المنسف الأردني
يُعدّ المنسف الأردني هو الطبق الأكثر شهرة وشعبية في الأردن، ويُقدّم عادة في المناسبات الكبرى مثل الأعراس، وهو طبق لذيذ يحبه الكبار والصغار، ويمكن طهيه مع الدجاج أو اللحمة، كما يمكن طبخه مع اللبن العادي أو استخدام الجميد، وقد انتشر المنسف الأردني إلى العديد من المطابخ العربية، وخصوصًا في بلاد الشام، واختلفت طريقة عمله من بلد إلى آخر مع اختلاف بعض المكوّنات المضافة إليه، ورغم كلّ الاختلافات يبقى المنسف الأردني الأصيل بطريقته التقليدية وطقوسه المعروفة، متربعًا على عرش الأطباق في الأردن تحديدًا، وفيما يأتي طريقة عمل المنسف الأردني، والقيمة الغذائية التقريبية له. مقادير المنسف الأردني ومكوّناته
طريقة عمل المنسف الأردني بسيطة، كما أنّها مكوّنات محدودة يمكن تحضيرها بسهولة، ويمكن احتواء هذه المكوّنات على اللحم أو الدجاج، كما يمكن أن تتكون من اللبن الرائب او اللبن المخيض أو الجميد، أو عمل خليط بين أنواع اللبن المختلفة، أما أهم مكوّنات ومقادير المنسف فهي كما يأتي، علمًا أنّ هذه الوصفة تكفي لأربعة أشخاص، ويمكن مضاعفة المقادير حسب الرغبة:
مقادير سلق اللحم:
كيلو غرامان من لحم الغنم المقطع إلى قطع كبيرة.
طريقه عمل المنسف الاردني
ذات صلة طريقة عمل منسف اللحم طريقة عمل لبن المنسف
المنسف
مدَّة التحضير
40 دقيقة
الكمية
4 أشخاص
المكوِّنات
مكوِّنات سلق اللحم:
كيلوغرامان من لحم الغنم المقطّع إلى قطع كبيرة. ملعقتان كبيرتان من الملح. عشرة فصوص من كلٍ من: الفلفل الأسود، والهيل. عودان من القرفة. ملعقة كبيرة من البهارات المشكلة، أو بهارات المنسف. بصلة كبيرة مقطعة إلى أرباع. ثلاث أوراق غار. مكوِّنات الأرز:
ثلاثة أكواب من الأرز البسمتي. ربع كوب من السمن. ملعقة صغيرة من الكركم. أربعة أكواب ونصف من الماء. مكوِّنات اللبن:
كيلوغرام ونصف من اللبن الزبادي السادة أو المخلوط مع لبن البقر. ملعقتان كبيرتان من النشا. كوبان من اللبن الخاثر. ربع كوب من الماء. نصف ملعقة صغيرة من بهارات المنسف، أو البهارات امشكلة. خبز رقاق، ومكسرات مقلية، وبقدونس مفروم للتقديم. طريقة التحضير
غسل الأرز عدة مرات ونقعه في الماء لمدَّة ثلاثين دقيقة. وضع اللحم والبصل في قدرٍ متوسط الحجم وغمره بالماء. سلق اللحم فوق نار عاليةٍ حتى يغلي، ثمَّ كشط الرغوة عن سطح الماء. إضافة الهيل، والقرفة، والغار، والملح، والفلفل الأسود، والبهارات. تغطية القدر، وسلق اللحم لمدَّة ساعتين فوق نارٍ متوسطة الحرارة، ثمَّ تصفية اللحم، وترك المرق جانباً.
طريقه عمل المنسف الاردني بالصور
الإعدادات
إيقاف
المدة: 09:55
22/02/2022
طريقة عمل المنسف مع غادة التلي في زعفران وفانيلا يمكنك مشاهدة المقادير و طريقة العمل على الموقع: أشترك في قناة #سي_بي_سي_سفرة لمتابعة أشهى الوصفات: تابعونا على #غادة_التلي | #زعفران_وفانيلا | #CBCSofra
منسف أردني على أصوله بطريقة سهلة و سريعة 😍❤️ - YouTube
فروع سمسا في الرياض كاملة – تريند
تريند
»
منوعات
فروع سمسا في الرياض كاملة بواسطة: Ahmed Walid تم الانتهاء من فروع سمسا في الرياض ، وموقع Iparcel المركز الرئيسي لشركة سمسا للشحن بالرياض ، وتعتبر شركة سمسا اكسبريس أكبر شركة نقل سريع في المملكة العربية السعودية ، ولها عدة فروع في المحافظات والمدن. المملكة العربية السعودية ، لذلك سوف نرفق لكم عدد فروع سمسا الرياض ، فروع شركة سمسا شرق وجنوب وشمال وغرب الرياض ، ونقوم من خلال هذا الضريح بإلقاء الضوء على فروع شركة سمسا في الرياض ، عدد وكالة سمسا الحمراء بالرياض ، وكالات سمسا للشحن بالرياض ، حتى تكون على دراية وعلم بساعات عمل سمسا الرياض ، وما إلى ذلك ، والتي ستجدها بمزيد من التفصيل أدناه. فروع سمسا اكسبريس تعمل شرك على تقديم الخدمات من خلال مواقع سمسا الرياض ، والتي من خلالها يمكن الحصول على الخدمات التي تريدها ، حيث يتم العمل في جميع الفروع المختلفة في المملكة العربية السعودية ، حيث تتواجد مواقع مستودع سمسا الرياض ، مكان خطاب سامسا الرياض القادم. فروع سمسا في الرياض رقم شركة سامسا للشحن ، الرياض اتصل الآن بأرقام وكالة سمسا من داخل المملكة العربية السعودية على الرقم التالي: 920009999 يمكنك الاتصال بهذا الرقم 24 ساعة في اليوم ، سبعة أيام في الأسبوع ، وستجد إجابة سريعة بإذن الله.
فروع سمسا
شركة سمسا اكسبرس smsa express تعتبر من أكبر شركات التوصيل المحلية السعودية ومن أشهرها نتعرف في هذا المقال عن فروع شركة سمسا في السعودية في الرياض وجدة ومكة وبقية مدن المملكة حيث يوفر موقع شركة سمسا وكيفية ايجاد أقرب فرع لك من خلال خرائط قوقل أو من خلال موقع شركة smsa express حيث يتيح لك الموقع معرفة أقرب فرع لك بعد ان تسمح للمتصفح وانت بداخل الموقع بتحديد مكانك وسنشرح هذه في الأسفل
فروع شركة سمسا
يمكنك معرفة أقرب فرع سمسا لك من خلال خرائط قوقل
افتح خرائط قوقل
اكتب سمسا اكسبرس
ستجد جميع فروع سمسا القريبة منك.
ويتضمن المنيو أيضاً أطباق الدجاج نذكر: برجر دجاج مع جبن، برجر الدجاج المميز الحار والعادي، برجر الدجاج المشوي، تشيلي الدجاج، سوبر تشيلي الدجاج، سوبر تشكن وبرجر الدجاج المشوي.