المساعدة عى خسارة الوزن: وذلك بسبب احتواء بذور القرع على نسبة عالية من الألياف، إذ إن استهلاك 25 غرامًا من الألياف في اليوم مرتبط بتقليل خطر الإصابة بالبدانة، أي أن استهلاك حصة واحدة من بذور القرع يساعد على تقليل خطر الإصابة بالبدانة بنسبة 20%، بالإضافة إلى فعالية تلك الألياف في تنظيم مستوى سكر الدم، وبالتالي الوقاية من البدانة وأمراض السكري. [٤]
القيمة الغذائية لبذور القرع الأبيض
تحتوي بذور القرع الأبيض على عدة عناصر غذائية، ويبين الجدول أدناه القيم الغذائية لـ 100 غرام من بذور القرع الأبيض الكاملة المحمصة غير المملحة: [١]
العنصر الغذائي
القيمة الغذائية
الماء
4. 5 غرام
الطاقة
446 سعرة حرارية
البروتين
18. 55 غرامًا
الدهون الكلية
19. 4 غرام
الكربوهيدرات
53. 75 غرامًا
الألياف الغذائية
18. 4 غرام
الكالسيوم
55 ملغم
الحديد
3. 31 ملغم
المغنيسيوم
262 ملغم
الفسفور
92 ملغم
البوتاسيوم
919 ملغم
الصوديوم
18 ملغم
الزنك
10. 3 ملغم
فيتامين ج
0. 3 ملغم
الثيامين
0. 03 ملغم
الرايبوفلافين
0. 05 ملغم
النياسين
0. فوائد حب القرع الأبيض لا توصف | مجلة سيدتي. 29 ملغم
فيتامين ب6
0. 04 ملغم
حمض الفوليك
9 ميكروغرام
فيتامين أ
62 وحدة عالمية
الدهون الكلية المشبعة
3.
فوائد حب القرع الأبيض لا توصف | مجلة سيدتي
ويعود السبب في ذلك إلى أن حب القرع غني بالبروتين والألياف، وهما..... لقراءة المقال بالكامل، يرجى الضغط على زر "إقرأ على الموقع الرسمي" أدناه
دراسات وابحاث
اثبتت الدراسات الامريكية ان القرع الابيض يخفض نسبة الكولسترول في الدم ، فاليقطين الأبيض يحتوي على كميات عالية من فيتوسترولس. يمكن استبدال هذه المركبات وتطبيع الكوليسترول إلى مستوى صحي ، وبالتالي توفير الحماية ضد بعض أنواع السرطان.
بحث عن نموذج بور الذري شامل – فروض نظرية بور
قام بور بالاعتماد على نظرية Rutherford في تركيب الذرة، والتي تفسر وقوع الذرة في النقطة المركزية بالنواة الموجبة، وأن أعداد الإلكترونات السالبة تتساوى مع أعداد الشحنة الموجبة الموجودة داخل النواة، وخلال عملية دوران الإلكترون في مسارة حول النواة، يتم إنتاج قوة تعادل قوة الجاذبية بين النواة والإلكترون، ومن بعد ذلك قام بور بوضع العديد من الفروض التي تفسر وتشرح نظريته وهي:
الإلكترون لا يفقد طاقته عند الحركة حول النواة مهما بلغت سرعته. تدور الإلكترونات في عدد ثابت من المستويات حول النواة، وتنشأ الفراغات بين المستويات التي تدور فيها من الأماكن التي لا يستطيع الإلكترون الدوران بها. يملك الإلكترون طاقة تزداد كلما زاد قطر دورانه حول النواة، وتتوقف تلك الطاقة على بعد معين من مستوى الطاقة الكامنة داخل النواة، والمستوى الذي يملك عدداً صحيحاً يطلق عليه عدد الكم الرئيسي. بحث عن نموذج بور الذري. عندما يكون الإلكترون مستقراً، فإنه يكون أقل مستوى من مستويات الطاقة، أما عند اكتسابه للطاقة من خلال التفريغ الكهربائي أو التسخين، فيؤدي إلى إثارة الذرة وبدء الإلكترون في الحركة بطريقة تدريجية إلى مستوى أعلى من مستويات الطاقة الكامن بها، ويصبح استقرار الإلكترون أقل في المستويات العليا، حتى يعود للمستوى الأصلي له، من بعد ذلك يفقد الطاقة التي اكتسبها من خلال إثارة الذرة.
