ولكننا نحاول، قدر المستطاع، تصويب هذه الاخطاء. ومن كان، بلا خطأ، فليرجم بحجر. إدارة منتديات ورد للفنون التشكيلية والاشغال الفنية والاعمال اليدوية ward2u.
- تجارب علمية للاطفال عن النبات
- طريقه عمل كفته الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
- طريقه عمل كفته الدجاج مع الارز
- طريقه عمل كفته الدجاج بالمقاس
- طريقه عمل كفته الدجاج مهدَّد بالانقراض في
تجارب علمية للاطفال عن النبات
متوفر معظمها فى المنزل
مع شرح مبسط جدا للقاعدة العلمية التى بنيت عليها التجربه. واعترف وانا كما تعلمون متخصصة فى الكيمياء اننى صادفت
اثناء بحثى. الكثير من المعلومات كنت اجهلها او على الاقل
نسيتها. تقدم بصورة لطيفه مشوقة للاطفال تثبت معها فى اذهانهم
وتقنع جيلا لم يعد سهل الاقناع. واحب ان اشكر استاذنا الغالى محمد ورد على اتاحة هذه الفرصة
وهذه المساحة. سلسلة كتب تجارب علمية للاطفال. لتحقيق حلم وفكرة راودتنى طويلا ولكنها لم تظهر
للنور الا بمعاونته شكرا لك استاذى العزيز.
#1
السلام عليكم
أهمية التفكير العلمي..
تنمية التفكير العلمي لدى الطفل يعد مؤشراً هاماً للذكاء وتنميته، والكتاب العلمي يساعد على تنمية هذا الذكاء ، فهو يؤدي إلى تقديم التفكير العلمي المنظم في عقل الطفل ، وبالتالي يساعده على تنمية الذكاء والابتكار ، ويؤدي إلى تطوير القدرة العقلية للطفل. ومنه قمت بجمع التجارب التي قمت بتنفيذها مع الاطفال والتي ادت الى زيادة الدافعية والى حب التعلم والمشاركة بروح الفريق والاستمتاع وتقليل نسب الغياب... بالاضافة لطرح الاسئلة المثيرة لتفكير.. والحوارات............ الخ
التجــــــــــــــــــــارب بين يديكم
التجربة الاولي: التذوق
الأدوات:
عصير الليمون – عصير البرتقال - محلول سكري
( ماء + سكر) – محلول ملحي ( ماء + ملح). الخطوات:
- نضع الجميع في أكواب مغطاة. - يستخدم الطفل المصاصة في تذوق ما يحتويه كل كوب. - ملاحظة تعابير الوجه. - يسمي الطفل كل مادة: حاو – ماح – حامض. الاستنتاج:1 - استنتج أن اللسان يساعد على تذوق الأطعمة. تجارب علمية للأطفال pdf. 2 - استنتج أن المواد تختلف في الطعم. التتمة في المرفقات
التجربة الثانية
28. 5 KB · المشاهدات: 9
التعديل الأخير بواسطة المشرف: 29 يوليو 2012
#2
شكرا فرحة الأردن على الإضافة الجميلة و المميزة
بارك الله فيك
والعذر تم عرض جزء من التجارب و التتمة في المرفقات
تحياتي وتقديري لك
#3
يسلموا ايديكِ فروحة
والله يجزيكِ الخير يارب
#4
اشكرك لمرورك يا رمز العطاء
اتمنى الفائدة للجميع
#5
واياكي اختي منار
اشكرك عى مرورك
#6
يعطيك العافية
#7
يعطيكم العافيه ع مروركم العطر
دمتم بحفظ الرحمن
#8
جزاك الله خيرا
#9
الله يعطيك الف عافيه
#10
واياك اخي
#11
الله يعافيكي اختي
اتمنى الفائدة للجميع
