طريقة عمل شوربة العدس والبطاطا التركية شوربة العدس والبطاطا التركية من الشوربات الشتوية الشهية التي تبعث فينا الدفء بسخونتها ومذاقها الرائع وأما تحضيرها فهو سهل ومكوناتها مغذية ولذيذة. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 40 دقائق المقادير 1 ½ كوب عدس بني 1 بصلة مفرومة خشنة 1 حبة بطاطا مقطعة مكعبات 2 حبة جزر مقطعة مكعبات 1 فص ثوم مفروم ¼ كوب زيت زيتون 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم ملح حسب الذوق ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود ½ ملعقة صغيرة كمون ½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 6 كوب ماء ساخن بقدونس ونعنع للتزيين طريقة التحضير نغسل العدس جيداً وننقعه بالماء لحوالي ساعتين على الأقل. نضع الزيت في قدر عميق ونضيف البصل والثوم ونحرك حتى تذبل. نضيف معجون الطماطم ونحرك لدقيقة ثم نضيف الجزر والبطاطا ونحرك لدقيقتين. نضيف العدس المنقوع ونحرك المكونات جيداً ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والحار والكمون والماء الساخن ونحرك جيداً. نترك الشوربة تغلي على نار عالية ثم نغطي القدر ونترك المكونات على نار متوسطة إلى هادئة حتى تنضج المكونات تماماً. نضع الشوربة في طبق التقديم ونزين بالبقدونس أو أوراق النعنع ونقدمها.
كيفية تحضير شوربة العدس التركية - موضوع
تاريخ النشر:
2016-11-15
آخر تحديث:
2021-09-12
يعدّ العدس من أشهر الأطباق الشرق أوسطية، لا سيما شوربة العدس. إليكِ مقادير وطريقة عمل شوربة العدس على الطريقة التركية:
المقادير:
كوب عدس مجروش
ربع كوب برغل منقوع
ملعقة طحين محمصة على النار
ملح وبهارات بحسب الرغبة
ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف كوب بصل مقلي
نصف كوب أرز مصري
ماء بحسب الحاجة
طريقة تحضير شوربة العدس على الطريقة التركية:
- اطبخي العدس مع البرغل والأرز والطحين والبرغل والملح والبهارات والكمون، باستخدام الماء بحسب الحاجة. - اتركي المزيج حتى يغلي ومن ثم زيني الوجه بالبصل المقلي. w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
طريقة عمل شوربة العدس التركية بالصور | أطيب طبخة
ذات صلة طريقة عمل شوربة تركية كيفية تحضير شوربة العدس التركية
شوربة العدس التركيّة
مدة التحضير
15 دقيقة
مدة الطهي
45 دقيقة
الكمية
6 أشخاص
المكوّنات
خمسة أكواب من مرق الدجاج. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ربع كوب من البندورة المفرومة، ومصفّاة من السوائل. نصف حبة من البصل المفروم. فص من الثوم المهروس. نصف كوب من العدس الأحمر. ربع كوب من البرغل الناعم. ربع كوب من الأرز. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري). ملح، وفلفل أسود -حسب الرغبة-. طريقة التحضير
يسخّن زيت الزيتون في قدرٍ كبير فوق نارٍ عالية، ويقلب فيه البصل لمدة دقيقتين، ثمَّ يضاف الثوم. تضاف البندورة، وتترك حتى تطهى مع البصل لمدة عشر دقائق. يضاف مرق الدجاج، والعدس، والأرز، والبرغل، ومعجون البندورة، والبابريكا، ومسحوق الفلفل الحار، والنعناع المجفف. تتبل الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، وتخفف الحرارة تحتها بعدَ أن تبدأ بالغليان. تطهى الشوربة لمدة ثلاثين دقيقة، أو إلى أن ينضج العدس والأرز. تطحن الشوربة في محضرة الطعام، أو تستخدم هراسة الطعام اليدويّة.
