اليوم سوف نتعرف على افضل جدول غذاء لكبار السن، حيث أن أي شخص مع تقدم العمر يصبح في حاجة إلى الاهتمام بصحته بصورة أكبر، و خبراء التغذية يقولون بأن العديد منا بعد أن يصبح كبير في السن يكون في حاجة ماسة إلى تناول الفيتامينات والمكملات الغذائية بالإضافة إلى طعام صحي متوازن يحتوي على العديد من المعادن والفيتامينات المفيدة لصحة القلب والوقاية من الأمراض المتعلقة به، بالإضافة إلى ضرورة تجنب الأطعمة التي تحتوي على سعرات حرارية بنسبة عالية لأن كبار السن تصبح لديهم القابلية للإصابة بمشاكل في السمنة وزيادة في نسبة الكوليسترول في الدم بسبب السعرات الحرارية والدهون الثلاثية الموجودة بالجسم بسبب ذلك. أفضل جدول غذاء لكبار السن
إن أفضل جدول غذاء لكبار السن يجب أن يحتوي على الخضروات والفواكه الطازجة والحبوب والمشروبات التي لا تحتوي على نسبة عالية من السكر بأن لها فوائد صحية كبيرة، والخضروات الملونة بالتحديد هامة وضرورية في هذه الفترة، حيث أن الخضروات الحمراء مفيدة للقلب، و الصفراء مفيدة للجهاز المناعي، أما الخضروات الموجودة باللون الأزرق مثل الملفوف تفيد الذاكرة. تناول سلطة الفواكه حيث تعتبر من السلطات التي تحارب مرض السرطان وتقي من الإصابة به، فقد أكدت الكثير من الدراسات بأن تناول الأفوكادو على سبيل المثال وإضافته إلى سلطة الفواكه يحسن من القدرة على مكافحة هذا المرض بالتحديد كما أنه يعالج التهاب المفاصل ممن يعانون من هذه المشكلة في منطقة الركبة.
- جدول غذائي لكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة
- ملخص كتاب الإدارة الناجحة للمشروعات: صنع النجاح - تريفول يانج - نوّرنا
- بودكاست رؤية.. ملخص كتاب «ستيف جوبز» لـوالتر إيزاكسون - شبكة رؤية الإخبارية
- ملخص كتاب إدارة الوقت واستثماره الجزء 1 - Free courses and books
جدول غذائي لكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة
الفاصوليا المطبوخة
التونة المعلبة أو الدجاج المعلب
سلطة الدجاج أو سلطة التونة
الفلفل الحار
جبن قريش
البيض، البيض المخفوق، أو المطبوخ على البخار
فطيرة انتشيلادا
السمك المطبوخ اللين
اللحم المطبوخ في الحساء أو اليخنة أو الكاري
فطيرة اللحم، كرات اللحم، فطيرة الراعي، وبعض الأطباق الأخرى الناعمة مع اللحم المفروم
زبدة اللوز أو زبدة الكاجو
الفاصوليا المقلية مع الجبن الذائب، الكريمة الحامضة، سلطة السالسا
الجواكمولي. سلوبي جو
التوفو
الزبادي
ريكوتا
الحلويات [ عدل]
لا يتطلب عصير التفاح والفاكهة والخضار الأخرى المطحونة أي مضغ. الكيك المخفف بالحليب أو الآيس كريم
فطيرة الجبن
فطيرة الكريمة
كستر
عصائر الفاكهة مع الحليب، الزبادي، حليب الصويا، الثلج المجروش. الحلويات الجيلاتينية مثل الجيلو. ميلك شيك ( مخفوق الحليب)، المخفوقات الصحية. الموس
حلوى البودينغ
فطيرة اليقطين وبعض الفطائر الاخرى اللينة
الحلويات المجمدة اللينة مثل الزبادي المجمد
بوظة، المثلجات الإيطالية، المصاصة المثلّجة، والمشروبات الغازية. جدول غذائي لكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة. القشدة المخفوقة أو الكريمة المخفوقة. المراجع [ عدل]
الروابط الخارجية [ عدل]
NIDCD information on dysphagia
Soft Diets for Gastroenterological Medicine
