طريقة عمل صوص التوفي
يستخدم صوص التوفي في صناعة العديد من أنواع الحلويات، ويمكن استخدامه في التزيين أيضاً كتزيين الكيك والتشيز كيك، لأن له طعم لذيذ. طريقة عمل صوص التوفي:
مكونات عمل صوص التوفي:
كوب سكر. علبة قشطة بوك (أو أي نوع آخر). ربع قالب زبدة (50 جرام). في قدر على النار نضع السكر ونحركه ونتركه حتى يصبح باللون البني ونرفعه. مكونات صوص التوفي | خطوات تحضير صوص التوفي | طريقة أخرى لتحضير صوص التوفي. في وعاء به ماء ساخن نضع علبه القشطة مغلية فيه لتدفأ قليلاً، حتى لا تتكتل عند الاستخدام. نضيف الزبدة إلى السكر ونقلبها جيداً ونرجعها على النار ونقلب. نضيف إليها القشطة طريقة عمل القشطة المنزلية تدريجياً وتستمر بالتحريك بملعقة خشبية حتى لا يلتصق السكر. نستمر بالتقليب حتى يتكون لدينا صوص التوفي، ونرفعه عن النار. تسكبه في علب زجاجية ونغلقه جيداً ويحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام. و إذا لم تتوفر لديكم القشطة بإمكانكم عمل صوص التوفي بالحليب و الذي لا يقل طعما عن صوص التوفي بالقشطة. طريقة عمل صوص التوفي بالحليب:
مكونات صوص التوفي بالحليب:
ملعقة صغيرة الحجم من خلاصة الفانيلا
كأسان من السكر بني اللون
ملعقتان كبيرتان الحجم من الماء
نصف كأس من الزبدة
علبة من الحليب المكثف المحلى الحليب المكثف المحلى
كأس من شراب الذرة الخفيف
نقوم بوضع الزبدة في وعاء مناسب على النار إلى أن تذوب ،بحيث تكون درجة حرارة النار متوسطة.
- طريقة صوص التوفي - Layalina
- مكونات صوص التوفي | خطوات تحضير صوص التوفي | طريقة أخرى لتحضير صوص التوفي
- مكتبة دار القلم – الآية 4
- مكتبة دار القلم للأبحاث
- مكتبة دار القلم مكررة
- مكتبة دار القلم ليرسم به السماوات
طريقة صوص التوفي - Layalina
نضع الحليب المجفف ونحمّصه على نار هادئة مع التقليب باستمرار حتى يصبح ذهبي اللون، ثمّ نتركه ليبرد، بعدها نُضيف القشطة، والسكر، والزيت، ونقلّب جيداً حتى يتجانس الخليط ونتركه جانباً. نضع الحليب في زبدية، ونغمس البسكويت في الحليب ليتشرّبه قليلاً، ثم نضعه على شكل طبقة في قاع البايركس. نسكب خليط الحليب والقشطة على طبقة البسكويت. طريقة صوص التوفي - Layalina. نضع طبقةً أخرى من البسكويت المغمس بالحليب، ثمّ نصبّ على البسكويت أيّ نوع صلصة كراميل نفضلها، يفضّل في هذه الوصفة صوص الكراميل بكريم كراميل؛ حيث نسكبه بحذر فوق البسكويت. نضعه في الثلاجة عدة ساعات، ونوزّع صلصة كريم الكراميل. فيديو وصفة كب كيك التوفي
للتعرف على وصفة كب كيك التوفي شاهد الفيديو.
مكونات صوص التوفي | خطوات تحضير صوص التوفي | طريقة أخرى لتحضير صوص التوفي
معلومات التغذية
السعرات الحرارية
295
لان رأيك يهمنا، يرجى تقييم هذه الوصفة
(انقر فوق القبعة للتصويت)
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
يتكون صوص الكراميل أو التوفي من السكر والكريمة الغنية بالدهون وعادة ما تكون أكثر دسماً من الزبدة المضافة، وهو عنصر نشط للغاية يوفر السكر حوالي 387 سعرة حرارية لكل 100 جرام وهي سعرات حرارية عالية. صحيح أن إضافة صوص التوفي ليست وفير عادة في الحلويات، ولا هو شيء يتم استهلاكه بشكل منتظم، لذا فإن الاستمتاع بالمستحضرات التقليدية، الأكثر دسمًا أمر يجب تغيره لذلك اعتقدنا أنك قد تحتاج إلى معرفة كيفية صنع صوص الكراميل أو التوفي مع دهون أقل، ولهذا قمنا بإعداد الوصفة الأساسية. المكونات:
150 جرام من السكر (يمكنك استخدام السكر البني)
50 جرام زبدة
100 جرام من الحليب و الكريمات قليلة الدسم. الخطوات:
يسكب السكر في قدر ذو قاع سميك، ويوضع على النار على نار متوسطة ويتركه يذوب ببطء حتى تحصل على كراميل ذهبي. في هذه الأثناء ضعي الزبدة والقشدة أو كريمة الخفق في وعاء، سخّني هذه المكونات قليلاً، حتى تذوب الزبدة والحليب دافئًا لذلك سيكون أقل تباينًا في درجة الحرارة عند إضافته إلى الكراميل. إذا قمت بتسخينه في وعاء في الميكروويف، جرب 30 ثانية بأقصى طاقة أولاً، تحرك بملعقة بحيث تذوب الزبدة تمامًا مع الحرارة التي اكتسبتها بالفعل، أو إذا لزم الأمر قم بإعطائها بضع ثوانٍ أخرى من الحرارة في الميكروويف
يمكنك أيضًا القيام بذلك في قدر على النار.
