تخلصه مما قد يعتريه من سآمة وتجلب إليه التسلية والمتعة. تساعده على تغيير أسلوب حياته. تحبب إليه الآداب، والبحث عن الحقائق، وتفتح أمامه أبواب الثقافة. تحببه باللغة التي هي وسيلة التفكير والتخاطب، وتنمي حسه اللغوي. تعمل على توسيع أفقه ومداركه. تساعده على التحدث والكتابة بشكل أفضل. تنمي قدرته على التخيل، وتكسبه ملكة التفكير السديد. ونظراً لهذه الفوائد الجمة للقراءة فإن الوالدين المستنيرين يحرصان على ألا يحرما طفلهما من جني ثمارها، لكن ما السن الملائمة التي يمكن للطفل أن يستفيد فيها من المادة المقروءة؟ في الحقيقة إنّ الأطفال ليسوا جميعاً سواء، لكن بوجه عام، يبدأ الطفل السليم في عامه الثالث بالاستمتاع إلى القصص والحكايات التي تحكى له، فينمو عقلياً وعاطفياً بعد أن نما جسمياً وحركياً. هيا نقرأ مع زكريا - تعلّم قراءة الكلمات وعكسها، تعليم القراءة بطريقة سهلة وممتعة للأطفال - YouTube. وتُمكن الزيادة في الاستمتاع بالقصة من خلال:
توظيف الألعاب لتقوم بأدوار الأشخاص. تمثيل الأعمال التي نحدثهم عنها بحركات تشدهم إليها، وتساعدهم على استيعابها. توظيف ألعاب جديدة في أثناء سرد القصة التي يدور حولها موضوع التربية. ويلاحظ أن الطفل يستمتع بألعاب يتخيلها، فهو يركب والعصا وكأنها حصان أو يحارب بها كأنها سيف.
Learn With Zakaria - تعلم مع زكريا - Youtube
حب الطفل لنفسه وتعلقه بالقصص التي تُؤكِّد ذاته. متى نبدأ بتعليم الطفل القراءة؟ هناك نظريتان تطرقتا لبحث هذه القضية، وتطوعتا للإجابة عن هذا التساؤل بمنهجيَّة علميَّة، لكنهما تبدوان وكأنهما متعارضتان:
النظرية الأولى: ترى أنّه من المفيد أن يؤخر تعليم الطفل القراءة إلى ما بعد السادسة، ليجد متسعاً من الوقت يمارس فيها ألعاباً تتطلبها طفولته، إضافة إلى أنّ محاولة تعليم الطفل القراءة في وقت مُبكِّر قد يجعله يمل منها بسرعة. النظرية الثانية: ترى أنّه من الأهمية بمكان تدريب الطفل على القراءة في وقت مُبكِّر، لأنّ هذا التبكير يهبه فرصة لتطوير قدراته القرائية، فيحصل على المعرفة بصورة مكثفة. وعلى الرّغم من التباين الذي نلمسه بين النظريتين إلا أنّ التوفيق بينهما أمر في غاية السهولة. Learn with Zakaria - تعلم مع زكريا - YouTube. يرى "محمد علواني" أن "التعارض الذي نتخيله بين الرأيين فيما يطرحانه زائف، فما الذي يمنع أن تكون عملية تعلُّم القراءة بحد ذاتها متعة وفائدة في آن واحد؟ إنّ اللعب والاستمتاع أهم وسائل الطفل للمعرفة، إن لم تكن وسيلته الحقيقيَّة الوحيدة، وكلما كانت المعرفة مرتبطة باللعب والاستمتاع والإثارة، تمكنت من نفسه أكثر". وهذا رأي موضوعي وقابل للمناقشة لأنّ الحاسب الآلي وغيره من الألعاب الالكترونية المشوقة تفتح مجالات واسعة للأطفال من أجل أن يلعبوا ويتعلَّموا.
