ذات صلة طريقة عجينة المنتو طريقة عمل منتو وفرموزة
المنتو
المنتو هو عبارة عن عجينة محشوّة باللحم تُطبخ على البخار، ويعود أصله إلى المطبخ الخليجيّ وبالتحديد الحجازيّ، ويمتاز بطعمه اللذيذ والمميز، كما يمتاز باحتوائه على نسبةٍ قليلةٍ من السعرات الحرارية، لأنه ينضج على البخار دون استخدام الزيوت النباتيّة، وفي هذا المقال سنتحدّث عن كيفيّة عمل المنتو والذي يمكن تقديمه مع العديد من الصلصات مثل: الصلصة الحمراء، وصلصة الثوم. المنتو الحجازي
مكوّنات العجينة
ثلاث كؤوس من الدقيق الأبيض. نصف كأس من الماء. رشّة ملح طعام. مكونات الحشوة:
ربع كأس من اللحم المفروم ناعماً. بصلة مفرومة فرماً ناعماً. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رشّة ملح طعام أو حسب الرغبة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم ناعماً. مكوّنات سلق المنتو:
كأسان من الماء الساخن. رشّة ملح طعام. ثلاث شرائح من الليمون. مكونات الصلصة:
ثلاثة فصوص من الثوم المدقوق. طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة. كأس من كل من: اللبنة الحامضة، واللبن الزبادي. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون النقي. ملعقة كبيرة من كل من: الفلفل الأحمر المفروم ناعماً، وصلصة البندورة الجاهزة، والنعناع المطحون، والكاتشاب.
- طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة
- أسهل طريقة لـ عمل " المنتو السعودي " بعدة طرق سريعه | المرسال
- يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا
- طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية
- طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
- وكالة أنباء الإمارات - مجلس الوزراء يعتمد عطلة عيد الفطر المبارك لمدة أسبوع تبدأ من السبت 30 أبريل إلى الجمعة 6 مايو
- فعاليات عيد الفطر في الدمام 1443/2022 واماكن الاحتفالات - شبكة الصحراء
طريقة عمل المنتو بالصور | وصفات مقبلات بالخطوات | أطيب طبخة
نضع على النار 2 ملعقة زيت وبصل ومعجون الطماطم ورشة ملح وفلفل ونحرك لمدة 5 دقائق. نخلط في وعاء كلاً من اللبن والثوم والملح والنعنع. نضع المنتو في طبق التقديم وفوقه صلصة اللبن والطماطم ونقدمه.
أسهل طريقة لـ عمل &Quot; المنتو السعودي &Quot; بعدة طرق سريعه | المرسال
نقوم بتحضير العجينة من خلال وضع اللحمة المفرومة مع البصل وعجنهم بالبهارات والملح ، والفلفل الأسود، والكمون ثم وضع العجين على النار حتى النضج. نقوم بتقطيع العجينة إلى كرات متوسطة ونتركها لمدة خمس دقائق ثم نقوم بفرد كل عجينة بالشوبك ثم نضع داخل كل عجينة بداخلها الحشوة ثم نغلق العجينة جيدا على الشكل المفضل لديكي أو على ششكل المنتو. ثم في إناء كبير نضع فيه الماء الساخن مع السمن ومرقة ماجي والطماطم والفلفل الأسود ونرفع تلك المكونات على النار حتى تغلي كافة المكونات. نقوم بوضع حبات المنتو في المرق واحدة تلو الآخر ثم قومي بتهدئة النار قليلا ونترك المنتو لمدة نصف ساعة حتى ينضج ثم استخرجي حبات المنتو بالملعقة المخرمة تصفيته جيدا من المرق. ضعي المنتو فيطبق التقديم مع تقديم الصوص الحار والبطاطس المقلية المقرمشه. يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا. أسرع طريقة لعمل المنتو السعودي
لحم مفروم بمقدار كيلو
عجينة سمبوسك
قشطة
3 ملاعق جبن سائل
بصلة مبشورة ناعم
ثمرة طماطم
مكعب مرقة دجاج
فلفل أخضر
ثلاث ملاعق من المايونيز
ملعقتان من القشطة
نخلط اللحم المفروم مع البصل المبشور مع إضافة البهارات ، والملح ، والفلفل الأسود. في صينية مدهونة بالسمن نضع في قاع الصينية شرائح البطاطس ، والفلفل الأخضر ، وحلقات الطماطم
نضع الحشوة داخل عجينة السمبوسك ثم نلف السمبوسك ليكون شكل المثلثات المألوف.