وكيف نعبر عن هذا الموقف ، فيمكن ان نعبر عنه في السياسية ، بالمواقف، بالتصاريح ، لكن شئنا ان نخطو خطوة اكثر من ذلك وربما تتبعها خطوات لا حقة من خلال التشريع الذي يحصن الحكومة قبل ان تقرر شيئا وان يضمن حقنا في الدفاع عن موقفنا الواضح والصريح في مواجهة الحكومة اذا ما زلت قدمها او اخطأت في تقدير الموقف. واعتبر رعد ان لا توقيت انتخابي لهذا الاقتراح بهذا الوقت متسائلا كيف طرح الكابيتال كونترول للنقاش قبل اسبوع ايضا وما زالت المسألة سارية المفعول والنقاش دائر في هذا الاطار، ما اريد قوله ان الانتخابات بالنسبة لنا باتت وراء ظهرنا في الحقيقة ولكن موضوع حقوق الناس هو امامنا. وختم رعد ان الاقتراح المقدم سيستتبع بخطوات اخرى مع حلفائنا لتأمين اقرار هذا الاقتراح في اول جلسة يدعى اليها وسنفعل ما يؤمن اقراره. علاء ديوب يطمح لصناعة الرسوم المتحركة – جريدة البعث. شاهد أيضاً
تحضيرات العيد تغيب عن بيروت بعدما سرقوا فرحتها وبهجتها!!! زياد سامي عيتاني* أين غابت تحضيرات العيد! ؟ أين غابت أفراحنا القديمة التي تستبق قدوم العيد! ؟ …
مكتبة دار القلم – الآية 4
إنه لأمرغريب جدا و يحير الذهن ؛ بحيث كل ما لا يخطر على البال يباع في( تلك) راس القليعة! والأغـْرب أن هناك/ هنالك أناس من مختلف الأعمار يساومون ويتجمهرون على أشياء مآلها الأزبال بدون تردد! بالتأكيد هنالك بشر يقتني ما لا يستحق أن يقتنى! ليس من وجهة نظري؛ بل من طبيعة الأمور و منطقية الأشياء ؛ وإن كان أغلب الباعة والمرتدين على (راس القليعة) من الفئات (ميتا هَـشة) و محدودة الدخل. يطرح السؤال: لماذا ؟
هنا لو تفضل فـقهاء السوسيولوجيا والأئمـة السوسيوسياسيين ؛ وعلماء الديماغوجية بجولة هنالك ؛ ليطنب البعض خطاباته بأن الفقر ظاهرة مجتمعية والبعض الآخر يحشوا أبحاثه الجليلة ؛ والتي هي خارج طبيعة المجال والإطار؛ لأنها ستكون محشوة بنظريات: (ماريز بروسون /BRESSON Maryse)أو (جورج زيمل/George ZIAMAL) تجاه ظاهرة الفقر والهشاشة ؟ أوبنظرية (أوسكار لويس) أو أفكار (بيير بورديو/ PIERRE BOURDIEUX) لنقرأ ما يلي[… إنه التفاوت الحاصل في …. ما يرتبط ببعد الانتماء الطبقي…. نسبية هنالك ترابط الفقر بمتغير الطبقية والمجال… إن الرساميل الرمزية….. "واشنطن بوست" : أوقات عصيبة بانتظار أوروبا - مركز القلم للأبحاث والدراسات. كما تبلغ احتمالية أن يظل الفقر في سنة ؟ في نفس الوضعية سنة ….. ؟ …. وبناء عليه فالفقر المادي يوازيه دائما تفقر اجتماعي.