يجب أن يتضمن الطعام نسبة كافية من الكربوهيدرات من خلال تناول المكرونة، الخبز، البطاطس، الحبوب، والأرز والخبز، بالإضافة إلى الاهتمام بوجود نسبة عالية من الألياف في الطعام الذي يتناوله الشخص. الأطعمة التي تحتوي على البروتينات التي تساعد على تكوين الخلايا الجديدة في الجسم والمحافظة على صحة العضلات ولياقة الجسم، ومن أهم هذه الأطعمة الدواجن، اللحوم الحمراء، الأسماك مثل سمك السلمون والسردين والتونة التي بدورها تعطي الجسم حاجته من أوميجا 3 المفيد للنظر والعظام والمفاصل والذاكرة. افضل 10 اغذية لكبار السن - مجلة رجيم. الحفاظ على صحة العظام من خلال تناول الثلاث وجبات الأساسية خلال اليوم، وأن تكون منتجات الألبان قليلة الدسم. اختيار الدهون الصحية المفيدة للقلب والابتعاد عن غيرها من المتحولة أو الدهون المهدرجة التي تساعد على رفع مستوى الكوليسترول في الدم وهي موجودة في الحلويات والكعك والبسكويت، لأن كثرة تناولها تزيد من مشاكل القلب والأوعية الدموية والشرايين بالإضافة إلى زيادة الوزن. العناصر الغذائية المفيدة لكبار السن
عند إتباع أي شخص متقدم في العمر جدول غذاء لكبار السن عليه أن يهتم بكافة العناصر الغذائية التي يكون في حاجة إليها في هذا العمر بالتحديد ومن أهمها ما يلي:
فيتامين د يعتبر مفيد جداً في كل مرحلة من مراحل حياة الإنسان وهو مرتبط بتقدم السن لذلك يحتاج إليه الشخص حينما يتقدم في العمر ومن أهم الأطعمة التي يمكن الحصول عليه فيها تناول الأسماك الدهنية، الاهتمام بتناول بيضة كل يوم، بالإضافة إلى المكملات الغذائية التي تحتوي على هذا الفيتامين بالتحديد.
اقرأ ايضا: قوة الحب والتسامح للرائع الراحل إبراهيم الفقي
متي ولد مِؤلف علي النعيمي
وفي كتاب من البادية إلى عالم النفط يذكرعلي النعيمي في إنه ولد لأُم بدوية في عام 1935، وظل يرتحل معها ومع أهلها وعشيرتها لثماني وذلك فقط لطلب الماء والكلأ ويقول أنه لم يعرف النعل حتى بلغ التاسعة من عمره حيث لا يحتاجها ابن بادية وكان أول عمل يمارسه هو رعي الغنم وذلك في الرابعة من عمره وهو سن مبكر جداً. ملخص كتاب إدارة الوقت واستثماره الجزء 1 - Free courses and books. ومن الجدير بالذكر أن تم أُكتشاف النفط في المملكة العربية السعودية عام 1938 ، ومنذ ذلك الحين تبدل حال البلاد وأهلها. ولعبت الصدفة دورها ذات مرة عندما قادته وهو ابن الثانية عشرة لكي يعمل ساعياً في شركة أمريكية جديدة ويقول النعيمي في كتابه لم تكن الصدفة وحدها تالتي قادتني للعمل في تلك الشركة بل ربما أجبرتني كذلك بعض المحن والمشاكل التي أصابت أهلي إلى طرق باب شركة أرامكو في ذلك الوقت، وهناك مكثت داخلها سبعين عاماً وكان لسرعة بديهتي واجتهادي والحمد لله ما يلفت النظر لرؤسائي في العمل والمديرين. فمنحوني فرصة التعليم في المملكة العربية السعودية، ثم بعد ذلك في لبنان ولقي اجتهادي وحماسي الشديدان تشجيعاً كثيراً، ثم بعد ذلك درست الجيولوجيا في جامعة ليهاي في بنسلفينيا الأمريكية وبعد ذلك أهتتمت بدراسة الماجستير في جامعة ستانفورد في ولاية كاليفورنيا الأمريكية، وعندما تسألني عن سر نجاحي هذا فأجيبك بأنه بتوفيق الله ثم بعد ذلك بالاجتهاد وأيضاً بعض الحظ وكسب الثقة من قبل رؤسائي في العمل.