طريقة شوربة العدس والبرغل أسهل شوربة عدس المطاعم التركية المشهورة - ثقفني
في قدر على نار متوسطة الحرارة نضع الماء يغلي و نضع فيه كمية العدس. نقشر الجزر و البطاطس و نقطعهم مكعبات صغيرة ، نضيفهم على العدس مع ثمرة البصل السليمة و فصوص الثوم ، نترك القدر على النار يسلقوا لدقائق قليلة. نضيف مكعبات المرقة و معجون الطماطم و نقلب الشوربة باستمرار حتى لا تلتصق في القدر ، و نتركها حتى تنضج تماما و اخيرا نرش الملح و الفلفل الاسود. في الخلاط الكهربائي نضرب الخليط السابق كله حتى تصبح سائلة تماما. في مقلاة غير قابلة للالتصاق نضع كمية الزبدة او السمنة ، نحمر البصلة المفرومة مع النعناع و ثمرة الطماطم لمدة خمسة دقائق حتى تصبح بنية اللون. نصب الشوربة في اطباق التقديم و هي ساخنة ، ثم نصب على كل منهم كمية من خلطة الزبدة و الطماطم و النعناع و هي ساخنة ايضا ، و تكون الشوربة جاهزة للتقديم. نقدم شوربة العدس على الطريقة التركية و هي ساخنة و عليها قطع من الخبز المحمص و بجانب اطباق و سلطات و مخلل و باذنجان مخلل ، و ستشعرين بالدفئ انتي و اسرتك و بالهناء و الشفاء. 😍اكتشفي تطبيقات مجلة رقيقه المجانيه من هــنــا 😍
شوربة العدس التركية
مقادير شوربة العدس التركية
لقد اشتهرت طريقة عمل شوربة العدس التركية باحتوائها على الكثير من التوابل، مثل البصل والكمون والنعنع والفلفل، على عكس العدس الأخضر والبني، فإن العدس الأحمر يذوب بسهولة شديدة عند طهوه ويتحول إلى قوام كريمي، وتكون مقادير شوربة العدس التركية كالآتي:
150 غرام من العدس الأحمر. بصلة مفرومة متوسطة الحجم. 2 ملعقة من الطحين. 1 ملعقة من الزبدة. 1 ملعقة من الفلفل الأسود. 1 ملعقة من الفلفل الأحمر. 1 ملعقة من معجون الطماطم. 1 حبة بندورة. 1 حبة فلفل أخضر. 2 ملعقة زيت نباتي. 1 ملعقة ملح
1 ملعقة نعنع يابس. 1 ملعقة كمون. 2 لتر ماء. فلفل أحمر. ملعقة زيت زيتون. 1 ثمرة ليمون. طريقة عمل شوربة العدس التركية
تتميز طريقة عمل شوربة العدس التركية بأنها سهلة الصنع، ويتم تقديمها في أفضل شكل مع القليل من الليمون ومعلقة من زيت الزيتون الذي يحتوي على الفلفل الأحمر، للحصول على شوربة العدس الأكثر كثافة، يجب التحقق من اتباع وصفة شوربة العدس الأكثر توابل، وتكون الطريقة كالآتي:
يغسل العدس الأحمر، ويصفى بالمصفاة. ويوضع العدس في وعاء للطبخ، ويضاف إليه لتر إلا ربع من الماء. ويترك حتى يغلي، وبمجرد أن تغلي الماء، تخفّض درجة النار إلى أقل درجة، ويغطّى عليه، حتى يشرب العدس الماء المضاف إليه.
- تضاف التوابل والملح. - يضاف كوب من ماء شوربة العدس ويقلب. - يستمر التقليب حتى يصبح القوام كريمي ويرفع من النار. لعمل الشوربة:
- تضرب الشوربة في الخلاط أو باستخدام الهاند بليندر. - يضاف الصوص ويقلب. - توضع الشربة على النار حتى تغلي غلوة. نصائح تقديم شوربة العدس التركية
- يمكن تخفيف قوام الشوربة حسب الرغبة. - يمكن إضافة التوابل المفضلة. - يمكن استخدام مرق الدجاج بدل الماء الساخن. - تقدم مع الخبز المحمص. - يقدم مع عصير الليمون.
12 كوب ماء. شوربة عدس المطاعم التركية
أحضري مقلاة واسعة وضعي بها الزبدة، وشوحي البصل المفروم مع الطماطم. وبعد ذلك ضعي التوابل والبهارات من ثوم وزعتر وسكر وملح وحركيهم على نار هادئة حتى تذبل الباندورا. واسلقي الجزر قليلا وبعدها أضيفي معجون الطماطم إلى الخليط السابق مع الجزر. وبعد ذلك ضعي العدس ثم البرغل عقب غسلهم جيدا. وبعدها أضيفي شورية الدجاج إلى المكونات السابقة كلها، واتركيها تنضج لمدة نصف ساعة. وعقب أن تنضج كل المكونات ضعيها في الخلاط الكهربائي، وضعي معها النعناع. وعقب ذلك ضعي الشوربة التركية على نار هادئة مرة أخرى، حتى يتكاثف القوام لمدة ربع الساعة. وأخيرًا قدميها ساخنة إلى جوار الطعام وألف هناء. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تبادلت بكين الوفود مع دول العالم الثالث بانتظام، وأنشأت استعمالًا دبلوماسيًا للروابط الثقافية المشتركة، كتعزيز الروابط الودية بين المسلمين الصينيين والدول الإسلامية على سبيل المثال. نفت الصين رسميًا سعيها للحصول على أي دور قيادي في العالم الثالث، على الرغم من جدل بعض المراقبين الأجانب حول ذلك. استمرت بكين في بناء علاقاتها الاقتصادية الخارجية مع العالم الثالث على أسس المساواة والمنفعة المتبادلة والتي عُبر عنها من خلال التحول نحو التجارة والشُركة المحاصة والابتعاد عن المنح والقروض الخالية من الفوائد. تراوحت علاقات الصين مع دول العالم الثالث بين الودية والعدائية بحلول النصف الثاني من ثمانينيات القرن العشرين. تحول التعاون الثنائي من تحالف رسمي مع كوريا الشمالية إلى شبه تحالف مع باكستان ، مع وجود علاقات معادية لفيتنام تميزت بنزاع حدودي متقطع. تغيرت العديد من العلاقات بشكل كبير مع مرور الوقت، فقد امتلكت الصين علاقات وثيقة مع فيتنام في السابق على سبيل المثال؛ وكانت علاقاتها مع الهند ودية خلال خمسينيات القرن العشرين، لكنها توترت بعد ذلك بسبب التوترات الحدودية، وأملت باكستان في أن تكون الصين بمثابة ثقل موازن للتأثير الهندي.