هيا نقرأ مع زكريا - تعلّم قراءة الكلمات وعكسها، تعليم القراءة بطريقة سهلة وممتعة للأطفال - Youtube
تعلم كيفية الصلاة مع زكريا - تعليم الصلاة للاطفال بطريقة سهلة - فيديو Dailymotion
Watch fullscreen
Font
Videos - Learn With Zakaria – تعلم مع زكريا
توفير مكان مناسب للقراءة يتسم بالهدوء وبالإنارة الكافية. تقديم الكتاب كهدية للطفل في الأعياد وفي المناسبات الدينيَّة وفي الرحلات والمسابقات الثقافيَّة. تنظيم مسابقات في المطالعة بين الأطفال خلال العطلات المدرسيَّة. استغلال هوايات الأطفال وميولهم، وتزويدهم مجلات ونشرات تتطرق لهذه الهوايات، كالرياضة والتمثيل وقصص البطولة، ومعلومات حول الشخصيات التي يحبها الطفل، وعلى وجه الخصوص في أثناء السفر والرحلات الطويلة. وضع القصص والمجلات قرب سرير الطفل ليتصفحها قبيل النوم. تنظيم جلسات لأفراد الأسرة يتم خلالها تدارس الكتب المفيدة، ومناقشة محتواها في حضور الأطفال، والسماح لهم بالمشاركة في الحوار الدائر. تشجيع الأطفال على تمثيل الأدوار التي تجري في القصة، وتعزيز مشاركتهم مهما كانت محدودة. Videos - Learn with Zakaria – تعلم مع زكريا. الحرص على اختيار الكتاب الملائم لميول الطفل، وخير كتب الأطفال القصص المصورة ذات الكلمات الواضحة، والأناشيد ذات الموسيقى المحببة إلى الأطفال، وأن تكون ذات محتوى تربوي لا يتعارض مع بيئة الطفل، وأن تناسب عمره العقلي، وأن تشبع رغباته وتلبي حاجته إلى القراءة. كي لا يمل الطفل من القراءة، فإنه من المهم وضع الملاحظات الآتية في الحسبان:
إعطاء الطفل فرصة كافية لتأمل الصورة.
اختيار بعض الكلمات وسؤال الطفل عن معناها. الطلب من الطفل إعادة ما فهمه من القصة، وتعزيز إجابته مهما كانت مختصرة. عدم إجبار الطفل على ممارسة القراءة. القراءة للطفل بصوت عال، وهذه القراءة ذات قيمة تربويَّة عالية، يقول أحد الشعراء الغربيين على لسان طفل يدرك أهمية القراءة:
"قد تكون لديك ثروة حقيقيَّة مخفية، علب جواهر وصناديق من ذهب، لكنك أغنى مني لن تكون، لأنّ لي أُماً تقرأ لي". وليحرص القارئ للأطفال على أن تكون قراءته معبّرة وممثلة للمعنى بحيث يكون وقت القراءة ممتعاً للطفل. مناقشة الطفل بالمادة المقروءة وتعزيز إجاباته. تمثيل المادة المقروءة. مراعاة خصائص الطفل، وكيلا ينصرف الطفل عن القراءة فإنّه من الأهمية بمكان أن يتنبه المُعلِّم لخصائص الطفل في مرحلة الطفولة المُبكِّرة، والتي من أبرزها:
استمتاع الطفل بموسيقى الألفاظ وبالجمل المسموعة حتى ولو لم يفهم معناها، لذلك فهو يتوق إلى سماع القصة المسموعة أكثر من مرة، والتي تبدأ عادة بعبارات مألوفة مثل قولهم: "كان ياما كان". يقبل الطفل على سماع أخبار الأسماء المعروفة لديه، ويبني تصوُّراته من خلال تجاربه الذاتيَّة المحدودة. يرتاح للتعامل مع الأشياء الملموسة، أو التي تشارك في التعرُّف عليها مجموعة من الحواس كالذوق والشم واللمس والسمع.
