إضافة خليط البصل والفلفل إلى خليط الدجاج، وتقليب المحتويات مع بعضها البعض. شق رغيف الكودو باستخدام سكين منشارية، أو قطعه إلى نصفين بشكلٍ طولي، ثمَّ توزيع القليل من المايونيز والكاتشاب عليه. وضع شرائح من الطماطم فيه، وشرائح مخلل الخيار، وقليل من الخس، وكمية كافية من الدجاج. المصدر:
طريقة ساندويتشات كودو تويتر
سندويتش كودو المكوّنات أربع صدور دجاج مقطّعة شرائح صغيرة. حبة من البصل ذات الحجم الكبير. حبة من الفلفل الأخضر الحلو. حبة من الفلفل الأصفر الحلو. خس. حبتان من البندورة حسب الرغبة. مكعب من مرقة الدجاج. جبنة كاسات. شرائح من الجبنة. ملح. بهارات مشكلة. زيت. خبز صمون طويل. طريقة التحضير إحضار مقلاة واسعة، ووضع الزيت فيها، ثمَّ إضافة البصل بعد تقطيعه إلى شرائح، ثمَّ تحريكه حتى يصبح لونه ذهبي. إضافة شرائح الدجاج، والاستمرار في التقليب. تقطيع كل من الفلفل الأخضر الحلو، والفلفل الأصفر الحلو إلى مكعبات صغيرة، وإضافته إلى الدجاج والبصل، ثمَّ التقليب باستمرار. إضافة مكعب من مرقة الدجاج، والملح، والبهارات المشكلة، والاستمرار في التقليب. تغطية المقلاة، والتحريك من وقت لآخر حتى ينضج الدجاج جيداً. إحضار الصمون، ووضع طبقة من الجبنة الكاسات عليه، ثمَّ إضافة الخس بعد فرمه، وحشو الدجاج، والبندورة، وشرائح الجبن. كتب طريقة سندوتشات كودو - مكتبة نور. طريقة عمل كودو الدجاج المكوّنات أربعة قطع من فيليه الدجاج. مكونات التتبيلة ملعقتان كبيرتان كاتشاب. ملعقتان كبيرتان صلصة الصويا. ملعقة كبيرة خردل. ملعقتان كبيرتان مايونيز. ملعقة صغيرة بابريكا. ملعقتان صغيرتان بودرة ثوم.
Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية صوص سندوتشات كودو
Browsing Tag
طريقة عمل ساندوتش كودو الدجاج
ساندوتش كودو الدجاج ساندوتش دجاج كودو شهي للغاية وهو مناسب لعشاء سريع دون أي تعب أو عناء أو انتظار وهو عبارة…
طريقة عمل دجاج كودو لذيذ
دجاج كودو لذيذ دجاج كودو لذيذ من وصفات الدجاج التي تتميز عن غيرها بالصلصة التي يتبل فيها الدجاج حيث يتم خلط…
طريقة عمل الثومية فتكات
أخواتي زوار مطبخ كنوزي بعد غياب طويل أعود إليكم بشرح خطوات طريقة عمل الثومية بالنشا واللبن والبيض مطبخ فتكات منال العالم في المنزل، سنضع أسهل طريقة مجربة في البيت، للحصول على طعم ومذاق رائع أفضل من المطاعم. طريقة عمل الثومية بالنشا فتكات
مقادير ثومية النشا
ثلاثة ملاعق كبيرة من مسحوق النشا
كأس إلا ربع من المياه
ثلاث قطع كبيرة من الثوم
أربعة ملاعق كبيرة من الزيت النباتى
معلقة واحدة صغيرة من عصير الليمون الطازج
القليل من الملح
طريقة تحضير الثومية بالنشا منال العالم
نقوم بخلط كمية النشا مع المياة، نحرك الخليط جيدا حتى يختفى النشا. نقوم بوضع الخليط على النار الهادئة والتقليب إلا أن يصبح لدينا مزيج متماسك. نترك الخليط جانبًا حتى يبرد، نقوم بفرم قطع الثوم جيدا. نقوم بعمل خليط من الثوم والليمون والملح ومزيج النشا السابق. نضرب الخليط السابق بواسطة الخلاط الكهربائى. نقوم بإنزال سرسوب رفيع من الزيت فوق الخليط السابق. نقوم بالضرب في الخلاط حتى يتماسك الخليط. نقوم بإدخال الخليط لحوالي ستين دقيقة إلى المبرد ثم إستعمالها. طريقة عمل الثومية بلبن الحليب
مقادير ثومية الحليب
القليل من الثوم المهروس جيدا.