إدخال الصينية في الفرن وتركها لمدّة خمس دقائقٍ. تقديم الكفتةِ مع الخبزِ العربيّ وطبقٍ صغيرٍ من اللبن. كفتة الدجاج بالصلصة
مدّة تجهيز المكوّنات
عشر دقائق
خمسة أشخاص
ملعقتان كبيرتان من الدقيق متعدد الاستعمالات. أربع قطع من فيلية الدجاج. ربع كوب من البقسماط. ملعقة صغيرة من الملح البحري. بيضة كبيرة. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. ملعقتان كبيرتان من النشا. نصف ملعقة صغيرة من كلٍ من:
الكزبرة المطحونة. الكركم. الكمون المطحون. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المبروش. مكوّنات صلصة الزنجبيل:
ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوبان من المرق. ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبروش. فصان من الثوم المهروس. ملعقتان كبيرتان من كلٍ من:
الزبدة اللينة. الزيت. الدقيق. طريقه عمل كفته الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها. الأرز البسمتي -للتقديم-. طريقة التحضير
وضع الدجاج في المفرمة المخصصة لفرم اللحم ووضع قرص المفرمة ذي الثقوب الصغيرة ووضع طبق تحت المفرمة حتى ينزل الدجاج المفروم به. فرم فيليه الدجاج وإضافة الملح، والدقيق، والفلفل الأسود، والنشا، والكزبرة، والبقسماط ، والكمون، والزنجبيل، والبيض. تقليب خليط الدجاج جيداً بأطراف الأصابع مع الدعك بقوة إلى أن تتكون عجينة كفتة متماسكة وناعمة وتختلط جميع المكوّنات جيداً.
طريقه عمل كفته الدجاج والطيور الداجنة ومستلزماتها
نقوم برص كرات الكفتة في صينية مدهونة، ويتم وضعها في الفرن لمدة 30 دقيقة. نحضر مقلاة نضع فيها زيتا ونضعه على نار متوسطة، ثم نضيف الكاري مع الطماطم، والزنجبيل ونقوم بتقليبها لمدة دقيقتين، ثم نقوم بإضافة الحليب والمرقة والملح والفلفل الأسود، ويترك الخليط على نار هادئة لمدة 25 دقيقة. نضع الكفتة في الصينية، ونضيف الصوص عليها، ثم نضعها في الفرن لمدة 20 دقيقة. يتم وضعها في طبق التقديم الخاص بها، ويمكن أن تقدم مع الأرز والخضار.. طريقة عمل كفتة الفراخ المشوية
المقادير
كيلو صدور دجاج مفرومة. 1\2 كوب من البصل المفروم. 1\2 كوب من البقدونس المفروم. 1 ملعقة صغيرة من الكزبرة الناعمة. طريقه عمل كفته الدجاج مع الارز. 1 ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. 1 ملعقة صغيرة من الكمون. 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر. 2 فص ثوم مهروس. 1\2 ملعقة من الملح. 1\2 ملعقة من الفلفل الأسود. نقوم بوضع جميع المكونات السابقة مع بعضها في وعاء عميق، ويتم خلطها جيداً. نقوم بتشكيل الكفتة على شكل كرات صغيرة، ثم نشكلها على هيئة أصابع طولية على الأسياخ. نقوم بتسخين الشواية جيدا حتى تصبح درجة حرارتها عالية. يتم شوي الكفتة لمدة 10 دقائق حتى إتمام عملية الطهي والتأكد من إتمام نضجها من جميع الجوانب.
