الشاورما من الأطباق الشعبية المعروفة في كثير من دول العالم، كمصر وتركيا وبلاد الشام ودول آسيا الوسطى وشبه الجزيرة العربية، وتتكون من شرائح رفيعة من لحم الضأن أو البقر أو الدجاج، وتُتبَّل بخليط من البهارات، وقد يضاف إليها الزبادي، وتُقدَّم مع البطاطس المقلية والمخللات وخبز الصاج أو البيتا، وصلصة الثومية أو الطحينة. في هذا المقال تُقدم لكِ "سوبرماما" بديل الزبادي في الشاورما، وطرق تحضير التتبيلات المختلفة لها.
- طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي - موضوع
- شاورما سوري بالدجاج والزبادي بتتبيلة الأصلية وجبات سوري من مطبخك - ثقفني
- تتبيلة الشاورما بالزبادي
- سعر صرف الريال السعودي مقابل الليرة السورية اليوم بث مباشر
طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي - موضوع
المكونات ربع كوب خل. شاهد ايضا وصفات شاورما لحم سهلة ومضمونة. طريقة تتبيل شاورما اللحم. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. 1 كوب من لبن الزبادي. مقدار من زيت الزيتون حيث أنه صحي ومفيد. طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي. طريقة تتبيل شاورما اللحم. 179 وصفة مكتوبة مجربة وناجحة لـطريقة عمل الشاورما اللحم بالزبادي. كيلو جرام من شاورما اللحم مقطع إلى شرائح. 2 ملعقة صغيرة من بهار الشاورما. طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي. طريقة تتبيلة شاورما اللحم. تعلمي طريقة عمل تتبيلة شاورما الدجاج الأساسية في خطوات سهلة جدا من المطبخ السوري المميز في عمل أكلات الشاورما. طريقة عمل شاورما اللحم. 2 ملعقة كبيرة من عصير الليمون. قد يهمك أيضا تعلم طريقة عمل تتبيلة شاورما اللحم الأساسية. شاورما دجاج بالزبادي والطحينية. لحمة شرايح مقطعة شاورما زبادي من كل بهار لحمة بودرة ثوم علي بصل فلفل بابريكا من جوزة الطيب قرفة خل من لية خروف طحينة ماء حسب الاحتياج. طريقة تتبيل شاورما اللحمة. طريقة عمل شاورما الفراخ المصرية. اماني اسلام Amany Eslam. شاورما سوري بالدجاج والزبادي بتتبيلة الأصلية وجبات سوري من مطبخك - ثقفني. طريقة عمل شاورما اللحم بالزبادي. حضري ساندويشات الشاورما الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة في مطبخك تعلمي مكونات التتبيلة الرائعة وقدميها اليوم على سفرة رمضان.
شاورما سوري بالدجاج والزبادي بتتبيلة الأصلية وجبات سوري من مطبخك - ثقفني
ثم نحضر الخبز ونفرد بداخله المايونيز والطحينة، ثم نقوم بسكب الدجاج وفوقه المخللات والبطاطس المحمرة والكاتشب إذا أردت. الطريقة الثالثة طريقة عمل الشاورما السورية بالزبادي
٣/٤ صدور دجاج مخلية من العضم والجلد. ١/٢ كوب كبير زبادي
٢ ملعقة عصير ليمون كبيرة. ٣ ملاعق خل أبيض. ١ ملعقة من الأوريجانو. ١/٤ كوب خل أبيض. ٦ فصوص ثوم مفرومة. ٢ ملعقة كزبرة. ١/٢ كوب زيت زيتون. ١/٢ ملعقة زنجبيل. ملح حسب الرغبة. طريقة عمل شاورما دجاج بالزبادي - موضوع. بودرة الهال ١/٢ ملعقة. رشة جوزة الطيب. ١/٢ ملعقة كمون. ضعي جميع المكونات في الخلاط ما عدا الدجاج، واخلطيهم جيدًا، ثم قومي بوضع التتبيلة على الدجاج مع التقليب جيدًا، ثم اتركيهم في الثلاجة على الأقل ست ساعات. ضعي مقلاة فيها ملعقة زيت على نار عالية، وشوحي فيها الدجاج المتبل، لمدة لا تقل عن عشر دقائق، ثم هدّي النار عليها حتى تمام النضج، بعد ذلك يكون جاهز للتقديم مع خبز الشراك أو خبز التورتيلا. طريقة عمل الثومية بالمايونيز مثل المطاعم
ثلاث أكواب من زيت الذرة. ثمن فصوص ثوم. ٢ بياض بيضة. كوب عصير ليمون. أحضري الخلاط الكهربائي، وأضيفي فيه الزيت، وبياض البيض، وعصير الليمون، ثم قومي بضربهم. ثم أضيفي إلى الخليط الثوم والملح، ثم تواصلي في الخلط حتى تحصلي على القوام المطلوب.