مكتبة دار القلم للأبحاث
وبين الواقع الذي يتدحرج في فلكه. وواقع راس القليعة! بحكم ما سيرى ( فيه) ما لا يرى إلا ما كان في أفلام المجاعة والأوبئة والفقر المدقع ؛ وعوالم المستضعفين وخاصة تلك الأفلام الروسية التي جسدت وقائع بؤس1921. مكتبة دار القلم – الآية 4. مَـشاهـد خـَارج المشهد:
إذ هاهنا لا نبالغ ؛ بأن (راس القليعة) فضاء يجسد عيانيا التهميش بأبهى مشاهده ؛ ويكشف الإقصاء الممنهج خارج المشهد! تلك ( راس القليعة) عالم يجسد بالملموس البؤس واللاحياة ؛ لرواده ومريديه والمقيمين فيه ؛ محيط يفرز صورا سوداوية وأكثر قتامة من الأسود ذاته! (راس القليعة) التي ولجت صفحات التاريخ عبر الفرجات والمسامرة والطوائف الدينية والموسيقية وبيع عشبة الكيف علنا؛ قبل إصدار قانون منعه ؛ لقد أمست تحمل مشاهد العفـن والأزبال والبطالة والصعلكة بين أسوار المقبرة ودور القصدير وحوانيت الحلاقة والخياطة وصانعي الأسنان في علب القصدير؛ إنها مشاهد خارج المشهد لشرائح أكثر من هشة أو فقيرة بل في الأصل شرائح ميتة منذ عقود خلت ؛ أو بعبارة أكثر دقة ؛هي شرائح كادحة ، مطحونة! شرائح الحضيض ؛ بالكاد هي خارج التصنيف! وخارج المشهد! لأنها مقتولة ؟ فمن القاتل ياترى ؟
هنا لو تكرم دعاة الثقافة وأرباب القلم المنخرطين في منظمات ( ألف/ باء) وفي اتحادات( الجولات والنشر) بجولة في راس القليعة ، ليمنحوا لنا جوابا شافيا؛ جوابا يمتلك حالة التلبس عن السؤال؟ من خلال هذا السوق المنتشر على الرصيف والمدرجات التي تشبه وصوره التي تحمل أناسا يتحركون ؛ يتكلمون؛ يساومون، يتبايعون، يتقايضون، يتلاسنون ، يتفاوضون، يتعاركون؛ لكنهم معْـدومي الدخل بالمرة ؛ فاكتساب (درهم أو درهمين) يعتبر صيدا سمينا؛ لا يمكن أن يعوض ربما غـدا!
مكتبة دار القلم مكررة
وتعمل مبادرة نحن نحب القراءة حاليًّا في 56 دولة عبر العالم، وتدرب المبادرة الأطفال على كيفية القراءة بصوت عالٍ. وتذكر لموقع المفوضية "الأمر ممتع بالنسبة إليهم، لأن معظمهم لم يسبق لهم القراءة بصوت مرتفع"، وتدربهم الدجاني أيضًا على كيفية بدء جلسة قراءة بصوت عال داخل الحي الذي يسكنون فيه. | نــجــيب طـــلال : تلك راس القليعـــة. – الناقد العراقي. حياة الكبار تتأثر بمشروع القراءة أيضًا
لم يقتصر أثر المبادرة على الصغار فحسب، بل طال الكبار أيضًا، ولطيفة اللحام إحدى اللاجئات اللائي تدربن بفضل المشروع، ويبلغ عمرها 55 سنة، وتذكر، بحسب حوارها للمفوضية: "القراءة جعلت الأطفال يحبونني أكثر، كما أنني خصصت وقتًا للقراءة لنفسي. أنا شخص مختلف بعد التدريب الذي منحني القوة والثقة لأصبح شخصًا مختلفًا، حتى لشخص في عمري، يمكنك تغيير حياتك". وفي ما يخص تحفيز اللاجئين والاعتناء بهم، يُذكر أن جائزة نانسن للاجئين، هي جائزة سنوية مرموقة تمنح تكريمًا لمن بذلوا جهودًا استثنائية لمساعدة النازحين قسرًا وعديمي الجنسية، وأطلقت تيمنًا بالمستكشف النرويجي والناشط الإنساني فريدجوف نانسن، وهو أول مفوض سامٍ للاجئين، وحائز على جائزة نوبل، وتهدف الجائزة إلى إبراز قيم نانسن المتمثلة في المثابرة والالتزام في مواجهة الشدائد.