ملخص كتاب الإدارة الناجحة للمشروعات: صنع النجاح - تريفول يانج - نوّرنا
2- التخفيف من الضغوط سواء فى العمل أو فى غير العمل أى ضغوط الحياة بصفة عامة. 3- تحسين نوعية العمل وتحسين نوعية الحياة بصفة عامة. 4- قضاء أكبر وقت مع العائلة والعناية بأفراد الأسرة. 5- قضاء وقت أكبر مع ذاتك ويكون لديك فرصة لتطوير نفسك. 6- تقليل عدد الأخطاء التى من الممكن إرتكابها بسبب الفوضي فى إدارة الوقت. لإدارة الوقت أساسيات لا غنى عنها ويمكن إيجاز أساسيات إدارة الوقت فى الخطوات التالية:
1- حدد رسالتك فى الحياة وارتبط بها وتحرك ممن أجل تحقيق أهدافك فى الحياة. ملخص كتاب حياه في الاداره غازي القصيبي. 2- وازن بين أدوارك فى الحياة. 3- حدد أهدافك ونفذها فى موعدها. 4- ضع خطة أسبوعية أو شهرية. 5- ركز على الأشياء الأكثر أهمية. هناك وسائل لإدارة الوقت بنجاح وفعالية ويمكن أيجاز هذه الوسائل فى نقاط موجزة كالاتي:
ابتعد عن المقاطعات الشخصية تعلم أن تتجاهل المهام التى لا تؤدى لنتائج ملموسة سجل أفكارك لأنها أفضل طريقة للتعبير عن أفكارك بدون عناء ضع مواعيد نهائية لإنجاز أعمالك سواء قبلتها أم لا جمع عدد من المهام المتشابهة الصغيرة وقم بها فى نفس الوقت تحدي نفسك وحال دائم أن تتفوق على نفسك كن رقيبا على ذاتك وحفز نفسك دائما احتفظ بخطتك اليومية أو دفتر ملاحظاتك بالقرب منك دائما وسجل كل أفكارك وملاحظاتك واحرص على عدم ضياع أى دقيقة من وقتك.
لدي ٤ كتب في الإدارة التربوية والتعليمية
احتاج شخص أكاديمي مختص لتخليص الكتب كل كتاب ملخص لايتجاوز ٣٠ ورقة يحتوي على العناصر الأساسية للكتاب بدون الأضرار بالمحتوى العلمي والأكاديمي
وفي الأخير وضع تساؤلات وأسئلة عن محتوى الكتاب يستطيع الباحث والطالب الإجابة عنها بعد قراءت الملخص
يفضل ان يكون الشخص أكاديمي تربوي باحث دكتوارة أو ماجستير
بودكاست رؤية.. ملخص كتاب «ستيف جوبز» لـوالتر إيزاكسون - شبكة رؤية الإخبارية
كان مدير تلك المدرسة رجل معروف بالبخل والقسوة حيث أنه يجهل مفاهيم التربية السليمة كليًة. حياة جين أير في المدرسة: تعلمت جين أير الكثير عن الحياه والحب والصداقة في المدرسة حيث كانت تنشا صداقات وخاصة مع صديقتها هيلين حيث تتعلم جين اير الإيمان الحقيقي مع شخصية هيلين فقد كانت جين اير كأي إنسان سوى وجد أمامه صنوف من العذاب والإهانات، لو حقدت أو كرهت وأبغضت معذبيها لما لامها أحد في ذلك، في حين أن هيلين بروز ترفض نظرية جين أير وتعتبر مجرد التفكير بالحقد والكره هو شعور الإنسان الوحشي، وقد تعلمت جين أيضا الفقد كذلك حينما فقدت أعز صديقاتها هيلين بعد كارثه صحيه اجتاحت المدرسة. بودكاست رؤية.. ملخص كتاب «ستيف جوبز» لـوالتر إيزاكسون - شبكة رؤية الإخبارية. جين أير تعمل كمعلمة: أنهت جين أير دراستها وأصبحت معلمه بالمدرسة ثم عملت كمربية خاصة في ثورنفيلد هول حيث أصبحت معلمه خاصه لفتاه تدعى أديل وسقطت الفتاه في حب جين. بعد ذلك تقع جين أير في حب مخدومها المسمى، إدوارد روشستر ، وتقيم لدى عائلة ريفز في مارشس اند (أو مور هاوس) ومرتون، حيث يتقدم سانت جون بطلب يدها وأخيراً عودتها وزواجها من محبوبها روشستر. جين أير وحبها للسيد روكستار: فمن خلال أحداث الرواية تحب جين أير السيد روكستار (القاسي والغير جميل وذو الماضي السيء) وتكاد أن تتزوجه حتى تكتشف ذلك السر الذي كان يخفيه ومن ثم ينفضح المستور.
