أصناف وأشكال فول الصويا التي نقدمها
فول الصويا "الخام"
فول الصويا الذي تم حصادها حديثاً تقدم بأعلى مستويات الجودة. كيف تتم عملية تصدير فول الصويا؟
نقوم بتعبئة فول الصويا في شوالات 50 كيلو للعبوه. يتم تحميل الحاوية مقاس 20 قدم بكمية 22 طن من فول الصويا. الوقت المطلوب لتعبئة و تكملة إجراءات شحن الحاوية 20 قدم حتى تحميلها على ظهر الباخرة يتراوح بين 10 الي 15 يوم، وهذة الفترة قد تزيد بزيادة الكمية المطلوبة. ميناء التصدير هو بورتسودان (SDPZU) مع إمكانية إعادة التصدير من أي من الموانئ المجاورة في الشرق الأوسط. الوقت المتوقع لوصول الشحنات الى وجهتها (ميناء البلد المستورد) يتراوح بين إسبوع الى 8 أسابيع لأبعد نقطة على وجه الأرض. وهذا التفاوت في الوقت حسب خطوط الشحن المستخدمة و بعد موانئ التصدير من ميناء الوصول. شروط الدفع و السداد و المستندات المرافقة للشحنة مذكورة على الصفحة العامة للمنتجات (**) نرجو المراجعة. يعتبر فول الصويا من منشأ سوداني من ضمن المنتجات الواقعة ضمن العقوبات الأمريكية على السودان و لا يمكن تصديرة مباشرة من الموانئ السودانية الى الولايات المتحدة الأمريكية إلا بعد الحصول على رخصة من مكتب مراقبة الأصول الأجنبية الأمريكي (OFAC)
(*) يرجى التأكد من السلطات الجمركية في بلد المستورد.
ماهو فول الصويا لزيادة الوزن
باحث أول – قسم بحوث المحاصيل البقولية – معهد بحوث المحاصيل الحقلية – مركز البحوث الزراعية
ماذا سيكون العالم عليه عند حلول عام 2030م ؟
نتمنى بالطبع أن يكون عالم أفضل للبشرية فنحن نريد عالم بلا جوع وبلا فقر. ولذا علينا نحن الباحثين البحث عن أفضل الطرق والوسائل العلمية والتى معها نستطيع تطبيق أفضل النظم الزراعية لمواجهة تحديدات عام 2030م طبقا لرؤية الحكومة المصرية وبما يسمى خطة التنمية المستدامة. ولتحقيق هذه الخطة لابد من التركيز على بعض البرامج الأساسية مثل إنتاج أصناف محلية ذات إنتاجية عالية ومتحملة للظروف البيئية المعاكسة والتى تميز بها معهد بحوث المحاصيل الحقلية منذ ثمانينات القرن الماضى. وفى هذا الشأن قام الباحثون بقسم بحوث المحاصيل البقولية بمعهد بحوث المحاصيل الحقلية منذ ذلك الحين على حمل تلك المسؤولية الوطنية للتغلب على التحديات والمشاكل الغذائية التى تواجه زراعة المحاصيل البقولية فى مصر منذ حوالى عقدين من الزمن. وبالنسبة لمحصول فول الصويا فقد نجحت الجهود العلمية والمعملية على يد علماء التربية والإنتاج بقسم بحوث المحاصيل البقولية بإنتاج أصناف محلية تميزت بالإنتاجية العالية (متفوقة عن الأصناف الأمريكية والأصناف الصينية) من خلال تأقلمها لمعظم الظروف البيئية تحت الطقس الحار بجمهورية مصر العربية مثل جيزة 21، جيزة 22 ، جيزة 35 ، جيزة 82 ، جيزة 83 ، جيزة 111.