طريقة عمل زنود الست اللذيذة بخطوات وسريعة في المنزل - ثقفني
ضعي المستردة على الخليط السابق وقلبيها معهم جيدًا. أثناء تشغيل الخلاط ضيفي الزيت بالتدريج حتى تحصلين على القوام الذي ترغبين به، ثم توقفي عن إضافة الزيت واخلطي المكونات جيداً حتي تتجانس. وبذلك بكون خليط المايونيز جاهز للتقديم، ويمكن الاحتفاظ به في الثلاجة، بوضعه في وعاء محكم الغلق. وبذلك نكون قدمنا لكم في هذا المقال طريقة عمل الثومية السورية الأصلية بأكثر من طريقة، وكل الطرق التي قدمنها هي طرق مجربة وناجحة، ويمكنك أيضاً تجربة أي منهما، وتقديمها بجانب الطعام وألف صحة وهنا.
ارفعي هذا الخليط عن النار وضعيه جانبا حتى يبرد، قومي بتقشير الثوم وهرسه مع الملح والفلفل الأسود واتركيه جانبا. أضيفي عصير الليمون إلى خليط النشا، ثم قومي بإضافة الثوم، وقومي بمزج هذا الخليط جيد حتى تتداخل المكونات مع بعضها البعض. ضعي كل هذه المكونات في الخلاط الكهربائي، وضعي كمية من زيت الزيتون على هيئة خيط رفيع، لكن لا تضعي كمية كبيرة منه. ضعي هذا الخليط في طبق التقديم واتركيه حتى يبرد قليلا، كما يمكنك تقديمه مع المشويات أو الشاورما. طريقة عمل الثومية مثل المطاعم
من الطرق التي يبحث عنها كل ربة منزل، هي طريقة عمل الثومية مثل المطاعم والتي سوف نتعرف على طريقة تحضيرها الآن. مكونات الثومية مثل المطاعم
رأس من الثوم المقشر
عصير ليمون
ملح
كوب من الزيت الزيتون
كوب من الزيت النباتي
خطوات تحضير الثومية مثل المطاعم
ضعي جميع المكونات فيما عدا زيت الزيتون في وعاء الخلاط الكهربائي، وقومي بخلطها معا حتى تحصلي على قوام متجانس، بعد ذلك قومي بإضافة زيت الزيتون تدريجيا حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض، يتم وضع الخليط في طبق التقديم، ثم يتم تزيينه برشة من الشطة. طريقة عمل الثومية السوري
تعتبر الثومية السوري من أشهر أطباق المقبلات التي يتم تقديمها بجانب الشاورما والأن دعنا نتعرف على طريقة إعداد هذا الطبق الشهي.
التوميه بالنشا : طريقة عمل التوميه بالنشا بطريقة سهله وجميلة وقوام خطييير - Youtube
4. نحضر الخلاط، ونضع فيه جميع المكونات، فيما عدا الزيت نضع منه كم صغير، ثم نخلط الخليط، ثم نصب باقي الزيت تدريجيًا، إلى أن نحصل على مزيج متماسك. 5. تقدم مع جميع المأكولات على سفرة الطعام. وبهذا، نكون قد قدمنا لكم أربع طرق عن طريقة عمل الثومية بالنشا، لما لها من قيمة غذائية؛ لاحتوائها على الثوم، وكذلك تعد طريقة عمل الثومية بالنشا من أشهر وصفات المقبِّلات في الوطن العربي، ومن الواضح أن طريقة إعدادها لا تتعدى ال 15 دقيقة، والمحصلة طبق فاتح للشهية، مضفيًا لمسة جمالية على السفرة، ويمكن تقديمه بجانب معظم الوجبات الرئيسة.
قومي بتقشير رأس الثوم جيداً واهرسي فصوص الثوم الكبيرة مع خلطها بالملح والفلفل
حتى تصبح مطحونة تماماً، ثم أضيفي إليها عصير الليمون، وحركي المزيج جيداً. اسكبي مزيج النشا في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليه خليط الثوم، واتركيه لثوانٍ حتى يتداخل معه. أضيفي إلى الخليط كميات بسيطة من زيت الزيتون على شكل خيط رفيع حتى يصبح الخليط متداخلاً ومتجانساً بالسماكة المرغوبة كالكريمة الناعمة، مع الحرص على عدم زيادة كمية الزيت عن الحد المطلوب. اسكبي الخليط النهائي في طبق التقديم واتركيه لمدة ساعة تقريباً قبل أكله أو تقديمه،
وذلك ليكتسب طعم الثوم ويصبح بالمذاق المطلوب. يمكنك تقديم ثومية النشا إلى جانب طبق الكباب أو طبق اللحوم المشوية أو طبق محشي الخضار والخبز. طريقة عمل ثومية بالنشا والمايونيز
المقادير:
5 ملاعق كبيرة من (النشا). 1/4 كوب من (الزيت النباتي). 3 فصوص من (الثوم المفروم). 1 كوب من (الماء). 1 عصير ليمون طازج. 1 ملعقة (ملح طعام). في وعاء للطبخ، قومي بإذابة النشا في كوب الماء البارد، مع التقليب المستمر حتى تحصلي على مزيج متجانس وكثيف تماماً، ثم ارفعيه عن النار. اتركي الخليط جانبًا حتى يبرد قليلاً. ضعي النشا في الخلاط الكهربائي، وأضيفي إليه الثوم المفروم والليمون، مع الخلط المستمر
أضيفي الزيت النباتي وقليل من الماء ببطء إلى المزيج لضبط قوام الثومية، ليصبح سيكاً الكريكمة الناعمة.
