Publisher - الوصفة الدقيقة
الرئيسية
طبق اليوم
فيديو
مقبلات
حلويات
سلطات
مشروبات
شوربات
صحة
معجنات
افكار ونصائح
أكلات صحية
فوائد كل طعام
مدونة طريقة
مطاعم
رمضان
طهاة
الرئيسية كيف اسوي خبز
Browsing Tag
طريقة عمل الخبز الأوزبكي
طريقة عمل الخبز الأوزبكي الخبز الأوزبكي الطري سهل ولذيذ وهو عبارة عن خليط من طحين وحليب ولبن وزيت تعجن وتشكل…
- كيف اسوي خبز صاج - أكلات لجميع الأذواق
- فراق مؤلم - مجلة هافن
كيف اسوي خبز صاج - أكلات لجميع الأذواق
مثله مثل خبز بيتا المشهور فإن الشاباتي الهندي هو خبز مصنوع من دقيق القمح الكامل، وهو دائمًا ما يقدم مع الكاري، ولكنه متنوع جدًا فيمكنكِ استخدامه كخبز محمص، أو وضعه كمكمل جانبي للعديد من الأطباق. كما أنه يـُستخدم من قـِبـَل الكثير من الأشخاص وخاصةً في إفريقيا كمصدر رئيسي للنشا وذلك إلى جانب أسرةالذرة والبطاطس. كيف اسوي خبز. وقت التحضير: 50-60 دقيقة
وقت الطبخ: 10 دقيقة
مجموع الوقت: 60-70 دقيقة
المكونات
2 كوب من دقيق القمح أو دقيق "الأتا" الهندي
1 كوب من الماء الفاتر
1ملعقة صغيرة من الملح ( اختياري)
2/1 ملعقة صغيرة من الزبد ( اختياري)
تصنع هذه الكمية حوالي 10-12 قطعة خبز
الخطوات
1
ضعي دقيق القمح، والملح، والزبد داخل وعاء وقلـِّبي المكونات مع بعضها كي تتجانس. إذا كان لديكِ بعض من دقيق "الأتا" فسوف يعطيكِ الطعم الأفضل. وعلى الرغم من ذلك فإن دقيق القمح جيد جدًا للاستخدام أيضـًا، لكنه يمكن أن يؤدي إلى أن يكون المنتج النهائي مطاطيـًا قليلًا، كما سيجعله يجف أسرع قليلًا. وفي جميع الأحوال ضعي كوبين من الدقيق، وملعقة صغيرة من الملح، ونصف ملعقة صغيرة من الزبد في وعاء عميق واستخدمي يدكِ لتقليب المكونات مع بعضها حتى تتجانس، فيدكِ ستكون أفضل من أي أدوات بالمطبخ في هذه الحالة، ويمكنكِ أيضـًا خلط الدقيق مع الملح قبل إضافة الزبد.
إعداد عجينة خبز التنورطريقة التحضيرطريقة عمل الخبز المغربي بدقيق الشعيرطريقة التحضيرنصائح لنجاح الخبز
خبز التنور يعتبر واحد من أنواع الخبز التي اشتهرت بصورة كبيرة في الريف السوري، وفي فلسطين والأردن، وانتقل بعد ذلك إلى كافة الدول العربية ودول الخليج، حيث يُطلق عليه في دول الخليج اسم خبز التميس، ويكون خبز التنور شبيه بالخبز العادي ولكنه يميل إلى اللون الأسمر بسبب استخدام حبوب القمح المطحنة لصناعته، ويمكن تناوله على جميع الوجبات وخاصة الفطور. طريقة عمل خبز التنور بالفرن
خبز التنور يكون له طعم مميز إذا غمس بزيت الزيتون والزعتر، ويستخدم أيضًا في تحضير المسخّن الفلسطيني والعديد من الآكلات الآخرى، ولذلك يعرف الجميع في معرفة كيفية عمل خبز التنور بالفرن بطريقة سهلة وبسيطة للاستمتاع بمذاقه الرائع والمميز، وسوف نقدم لكم طرق بسيطة وسهلة لخبزه. إعداد عجينة خبز التنور
كوبان من الدقيق الأبيض. كوبان من الدقيق الأسمر. رشة من السكر. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقة ونص من الخميرة الفوريّة. كيف اسوي خبز صاج - أكلات لجميع الأذواق. نصف كوب من الماء الفاتر. طريقة التحضير
في كوب صغير تخلط الخميرة ورشة السكر في نصف كوب من الماء الدافئ وتترك في مكان دافئ لمدة عشرة دقائق إلى أن تخرج الخميرة فقاعات وتبدأ في التفاعل.
