5- كتابة الأفكار والمشاعر في دفتر يومي تعتبر فكرة كتابة الأفكار التي تنتاب تفكير الشخص، والمشاعر التي يمر بها عامل من أهم العوامل التي تخفف من الضغط النفسي، كما أنها تقلل من كبت العواطف؛ لذلك ننصحك أن تحتفظ بدفتر يوميات بجانبك؛ حتى تتمكن من كتابة الأفكار والمشاعر في أي وقت. 6- الاستماع إلى الموسيقى يعتبر الاستماع إلى الموسيقى أيضاً من أبرز الوسائل التي تساهم في التخفيف من الضغط النفسي؛ وذلك لأن الموسيقى تلعب دوراً كبيراً في تشتت العقل، كما أنها تعمل على تقليل هرمونات الضغط النفسي، وإذا لم تكن من هواة الموسيقى فيمكنك الاتجاه إلى الرسم، أو ممارسة هوايتك المفضلة؛ حتى تصرف انتباهك عن التفكير فيما يؤرقه. في نهاية المقال، نذكر أننا قدمنا لك أعراض الضغوط النفسية والسلوكيات التي تظهر على الجسم نتيجة وجود الضغط النفسي، كما تعرفنا على الفرق بين الاكتئاب والضغط النفسي، والفرق بين الحالة النفسية والمرض النفسي.
- الإجهاد النفسي أعراضه؟ أسبابه؟ وكيف تتخلص منه بسهولة؟ - مستشفى التعافي
- كثرة الضغوط النفسيه وتاثيرها على الصحه | المرسال
- كيف يؤكل البروكلي - اكيو
- كيف يؤكل البروكلي - بحر
- كتب كيف يؤكل البروكلي - مكتبة نور
الإجهاد النفسي أعراضه؟ أسبابه؟ وكيف تتخلص منه بسهولة؟ - مستشفى التعافي
لكن الملحوظة المهمة بشأن نتيجة الدراسة هي أن نسبة الوفيات من بين المشتركين كان متركزة فقط بين الأشخاص الذين اعتقدوا أن الضغط العصبي أمر مضر بالفعل لصحتهم الجسدية! في حين أن هناك أشخاص أجابوا بأنهم مروا بنسب توتر وضغط عصبي عالية لكنهم في قناعتهم الشخصية لا يعتبرون التوتر أمر مؤثر أو مضر لصحتهم بدرجة كبيرة.. فكانت نسب الوفيات أو الإصابة بأمراض خطيرة بينهم خلال الثماني سنوات كانت أقل مقارنة بالفريق الآخر. كثرة الضغوط النفسيه وتاثيرها على الصحه | المرسال. تشير Kelly خلال حديثها في نفس الفيديو إلى دراسة أخرى أجريت بجامعة هارفارد لمحاولة قياس ردود أفعال المشتركين واستجاباتهم الجسدية أثناء مواجهتهم لمواقف تشكل ضغط نفسي مثل ( مواجهة كاميرا مثبتة عليهم، اضاءة قوية، اشخاص يسمعونهم بشكل غير إيجابي.. عد تنازلي لأرقام كبيرة بصوت مرتفع …). وفي نفس الوقت تم توعية المشاركين في الدراسة قبل إجتياز الاختبار بضرورة إعادة النظر في إستجابتهم الجسدية للتوتر، والتنويه لهم بأن هذه الأعراض ليست مضرة بالشكل الذي يظنونه وإنما من وجهة النظر العلمية يمكن أن يكون لها مزايا صحية مثل: النبض المتسارع للقلب يجهز جسدك لقدرات حركية أكبر، تسارع النفس ليس مضر بقدر ما هو مغذي للمخ بالأكسجين … وهكذا.
