يُعدَ الخبز البوري من أطباق المطبخ الهنديّ الشعبية وانتقل مؤخراً إلى البلاد العربيّة، ويختلف طريقة إعداده عن أي نوع من أنواع الخبز الأخرى، فهو عبارة عن عجينة مقلية ومنفوخة بشكل دائري. وعادة يُقدّم الخبز البوري مع الأطباق الهندية الحارة، فبدلاً من تناول مثل هذا النوع من الخبز في المطاعم يمكنك الآن صنعه في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، إليكم طريقة تحضيره. المكونات:
2 و 1/4 الكوب من الدقيق. 2 ملعقة كبيرة من الدقيق الأسمر. 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة من الملح. 2 ملعقة صغيرة من زيت الذرة. 1 كوب من الماء. زيت ذرة للقلي. طريقة التحضير:
نبدأ بتنخيل الدقيق والبيكنج باودر والملح، ووضعه في وعاء عميق، ثم نقوم بإضافة الزيت والماء. نبدأ بخلط المكونات بشكل جيّد حتى تتكوّن لدينا عجينة ليّنة ولا تلتصق بالوعاء، ونقوم بإضافة القليل من الطحين إذا احتاج الأمر. ننقل العجينة على سطح مرشوش بالدقيق ونعجنها قليلاً حتى تصبح متماسكة وناعمة. نضعها في طبق مدهون بالزيت ونُغلفه بالنايلون، ونترك العجينة قي مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمّر. طريقة عمل خبز البطاطس الهندي - طريقة. نُقسّم العجينة إلى أجزاء متساوية، ونُشكّل كل جزء على شكل كرة صغيرة، ونضعها متباعدة فيطبق مدهون، ونغلفها ونضعها في الثلاجة لساعات.
- طريقه عمل الخبز الهندي
- طريقة الخبز الهندي عشيقي
- طريقة الخبز الهندي ميمي
- طريقة الخبز الهندي للحمل
- طريقة الخبز الهندي للغده
- جاكوار اف بي بي سي
طريقه عمل الخبز الهندي
نضع عليه ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ونعجن العجينة جيدا. ثم نقسمها إلى كرات ونقوم بفردها على شكل دائري. ونضعها في طاسة غير لاصقة وساخنة على نار متوسطة لتسوية خبز البطاطس الخالي من الجلوتين والصحي ويمكنك تقديمه مع الطعام أو إستعماله في السندوتشات. مكونات عمل الخبز السوري:
بمكونات بسيطة يمكنك تجهيز الخبز السوري لعمل اشهى السندوتشات. 4 كوب دقيق أبيض. نصف كوب لبن بودرة. 1 كوب زيت نباتي. 1 معلقة كبيرة خميرة. 1 معلقة صغيرة بيكينج باودر. رشة صغيرة سكر. رشة ملح. ماء للعجن (حسب الحاجة). خطوات التحضير:
في الأسطر الأتية سوف نتعرف على طريقة عمل الخبز السوري بكل سهولة تتبع الخطوات الأتية كما يلي:-
نقوم بتسخين الفرن أولاً قبل البدء في تجهيز الوصفة لكي نحصل على نجاح الوصفة. موقع خبرني : طريقة عمل خبز البراتا الهش. لتجهيز الخبر نضع اللبن البودرة في بولة، ونقوم بإضافة الخميرة والملح والسكر والبيكينج باودر، وتخلط المكونات جيداً. ثم يضاف الزيت وقليل من الماء وتخلط الخليط مرةأخرى. يضاف الدقيق بالتدريج مع التقليب المستمر. كما يمكن إضافة باقي ويستمر العجن حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية. نقوم بترك العجين لمدة نصف ساعة لكي تخمر وترتاح. نقوم بتشكيل العجين على هيئة كرات صغيرة.
طريقة الخبز الهندي عشيقي
الخبز بكل أنواعه يعتبر من أساسيات المائدة في كل الأوقات، وتجهيزه في البيت يعتبر أمر سهل بكل أنواعه للتأكد من جودة المأكولات التي يتناولها أفراد أسرتك وسوف نقدم من خلال موقع ثقفني الكثير من أشهى أنواع الخبز. خبز التورتيلا:
خبز التورتيلا الأساسي في سندوتشات بكل أنواعها والتي من بيها، الكفتة والشاورما ويمكنك إدخاله في وصفات أخرى عديدة، والاستمتاع بأشهى الوصفات السوري، واليوم سوف نقدم لكي طريقة خبز التورتيلا الأصلي بطريقة تجعلك تحضريه بكل سهولة وبمكونات متوفرة ويكون أحسن من الجاهز. مكونات تحضير خبز التورتيلا في المنزل:
بمكونات بسيطة ومتوفرة سوف نقوم بتحضير خبز التورتيلا في المنزل بدلاً من شراءه جاهز. 2 كوب ونصف من الدقيق الأبيض متعدد الإستخدامات. نصف كوب من دقيق الذرة الأصفر. ربع كوب من الزيت. 2 ملعقة كبيرة من السكر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من البيكنج بودر. 2 ملعقة كبيرة من حليب البودرة. كوب من الماء. طريقة الخبز الهندي للغده. طريقة تحضير خبز التورتيلا في المنزل:
في الأسطر التالية سوف نتعرف على طريقة تجهيز الخبز بكل سهولة. نقوم بإحضار وعاء عميق ونضع فيه الدقيق الأبيض ودقيق الذرة الأصفر. ونضيف البيكنج بودر والملح والسكر والحليب البودر ونقوم بتقليبهم جيدا.