بديل القشطة - YouTube
حشوة التورتيلا بالقشطة الرائبة - موقع مصادر
للحفاظ على نكهة الزيتون طوال فترة تخزينه نحفظه في عبوة غير شفافة بعيدًا عن الضوء. # #التورتيلا, #الرائبة, #بالقشطة, #حشوة
# أكلات خفيفة
بديل القشطة الرائبة | أطيب طبخة
نفرد أرغفة التورتيلا وندهنها بمزيج الفلفل والجزر ونوزع الكمية بالتساوي على الأرغفة. نلف الرغيف ونغلقه جيدًا ونكرر ذلك إلى حين انتهاء الكمية. نغطي الحشوات بورق النايلون ونضعها في الثلاجة حوالي ساعة إلى ساعة ونصف كي تبرد وتتماسك جيدًا. نخرج حشوات التورتيلا من الثلاجة ثم نقطعّها إلى قطع متوسطة ومتساوية في الحجم. حشوة التورتيلا بالقشطة الرائبة - موقع مصادر. الآن أصبحت حشوة التورتيلا بالجزر والفلفل الأحمر مع الزيتون الأسود والقشطة الرائبة جاهزة، نضعها في طبق التقديم ونقدمها باردة. نصائح
يمكن إعداد خبز التورتيلا في المنزل عوضًا عن شرائه من المخبز. لتنظيف الخضراوات نتجنب غسلها بالماء والصابون كي لا يعلق بها ما يغير طعمها. لتجنب ذبول أو تغير طعم الخضراوات والفواكة تغسل بماء بارد. لتجنب جفاف الجبنة: ندهن طرف الجبنة المقطع بالزبدة أو المارجرين للحفاظ عليها. لتعقيم الخضراوات وغسلها جيدًا ننقعها بالماء البارد ونضيف مقدار ملعقة كبيرة من الخل لكل ليتر ماء. عند القيام بفرم البقدونس، يضم البقدونس بحيث تكون أعناق الورق بمستوى واحد، ونمسك السكين باليد اليمنى، والضمة باليد اليسرى بحيث تكون أظافر الأصابع بموازة السكين تمامًا، بهذه الطريقة يمكننا فرم البقدونس فرمًا ناعمًا دون إيذاء الأصابع.
بمجرد ان يصفي مصل اللبن يمكنك استخدام
الجبنة اثناء ايام و اذا اضيف اليها الملح عندها يجب عليك حفظها فالثلاجة مدة 2 – 3 ايام
1)امزجى 1/4 كاس من جميع من مخيض الحليب و الحليب الساخن
واتركي المكونات جانبا على
درجة حرارة الغرفة مدة 24 ساعة حتي تتكون الروبة. (2)ضعى فالوعاء قماش سميك نظيف من الموسلين اسكبي
علي مهل روبة اللبن و غطيها. (3)بعد حوالى 5 ساعات اجمعى قماش الموسلين و اربطية بالخيط اعصري القماشة جيدا
بواسطة يديك و علقيها فوق الوعاء لكي يتصفي المصل. (4)اتركية حتي يتصفي مدة 1 4 ساعات حتي يتماسك المزيج. قطعى الخيط
وضعى الجبنة على طبق و انزعى عنها قماش الموسلين
طبقات منكهة للجبنة الطازجه
عندما يتم حفظ الجبنة الطازجة لفترة يومين او ثلاث ايام تصبح عاده
متماسكة بجيث يمكنك
تقطيعها الى دوائر. تستطيعين تغطية دوائر الجبنة بالعشاب
والتوابل او المكسرات فتضيف
نكههة متميزة الى الجبنة. ما الطبقات المناسبة فهي:. A)حبوب الفلفل المتنوعة و الممزوجة و المهروسة. بديل القشطة الرائبة | أطيب طبخة. البابريكا او الفلفل الحار. C)بذور السمسم المحمصة. D)الثوم المعمر المقصوص. E)التشيلى الفلفل الحار المجفف المهروس قليلا. F)الجوز او البندق المقطع بخشونه
مطيبات او منكهات الجبان الطازجة و الطريه
تكتسب الجبان الطازجة المتماسكة نكهاتها عند نقعها يمكنك
نقعها فقط لعدة ساعات بعدها ضعيها
فى الثلاجة فمرطبان معقم مدة 2 3 اسابيع.