كثرة الضغوط النفسيه وتاثيرها على الصحه | المرسال
تختلف ردود أفعالنا مع المواقف العصيبة، إذ إنه بالنسبة لبعض الناس مجرد التفكير في محفز أو عدة محفزات يمكن أن يسبب الضغط النفسي. لكن قد تتساءل لماذا قد يشعر بعض الناس بالتوتر بسهولة أكبر من غيرهم عند مواجهة نفس الضغوطات؟ وما هي أعراض التوتر وكيفية علاجه؟
ستجد في هذا المقال أجوبة لجميع التساؤلات التي تخطر ببالك، فهيا نبدأ. ما هو الضغط النفسي؟
يمثل التوتر المزمن دفاع الجسم الطبيعي ضد الخطر، ويشار إليه أنه آلية القتال أو الهروب، وهو إستجابة الجسم عندما يواجه الشخص تحديًا أو تهديدًا. يُنشط الجسم الموارد التي تساعد الشخص على البقاء ومواجهة التحدي أو الوصول إلى بر الأمان بسرعة، وذلك بإنتاج كمية أكبر من المواد الكيميائية. والتي تشمل الكورتيزول والإبينفرين والنورادرينالين، مما يؤدي إلى ردود الفعل الجسدية، كذلك تساهم العوامل البيئية في زيادة مشاعر التوتر وتسمى عوامل الضغط. لكن جدير بالذكر أن التوتر قد يكون إيجابيًا أيضًا في بعض الأحيان، إذ قد يساعد الضغط الجيد على التحفيز والنهوض لمواجهة التحديات. على سبيل المثال: قد يبقيك التوتر متيقظًا في أثناء العرض التقديمي لوظيفة، أو يدفعك إلى الدراسة قبل الإمتحان، أو يزيد تركيزك لزيادة الإنتاج في العمل.
ممارسة تمارين الاسترخاء، مثل: تمارين اليوجا والتأمل وتقنيات التنفس والاسترخاء. المشاركة: قد يساعد التحدث ومشاركة المشاعر مع العائلة والأصدقاء وزملاء العمل على التخلص من التوتر وتقليل مشاعر الوحدة. وختامًا، تعد ملاحظة علامات وأعراض الضغط النفسي هي الخطوة الأولى لاتخاذ الإجراءات اللازمة للعلاج، إذ قد يكون حان الوقت لإيجاد طرق لتقليل العبء. كذلك يلزم أن يمارس كل الناس نشاطًا يساعدهم على الاسترخاء، مثل قراءة كتاب أو الذهاب في نزهة أو قضاء وقت مع صديق للتغلب على مشاعر التوتر. كتب المقال: د. هبة الحبشي
Resources
Healthline
Clevelandclinic
Medicalnewstoday
webmd
صينيّة البروكلي بالبشاميل
رأسان من البروكلي. ثلاث ملاعق كبيرة من الزّبدة. ثلاث ملاعق كبيرة من الطّحين. كوبان من الحليب السّائل كامل الدّسم. ملعقة صغيرة من الملح. كوب من جبنة الموزاريلا المبشورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. نقطّع رأس البروكلي إلى زهرات. نضع قطع البروكلي في مصفاة، ثمّ نضعها فوق قدر يحوي ماءً مغليّاً على نار هادئة، ونغطّيها، ونتركها فوق البخار عشر دقائق حتّى تلين. نضع حبّات البروكلي في صينيّة أو طبق بايركس. نذوّب الزبدة في قدر عميق على نار متوسّطة، ونضيف الطحين والقليل من الملح والفلفل، ونحرّك المزيج حتّى تتجانس المكوّنات، ويتحمّص الطحين قليلاً، ثمّ نضيف الحليب السّائل تدريجيّاً مع التّحريك المستمرّ؛ كي لا تتكوّن كتل الطّحين. نترك الحليب على النّار مع التحريك، حتّى تتشكّل صلصة كثيفة ملساء. نسكب البشاميل فوق البروكلي بالتّساوي، ونرشّ الوجه بالجبن المبشور. نضع الصينيّة في الفرن، ونشويها مدّة ثماني دقائق حتّى يتحمّر الوجه، ويذوب الجبن. كتب كيف يؤكل البروكلي - مكتبة نور. البروكلي بالثّوم
رأس من البروكلي المقطّع إلى زهرات. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
كيف يؤكل البروكلي - اكيو
– الحماية من مرض البروستات:
تأكد إحدى الدراسات أن تناول أربع حصص من البروكلي في الأسبوع تقوم بحماية الرجال من الإصابة بسرطان البروستاتا ، ووجدوا في هذه الدراسة أن الرجال الذين يأكلون البروكلي ظهرت لديهم مئات التغيرات المفيدة في الجينات المعروفة بأنها تلعب دورا في مقاومة السرطان. – ضغط الدم وصحة الكلى:
نظراً لاحتواء البروكلي على مركب السلفورافان فإنه يعمل على تحسين وظائف عمل الكلى ، كما يساعد أيضاً على تخفيض ضغط الدم. كيف يؤكل البروكلي - اكيو. – يحسن من صحة الجهاز الهضمي ويمنع الشيخوخة:
يحفز السلفورافان مجموعة متنوعة من مضادات الأكسدة في الجسم التي يمكن أن تقلل الاكسدة وتبطئ التراجع في الجهاز المناعي الذي يحدث مع التقدم في العمر. – صحة القلب لمرضى السكري:
يحفز السلفورافان على إنتاج الإنزيمات التي تحمي الأوعية الدموية، ويقلل من عدد الجزيئات التي تسبب تلف الخلايا بنسبة تصل إلى 73% ، ومن المعروف أن مرضى السكري هم أكثر عرضة للإصابة بأمراض القلب. -يساعد في التخلص من الوزن الزائد:
يحتوي البروكلي علن سعرات حرارية قليلة ، كما أنه يحتوي على الألياف في تكوينه مما يساعد على الشعور بالشبع ، وهو من الأطعمة المستخدمة في الريجيم.
كيف يؤكل البروكلي - بحر
شوي البروكلي على حرارة 232 درجة مئوية لمدة 25-35 دقيقة. جرب تقديم البروكلي المحمص ورش جبنة البارميزان فوقه لمزيد من النكهة! استخدم حوالي 1-2 ملعقة كبيرة (15-30 مل) من زيت الزيتون و فص ثوم مفروم و ملح و فلفل حسب الرغبة لكل رأس من البروكلي. البروكلي على البخار
يطهى البروكلي على البخار في سلة البخار أو في الميكروويف كطريقة طبخ البروكلي
تستخدم سلة بخار لصب زهور البروكلي في قدر فوق الموقد لمدة 5-6 دقائق. يقطع براعم البروكلي بحجم أصغر من اللدغة و يوضع في طبق خزفي مع 2-3 ملاعق كبيرة (30-44 مل) من الماء. يغطى الطبق و يوضع في الميكروويف على نار عالية لمدة 3-4 دقائق كبديل لبخار البروكلي على الموقد. يمكن تناول البروكلي المطهو على البخار كطبق جانبي عادي أو متبل بأي شيء تحبه. جرب تتبيل البروكلي المطهو على البخار بالملح و الخل و زيت الزيتون لمزيج توابل بسيط ولذيذ. استخدم 1-2 ملعقة كبيرة (15-30 مل) من زيت الزيتون و الخل والملح حسب الرغبة لرأس واحد من البروكلي. البروكلي مقليا
يطهى البروكلي في مقلاة لطهي سهل و سريع. يسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى يبدأ في القلي. كيف يؤكل البروكلي - بحر. يضاف براعم البروكلي و يرش بالملح ويطهى لمدة 5 دقائق.
كتب كيف يؤكل البروكلي - مكتبة نور
اغسل البروكلي و افصل الإزهار قبل تناولها نيئة. اشطف رأس البروكلي جيدًا تحت الماء الجاري البارد لتنظيفه. التقط أي أوراق و استخدم سكينًا لقطع الجذع الكبير بعيدًا عن الرأس. احفظ أو افصل النورات الفردية أثناء اتصالها في القاعدة. يمكنك أيضًا أن تأكل الساق عن طريق قطع الجزء السفلي بالكامل و تقشير الطبقة الخارجية بسكين تقشير أو مقشرة عشب ، ثم تقطيع الساق إلى سيقان بحجم اللدغة. البروكلي في وجبة خفيفة صحية
تحضير رأس البروكلي بغسله و تقسيمه إلى زهيرات صغيرة، كل ذلك بسيط ، أو أرسله في صلصة الخضار أو السلطة المفضلة لديك. يمكنك محاولة صنع صلصة الرانش منزلية الصنع لنقع البروكلي في وجبة خفيفة لذيذة. يسير البروكلي أيضًا بشكل جيد مع اطباق البحر الأبيض المتوسط مثل التزاتزيكي أو الحمص، او حتى صنع شوربة البروكلي
سلطة البروكلي كطبق جانبي
تحتوي سلطة البروكلي التقليدية على صلصة كريمية و قطع لحم مقدد غالبًا لإضافة نكهة و ملمس. تتناسب مع أي وجبة كطبق جانبي ، أو مذاقها جيد بمفردها! حاول إضافة البروكلي إلى أي وصفة سلطة أخرى تحبها. الاحتمالات لا حصر لها! يمكنك حتى استخدامها لصنع خبز بالأصابع باستخدام سيقان البروكلي المفرومة بدلاً من الملفوف.