فن إدارة الوقت فى المفهوم الإداري وتنظيم المهام الإدارية وتنظيم الوقت طبقا للمفهوم الإداري. قيمة الوقت و أهميته من منظور إسلامي وقيمة الوقت فى حياة المسلم وقيمة الوقت و أهميته فى الفكر الإسلامي و الأسباب التى تعين على حفظ الوقت. اقرأ أيضا:
أتعلم مهارات تنظيم إدارة الوقت لتحقيق اهدافك
والآن هيا بنا عزيزى القارئ.. نتعرف على كل فصل على حدة.
ملخص كتاب إدارة الوقت واستثماره الجزء 1 - Free Courses And Books
تستند الدورات التي يقدمها كوفي إلى مجموعة من المبادئ والأسس. قدم كوفي طريقته التي أطلق عليها "ساعات" و "بوصلة". قال كوفي إن معظم الأبحاث المتعلقة بتنظيم الوقت تتعلق بكيفية تنظيم سلوك الوقت ، مما يحد من الأشخاص الذين يرغبون في تنظيم الوقت في الساعات والأيدي. أما بالنسبة لهذا الكتاب فهو عن البوصلة ، لأن ستيفن كوفي غير مهتم بكمية العمل الذي قام به ومقدار العمل الذي قام به ، لكنه متهم بأنه بوصلة ، أي أنه ينتبه. إلى أحد الاتجاه الذي يطمح إليه الناس. إنه يهتم بالجودة وليس الكمية. الكاتب ستيفن كوفي
يعد ستيفن كوفي من أشهر الكتب حول التنمية الذاتية والتنمية البشرية وعلم الإدارة الذاتية. ملخص كتاب الإدارة الناجحة للمشروعات: صنع النجاح - تريفول يانج - نوّرنا. ولد كوفي في 24 أكتوبر 1932 في ولاية يوتا بالولايات المتحدة الأمريكية. أب يبلغ من العمر 9 سنوات وله 49 حفيدًا. كوفي حاصل على درجة البكالوريوس في إدارة الأعمال من جامعة يوتا. كما أنه حاصل على ماجستير إدارة الأعمال من جامعة هارفارد ودكتوراه في التربية الدينية من جامعة برنهام يونغ. كوفي هو مدير مؤسسة فرانكلين كوفي. في 16 يوليو 2012 ، توفي ستيفن كوفي عن عمر يناهز 79 عامًا بسبب مضاعفات بعد حادث دراجة.
آخر تحديث يونيو 15, 2021 11:09 ص
إعداد وتسجيل صوتي – علياء عصام الدين
القيادة لا تعتمد على الصفات الشخصية للقائد، بل على الرؤية التي يمتلكها والتي يتمكن بها من جذب الآخرين إليه فيؤثر فيهم ويدفعهم لمزيد من العمل. على الرغم من رحيله لا يزال المخترع الأمريكي والشريك المؤسس لشركة "آبل" مصدر إلهام للكثيرين، وأيقونة خاصة في مجال التكنولوجيا والحواسيب والهواتف المحمولة. فسيرته الذاتية تبقى محط اهتمام للعديد من الأشخاص. في كتابه عن جوبز والصادر عام 2011 اعتمد إيزاكسون على أكثر من 40 مقابلة مع ستيف أجراها على مدار عامين، وأجرى إيزاكسون ايضًا مقابلات مع أكثر من 100 شخص من أفراد أسرته، وأصدقائه حتى وخصومه، ومنافسيه. في الكتاب يعرض إيزاكسون قصة حياة رائد الأعمال المبتكر الذي أدى شغفه بالكمال والقيادة إلى إحداث ثورة في ست صناعات، هي أجهزة الكمبيوتر الشخصية وأفلام الرسوم المتحركة والموسيقى والهواتف والحواسيب اللوحية والنشر الرقمي. يلفت إيزاكسون أنه وعلى الرغم من معرفته بجوبز وتعاونه معه إلا أن الأخير لم يتدخل قط فيما سيكتب بل شجع الأشخاص الذين يعرفهم على أن يتحدثوا بحرية وصدق كما فعل هو في التحدث عن نفسه بمنتهى الصراحة.