عميقة جداً هل ينسى الرجل إمرأة تركته بعد علاقة حب ؟!
فراق مؤلم - مجلة هافن
القائمة الرئيسية
الصفحات
خواطر: النهايات التي يكرهها
صمته غامض... يحكي ألم عميق بداخله ربما ألم الفقد أو ألم الفراق أو ربما ألم الحب. عندما كنت أقابله دائما ما يعطيني نصف جواب، نصف كلام، نصف ابتسامة، ونصف نظرة. كان يؤمن بالبدايات ويكره النهايات لأن البداية دائمآ جميلة أما الأخيرة "بحسب قوله" أنها بوابة لعالم مليئ بالأحزان والآلام.... هكذا كنت معه أقبل بنصف كل شئ واكتفي به أعتبره آخر محطة من العشق حتى وجدته يأخذ بيدي لأعبر جسر نصفياته إلى النهاية وحدي، النهايات التي يكرهها أوصلني إياها وراح يكمل حياته مع البدايات
الكاتب (ة): حنان الأسيود الاهداء: الى الجميع ❤
خواطر: شتاء قاسي
ان الامساك عن تناول شيء يرد لك الحياة يجعلك تموت ميتة بطيئة ونفس الامر عندما لاتجد ذلك الذي ان راته عيناك امامك ينظر لك ويعطيك ترياق النهوض ان لم تجده سيضعف قلبك ويصبح مملكة قد دثرها الجليد
انا هكذا دونك. فراق مؤلم - مجلة هافن. لا اشعر بلذة الحياة فقط المر منها كل شيء مر هذا العالم بأسره لا يستطيع تخفيف وطأة فراقك. وكلما اقنعت نفسي انه هين وجدتني اختلق اكاذيب لا يستطيع قلبي تصديقها اجل ولا حتى عقلي. اتعي ما اقول ؟
ان ضباب الشتاء المتكاثف الذي يحمل قطرات الندى يجعل يداي تتجمدان و مع هطول كل قطرة ندى على وجهي يشعرني بكمية البرد فالشتاء هذا العام يهجم بجيوش مضاعفة على ابداننا الرقيقة.
إذا ما جاء الفراق يوماً وهُتكت بعد الفراق تاركة الحب المقتول، فخُذ معك الضحكات فليس لي بها بعد الفراق حاجة، واحمل الرسائل والكلمات والأحلام وأبقِ لي الصور والذكريات وبعضا من الأوهام. كلمات حزينة عن الفراق الحبيب
تركتني ورحت أنظر إلى صورتك أمامي، أسترجع ذكرياتي الجميلة والّلحظات الحلوة الّتي جمعتنا معاً، كم فرحنا، وكم بكينا، وكم واجهتنا صعوباتٌ اجتزناها معاً، لكن علّمني هذا الزّمان أنّ الحياة ليست إلّا مجموعة صور.
مِن المؤلم أن تعاشر أناساً فرضت عليك الحياة وجودهم في محيطك.. وأن ترفع رأسك عالياً فترى الأقزام قد أصبحوا أطول قامةً منك.. وأن تغمض عينيك على حلم جميل.. وتستيقظ على وهم مؤلم.. وأن تقف فوق محطة الحياة في انتظار ما تعلم قبل سواك أنّه لن يأتي أبداً.
مِن المؤلم أن تشعر بأنكَ خسرت أشياء كثيرة لم يعد عمرك يسمح باسترجاعها.. وأن تلتقي شخصاً شاطرك نفسك يوماً فتكتشف أنّ مشاغل الحياة قد غيّبتك من ذاكرته تماماً.. أن تكون من أصحاب الأحاسيس التي لا تكذب وتتضخم بإحساس أنّ أحدهم قد يغادرك قريباً.. أن تصل يوماً إلى قناعة أنّ كلّ من مرّ بك أخذ جزءاً منك ومضى.
أيامي سوداء لا ترى الشمس.. ويسكنها الصمت والعذاب وتغمرها ظلمة الليل.. ولا تعرف معنى الألوان.. أيام غاب فيها القمر.. ولم تعد تتقن سوى لغة البكاء.. أيام تحتضر.. أيام كالأشباح.. أيام انقطعت فيها الأنفاس وتملّكني فيها اليأس والضياع.