ما الفرق بين نموذج بور والنموذج الميكانيكي الكمي للذرة ؟ - مقال
كان نيلز بور Niels Bohr فيزيائيًا دنماركيًا، ويعتبر أحد الآباء المؤسسين لميكانيكا الكم. كان رئيس لجنة الطاقة الذرية الدنماركية ورئيس معهد كوبنهاغن للعلوم الطبيعية النظرية، حصل على الدكتوراة في الفيزياء عام 1911، ثم سافر إلى كمبريدج حيث أكمل دراسته تحت إشراف العالم طومسون الذي اكتشف الإلكترون، وبعدها انتقل إلى مانشستر ليدرس على يد العالم إرنست رذرفورد مكتشف نواة الذرة، وسرعان ما اهتدى بور إلى نظريته عن بناء الذرة. ففي 1913 نشر بور بحثًا تحت عنوان: عن تكوين الذرة والجسيمات، ويعتبر هذا البحث من العلامات المميزة في علم الفيزياء. ما هو العمل الفذ غير العادي الذي أنجزه نيلز بور ليستحق هذا الشرف المرموق، وكذلك جائزة نوبل؟ نيلز بور بكل بساطة، ألقى نيلز بور الضوء على التركيب الداخلي الغامض للذرة. ما الفرق بين نموذج بور والنموذج الميكانيكي الكمي للذرة ؟ - مقال. على الرغم من أنه وصل إلى نموذجه ومبادئه بالتعاون مع مؤسس النواة الذرية، إرنست رذرفورد، إلا أن النموذج يُنسب إلى بور فقط. يُطلق عليه في الأصل نموذج رذرفورد-بور الذري، ويشار إليه الآن بشكل شائع باسم نموذج بور الذري. لفهم نظرية بور، يجب علينا أولاً أن نفهم الاكتشافات التي سبقته، والتي عليها تمكن من متابعة وضع تصوره الثوري لنموذج الذرة.
كفرضية أولية تم اشتقاقها كتقريب من الدرجة الأولى لوصف ذرة الهيدروجين. نظرًا لبساطته ونتائجه الصحيحة للأنظمة المختارة ولا يزال نموذج بور يُدرس بشكل شائع لتعريف الطلاب بميكانيكا الكم. تم رفض نموذج ذي صلة اقترحه آرثر إريك هاس في عام 1910. غالبًا ما يشار إلى نظرية الكم من الفترة بين اكتشاف بلانك للكم (1900) وظهور ميكانيكا الكم الكاملة (1925) باسم نظرية الكم القديمة. عانت النماذج الكوكبية المبكرة للذرة من خلل: فقد كان لديها إلكترونات تدور في مدار حول نواة – جسيم مشحون في مجال كهربائي. لم يكن هناك تفسير لحقيقة أن الإلكترون سوف يتصاعد داخل النواة. من حيث انبعاث الإلكترون سيمثل هذا سلسلة متصلة من الترددات المنبعثة لأنه كلما اقترب الإلكترون من النواة فإنه سيتحرك بشكل أسرع وسيصدر ترددًا مختلفًا عن تلك التي لوحظت تجريبياً. تنبأت هذه النماذج الكوكبية في النهاية بأن جميع الذرات غير مستقرة بسبب الاضمحلال المداري. حلّت نظرية بور هذه المشكلة وشرحت بشكل صحيح صيغة ريدبيرج التي تم الحصول عليها تجريبياً لخطوط الانبعاث. بعد ذلك كان أبرز صقل لنموذج بور هو نموذج سومرفيلد والذي يُطلق عليه أحيانًا نموذج بور-سومرفيلد.