يابنات من تعرف طريقة عمل الفورموزا
27-04-2005 02:25 PM
#3
أحيانا نلتقي! Array
يلا عيوني هذي االطريقة, وإن شاء الله تعجبك. الفرموزة: لهاطريقتين فرموزة طبقات والأخرى عادية. العجينة:
الدقيق على حسب الكمية. ولكل كأسين دقيق ربع كأس زيت. ملح تقريبا م صغيرة. بيكنج بودر م صغيرة. وتعجن بالماء حتى تتماسك بشكل متوازن ليست قاسية ولاطرية. وتترك لترتاح قليلا. طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع. الحشوة:
لحم مفروم بحسب الكمية لكل ربع كيلو 2 بصلة متوسطة, + طماطم حبة صغيرة
فلفل أخضر حبة صغيرة تفرم ناعمة + ملح وفلفل أسود. ( البعض يكتفي باللحم والبصل فقط, ولكن هذه الحشوة مضمونة الطعم ونكهتها طيبة. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــ
طريقة اللف هي الفرق بين الطبقات والعادية. العادية:
تقسم العجينة إلى كرات بحجم نصف بيضة وتغطى بمنشفة وقت الفرد. تفرد أفضل شيء بالفرادة المرة الأولى بمقاس 2 وهكذا تمرر القطعة حتى رقم 5
وبالإمكان فردها بالنشابة عادي. وتوضع العجينة على راحة اليد وتضعين ملعقة من الحشوة ثم تقفل برم ويكون شكلها النهائي بيضوي. يدهن السطح ب (بيضة + حليب سائل بمقدار فنجان قهوة صغير) بالفرشاة
وتترك في الفرن حتى تتحمر بشكل مناسب. ( ملاحظة)
تكون مدة تحميرها من الأسفل أطول لأنها لاتتحمر حتى تستو ي اللحمة.
طريقة عمل المنتو خطوه بخطوه بالصور | وكالة ستيب الإخبارية
كذا بسرعة. وسلامتكم.......
المنتو في الطريق.....
28-04-2005 01:38 PM
#6
وللفجر روعة،،
اختي: قالت العرب
مشكووووره ع الوصفه..
ان شاءالله بأجربها..
بانتظار المنتو
ومشكوره ياdlo ع الموضوع.. ::mrgreen:
لك ودي... :26
طريقة عمل عجينة المنتو - موضوع
نضع حبات المنتو السعودي في الصينيةحتى تنتهي جميع الكمية. ثم نقوم بوضع كوب من الماء ونذوب فيه مكعب من المرقة ماجي ويوضع المرق على صينية المنتو ونغطي الصينية بورق الفويل ويوضع في الفرن إلى أن يجف الماء الموجود في الصينية. نقوم بخلط القشطة مع الجبن والمايونيز ونسقي بهم صينية المنتو ونضعها في الفرن حتى السواء ويحمر وجه المنتو السعودي ويقدم في طبق التقديم مع السلطة.
