق حتّى تتم عمليّة الاستواء. يمكن مضاعفة الكميّة وزيادتها في برطمان زجاجيٍ لوقت الحاجة. إعداد البهارات المطحونة
ملعقة صغيرة من الزّنجبيل البودرة المجفّف. ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملعقة كبيرة من الشّطة المجروشة. ما هي مكونات البهارات المشكلة - إسألنا. ملعقة كبيرة من البهارات الصّحيحة المذكورة أعلاه محمّصة ومطحونة ( ورق لورا، وحب هال، ومسمار، وقرفة، وفلفل أسود حبّ). تُخلط جميع البهارات المطحونة معاً للحصول على مزيجٍ يتكوّن من عدّة بهارات.
ما أغلى أنواع التوابل ثمنا
ما هي السبع بهارات
السبع بهارات من التوابل التي يجب ألا يخلو منها أي مطبخ فهي من التوابل التي تعطي نكهة مميزة إلي الطعام ونستخدمها في أصناف كثيرة جداً منها كفتة داوود باشا وفي الكفتة علي وجه العموم كما يمكننا استخدامها في عمل اللحم المعصج سواء لإعداد الرقاق أو البيتزا أو غيره كما نقوم باستعمال البهارات السبع عند إعداد الشاورما والكثير من الوصفات الأخرى التي نقوم باستخدام هذه التوابل عند إعدادها ، فكل طعام يميزه البهارات المستخدمة فيه وقد سبق لنا وتناولنا معا بهارات مسالا الهندية وأردت أن أقدم لكم هذا المقال ففي نظري هو من أهم الموضوعات في عالم الطبخ. وأفضل دائماً شراء التوابل الصحيحة والقيام بتحميصها في المنزل وطحنها والاحتفاظ بها لتكون جاهزة معنا عند الحاجة لها ، كما يمكننا تجهيز كمية وفيرة منها ومضاعفة المقادير والاحتفاظ بها داخل الثلاجة لتوفير الوقت والمجهود ولكن أحب أن أذكر لكم أن من مكونات السبع بهارات جوزة الطيب والبعض لا يفضل استخدامها فاختلف العلماء في الحكم علي وضعها في الطعام حيث حرمها البعض وحللها البعض الآخر ولكن من يريد استخدام بديلاً لها فيقوم باستخدام زر الورد ، والتوابل التي أقوم باستخدامها جميعها صحيحة ماعدا الزنجبيل ، وإليكم الآن مكونات البهارات السبع وطريقة تحضيرها.
ما هي السبع بهارات - شطه وكمون
إعداد البهارات بطريقة صحيحة المكوّنات ستّ أوراق من الغار ( ورق اللّورا). ملعقة كبيرة من الفلفل الأسمر الحب. ملعقة كبيرة من المسمار (القرنفل). ملعقة كبيرة من الهيل الصّحيح. ملعقة كبيرة من أعواد القرفة الصّغيرة. طريقة التحضير تُضاف في مقلاةٍ على النّار جميع البهارات الصّحيحة، وتُقلّب دون إضافة أيِّ شيءٍ حتّى تُحمّص قليلاً؛ فالتّحميص يبرز نكهة البهارات ويحافظ على طعمها لمدّةٍ أطول. تُترك البهارات المحمّصة حتّى تبرد تماماًّ، ثمّ توضع في برطمان زجاجيّ محكم الإغلاق، ويُحفظ في مكانٍ جاف بعيدٍ عن الرّطوبة وأشعّة الشّمس. تعرف على ما هى بهارات المندي. تؤخذ ملعقتان صغيرتان من البهارات الصّحيحة المشكّلة، وتُضاف أثناء طهي الأرز، ومن ثمّ تقلّب مع الأرز حتّى تتوزّع بشكلٍ مناسبٍ، ويُضاف المرق حتّى تتم عمليّة الاستواء. يمكن مضاعفة الكميّة وزيادتها في برطمان زجاجيٍ لوقت الحاجة. إعداد البهارات المطحونة المكوّنات ملعقة صغيرة من الزّنجبيل البودرة المجفّف. ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملعقة كبيرة من الشّطة المجروشة. ملعقة كبيرة من البهارات الصّحيحة المذكورة أعلاه محمّصة ومطحونة ( ورق لورا، وحب هال، ومسمار، وقرفة، وفلفل أسود حبّ). طريقة التحضير تُخلط جميع البهارات المطحونة معاً للحصول على مزيجٍ يتكوّن من عدّة بهارات.
