5 حبات من الليمون المقطع. ربع كاس من الخل. ثوم مقشر. خطوات تحضير مخلل الجزر -
نقوم بوضع الماء فاناء. نضيف الملح مع الخل بالإناء و نقلب جيدا الى ان يذوب الملح. نغسل الجزر بشكل جيد و نقشرة بعدها نقطعة الى شرائح او دوائر. نقوم بوضع الجزر فبرطمان نظيف و نضع عليه شرائح الليمون مع الثوم. نقوم بوضع طبقه من الجزر بعدها طبقه من شرائح الليمون بعدها طبقه من الجزر. نقوم بصب الماء و الخل على الجزر، ثم بإغلاق البرطمان و نتركة مدة 6 ايام الى ان يصبح جاهز للأكل. مخلل الجزر بالحبه السوداء -
مكونات مخلل الجزر بالحبه السوداء -
3 كيلو جرام من الجزر. طريقة تخليل الجزر مثل المحلات بـ 7 وصفات مختلفة - موقع المرجع. كوب و نص من الخل الأبيض. كوبان من الماء. كوب زيت زيتون. قرنين فلفل اخضر حار. ملعقتان من الحبه السوداء. كيفية تحضير مخلل الجزر بالحبه السوداء -
نقوم بتقطيع الجزر بشكل طولى و غسلة بشكل جيد. نقوم بوضع الجزر فمصفاه و نقوم بوضع الملح عليه. نقوم بتقليب الجزر و نتركة مدة 5 ساعات. بعد ان ينقضى الوقت نقوم بغسل الجزر. نقوم بخلط الخل و الماء و الحبه السوداء و زيت الزيتون بالبرطمان مع الجزر. نقوم بترك الجزر مدة لا تقل عن 10 ايام بعدها يتم تقديمه. كيفية عمل مخلل الجزر المبشور -
مكونات عمل مخلل الجزر المبشور -
كيلو جرام من الجزر.
طريقة تخليل الجزر مثل المحلات بـ 7 وصفات مختلفة - موقع المرجع
ذات صلة طريقة عمل مخلل الجزر أفضل طريقة لعمل الخيار المخلل
مخلّل الجزر بالخلّ وزيت الزيتون
مدّة التّحضير
15 دقيقة
مدّة النضج
10 أيام
طريقة الطّهي
تخليل
المكوّنات
أربعون غراماً من الجزر صغير الحجم. خمسون ملليلتراً من الخلّ الأبيض. عشرون ملليلتراً من زيت الزيتون. عشرون غراماً من الشّبت الطّازج. عشرون ملليلتراً من عصير اللّيمون. عشرون غراماً من الفلفل الحار الطّازج. خمسون غراماً من السّكر الأبيض. عشرون غراماً من الملح. عشرون غراماً من حبوب الفلفل. أربعة فصوص من الثّوم. أربع أوراق من الغار. طريقة التّحضير
وضع كل المكوّنات السائلة في وعاء وإضافة الملح والسّكر لتذويبهما فيه. وضع بقيّة المكوّنات في برطمان كبس وإضافة المكوّنات السائلة إليه حتى يصل السّائل إلى سطح البرطمان. غلق البرطمان بإحكام ووضعه في مكان دافئ حتى ينضج بشكل أسرع. الانتظار عدة أيام حتى يظهر تغيّراً على الخضراوات في البرطمان والتأكد من أن المخلّل قد نضج. مخلّل الجزر بالماء والملح
كيلو غرام من الجزر. خمسة أكواب من الماء. خمس ملاعق كبيرة من الملح الخشن. فصان من الثوم المهروس. ملعقة صغيرة من الكزبرة الحبّ. ربع ملعقة صغيرة من الكمّون الحب.
مخلل الملفوف "بروفنسال" الفئة: الفراغات مكونات الكرنب 2 كجم جزرة 2 قطعة كرز 200 جرام العنب (بدونه) 150 جرام تفاح (يمكن تخفيضها أو بدونهم على الإطلاق) 3-4 قطع يمكنك الحصول على بضع قطع من البرقوق محلول ملحي: ماء 0،5 لتر زيت نباتي (عباد الشمس غير المكرر) 0. 5 ملعقة كبيرة. الخل (لدي عصير تفاح) 90 مل السكر 0. ملح 1 ملعقة كبيرة. ل. مع شريحة صغيرة ثوم (مقطع) زوجان من الأسنان طريقة طهو اغلي كل شيء لبضع دقائق. يقطع الملفوف ويخلط مع الجزر المبشور. ضعيها في قدر على شكل طبقات ، ورشيها بالتوت البري وشرائح التفاح. احك الطبقات. غطيها بمحلول ملحي مغلي. ضع القليل من القهر. في الصباح الملفوف جاهز. ضعها في الثلاجة أو أي مكان بارد آخر. في محلول ملحي ، يمكنك تغيير النسب أو زيادة أو تقليل كمية المكونات لتناسب ذوقك - على أي حال ، اتضح - ملحوظة هذه الوصفة جاءت لي من قريب من روسيا ، شكرا جزيلا لهم! الملفوف طري جدا ، لذيذ ، كثير العصير ، الملح والخل غير واضح ، يمكنك أن تأكل نصف قدر في المرة الواحدة الملفوف لذيذ! أحيانًا أجلس وأتناول طعامها فقط ستكون الصورة بعد ذلك بقليل. صور Aprelevna
مشرف
لدي أيضًا وصفة لملفوف بروفنسال أؤكد - لذيذ جدا!!!!