استعملي 300 جرام من لحم الضأن المفروم جيدًا. رشة من الفلفل الأسود المطحون الطازج. ثلاث ملاعق من البقدونس، وقد يكون اختياري. مكونات السلق والصوص المستخدم في منتو البخاري شرائح ليمون. ماء. كوب كل من اللبنة واللبن الرائب. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. أربعة فصوص من الثوم المهروس. قليل من الماء. ملعقة كبيرة من النعناع وصلصة الطماطم والكاتشب. قليل من السماق. طريقة عمل المنتو البخاري. ملعقة كبيرة فلفل أحمر ويكون اختياري. طريقة تحضير العجينة والحشو قم بمزج جميع المكونات الجافة، بعد ذلك أعجنها بالماء حتى تصبح هذه العجينة متماسكة بشكل جيد. اترك العجين لمدة ربع ساعة حتى تستريح. نقوم بلف العجينة ثم نقطعها إلى دوائر ونحشوها بالحشوة ثم نغلقها جيدًا. يمكنك تكرار الطريقة لجميع العجين حتى تنتهي الكمية. بعد ذلك امزج مكونات الحشوة جيدًا باليد، ثم استخدمها. قم بإحضار وعاء من قطعتين، الجزء العلوي مع مصفاة ، والجزء السفلي مع وعاء. ادهني المصفاة بالسمنة، ثم صفي قطع الحشو. املئي ثلث الوعاء بالماء، ثم قومي بإضافة الملح ثم ضعي الليمون. ضعي المصفاة فوق الوعاء، ثم غطيها وضعيها على نار خفيفة لمدة ساعة تقريبًا. طريقة تحضير صلصة وتقديمها مع المنتو قومي عزيزتي بخلط الثوم واللبن واللبنة بشكل جيد حتى يمتزجوا معًا.
إنهم غير مستعدين لترتيب مناسبات خاصة بعيد الفطر المبارك 1443 هـ ، فهذه الأحداث تحدث في جميع أنحاء العالم. عمان والتي يشارك فيها كبار وصغار المواطنين والمقيمين في سلطنة عمان ، يستعدون لاستقبال عيد الفطر في عمان ، وشراء أطباق جديدة لجميع أفراد الأسرة ، وإعداد الأطباق والحلويات اللذيذة ، بالإضافة إلى شراء المكسرات والقهوة والحلويات. بالإضافة إلى إقامة المناسبات الاجتماعية التي يشارك فيها الجميع ، مثل المسابقات وحفلات الشواء التي تقام بين الحظائر والعائلة. مواعيد فعاليات عيد الفطر في سلطنة عمان 2022
من المنتظر أن يكون موعد عيد الفطر المبارك عام 1443 هـ في سلطنة عمان يوم الاثنين 2 مايو 2022 ، الموافق الثلاثاء 3 مايو 2022 ، وبذلك فإن معرفة تاريخ أول أيام عيد الفطر سيأتي عرفت بعد فحص هلال شهر شوال 1443 هـ في عام 29 / رمضان / 1443 هـ ، ومن المقرر بدء فعاليات عيد الفطر السعيد في سلطنة عمان لمدة أربعة أيام متتالية. فعاليات عيد الفطر 2019. وستبدأ هذه الفعاليات يوم الأربعاء 5 مايو 2022 م. مواقع عيد الفطر في سلطنة عمان 2022
تسعى جميع العائلات في سلطنة عمان جاهدة للاحتفال بقدوم عيد الأضحى المبارك. فيما يلي أهم الفعاليات والفعاليات التي تقام في هذا العيد في سلطنة عمان:
إقرأ أيضا: أين علا غانم الآن ؟
أنت تتجه إلى أماكن مخصصة للاحتفال بالعيد بعيدًا عن الإسرائيليين.
