نضيف قطع الدجاج فوق خليط الدقيق والثوم ونغلفه بالخليط جيدًا، ثم نترك الوعاء جانبًا. نضع الزبدة في مقلاة، ثم نضيف إليها زيت الزيتون ونضع المقلاة على نارٍ متوسطة الحرارة ونقلب الزبدة ونتركها حتى تذوب، ثم نضيف قطع الدجاج ونقلبها حتى تصبح ذهبية اللون، ثم نرفع قطع الدجاج المقلية عن المقلاة ونضعها في طبقٍ ونتركها جانبًا، ثم نحضر الصلصة. نضع الزبدة في نفس مقلاة قلي الدجاج، ونذوبها جيدًا ثم نضيف إليها كل من: الدقيق، والفلفل الأسود، والملح، والأوريغانو، والثوم، والبابريكا. نقلب الخليط جيدًا حتى تمتزج المقادير جيدًا. باستا بالجبن والدجاج. نضيف كريمة الطهي فوق خليط الدقيق ونحرك الخليط بسرعة حتى لا تتكتل الصلصة. نستمر في تحريك الصلصة حتى نحصل على القوام المطلوب، ثم نضيف الباستا المسلوقة ونقلبها بالصلصة جيدًا. نضيف الدجاج فوق الباستا والصلصة ونقلب الخليط، ثم نضيف الجبن. نقلب الباستا مع باقي المقادير جيدًا حتى تتجانس. نسكب الباستا في طبق التقديم ونقدمها على السفرة مباشرةً.
- طريقة الباستا بالجبن – لاينز
- باستا بالجبن والدجاج
- عبدالعزيز بن خالد بن سلمان ويكيبيديا
طريقة الباستا بالجبن – لاينز
نضع الباستا المسلوقة في طبق بايركس ثم نوزع فوقها خليط الجبن والحليب. نوزع قطع الدجاج على سطح الباستا، ثم نوزع جبن البارميزان. نقلب الباستا مع باقي المكونات بلطف حتى تتجانس تمامًا، ثم نضع البايركس في الفرن. نترك الباستا في الفرن لمدة عشرين دقيقةً حتى تغلي ويذوب الجبن. نحمر سطح الباستا بالدجاج والجبن حتى يصبح لونها ذهبيًا. نقدم الباستا على السفرة مباشرةً. باستا دجاج بالجبن
وقت التحضير 25 دقيقةً. عدد الحصص تكفي لـ 4 أشخاص. علبة من الباستا. أربع قطع من صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد والمقطعة إلى مكعبات. كوب من الدقيق الأبيض. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من البابريكا. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ملعقة صغيرة من الأوريغانو. ملعقتان صغيرتان من الثوم البودرة. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من زيت الزيتون. جبن بارميزان مبشور (حسب الحاجة). بقدونس مفروم ناعمًا. طريقة الباستا بالجبن – لاينز. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة صغيرة من الثوم البودرة. ملعقتان كبيرتان من الدقيق الأبيض. كوب من كريمة الطهي. نضع الدقيق في وعاءٍ عميقٍ، ونضيف إليه الأوريغانو، والملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة، والبابريكا. نقلب المقادير جيدًا حتى تتجانس تمامًا.
باستا بالجبن والدجاج
ثم يتم تركه إلى فترة نصف ساعة إلى ساعتين. بعد ذلك يتم قلي البصلة في زيت. القلي والزبدة ثم بعد ذلك يتم إضافة الدجاج وتركه لحين أن ينضج. الخطوة التالية يتم إضافة فيها الفلفل الرومي ثم الصويا صوص. يتم الانتظار وبعد ذلك يتم رفعه من على النار وأثناء الحشو يتم وضع كمية مناسبة الجبنة. حشو النوتيلا بالبندق:
يتم في هذه الطريقة استخدام حشو من حشوات خبز التورتيلا المميزة ألا وهو حشو شيكولاتة النوتيلا. وتتم طريقة استخدامها عن طريق فرد طبقة متوسطة السمك على كامل محيط خبز التورتيلا ويمكن إضافة البندق المبشور اليها. ويتم بعض من الشيكولاتة الفورماسيل ويمكن إضافة الموز المقطع اليها حتى تصبح متماسكة. حشوة السجق بالطماطم:
تعتبر حشوة السجق المطبوخ مع صوص الطماطم من أحد أفضل الحشو المضاف إلى خبز التورتيلا ويمكن تجهيزها عن طريق اتباع الاتي:
مكونات:
سجق مقطع لقطع صغيرة
طماطم مقطعة لمعدات
فلفل اسمر وملح
بهارات لحمة
طريقة التجهيز:
يتم وضع السجق على النار مع إضافة الطماطم والفلفل والملح ووضعهم وتقليبهم على نار هادئه. وبعد ذلك يتم إضافة بهارات اللحم ويترك الخليط على النار لمدة ٥دقائق. وبعد ذلك يتم وضعة في خبز التورتيلا ولف الخبز جيدا وبالهناء والشفاء.