السواحة: السعودية تقود دول العشرين لتعزيز نمو الاقتصاد الرقمي العالمي
كانت الدعوة إلى تغيير جذري في هيكل القوة العالمية وخاصة الدعوة إلى «نظام اقتصادي دولي جديد» المكون الأساسي الآخر لسياسة الصين في العالم الثالث في أوائل سبعينيات القرن العشرين. تزامنت مبادئ السيادة الصينية ومعارضة الهيمنة والاعتماد على الذات مع أهداف حركة النظام الاقتصادي الدولي الجديد حتى أواخر سبعينيات القرن العشرين. تضاءلت التصريحات الصينية الداعمة للنظام الجديد مع بدء الصين في تنفيذ سياسة الانفتاح، والسماح بالاستثمار الأجنبي المباشر، والسعي للحصول على المساعدة التقنية والقروض الأجنبية. يبدو أن رأي الصين الناقد للمؤسسات المالية الدولية قد تغير فجأةً مع استعداد بكين للانضمام إلى صندوق النقد الدولي والبنك الدولي في عام 1980. شدد الدعم الصيني للتغييرات في النظام الاقتصادي على دور الاعتماد الجماعي على الذات بين دول العالم الثالث، أو «تعاون جنوب- جنوب» في ثمانينيات القرن العشرين. في ثمانينيات القرن العشرين [ عدل]
أعادت الصين التأكيد على وثائق تفويضها للعالم الثالث في ثمانينيات القرن العشرين، وركزت مجددًا على علاقاتها مع دول العالم الثالث كجزء من سياستها الخارجية المستقلة. شددت الصين على فكرة تطوير علاقات ودية مع الدول الأخرى مستقبلًا بغض النظر عن أنظمتها الاجتماعية أو أيديولوجياتها، مع إدارة علاقاتها على أساس المبادئ الخمسة للتعايش السلمي.
العالم الثالث - ويكيبيديا
Arabic
German
English
Spanish
French
Hebrew
Italian
Japanese
Dutch
Polish
Portuguese
Romanian
Russian
Swedish
Turkish
Chinese
Synonyms
Ukrainian
These examples may contain rude words based on your search. These examples may contain colloquial words based on your search. third world countries
third-world countries
رأسماليتكم ترتاح على ظهور دول العالم الثالث
حتى الماضي القريب قليل من الاهتمام توجه نحو مصالح دول العالم الثالث. Until the recent past, little attention was paid to the interests of Third World countries. ، إنها بكتيريا يحملها ذباب الرمل موجود غالبا في دول العالم الثالث
It's a parasite you get from infected sand flies, found mostly in Third World countries. لقد عالجت الكثير من الأمراض الخبيثة في دول العالم الثالث. التدابير المتخذة للنهوض بالتعاون الدولي في مجال تبادل التقنيات المساعدة وعلى وجه الخصوص في دول العالم الثالث
Measures taken for the promotion of international cooperation in the exchange of assistive technologies, in particular with Third World countries
إذا لم يتم وضع الاتفاقيات موضع التنفيذ، فلن يكون أمام العديد من دول العالم الثالث خيار سوى اللجوء إلى الحرب من أجل تأمين المياه.
لهذا السبب ، قررت العديد من شركات العالم
الأول تثبيت مصانعها في هذه البلدان لأن الأجور عادة ما تكون صغيرة وتستفيد شركات العالم الأول بشكل ملحوظ من هذا الاختلاف الاقتصادي. مقالات قد تهمك