طريقه عمل كفته الدجاج مع الارز
تحضير وجبة الكفتة يحتاج لدقة لما تحتاجه تلك الوجبة من دقة اثناء التحضير لكى تكون شهية ولذيذة وتتنوع مقادير الكفتة فتوجد كفتة من اللحم وكفتة من البطاطس ، اليكم طريقة كفتة الدجاج ولكن مع الجبن جديدة ولذيذة ومميزة من المطبخ االخليجي فما اشهي الوجبات الخليجية. المقادير:
– بطاطس مسلوقة مهروسة
– صدور دجاج مسلوقة مقطعة قطع مناسبة
– جبن كريم
– مرقة دجاج
– حليب بودرة
– جزر مبشور
– ملح وفلفل اسود
– حبة بصلة مقطعة
– زيت
– بيض
– بقسماط
طريقة التحضير:
– احضري اناء وضعي فيه البطاطس المهروسة والجبن واللبن. طريقة عمل كفتة الدجاج - موضوع. – ضعي الزيت في مقلاة على النار واضيفي البصل حتي يحمر واضيفي الدجاج ومرقة الدجاج والبهارات وعندما يحمر الدجاج اضيفي الجزر. – ضعي الدجاج بعد تحميره جيدا في اناء البطاطس واخلطي المكونات جيدا. – شكلي الكفتة كما تريدين ثم اغمسيها بالبيض ثم البقسماط وضعيها في الزيت لتتحمر. – بعد التحمير قدميها ساخنة لذيذة. فوائد الدجاج:
– يحتوى على:
– الاحماض الامينية المهمة لوظائف الجسم
– فيتامين b
– البروتين
– الفسفور
–
اضرار الدجاج:
– الدجاج المهرمن له كثير من الاضرار كالاورام والسرطان وامراض الكلى لذلك لابد من التأكد من شرائها من مصادر امنه حتى نتجنب هذه الامراض.
طريقه عمل كفته الدجاج بالمقاس
2- يضاف إليه كوبين الحليب وكوبين الشوربة ثم يخفق جيدًا حتى يصل إلى مرحلة
الغليان. 3- يسكب على خليط البشاميل الكفتة وتقلب جيدًا ثم يوزع عليه القليل من
البقدونسن وتقدم ساخنة. نصائح تقديم كفتة الدجاج بالبشاميل
- تقدم كفتة الدجاج بالبشاميل مع أرز أبيض أو مكرونة مسلوقة. - تقدم مع خبز محمص وسلطة خضراء وصوص. - يفضل تسوية صوابع الدجاج نصف تسوية حتى نتفادى تفتتها أثناء وضعها في
البشاميل. طريقة مختلفة لعمل البشاميل
مقادير عمل البشاميل 2 كوب ماء. كوب دقيق. نصف كوب زيت. جوزة الطيب. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة فلفل أسود. طريقه عمل كفته الدجاج مهدَّد بالانقراض في. ملعقة هيل. مكعب مرقة دجاج. طريقة عمل البشاميل
1- في وعاء متوسط الحجم، يوضع الماء والحليب والزيت والدقيق وجوزة الطيب
ومكعب المرقة والهيل والفلفل الأسود. 2- تخلط جميع المكونات في الخلاط جيدًا. 3- يضاف الخليط في مقلاة متوسط الحجم وتوضع على النار مع التقليب المستمر
حتى تصل إلى قوام كريمي ومتماسك.
طريقه عمل كفته الدجاج مهدَّد بالانقراض في
أضيفي الدقيق إلى المقلاة. باستعمال ملعقة خشبية قلبي الدقيق إلى أن يصبح لونه بني غامق. أضيفي المرق، الزنجبيل، الثوم، المرق، الملح والفلفل. قلبي المرق إلى أن يغلي وتتكون صلصة الزنجبيل.. أضيفي كرات الكفتة على الصلصة. غطي المقلاة ودعي كفتة الدجاج تطهي مع الصلصة إلى أن تتسبك.. قدمي كفتة الدجاج بالصلصة مع الأرز الأبيض.
ننقل كفتة الدجاج عند نضجها باستخدام ملعقة كبيرة ذات ثقوب، ثمّ نضعها على ورق المطبخ لنتخلّص من فائض الزيت. ننقل كفتة الدجاج إلى أطباق مناسبة، لتصبح جاهزة للتقديم. فيديو طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية
للتعرف على المزيد من المعلومات حول طريقة عمل كفتة الدجاج المقلية شاهد الفيديو.