وكالة أنباء الإمارات - مجلس الوزراء يعتمد عطلة عيد الفطر المبارك لمدة أسبوع تبدأ من السبت 30 أبريل إلى الجمعة 6 مايو
فعاليات احتفالية في المملكة 2022 تهتم المملكة العربية السعودية بشدة بإقامة العديد من الفعاليات الخاصة في عيد الأضحى المبارك لضمان رفاهية مواطني المملكة، حيث يمكن الاستمتاع بهذه الفعاليات بصحبة العائلة والأصدقاء. تبدو المملكة العربية السعودية كما يلي الاحتفال بالرقص بالسيوف وتلاوة الشعر والموسيقى في أول ليالي عيد الأضحى. المشي وزيارة الحدائق في المناطق المحيطة. اكتشف المهرجانات التي تقام في الرياض ومنها جزيرة السعد والتي تتضمن معسكرًا للأداء البهلواني وأمسيات ثقافية وشعرية. مشاهدة عروض السيرك بالرياض. وكالة أنباء الإمارات - مجلس الوزراء يعتمد عطلة عيد الفطر المبارك لمدة أسبوع تبدأ من السبت 30 أبريل إلى الجمعة 6 مايو. استمتع بمشاهدة الألعاب النارية التي تبدأ من الساعة 1100 مساءً في جميع أنحاء البلاد. زيارة منطقة الكثبان الرملية شمال الرياض. زيارة المناطق السياحية مثل قصر الحكم بالرياض. زيارة حديقة مكتبة الملك فهد الوطنية والتي تعد من أهم المكاتب في المملكة. استمتع بأجواء المهرجانات والفعاليات المختلفة في جميع أنحاء المملكة. كيفية الاحتفال بعيد الفطر في الدمام يعتبر عيد نماز من أهم التجليات الدينية، حيث يلتقي المسلمون بعيد الفطر السعيد، بملابس جديدة، وبعد الانتهاء من الصلاة، يتم تقديم التهاني والتهنئة للجميع، وفي هذا الوقت يحمل الأطفال.
فعاليات عيد الفطر في الدمام 1443/2022 واماكن الاحتفالات - شبكة الصحراء
الخميس، ٢١ أبريل ٢٠٢٢ - ٧:٤٥ م
أبوظبي في 21 ابريل/وام/أعلنت وزارة الموارد البشرية والتوطين أن
الفترة من 29 رمضان حتى 3 شوال 1443 هجرية وبما يوافق ذلك من التاريخ
الميلادي ستكون عطلة مدفوعة الأجر لجميع العاملين في القطاع الخاص في
الدولة بمناسبة عيد الفطر. يأتي ذلك استناداً إلى قرار مجلس الوزراء بشأن العطلات الرسمية. وام/زكريا محيي الدين
وفى محافظة المنوفية..
فى تمام الساعة السادسة مساء يوميا فى شهر رمضان الكريم، يخرج شباب أمانة مدينة منوف، منن منازلهم، حاملين فى أيديهم مياه وتمور ووجبات غذائية، ويتجهون إلى محطة قطار منوف، ويصطفون على رصيف المحطة، ينتظرون قدوم القطار، وقت آذان المغرب، ليقدموا كل ما معهم لركاب القطار، لإفطار الصائمين، ومن جانبه، نظمت أمانة مركز اشمون، قافلة طبية مجانية لأمراض الباطنة والسكر والتحاليل الطبية، وذلك فى قرية كفر صراوة. وفى محافظة الوادى الجديد..
وزعت أمانة مركز الداخلة، 147 وجبة إفطار على الصائمين فى قرية الهنداو التابعة للمركز من خلال مطبخ ثابت لتجهيز الوجبات الطازجة والساخنة بمقر أمانة الحزب بمدينة موط وتوزيعها على الصائمين من المارة والفئات الأكثر احتياجًا بالمركز وقراه. فعاليات عيد الفطر في الدمام 1443/2022 واماكن الاحتفالات - شبكة الصحراء. وفى محافظة شمال سيناء..
قامت أمانة الحزب بالمحافظة، بتزين ميادين وشوارع المحافظة، بلافتات ويافطات لتهنئة أهالى شمال سيناء الكرام والقوات المسلحة والشرطة المصرية الباسلة، بمناسبة ذكرى عيد تحرير سيناء وقرب حلول عيد الفطر المبارك. وفى محافظة سوهاج..
تواصل أمانة مركز دار السلام، فعاليات المسابقة الدينية، لحفظة القرآن الكريم، حيث جريت فعاليات المسابقة بمقر أمانة المركز، تحت عنوان "إشراف أمتى حملة كتاب الله"، وشهدت المسابقة إقبال كبير من المتسابقين من مختلف الفئات العمرية.