');}
البروكلي
يحتوي البروكلي على فيتاميني (أ،د)، ونسبةٍ عاليةٍ من الألياف الغذائيّة، بالإضافة إلى مُركّباتٍ مهمّةٍ للوقاية من السّرطان والالتهابات؛ ويُفيد تناوله في حماية الأوعية الدمويّة، كما يحمي من الإصابة بقرحة المعدة، ويُفضَّل تناوله مع السّيقان، وذلك بتناوله نيئاً مع السّلطات ، أو مطبوخاً بعدّة طُرق، ويُفضّل طهيه على البخار لفترةٍ قصيرةٍ؛ كي يحتفظ بقيمته الغذائيّة، ومن الممكن إضافته إلى العديد من الأطباق السّاخنة أو الباردة، وسنقدّم لكم في هذا المقال عدّة وصفاتٍ لتقديم البروكلي ، والاستفادة من العناصر الغذائيّة التي يحتويها. سلطة البروكلي
المكوّنات
نصف كوبٍ من البصل الأحمر ، المقطّع إلى شرائح. ستّون غراماً من جبنة الفيتا. ثلاثة أكواب من البروكلي الطازج، المقطع إلى زهرات. ملعقتان صغيرتان من حبوب السّمسم. الصّلصة
ملعقة كبيرة من الماء. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. نصف كوب من لبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من جبنة الفيتا. طريقة التّحضير
نغسل البروكلي ، ونقطّع الزهور، ثمّ نسلقه مدّة عشر دقائق فقط، ثمّ نصفّيه من الماء. نضع البروكلي في طبق عميق، ثمّ نضيف إليه شرائح البصل. نخفق مكوّنات الصّلصة جميعها جيّداً؛ حتّى تتجانس وتصبح كريميّة القوام.
يمكن إضافة أي توابل أخرى تفضلها ، مثل الثوم المفروم أو رقائق الفلفل الأحمر الحار. تستخدم رقائق الفلفل الأحمر حسب الرغبة ، اعتمادًا على تحمل التوابل ، و حوالي فص من الثوم المفروم لكل رأس من البروكلي. طرق اخرى لطهي البروكلي يضاف البروكلي إلى المعكرونة لمزيد من الملمس و النكهة، اذ يصنع البروكلي مكونًا رائعًا في أي معكرونة نباتية. لفائف البروكلي لطعامك المفضل ، البيتزا ، و لن تندم على ذلك، التزم بإضافاتك المعتادة و لكن فقط أضف البروكلي في الأعلى لإضافة نكهة. العجة هي طريقة سهلة لإضفاء الإشراق على الخضار اليومية إلى وجبة فطور لذيذة، المفتاح هنا هو تقطيع البروكلي جيدًا قبل وضعه في عجة ، و النظر في بخار البروكلي قبل إضافته إلى أقل قرمشة. سلطة صلصة البروكلي طريقة جيدة للبدء ، لكن رمي البروكلي في سلطتك خطوة لا تصدق أنك كنت تتخطاها طوال ذلك الوقت
البروكلي كبير جدًا ، لكنه يحمر من تلقاء نفسه، سخني القليل من الزبدة و الثوم المفروم و زيت الزيتون في مقلاة، يوضع البروكلي على نار عالية ، ثم تخفض النار و يغطى حتى يسخن، أعد الحرارة بمجرد أن تصبح ناعمة كما تريد ، قم بتسخينها إلى اللون الذي تريده