مسلسل التفاح الحرام الموسم الاول الحلقة 11 مترجم قصة عشق في اطار من الدراما والرومانسية التركي مسلسل التفاح الحرام 11 كاملة Yasak Elma التفاح الحرام الجزء الاول عن قصة فتاتين يحاولان جاهدتان الانتقام من ظلم المجتمع الذي تعرضتا لة بمحاولة اختطاف ازواج من ظلموهم وتهديم بيوتهم التفاح الحرام الحلقة 11 اون لاين بطولة سيفدا إرجينجي وأونور تونا وايبرو شاهين وتولغا سالا وأحمد كايا كيسين مشاهدة وتحميل جميع حلقات مسلسل التفاحة الممنوعة بجودة عالية وسيرفرات متعددة من قصة عشق.
- مسلسل التفاح الحرام الموسم الاول الحلقة 4
- مسلسل التفاح الحرام الموسم الاول الحلقة 5
- مسلسل التفاح الحرام الموسم الاول الحلقة 6
- بطارية الارانب - الطير الأبابيل
مسلسل التفاح الحرام الموسم الاول الحلقة 4
الكاتب: Melis Civelek
الاخراج: Murat Öztürk
دول الانتاج: ديك رومي,
الممثلين: Baris Aytac, Eda Ece, Safak Pekdemir, Sevval Sam, Talat Bulut,
الرابط المختصر
مشاهدة و تحميل مسلسل التفاح الحرام Yasak Elma التفاحة الممنوعة الحلقة 1 مدبلج للعربية على موقع قصة عشق اكسترا
تتغير حياة يلديز عندما تتعرف على آندر آرجون ملكة الطبقة المخملية. حيث تقرر آندر إستغلال يلديز للتخلص من زوجها خالد آرجون و تقدم لها عرض حياتها!
مسلسل التفاح الحرام الموسم الاول الحلقة 5
تسجيل حساب جديد
مسلسل التفاح الحرام الموسم الاول الحلقة 6
الدولة تركيا اللغات التركية الجودات WEB-DL سنة الاصدار 2021 الفئة العمرية PG الاسم الاصلى Destan الاسم بالعربى الملحمة مشاهدة وتحميل الحلقة 19 التاسعة عشر من مسلسل الاكشن و الحروب و التاريخ التركي الملحمة Destan 2021 S01 HD مترجم للعربية اون لاين, مشاهدة مسلسل الملحمة حلقة 19 التاسعة عشر مترجمة كاملة اونلاين Destan Season 1 Bolum 19 Online
حلقة 92
مسلسل المؤسس عثمان الحلقة 92 مترجمة الجزء الثالث حلقه 28
مسلسلات تركية مترجمة
اكشن
تاريخى
مشاهدة وتحميل مسلسل المؤسس عثمان الحلقة 92 مترجمة Kurulus Osman مترجم بجودة HD قيامة عثمان..
7. 4
حلقة 1
مسلسل ابتسم لقدرك الحلقة 1 مترجمة
تشويق
دراما
مشاهدة مسلسل ابتسم لقدرك الحلقة 1 مترجمة للعربية قصة عشق مسلسل الدراما والتشويق التركي Gulumse..
حلقة 4
مسلسل الطفل سر أمه الحلقة 4 مترجمة
مسلسل الطفل سر أمه الحلقة 4 مترجمة للعربية مشاهدة حلقه 4 من مسلسل الدراما والتشويق..
6. 1
مؤجلة حلقة 5
مسلسل السبورة السوداء الحلقة 5 مترجمة
مسلسل السبورة السوداء الحلقة 5 مترجم للعربية مشاهدة حلقه 5 من مسلسل الدراما والتشويق التركي..
8. 4
حلقة 12
مسلسل ابني الحلقة 12 مترجمة
مسلسل ابني الحلقة 12 مترجم للعربية مشاهدة حلقه 12 من مسلسل الدراما والرومانسية التركي Oglum..
7. 2
مؤجلة حلقة 58
مسلسل عديم الوفاء – الخائن الحلقة 58 مترجمة
مسلسل عديم الوفاء – الخائن الحلقة 58 مترجم للعربية مشاهدة حلقه 58 من مسلسل الدراما..
6.