ما هي مكونات البهارات المشكلة - إسألنا
11-16-2011, 01:00 PM
#1
ما هي الطريقة الصحيحة و الصحية السليمة لطهي و لطبخ الطعام في البيت
تحضير الماكولات بطريقة صحية هو الخطوة الأولى نحو اتباع نظام غذائي صحي لجميع العائلة. تحضير المأكولات بالطريقة الصحيحة يجعل وجباتنا ألذ، وأصح، وأطيب وأشهى. طبعاً أنت تنهمكين يومياً بالوقوف في المطبخ لتحضير الوجبات المغذية لأطفالك، الصحية لزوجك والخفيفة لك. ولذلك سنعطيك اليوم في "أنا زهرة" بعض الخطوات البسيطة لتؤمني لجميع أفراد أسرتك احتياجاتها العديدة بالطريقة الصحية. اختاري أفضل أنواع اللحوم
تعتمد معظم مأكولاتنا على اللحوم بجميع أشكالها. هي تشكل قاعدة أساسية في الوجبات والأطعمة المختلفة. لذلك يجب الإنتباه كثيراً عند اختيار أنواع اللحوم للطهي. فمثلاً استعمال لحم الغنم في الطهي سيجعل المأكولات دسمة وغنية بالسعرات الحرارية. ولهذا السبب يجب استبدال هذه الأخيرة باللحم العجل الذي يحتوي على كمية أقل من الدهون وبالتالي يحافظ على رشاقتنا. ويفضل استخدام صدور الدجاج وفيليه السمك في الطهي بدلاً من اللحوم الحمراء لأنها تعدَ صحية وتؤمن البروتين الضروري الذي نحتاجه كمثيلتها الحمراء. انقعي اللحم، الدجاج أو السمك مسبقاً
الخل الأحمر أو الأبيض، رشة من الفلفل، رشة من البهارات، بعض أنواع الأعشاب، القليل من الملح وملعقة كبيرة من زيت الكانولا هي التتبيلة الأنسب لكي تنقعي بها اللحم، الدجاج أو السمك.
تعرف على ما هى بهارات المندي
تحضير خلطة البهارات المطحونة في وعاءٍ ضعي جميع أنواع البهارات المطحونة وقلّبيها معاً. قومي بحفظ البهارات بعد خلطها جيداً في وعاءٍ زجاجيّ محكم الإغلاق، ويفضّل حفظه في مكانٍ جاف وبعيد عن الحرارة والرّطوبة. تؤخذ منه مقدار ملعقتين وتُضاف مع السّمن أو الزّيت لتتبيل الدّجاج أو ألأرز.
بهارات الكبسة
البهارات الصّحيحة:
نصف كوب من حبّ الهال. ربع كوب من أعواد المسمار ( القرنفل). نصف كوب من أعواد القرفة الصغيرة ( الدّارسين). عشرة حبات من اللّومي الأسود المجفّف. عشرة قرون صغيرة من الفلفل الأحمر المجفّف. ملعقة كبيرة كمّون حب. ملعقتان من الفلفل الأسود الحب ّ. ملعقة كبيرة من الكزبرة المجفّفة. تحضير خلطة البهارات
توضع جميع البهارات جميعها في وعاءٍ كبير وتخلط معاً. في مقلاةٍ جافةٍ توضع جميع البهارات وتقلّب على نارٍ خفيفةٍ لمدّة عشر دقائق حتّى تبرز نكهتها أكثر. تُترك لتبرد تماماً وتحفظ في مرتبانٍ زجاجيّ محكم الإغلاق، وتضاف منها الكميّة المطلوبة لإعداد طبق الكبسة وعادةً ما تضاف البهارات الصّحيحة أثناء إعداد الأرز وتبقى كما هي موجودة فتُعطي شكلاً جميلاً وطعماً رائعاً. البهارات المطحونة
ربع كوب من الحبّ هال المطحون. ربع كوب من مطحون أعواد المسمار ( القرنفل). ربع كوب من مطحون الدّارسين. ربع كوب من اللّومي المطحون. ملعقة من الكمّون المطحون. ملعقتان من الفلفل الأسود. ملقة من الكزبرة المطحونة. ربع كوب من الكاري. ملعقة صغيرة من جوز الطّيب المبروش. ملعقة من الشّطة المجفّفة المجروشة. تحضير خلطة البهارات المطحونة
في وعاءٍ ضعي جميع أنواع البهارات المطحونة وقلّبيها معاً.