البيانات الأساسية
التفاصيل
نطاق الأسعار
متوسط
الأطباق
مصرية
الوجبات
غذاء_ عشاء
ساعات العمل
12. 30م:12ص
الموقع والإتصال
Near أول بلازا، شارع التخصصي، المعذر الشمالي، الرياض 12312، المملكة العربية السعودية
صبحي كابر
صبحي كابر من العاصمة
من قلب مصر النابض مدينة الألف مأذنة تبدأ حكاية، و ذلك مع صبحي كابر أسطورة أنطلقت من القاهرة إلى الرياض. الأكل المصري على أصوله بالخلطة السرية و التحبيشة الرائعة، و ذلك مع توليفة من الأطباق التى تميز بها صبحي و أبدع. جدة كافيهات - واتساب ويب مدينة الرياض وجدة كافيهات ومطاعم فروع. عشاق المطبخ المصري بالرياض على موعد مع صبحي كابر
عدل مزاجك بطبق دسم مصنوع بمذاج و مهارة عالية، و ذلك مع صبحي كابر معلم الأكلات المصرية كما وصفوه. لكل عاشقي المطبخ المصري بتشكيلة أطباقه اللذيذة الان بالرياض طلباتك متاحة، و ذلك ليكون أقرب إلى عشاقه و أحبابه بالمملكة. مساحة مميزة بجلسات رائعة، و كذلك فريق عمل من أروع ما يكون من حيث الأحتراف و المهنية. حسن الضيافة و بشاشة الوجه سمة لا تنقطع، و كذلك مستوى الخدمة العالمي من طاقم المطعم و فريق الطهاة المحترف في إعداد أشهى المأكولات المصرية. طواجن و مشويات مذهلة من صبحي كابر
عند الجوع لن يرضيك إلا طبق مميز و لا سيما لو كان من طواجن صبحي، و كذلك وصفاته المبتكرة من اللحوم و الخضروات الطازجة المنتقاة بعناية فائقة.
كافيهات جدة طرب تحميل
شوربة لسان عصفور 18 ريال
كوارع 32 ريال
حمام بالفريك 21 ريال
شوربة كابر 36 ريال. المحاشي
أسرار اللعبة كلها عند صبحي مع أطعم محاشي يمكنك تذوقها في حياتك، و ذلك عند زيارتك لفرع المطعم بالرياض. ورق عنب بالكوارع 59 ريال
كرمب 24 ريال
مشكل بطاطس و كوسة باللحمة المفرومة 48 ريال
محاشي مشكل فلفل و طماطم و باذنجان وكوسة 36 ريال. المطبخ من صبحي كابر
ممبار 29 ريال
حمام محشي رز 52 ريال
بطاطا مقلية 12 ريال
حمام محشي فريك 55 ريال
ارز بالشعرية 14 ريال
فتة موزة 69 ريال
ارز بالخلطة 18 ريال
فتة كوارع 58 ريال
ارز بسمتي 14 ريال
مكرونة بشاميل 38 ريال
نص فرخة محمرة 38 ريال
وجبة فراخ محمرة 52 ريال
زند ضاني محشي 335 ريال
بطة كاملة محمرة 110 ريال. مشاوي صبحي كابر الرياض
كفتة 48 ريال
كباب 58 ريال
ريش 72 ريال
نيفا 72 ريال
طرب 58 ريال
كفتة و طرب 53 ريال
كباب و كفتة 53 ريال
مشويات مشكلة كبير 168 ريال
حمام مشوي 52 ريال
مشويات مشكلة 89 ريال
نص فرخة تكا 44 ريال
ورقة سجق في 5 ريال
اوصال دجاج 38 ريال
ورقة لحمة 35 ريال
حواوشي 35 ريال
ورقة كبده 44 ريال. كافيهات جدة طرب خليجي. الطواجن من كابر
بطاطس 51 ريال
بامية 51 ريال
تورلي 51 ريال
جمبري 56 ريال
فريك باللحمة 56 ريال
عكاوي 58 ريال
مسقعة باللحمة 51 ريال
بصل باللحمة 51 ريال
حمام بالفريك 69 ريال.
ما يحلى رمضان الا بلمه الاهل 🫂❤️🩹. اللهم ادم عائلتي ايام مديده واعوام طويله🙏🏻. كيف رمضانكم هالسنه ؟ انا الحمدلله قدرت الحق انبسط فيه😭❤️🩹.