باستا بالجبن وطريقة تحضيرها في المنزل بسهولة
تعتبر الباستا من الأكلات المفضلة والمحببة لدى الجميع، حيث إنّها تقدّم كطبق مقبلات أو طبق رئيسيّ، ويعود أصل الباستا إلى إيطاليا ثمّ امتدّت إلى جميع أنحاء العالم، وأصبح هناك العديد من الوجبات اللذيذة
بالباستا مثل الباستا بالخضار، والباستا بالدجاج، بالإضافة إلى الباستا بالجبن، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفية تحضير الباستا بالجبن. الباستا بالجبن
المكوّنات:
باكيت من الباستا الإسطوانيّة. كأس من جبنة الموزاريلا المبشورة. نصف كأس من مرق الدجاج. كأسان من كريمة الخفق. ثلاث فصوص من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كأس من الريحان الطازج المفروم فرماً ناعماً. ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من النشا مذوبة في كأس من الماء. خمس كؤوس من الماء الساخن. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. طريقة التحضير:
نضع الماء الساخن في طنجرة على النار، ثمّ نضيف إليها القليل من الملح، والقليل من الزيت النباتي، ونتركها حتّى تغلي. نضع الباستا في الماء ونتركها حتى تنضج، ثمّ نرفعها عن النار ونصفيها من الماء بواسطة مصفاة، ونتركها لتبرد.
وقد وصل بمعية خادم الحرمين الشريفين - حفظه الله - كل من، معالي رئيس المراسم الملكية الأستاذ خالد بن صالح العباد، ومعالي نائب السكرتير الخاص لخادم الحرمين الشريفين مساعد رئيس الديوان الملكي للشؤون التنفيذية الأستاذ فهد بن عبدالله العسكر ، ومعالي مساعد السكرتير الخاص لخادم الحرمين الشريفين الأستاذ تميم بن عبدالعزيز السالم، ومعالي رئيس الشؤون الخاصة لخادم الحرمين الشريفين الأستاذ عبدالعزيز بن إبراهيم الفيصل ، ومعالي رئيس مجلس الإدارة المدير التنفيذي للعيادات الملكية الدكتور صالح بن علي القحطاني ، ومعالي رئيس الحرس الملكي الفريق أول ركن سهيل بن صقر المطيري. وكان خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود - حفظه الله - قد غادر جدة في وقت سابق اليوم.
عبدالعزيز بن خالد بن سلمان ويكيبيديا
ولي العهد والرئيس التركي يعقدان اجتماعًا بقصر السلام في جدة اجتمع صاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع، في قصر السلام بجدة مساء اليوم، مع الرئيس رجب طيب أردوغان رئيس جمهورية تركيا. وجرى خلال الاجتماع استعراض العلاقات السعودية التركية، وفرص تطويرها في مختلف المجالات، بالإضافة إلى بحث مستجدات الأوضاع الإقليمية والدولية والجهود المبذولة بشأنها.
الرياض: البلاد
التقى صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن سلمان بن عبدالعزيز نائب وزير الدفاع في مكتبه بالرياض بدولة رئيس مجلس الوزراء بالجمهورية اليمنية الدكتور مُعين عبدالملك سعيد، وأصحاب المعالي أعضاء مجلس الوزراء اليمني. ونقل سمو نائب وزير الدفاع تحيات خادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز ولي العهد نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الدفاع -حفظهما الله-، لفخامة الرئيس اليمني عبدربه منصور هادي ولرئيس مجلس الوزراء وأعضاء المجلس، وتمنياتهما -أيدهما الله- للجمهورية اليمنية الشقيقة وشعبها الأمن والاستقرار والسلام، فيما حمّل الدكتور مُعين عبدالملك صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن سلمان، تحياته وتحيات فخامة الرئيس اليمني إلى قيادة المملكة الرشيدة. وأكد سمو نائب وزير الدفاع خلال اللقاء حرص التحالف بقيادة المملكة على إحلال الأمن والسلام والاستقرار في اليمن، مبرزًا ترحيب المملكة بإعلان المبعوث الخاص للأمين العام للأمم المتحدة لليمن البدء بهدنة لوقف العمليات العسكرية كافة بالداخل اليمني وعلى الحدود السعودية – اليمنية، التي تتماشى مع المبادرة السعودية المُعلنة في مارس 2021م لإنهاء الأزمة اليمنية، والوصول إلى حلٍّ سياسي شامل.