تتبيلة الشاورما بالزبادي
ثم نقلّب المكوّنات جيدًا ونغطّي الإناء تمامًا، وندخله الثلّاجة مدة ثلاث ساعات أو أكثر. نحضر طاسة كبيرة ونضع فيها ملعقة كبيرة من الزيت ونرفعها على نار مرتفعة حتى يسخن الزيت. ثم نضع خليط الشاورما حتى تأخذ صدمة ويتغير لونها، ثم نحرّك الخليط ببطء. ثم نضيف البصل المفروم ونقلّب لمدة ثلاث، ثم نضيف الطماطم المبشورة مع الاستمرار في التقليب. وثم نترك الخليط حتى ينضج تمامًا. ومن هنا أصبحت الشاورما جاهزة ويمكن إضافة مخلل خيار إليها وبطاطس مقرمشة أو تُقدم مع سلطة الطحينة أو أرز أو خبز. تتبيلة شاورما الدجاج التركية
1 كيلو من صدور الفراخ المخليّة والمقطّعة إلى شرائح طولية. 3 ملعقة صغيرة من توابل الشاورما. نصف ملعقة صغيرة من الملح أو حسب الرغبة. ونصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. 5 فص ثوم مهروس. 1 كوب من الزبادي. 3 بصلات متوسطة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا. حبّة طماطم كبيرة الحجم مفرومة فرمًا ناعمًا. 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. طريقة تحضير تتبيلة شاورما الفراخ التركية
نحضر إناء كبير الحجم وعميق ونضع فيه الزبادي والبصل المفروم والطماطم المفرومة وتوابل الفراخ والفلفل الأسود والثوم المفروم ومعجون الطماطم والملح.
نرفع القدر عن النار، ونقدم الشاورما مع الخضروات، والخبز العربي، وصلصة الطحينية على مائدة طعامنا.
تراجعت الليرة السورية خلال تداولات يوم الثلاثاء 11 أيار 2021. حيث ارتفعت أسعار صرف العملات الأجنبية في مختلف المحافظات السورية. سعر صرف الدولار مقابل الليرة السورية في دمشق بتاريخ 11/5/2021:
ارتفع سعر صرف الدولار الأمريكي في العاصمة دمشق بنسبة 0. 32% ليسجل بذلك سعر شراء 3085 ل. س، وسعر مبيع 3165 ل. س للدولار الواحد. بمدى يومي بين 3155 و 3165 ليرة سورية. لتفاصيل أكثر: سعر صرف الدولار في دمشق. سعر صرف الدولار مقابل الليرة السورية في حلب بتاريخ 11/5/2021:
في حلب ارتفع سعر صرف الدولار الأمريكي بنسبة 0. 48% ليسجل بذلك سعر شراء 3080 ل. س، وسعر مبيع 3160 ل. بمدى يومي بين 3145 و 3160 ليرة سورية. لتفاصيل أكثر: سعر صرف الدولار في حلب. سعر صرف الدولار مقابل الليرة السورية في إدلب بتاريخ 11/5/2021:
ارتفع سعر صرف الدولار الأمريكي في إدلب بنسبة 0. 48% ليسجل بذلك سعر شراء 3090 ل. س وسعر مبيع 3140 ل. بمدى يومي بين 3125 و 3140 ليرة سورية. لتفاصيل أكثر: سعر صرف الدولار في إدلب. سعر صرف الدولار للحوالات الخارجية في نشرات شركات الصرافة الحكومية يساوي 2825 ليرة سورية للدولار الواحد. شركة ليرات للحوالات المالية تمنحكم أعلى سعر صرف للحوالات الخارجية:
للتعرف على أسعار صرف الحوالات الخارجية لدى شركة ليرات انقر هنا.
سعر صرف الريال السعودي مقابل الليرة السورية اليوم بث مباشر
سعر صرف الليرة السورية مقابل الدولار والعملات الأجنبية اليوم الخميس 3. 2. 2022
حافظت الليرة السورية على قيمتها مقابل الدولار والعملات في مناطق سيطرة النظام في دمشق وحلب وحمص، كما تراجعت بشكل طفيف في مناطق شمال شرق سوريا في الرقة والحسكة ودير الزور. الليرة السورية مقابل الدولار
شراء: 3600
مبيع: 3630
الليرة السورية مقابل اليورو:
شراء: 4040
مبيع: 4068
الليرة السورية مقابل الليرة التركية:
شراء: 262
مبيع: 272
الليرة السورية مقابل الجنيه المصري
شراء: 224
مبيع: 231
الليرة السورية مقابل الريال السعودي
شراء: 955
مبيع: 969
الليرة السورية مقابل الدينار الأردني
شراء: 5081
مبيع: 5138
الليرة السورية مقابل الدرهم الإماراتي
شراء: 976
مبيع: 988
الليرة السورية مقابل الدينار الكويتي
شراء: 11850
مبيع: 11998
الليرة السورية مقابل الريال القطري
شراء: 978
مبيع: 997
سعر صرف الدولار و اليورو و الذهب مقابل الليرة السورية الخميس 21 \ 4 \ 2022
الأسعار هي المتداولة في السوق السوداء وهي الأصح، على عكس الأسعار الوهمية التي ينشرها المصرف المركزي. قد تختلف الأسعار اختلافات طفيفة بين مدينة وأخرى، ويتم تحديثها في حال وجود انخفاض أو ارتفاع، على مدار الساعة. شراء
مبيع
غرام الذهب عيار 21
216200
الدولار
3930
3965
اليورو
4236
4279
الليرة التركية
263
271
الدرهم الإماراتي
1064
1077
الليرة اللبنانية
—
الريال السعودي
1044
1056
الدينار الأردني
5535
5592