مخلل المانجو الهندي، يعد المخلل من أكثر الأطباق المنتشرة بجانب الوجبات، فهي التي تفتح الشهية على الأكل كما أن طعمها يكون مختلف، فجميع المطاعم والمحلات وجباتهم لا تخلو من وجود المخلل بجانبها، وسمي المخلل بهذا الاسم لأنه نقوم بتخليله في الماء، حيث نقوم بإعداد ماء وبه ملح كثير ونضع فيه الخضار الذي نريده لوقت زمني محدد حتى يتغير لونه ويأخذ من طعم الملح، ومن ضمن المخللات هي المانجو، ومن مقالنا سنتحدث عن طريقة تخليل المانجو بالطريقة الهندية. طريقة تحضير كريم الأرز الكوري.. يشد الجلد ويغذي البشرة وينقيها من الدهون
طريقة عمل مخلل المانجو على الطريقة الهندية
المكونات
ثمرة مانجو ويجب أن تكون خضراء وليست مستوية. ملعقتين ونصف من الحلتيت. طرف ملعقة من حبوب الخردل. ثلاث ملاعق ملح. كوبين من الفلفل الأسود البودر أو الأخضر. ملعقة شاي من الكركم. ملعقة من زيت الزيتون. طريقة تحضير مخلل المانجو بطريقة الهنود
نقوم بغسل ثمرة المانجو جيداً ثم نقوم بتقشيرها وتقطيعها بالطول. في طاسة على نار هادئة نضع زيت الزيتون وحبوب الخردل ونقلب قليلا حتى تتفتح هذه الحبات. نقوم بوضع فوقها الحلتيت والفلفل البودر والكركم والملح ونحرك حوالي أربع دقائق.
مخلل المانجو الهندي للنساء
طريقتي في تحضير مخلل المانجو الرهييييب وصفة تستحق التجربة - YouTube
مخلل المانجو الهندي Lion
طريقة عمل مخلل المانجو بالطريقه الهنديه. الاتشار او الاجار - YouTube
مخلل المانجو الهندي للغده
نصف رأس من الثوم. قطعة من الزنجبيل المبروش. قرن من الفلفل الأخضر الحار. ملعقتان كبيرتان من حبوب الخردل. كوب صغير من الخل. أزيلي لب المانجو، وقشريه، وقطّعيه إلى شرائح. تبّلي المانجو بالملح، والفلفل الأسود، والزنجبيل لمدة ساعة، ثمَّ صفّيه. ضعي الفلفل الحار، والثوم، والزنجبيل، والخل في الخلاط، واخلطي المكوّنات جيّداً. سخّني الزيت وضعي فيه حبّات الخردل، ثمَّ أضيفي المانجو وحرّكيه لمدة عشر دقائق. أضيفي خليط الفلفل، واستمري بتقليب المكوّنات لمدّة خمس عشرة دقيقة. ارفعي المقلاة عن النار، واتركيها جانباً، ثمَّ ضعي المخلل في برطمانات واستخدميها بعدَ ثلاثة أيام. مخلل المانجو بالخضار
كيلوغرامان من الجزر المقطّع إلى حلقات. كيلوغرامان من الفاصوليا الخضراء المقطع إلى شرائح. حبة صغيرة الحجم من الملفوف. كوبان من مخلل المانجو المحضّر في المنزل. ملح ليمون -حسب الرغبة-. ثلاث ملاعق صغيرة من حبة البركة. كوب صغير من كلٍ من: الماء الفاتر، وزيت الذرة. عشر ملاعق كبيرة من الخل. ضعي زيت الذرة فوق نار متوسطة الحرارة واقلي فيها الخضار كُلاً على حدة لمدة خمس دقائق، أو إلى أن تنضج الخضار نصفَ نضج. اخلطي مخلل المانجو في الخلاط حتى يُصبحَ خالياً من التكتلات، ثمَّ أضيفي جميع المكوّنات.
مخلل المانجو الهندي Mimi
ذات صلة طريقة عمل مخلل المانجو كيفية صنع مخلل المانجو
المخلّل
يعتبر المخلّل من أكثر أنواع المقبلات انتشاراً في العالم، فهو يُقدَّم بجانب معظم الأطباق والأكلات وخاصّةً في المطاعم، وجاءت تسميته من عملية التخليل، أي ترك إحدى أنواع الخضروات منقوعة في كميّة مناسبة من الماء والملح والخل أحياناً، لمدّة زمنيّة معيّنة؛ ومن بين تلك المواد التي يمكن تخليلها هي المانجو، وسنتعرّف في هذا المقال على عمله بطريقتين مختلفتين تماماً. كيفية عمل مخلّل المانجو
المكوّنات
حبّة مانجو خضراء وقاسية. حبّة كوسا مُقطعة طولياً. حبّة جزر مُقشرة ومُقطعة طولياً. حبّة قثاء. حبّة فلفل رومي مقطعة طولياً. حبّة ليمون أصفر مقطعة مربعات. نص حبّة زهر مقطعة. رأس ثوم مُقشر. ملعقة صغيرة من الكمون. رشّة صغيرة من الكركم. قرن فلفل أحمر حارّ مقطّع طولياً. ملعقتان من الملح الخشن. ملعقة صغيرة من السكر. ربع ملعقة صغيرة من ملح الليمون. ربع ملعقة صغيرة من الخل الأبيض. كمية مناسبة من الماء الفاتر. القليل من زيت الزيتون. طريقة التحضير
نغسل المانجو بالماء، ونُقشرها، ونقطعها إلى قطع طوليّة، ونزيل بذور القثاء، ونقطّعها طوليّاً أيضاً. نضع جميع الخضروات المقطعة في وعاء واسع وكبير.