ماهو فول الصويا بينز
أثبتت الدراسات أيضًا أن فول الصويا له تأثير كبير على النساء من حيث تقوية الذاكرة والقدرة على التفكير. ثم يقي الجسم من أمراض القلب
كما أنه يقي الجسم من سرطان الثدي وسرطان البروستاتا. كما أنه يخفض نسبة الكوليسترول في الجسم ويخفض ضغط الدم
يزيد الشعور بالشبع، لذلك يوضع في الحميات الغذائية لإنقاص الوزن، وعلى الرغم من هذه الفوائد إلا أن هناك بعض المحاذير لاستخدامه، ومنها:
تحذير الأمهات من الإفراط في تناول حليب الصويا لأطفالهن
وكذلك للنساء المصابات بسرطان الثدي
والابتعاد عن المصابين بقصور الغدة الدرقية. الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا
هناك العديد من الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا في مكوناتها، بالإضافة إلى العديد من الأطعمة المضاف إليها فول الصويا، ومن هذه الأطعمة:
جبن الصويا من أهم الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا
نودلز الصويا، حيث يحتوي نصف كوب من المعكرونة المطبوخة على ثلاثة عشر جرامًا
وكذلك بودنغ الصويا حيث يحتوي نصف كوب من الحلوى على ستة جرامات من بروتين الصويا
لقد وصلنا إلى نهاية موضوعنا الذي ركز على الأطعمة التي تحتوي على فول الصويا. تحدثنا أيضًا عن فوائد الصويا. لقد أخبرتك أيضًا عن العديد من الاحتياطات التي يجب اتخاذها عند تناول الصويا والفوائد التي يحتوي عليها فول الصويا.
ومن هذا المنطلق لا يزال الباحثون بقسم بحوث المحاصيل البقولية يبذلون جهودا كبيرة لإنتاج أصناف مصرية تواكب الظروف البيئية المستحدثة والتى تؤثر على إنتاجية هذا المحصول أحيانا فى بعض المناطق بالجمهورية تحت رئاسة الدكتور علاء الدين محمود خليل مدير معهد بحوث المحاصيل الحقلية وبتوجيهات من الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية للنهوض بمحصول فول الصويا ليس فى جمهورية مصر العربية فحسب بل وفى منطقة الشرق الأوسط. وهناك أسباب عدة للتعديل الوراثي منها جعل فول الصويا مقاوم للأمراض والحشرات وبالتالي الحد من استخدام المبيدات وزيادة الإنتاجية، وكذلك تعديل الصفات المورفولوجية لفول الصويا لتناسب الأساليب الزراعية الحديثة أو جعله أكثر تحملا للظروف البيئية الصعبة مثل الملوحة والجفاف وتحسين القيمة الغذائية لبذوره وكذلك القش. ولكن؟
قد تحدث أضراراً كبيرة عند نمو آلاف النباتات من فول الصويا المحورة جينيا، ماذا سوف يحدث للإنسان والطيور والحيوانات والحشرات والكائنات الدقيقة بالتربة عندما يحدث اتصال مع هذه النباتات؟
سوف نعرف الأثر على صحة الإنسان وعلى البيئة المحيطة على المدى البعيد. كما من الممكن أن تؤدي تقنيات التعديل الوراثي الى حدوث طفرات غير متوقعة في نباتات فول الصويا مما قد يؤدى إلى استحداث حالات من الحساسية غير المعروفة ولا يمكن التنبؤ بها عند تناول البذور.