طريقة عمل الثومية بالنشا | سنة أولي طبخ مع الشيف سارة عبد السلام - Youtube
آخر تحديث: أكتوبر 26, 2021
طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي
طريقة عمل الثومية بالنشا والزبادي، بشكل سهل وبسيط، حيث أنها تعد واحدة من أطباق المقبلات التي لا غنى عنها خصوصاً بجانب المشويات، والشاورما، لذلك يحبها كل من الصغار والكبار. وتحضيرها في المنزل يضمن جودتها، ولا تحتاج سوى مكونات قليلة التكلفة متوفرة في المطبخ حتى يتم تحضيرها، وهى من الأطباق قليلة السعرات الحرارية. الثومية تعد واحد من الأطباق ذات الأصل السوري التي يحبها الكثيرين في الدول العربية، ومذاقها يكون لاذع إلى حد كبير مما يعطى الطعام مذاق مميز عند تناولها بجانبه ويتم تحضيرها بالطريقة التالية:
مكونات الثومية
القليل من اللبن الرائب. ملعقتان من زيت الزيتون. رشة بسيطة من الملح. ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. ثلث كوب من نشا الذرة. عصير ليمونة كبيرة. أربع ملاعق كبيرة من الزبادي. ثلث كوب من الماء الدافئ. نصف ملعقة صغيرة من الثوم المفروم. طريقة التحضير
نبدأ بوضع النشا في طبق مع إضافة القليل من الماء عليه ونقلبه جيداً حتى يختلط المزيج، ثم نضعه على الموقد حتى يسخن. نقلب النشا على النار بشكل مستمر حتى يصبح ثقيل ويزداد سمكه، ثم نتركه في الثلاجة لفترة من الوقت حتى يبرد.
السعرات الحرارية 165 سعرة مدة الطبخ 5 دقيقة درجة الصعوبة سهلة المكونات 4 ملاعق كبيرة نشا تعادل 90 جرام نصف كوب زيت نباتي ثلاثة فصوص ثوم كبيرة ملعقة صغيرة خل أبيض ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة ملح كوب ماء بحرارة الغرفة نصف كوب ماء مثلج حجم الحصة 35 جرام السعرات الحرارية (kcal) 165 السعرات الحرارية من الدهون (kcal) 108 الدهون الكليّة (g) 12%5 الدهون المشبعة (g) 0. 8%13 الدهون الأحادية غير المشبعة (g) 6. 9 - الدهون المتعددة غير المشبعة (g) 3. 4 - الصوديوم (mg) 329. 2%22 مجموع الكربوهيدرات (g) 14%3 فيتامين C (mg) 1. 1%1 فيتامين K (mcg) 13. 2%11 فيتامين E (mg) 2. 6%17 حديد (mg) 0. 1%14 فوسفات (mg) 4. 5%1 سيلينيوم (mcg) 0. 7%1 * تستند النسبة المئوية للقيم اليومية إلى نظام غذائي يحتوي على 2000 سعرة حرارية، قد تكون قيمك اليومية أعلى أو أقل حسب احتياجاتك من السعرات الحرارية. اضغط لعرض المزيد عرض اقل الثومية أو المثومة تعتبر من أشهر المقبلات الباردة في مطبخ بلاد الشام والتي انتقلت إلى الدول العربية والعالم مع انتشار الشاورما، وعادةً ما يتم تحضير الثومية بالبيض والزيت، لكن تعتبر ثومية النشا أسهل وأكثر صحيّةً لأنها لا تستخدم البيض النيء ولا تحتاج لخبرة استثنائية، ويحتوي طبق ثومية النشا في هذه الوصفة على 1450 سعرة حرارية تقريباً معظمها من الزيت.