فيديو | قصة ملهمة من لا شيء.. "العتيق" ينفض غبار الفراغ بمشروع "فود ترك" #الراصد
— الراصد (@alraasd) March 29, 2021
فود ترك ايس كريم الرياض
وأكمل العتيق قائلا: "اشتغلنا في هذه الأرض 6 شهور وبمساعدة اخواني الله يعطيهم العافية انى أفتح فوت ترك ثاني، وصارت الشركات تطلبنا في المناسبات الخاصة لتقديم منتجاتنا لموظفيها". فود ترك ايس كريم الرياضيات. واستوقفه مقدم البرنامج ليعرض عليه صورة، ليضحك العتيق، ويبدأ في رواية قصة هذه الصورة، حيث قال: "كان عندنا حفلة خاصة، اتصلت علي زبونة قالت عندنا حفلة خاصة، وخرجنا أنا والشباب، وتركنا الـ"فوت ترك" على جانب أحد الشوارع وذهبنا للسوبر ماركت لشراء بعض الفواكه الفريش، وبعد السوبرماركت ذهبنا نتغدى "قولت للشباب نص ساعة ما فيها شئ، وعدنا للترك لنجده منهوبا بالكامل، وللأسف من سرقه قام بتكسيره أيضا "سرقه وكسره". وعن التحديات التي واجهت مشروعه، قال العتيق: "احنا فتحنا في أصعب سنة واجهها العالم، ونجحنا في تكوين قاعدة زبائن، وصار زبائن يأتون إلينا بشكل يومي". وعن أهم ما يميز الكافي الخاص به، قال إن أهم ما أمتلكه فريق عظيم كلهم سعوديين وميزة فريقنا أنه خارج عن الصندوق، والمنتجات اللي عندنا ما في زيها في العالم، منتجات مبتكرة عن طريق فريقنا "الكركاو". والطحينية باللاتيه وطريقة التقديم والأيس كريم نقدمه في كوب حديد يأخذه العميل معه كهدية، فريقنا يفكر بشئ مختلف، وقهوتنا خارجة عن الصندوق، ولدينا 12 منتج مختلف عن كل المحيطين بنا في المجمع.
مؤسسة موقع حراج للتسويق الإلكتروني [AIV]{version}, {date}[/AIV]
المقادير سكر, 2 ملعقة دقيق, كوب كبير أصابع زبدة بدرجة حرارة الغرفة, 2 جبن كيري, 3 حبات تمر للحشو, حسب الرغبة
طريقة التحضير
- تُعجن المقادير جميعها (الدقيق، الزبدة، الجبنة، السكر) ما عدا التمر حتى تصبح العجينة طرية. - تُشكل بقوالب المعمول ونضع داخلها التمر. - تُدخل الفرن عند درجة حرارةٍ متوسطةٍ وتحمر من أعلى وأسفل. طريقة عمل معمول الكيري - المساعده بالعربي , arabhelp. - نزين المعمول بالسكر البودرة. من مواضيع شهود:
الكلمات الدلالية لهذا الموضوع
ضوابط المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة لا تستطيع الرد على المواضيع لا تستطيع إرفاق ملفات لا تستطيع تعديل مشاركاتك قوانين المنتدى
طريقة عمل معمول الكيري - المساعده بالعربي , Arabhelp
مكونات طريقة عمل معمول الكيري كوبين طحين, 4 ملاعق سكر بودره, كوب زبده بحرارة الغرفه, 6 مكعبات كيري, نص ملعقه صغيره بهارات كعك (اختياري), ممكن فانيليا خطوات - طريقة عمل معمول الكيري 1 - بنخفف الزبده والسكر والكيري الى ان يصبح مزيج كريمي 2 - بنضيف الفانيليا والدقيق تدريجيا وبنعجن المقادير مع بعض 3 - وبنشكلهم في قوالب المعمول او على اليد.. 4 - وبنحشيهم تمر معجون بزبده وقرفه.. 5 - بنخبزهم من فوق وتحت لكي نحتفظ بالنقشه او من فوق نحمرهم خفيف بعدين من تحت 6 - على حرارة 180
تترك في الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية، لمدة ٢٠ دقيقة. تخرج من الفرن لتبرد، ثم قدميها. طريقة تحضير المعمول بالتمر
يعتبر المعمول من الحلويات الشرقية لدى الشام، كما أن التمر غني بالكالسيوم وخالي من الكوليسترول، وهو يساعد على التركيز، وإليكم طريقة عمل المعمول بالتمر كالتالي..
المقادير
3 كوب من الدقيق. نصف كوب من الزبدة. نصف كوب سكر ناعم. كيس بيكنج باودر وكيس فانيليا. بيضة. نصف كوب من الماء. رشة ملح. ٢ كوب من معجون التمر. ربع كوب زيت. ربع ملعقة قرنفل (حسب الرغبة). ضعي معجون التمر والماء ورشة الملح على نار هادئة. حركي المزيج حتى يصبح على شكل عجينة. ارفعيه من على النار حتى يبرد. ضعي الزبدة في وعاء، ويضاف إليها السكر ويقلب بالملعقة، ثم وضعه في الخلاط الكهربائي حتى يتغير لونه للأبيض. إضافة البيض ويخلط مع الخليط بالخلاط الكهربائي. خلط الدقيق مع البيكينج باودر والقرنفل والقليل من الفانيليا. يضاف الدقيق مع خليط الزبدة في الخلاط حتى يتكون عجينة متماسكة. تترك العجينة لمدة ساعة أو أكثر لترتاح. أخذ قطعة من العجينة وتدويرها وحشوها. ضعي كمية مناسبة في قالب المعمول، وضغطها لتأخذ شكل قالب. نضع كرات المعمول في الصينية وتدخل الفرن حتى تحمر لمدة ١٥ إلى ٢٠ دقيقة.