الصلابة: بطاطس التحمير صلبة عكس الأنواع الأخرى فهي لينة من الداخل نوعًا ما. بطارية الارانب - الطير الأبابيل. اختبار منزلي لمعرفة نوع البطاطس
ذلك الاختبار تم رصده من داخل المطبخ العربي القديم، حيث كانت النساء قديمًا تفعلن ذلك عندما يشتبه عليهن الأمر فيما يخص نوع الثمار، ويتلخص ذلك الاختبار في إحضار نصف لتر من الماء داخل قدر عميق مع وضع ثمرة من البطاطس داخل الماء. إذا طفت تلك الثمرة لأعلى فهي صالحة للقلي ولصنع أصابع البطاطس المقرمشة ورقائق الـ Chips potato، بينما إذا سقطت الثمرة أسفل الماء فهي من النوع الصالح للطبخ وعمل الأطباق المختلفة من البطاطس. [1]
شاهد أيضًا: طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بوصفات مختلفة
مميزات بطاطس القلي
هناك عدة أمور تميز البطاطس الصالحة للقلي عن باقي الأنواع الأخرى، يمكن تلخيص تلك المميزات فيما يلي: [1]
السعرات الحرارية الموجودة في بطاطس القلي أكثر من نسبة السعرات الموجودة في الأنواع الأخرى ذلك بسبب نسبة النشا المرتفعة في ذلك النوع عن باقي الأنواع الأخرى وذلك يُزيد من نسبة الكربوهيدرات. الأنواع الأخرى الغير صالحة للقلي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات عكس بطاطس القلي وذلك يظهر بصورة واضحة في الطعم.
بطارية الارانب - الطير الأبابيل
النوع الداكن من البطاطس يوجد بداخله نشا أقل كما أن نسبة السكريات به أعلى. يتم زراعة ذلك النوع خلال فصل الصيف خصوصًا داخل المناطق الصحراوية. ذلك النوع يصلُح لعمل البطاطس المهروسة والمطبوخة ولا يُفضل استخدامه في صنع البطاطس المقلية أو الصينية ذلك لأنه سهل التفتيت. البطاطس الصفراء ذات النقطة الحمراء
ذلك النوع يمكن تميزه عن طريق النقط الحمراء الموجودة فوق القشرة، ويمتاز بأنه:
ذو قوام صلب عن باقي الأنواع ويحتوي على نسبة نشا أكثر. قشرة ذلك النوع رقيقة وفاتحة نوعًا ما. ذلك النوع أكثر الأنواع التي تصلُح للقلي. قوامها بعد القلي مقرمش كما أنه من السهل طهيها. البطاطس الصفراء ذهبية اللون
ذلك النوع من ضمن الأنواع الصالحة للقلي، وتمتاز بالآتي:
القشرة الخارجية لذلك النوع رقيقة ولونها أصفر ذهبي كما أنها من الداخل لونها مائل للون الأصفر. ذلك النوع بيضاوي الشكل كثير النشا وصعب تكسيره. يتم زراعة ذلك النوع خلال فصل الشتاء كما أنه يصلح لكل أنواع الطهي باستثاء الهرس ذلك لأنها لا تعطي القوام الهش المطلوب. البطاطس الحمراء
ذلك النوع أحمر اللون من الخارج بصورة لافتة للنظر لذلك يمكن تميزه بكل سهولة، ويمتاز بأنه:
صلب جدًا ولا يُمكن تكسيره بسهولة لذلك يُحبذ استخدامه في عمل الطواجن.
نصائح عند قلي البطاطس
إن قلي البطاطس يعتبر من الوجبات السريعة التي يمكننا تحضيرها بحرفية إذا كان لدينا وصفة جيدة، وسوف نعرض بعض النصائح التي تساعدك في الحصول على بطاطس مقرمشة وخفيفة ومميزة، وتتمثل هذه النصائح فيما يلي:
لابد من اختبار البطاطس التي بها الكثير من النشا ذات اللون الأبيض من الداخل حتى تكون جيدة في القلي. عند وضع البطاطس في الزيت الساخن فإن الماء الذي يوجد على سطح البطاطس يتبخر، وينتج عنه قلة الرطوبة في البطاطس من الداخل ومن ثم فإنه سوف يمتص كمية أقل من الزيت. إذا كنت ترغب في تخزين البطاطس فإن تخزينها في مكان بارد هو الخيار الأمثل لها، على العكس عند تخزينها في مكان دافئ فإن النشا الذي يوجد في البطاطس سوف يتحلل إلى سكريات، ومن ثم فإنه سوف يجعل البطاطس تتحول إلى لون بني بمجرد أن يتم وضعها في الزيت قبل أن تنضج في المنتصف. البطاطس ذات الحجم الصغير والطول المناسب تفقد الرطوبة أسرع، وبالتالي فإنها يمكن أن تقلى في وقت قياسي. من الأفضل عدم وضع البطاطس في الماء قبل القلي فإنها تساعد على التخلص من النشا الذي يوجد على سطح البطاطس والتي تحتوي على سكريات وبروتينات طبيعية، كما أنها تؤدي إلى التحول للون البني بسرعة ويتم قليها بسرعة بدون أن تكون نضجت من الداخل.