25-12-2021 08:51 AM
تعديل حجم الخط:
سرايا - المقادير - مانغو: 2 حبة (غير ناضج ومقطع مكعبات) - الثوم: 8 فصوص - زيت السمسم: ثلث كوب - الفلفل الاحمر الحار: 5 ملاعق كبيرة - الخردل: 2 ملعقة كبيرة - ملح: 3 ملاعق صغيرة - الحلبة: ملعقة صغيرة طريقة التحضير في وعاء متوسط، اخلطي مكعبات المانجو مع إضافة الحلبة وبذور الخردل والفلفل الحار والثوم والملح وزيت السمسم. اخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. انقلي المكونات في برطمان زجاجي وأغلقيه بإحكام. اتركي البرطمان بحرارة الغرفة حتى يحين وقت الاستخدام. لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "فيسبوك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "تيك توك": إضغط هنا
لمتابعة وكالة سرايا الإخبارية على "يوتيوب": إضغط هنا
- لا أملك مزاجاً صعباً ولكن المُعتاد لايشد انتباهِي. قروبي للناس الفخمه فقط. @BIIIBE ♥. رمضان مبارك مقدماً 🌙✨♥️ #الفلكي_محمد_عياش: 🌙فلكياً.. الجمعه 1/إبريل، اليوم الـ29 والأخير من شهر شعبان، ويوم السبت الموافق 2/إبريل، هو أول أيام شهر رمضان المُبارك 1443هـ، وعِدة أيام الشهر ستكون 30 يوماً. --------------- صباح الخير 🌤؟ اقتباسات 🖇 Focus on your goal, don't look in any direction but ahead. ركـز عـلـى هـدفـك، لا تـنـظـر إلـى أيِّ وجـهـةٍ غـيـر الأمــام. 🖤🖇 اقتباسات 🖇 Focus on your goal, don't look in any direction but ahead. ركـز عـلـى هـدفـك، لا تـنـظـر إلـى أيِّ وجـهـةٍ غـيـر الأمــام. قنوات تيليجرام شعر خواطر بوح. 🖤🖇 ⚠️مبروك لقد حصلت هديه لانك عضو جديد في بوت تمويل الرعد⚡️💥 ⚠️مبروك لقد حصلت هديه لانك عضو جديد في بوت تمويل الرعد⚡️💥 ⚠️مبروك لقد حصلت هديه لانك عضو جديد في بوت تمويل الرعد⚡️💥 𝑖𝑛 𝑠𝑝𝑖𝑡𝑒 𝑜𝑓 𝑒𝑣𝑒𝑟𝑦𝑡ℎ𝑖𝑛𝑔 𝑖 𝑠ℎ𝑎𝑙𝑙 𝑟𝑖𝑠𝑒 𝑎𝑔𝑎𝑖𝑛. ﮼اقتباسات ﮼مُترجمه ﮼عربي 💘 ⚠️مبروك لقد حصلت هديه لانك عضو جديد في بوت تمويل الرعد⚡️💥 Don't force anyone to love you back,
even if you love them.
قنوات تيليجرام خواطر رائعة
Whatspro: أفضل القنوات على تيليجرام بلا منازع قنوات مختارة ومميزة
الأمم المتحدة تعلن موافقة حكومتي صنعاء وعدن على وقف الحرب في اليمن لمدة شهرين تبدأ من يوم غدا، وفتح طرق في تعز ومحافظات أخرى. والسماح لدخول سفن الوقود إلى موانئ الحديدة ورحلات تجارية للعمل داخل وخارج مطار صنعاء إلى وجهات محددة سلفًا في المنطقة
ــــــــــــــــــــــــــــــــ. قنوات تيليجرام خواطر حزينه. يارب بداية خير🙂♥️🍃 قناة اخبار السعودية الرسمية🇸🇦 اخبار السعودية الرسمية بمناسبة دخول شهر رمضان المبارك 🌙✨
تعلن ادارة قناة اخبار السعودية عن استقبال اعلانات الصاحب المحلات التجارية والمؤسسات والشركات هنا ونشرها في القناه بمبالغ مالي بسيط
لنشر اعلانك كل ماعليك هو إرساله الى بوت الادارة: @saudinews22bot
متمني للجميع شهر مبارك ✨🌙🍂 رمضان كريم 🌙✨♥️ رمضان مبارك 🌙✨♥️ جديد بدر العزي
رمضان مسابقه لايكات تعلن قناه بُرود عن مسابقة تبداء الان وستنتهي الساعه 2. 👑الفائز الأول سيحصل على قناه رابط القناه @HO_TAM0 + رقم وهمي للتيليجرام
رشق 500 + 🌼 رقمين وهمي للتيلجرام. عدد الايكات المطلوبه. الفائز الاول 100 لايك
الفائز الثاني 50 لايك
#الشروط يمنع الرشق
تشتي تشارك ارسل اسمك 👇
___♡ @BIIIBU
قناة المسابقة @BIIIB_C 🌼. - بُرودㇺ.