رغيد جطل
روى الأصفهاني في كتابه الأغاني أن تاجراً من الكوفة قدم إلى المدينة المنورة بخُمر، جمع خمار، فباعها كلها وبقي السود منها لم تقبل عليها النساء. وبقيت بضاعة كاسدة في وجه صاحبها، وكان التاجر صديقاً لشاعر مكي مقيم في المدينة المنورة اشتهر بالغزل، وكان له حظ من الغناء. ثم ما لبث أن تاب وأقلع عن الغناء وما عاد يقرض شعراً غزلياً. شكا التاجر لصديقه ما صار إليه أمر تجارته، قال له صديقه: لا تقلق سأبيعها لك. فأنشد قائلاً:
قل للمليحة في الخمار الأسود
ماذا فعلت بناسك متعبد
قد كان شمّر للصلاة ثيابه
حتى وقفت له بباب المسجد
ردي عليه صيامه وصلاته
لا تفتنيه بحق دين محمد
فانتشرت الأبيات بين الناس، وأقبلت النساء على الخمار الأسود، وباع الكوفي بضاعته، ومضى في سبيله وعبادته. ويقال: إن هذه الأبيات كانت أول إعلان تجاري في التاريخ. خيانة الأمانة
أودع رجلٌ عقداً ثميناً أمانة عند عطار، فلما طلبه منه أنكر، فشكاه الرجل إلى الخليفة العباسي عضد الدولة. فقال له الخليفة: اذهب واقعد أمام دكان العطار ولا تكلمه، وافعل ذلك ثلاثة أيام، وفي اليوم الرابع سأمر عليك أنا وبعض رجالي وسأنزل عن فرسي وأسلم عليك فرد عليَّ السلام وأنت جالس.
قل للمليحة في الخمار الاسود شارب الخمر كلمات
فلما تيقن (الدارمي) أن جميع الخمر السوداء قد نفذت من عند صديقه رجع إلى زهده وتنسكه ولزم المسجد، فمنذ ذلك التاريخ حتى وقتنا الحاضر والنساء يرتدين أغطية الرأس السوداء. ولم يقتصر هذا على نساء المدينة وحدهن بل قلدهن جميع النساء في العالمين العربي والإسلامي وهكذا يكون أول إعلان تجارى في العالم أجمع قد انطلق من المدينة المنورة. واخذها بعض الشعراء المعاصرين فأضاف لها كل الألوان كالبرتقالي والبني والرمادي والبنفسجي وأضاف الدول كالاماراتي والكويتي والقطري وكذلك بعض المدن كالنجدي والحجازي... • #مقتبس
قل للمليحة في الخمار الاسود علي الهلباوي
وإذا سألتك سؤالاً فأجب عليَّ ولا تزد شيئاً، وإذا انصرفتُ ذكّر العطار بالعقد. وفي اليوم الرابع مر الخليفة على الرجل، ونزل عن فرسه وسلّم عليه وقال له: لم أرك من مدة؟ فقال الرجل: سأمر عليك قريباً. فلما انصرف الخليفة نادى العطار الرجل، وقال له: صف لي العقد الذي تتحدث عنه. فوصفه الرجل، فقام العطار وفتش دكانه وأحضر العقد. فأخذه الرجل وذهب إلى الخليفة فأحضر العطار وعاقبه على خيانته. أبو تمام والمعتصم
دخل الشاعر أبو تمام على الخليفة المعتصم، وقال له قصيدة يمتدحه فيها، وشبهه في أحد أبياتها بعمر بن معد يكرب في الشجاعة، وحاتم الطائي في الكرم، وإياس بن معاوية في الذكاء، وهؤلاء يضرب بهم المثل في هذه الصفات. فقال:
إقدام عمرٍ في سماحة حاتمٍ
في حلم أحنف في ذكاء إياس
فأراد بعض الحاضرين أن يوقع بين المعتصم وأبي تمام فقالوا: لقد شبّهت أمير المؤمنين بصعاليك العرب. فقال أبو تمام:
لا تنكروا ضربي له مَن دونه مثلاً شروداً في الندى والباس
فالله قد ضرب الأقل لنوره مثلاً من المشكاة والنبراس
فأسكتهم أبو تمام بذكائه، فقد وضّح لهم أن تشبيهه للمعتصم لا ينقص من قدره، فالله عز وجل قد شبّه نوره بنور مصباح في مشكاة. نؤجر ويأثمون
خرج إبراهيم النخعي وسليمان الأعمش يمشيان معاً في طرقات الكوفة.
لكنه يقنعك باقتنائها، كما فعل الدرامي مع النسوة و الخمر السود. لقد كانت هذه الأبيات أول إعلان تجاري في التاريخ.