مكتبة دار القلم ليرسم به السماوات
يزيد من هذا الإحباط زيارتي عدة مكتبات في اليوم الواحد، لاسيما المكتبات العظيمة. آلاف من الكتب في كل المواضيع. يتحشرج السؤال في حنجرتي، وتتلبد سحابته أمام عيني، لمن تطبع هذه الكتب؟ من سيشتريها؟ من سيقرؤها؟ ماذا فيها من أفكار؟ كل ما يفكر فيه الناس مكتوب، الأفكار العظيمة مكتوبة والتافهة أيضاً، كل ما يخطر في البال مكتوبٌ مكتوبٌ، مكتوب. يا ألله كم هي خسارة فادحة أن تكتب في فكرة مسبوقة، وتعيد صياغتها. الجاحظ شخص رؤيوي عندما قال الأفكار مطروحة في الطريق، ولو شاهد الانفجار في عالم الكتب اليوم لقال أيضا إن الأساليب مطروحة في الكتب. كم هو متعب البحث عن فكرة طازجة وأسلوب غير مستعمل. مكتبة دار القلم مكررة. هل يوجد فعلا أسلوب كتابي غير مستعمل؟ أشكّ في ذلك كل الشكّ، بل إنني على يقين أن كل الأساليب منتهكة، وأصبحت قوالب بالية، بدءا من وحداتها الصغرى وانتهاء بالتركيبة الكلية للنصوص. غدت مهمة الكتّاب الاجترار والتكرار. لا شك في أن هناك الكثيرين من الذين يشبهونني من الكتّاب، أنا ضائع بينهم، عليّ أن أجد نفسي بينهم، عليّ أن أقرأ كل ما كُتب لأعرف أشباهي لأقتلهم فيّ. هذه هي مهمتي ككاتب أولا أن أغرّب نفسي عن أشباهها، يا لتلك العملية كم هي صعبة، وصعبة للغاية بل إنها مستحيلة.
أوقاف قطر) ( تحميل) نقد الليبرالية ( تحميل) نقد التسامح الليبرالي ( تحميل) مفهوم المجتمع المدني والدولة المدنية دراسة تحليلية نقدية ( تحميل) ينبوع الغواية الفكرية غلبة المزاج الليبرالي وأثره في تشكيل الفكر والتصورات ( تحميل) موقف الفكر الحداثي العربي من أصول الإستدلال في الإسلام دراسة تحليلية نقدية ( تحميل) العلمانيون والقرآن الكريم تاريخية النص ( تحميل) الديمقراطية ونظريات الإصلاح في الميزان (ط. القمة والإيمان) ( تحميل) معركة النص ( تحميل) أثر الفكر العلماني في المجتمع الإسلامي ( تحميل) العلمانيون وفلسطين ستون عاما من الفشل وماذا بعد؟ ( تحميل) تحميل الشيعة والتشيع فرق وتاريخ ( تحميل) الشيعة والقرآن ( تحميل) الشيعة والسنة ( تحميل) حقبة من التاريخ ( تحميل) تحقيق مواقف الصحابة في الفتنة من روايات الإمام الطبري والمحدثين ( تحميل) من قتل الحسين رضي الله عنه ( تحميل) توضيح النبأ عن مؤسس الشيعة عبد الله بن سبأ ( تحميل) منهاج السنة النبوية في نقض كلام الشيعة القدرية ( تحميل) مسألة التقريب بين أهل السنة والشيعة ( تحميل) تقرير عن مظالم الشيعة في باكستان ( تحميل)
واصلت الهيئة العامة لقصور الثقافة برئاسة المخرج هشام عطوة، تقديم باقة من الأنشطة الثقافية والفنية بفرع ثقافة الأقصر بإقليم جنوب الصعيد، وذلك برعاية الدكتورة إيناس عبد الدايم وزيرة الثقافة، حيث أعدت مكتبة الطفل والشباب بالديمقراط دوريا ثقافيا للأطفال أسئلة فى المعلومات العامة أدارته وردة حسن مسئولة القصر، بالإضافة إلى ذلك نفذت المكتبة ورشة رسوم أطفال بعنوان" عيد الربيع" نفذتها حجاجية خيري. فيما عقدت مكتبة الطفل والشباب بالرزيقات بحرى محاضرة بعنوان "جهود الدولة لتحقيق التنمية السياحية" وأوضح عمرو عبد الصبور مسئول الثقافة، أنه أصبحت السياحة من أهم الظواهر الإقتصادية والإجتماعية التى تحتل موقعا مهما فى إقتصاديات العديد من الدول النامية وبالأخص مصر وتطوير منظومة السياحة فى مصر فى عهد الرئيس السيسي وهى أهم أعمدة التنمية المستدامة فى مصر، وعقد قصر ثقافة الأقصر محاضرة بعنوان "تكنيك حرق الخشب وخراطة الخشب" وتحدث الدكتور محمد ربيع، عن الأدوات المستخدمة فى حرق الأخشاب وخراطة الأخشاب، بالإضافة إلى ذلك نفذ القصر ورشة فنون تشكيلية "عمل عقد دانتيل" تنفيذ مشيرة محمد طلعت هاشم. وأقامت مكتبة الطفل والشباب بالديمقراط محاضرة بعنوان" الانفجار السكاني المشكلة والحل" وأوضحت وردة حسن أسباب الزيادة السكانية والعوامل المؤثرة على الزيادة السكانية وزيادة أعباء الحكومة وذلك بسبب زيادة الدعم والإهتمام بنشر الوعي عن طريق وسائل الإعلام.