طريقة الخبز الهندي ميمي
ثم قلبيه عندما ينتفخ العجين ويأخذ اللون الذهبي، حتى يصبح خبز البوري الهندي جاهز للتقديم. مكونات خبز النان الهندي بالثوم:
2 كوب من الدقيق الأبيض المخصص بالمعجنات. كوب وربع من الدقيق الأسمر. ربع كوب من الزيت النباتي. كوب كبير ماء دافئ. 1/2 كوب لبن دافئ كامل الدسم. ثوم مفروم ملعقة صغير. ملح. طريقة الخبز الهندي ميمي. رشة من السكر. 1/4 كوب من الزبدة. ملعقة كزبرة خضراء طازجة مفرومة. طريقة تحضير خبز النان الهندي بالثوم:
في إناء عميق نضع به اللبن ونسخنه على النار، ثم نضيف إليه الخميرة الفورية والسكر ونقلبهم جيدا، ونتركها جانبا حتى تتفاعل سويا. نحضر وعاء عميق ونضع به الدقيق الأسمر والدقيق الأبيض والثوم والملح، ثم بعد ذلك نسكب اللبن والزيت ونقوم بعملية العجن جيدا حتى يتم عمل عجين لين. نترك العجينة لترتاح على الأقل لمدة ساعة، ثمّ نعمل على تقطيع العجينة على أربعة قطع متساوية. نحضر الفرن على درجة حرار عالية، نفرة العجينة على هيية دوائر ونضعها تتخبز في الفرن ونتركها حتى تنضج تماما وبالهناء والشفاء. طريقة حضير خبز التورتيلا:
خبز التورتيلا يعد ارقى واشهى أنواع الخبز، ويشتهر في المطابخ المكسيكية والأمريكية، وأصبح الآن يوجد في جميع مطابخ دول العالم، لأنه يتميز بسمكه الرقيق ومذاقة الفريد من نوعه، ويمكن تحضير به أشهى السندوتشات، مثل الفاهيتا وشاورما اللحم، والبطاطس السورية، لذلك سوف نقدم إليكم اليوم طريقة عمل خبز التورتيلا.
طريقة الخبز الهندي للحمل
متابعة – نور نجيم:
انتشر تحضير خبز البراتا الهندي حول العالم لسهولة إعداده وطعمه الطيب جداً والهش، جربي تحضير وصفات الخبز في مطبخك وقدميه على سفرة رمضان. المقادير:
– دقيق: 2 كوب
– ملح: ملعقة صغيرة
– سكر: نصف ملعقة صغيرة
– الماء: نصف كوب
– زيت الزيتون: 2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
اخلطي الدقيق مع الملح والسكر. أضيفي الماء بالتدريج واستمري في الخلط حتى تتشكل لديكِ عجينة لينة ورطبة قليلاً. قومي بإخراج العجينة من الوعاء واعجنيها لمدة 7 دقائق لزيادة نسبة الغلوتين بشكل مناسب. شكلي العجين على هيئة كرة ثم ادهنيها بالقليل من الزيت قبل إعادتها إلى الوعاء، وغطيها بقطعة قماش مبللة واتركيها ترتاح لمدة 30 دقيقة. قطعي من العجين قطعة بحجم كرة التنس ثم ضعيها على سطح العمل المدهون بالقليل من الزيت. رشي القليل من الزيت فوق العجين أيضاً ثم افرديه باستخدام راحة يدكِ أو بالشوبك. رشي القليل من الزيت على سطح العجين ثم رشي فوقه ملعقة صغيرة من الدقيق ووزعيه فوق سطح العجين. طريقة الخبز الهندي mimi. قومي بطي العجين بالطول ولفي العجين المطوي ليشكل دائرة. قومي بتكرار العملية مع باقي كرات العجين ثم اتركيها ترتاح لمدة 20 دقيقة. اضغطي برفق على العجين المطوي لفرده واستخدمي الشوبك إذا لزم الأمر.
طريقة الخبز الهندي للغده
تضاف الخميرة ثم زيت الزيتون والزبادي، تخلط المكونات مع بعضها. بعدها ضيفي الماء الدافئ ثم البدء في العجن لمدة 5 دقائق إذا تريدون الخبز طري وقطني، أما إذا كنتوا تحبون الخبز المطاطي فتعجن العجينة كثيراً. تغطى وتترك في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تخمر ويتضاعف حجمها. توضع على رشة من الدقيق وتقسم إلى 6 أجزاء متساوية الحجم. كل جزء يكور بشكل كرة وهكذا كل الكمية، تغطى حين التحضير. خذي واحدة وافرديها على رشة من الدقيق تفرد بشكل طولي بحيث تكون عريضة من ناحية وضئيلة من الأخرى بشكل مثل قطرة الماء. حين تكملي فرد كرات العجين بنفس الشكل "قطرة الماء". تسخن مقلاة غير لاصقة بدرجة حرارة متوسطة ضعي الخبز، حينما تظهر الفقاعات تهدأ النار ويقلب على الوجه الآخر. بعدما تنتهي من عمل كل كمية الخبز يدهن بالزبدة المذابة ليعطي مذاقاً رائعاً، يمكن أن يزين برش من البقدونس أو الكزبرة الخضراء المفرومة. يمكن أن يقدم مع الجبن أو الدجاج بالكاري
الزبدة اختيارية ولكنها تعطي الخبز أكثر طراوة ومذاق غني ولذيذ.. بالعافية. بدون فرن..طريقة عمل خبز نان الهندي بالزبدة سهل جداً مختلف مذاقه رائع. نانسي نبيل صحفية إلكترونية أعمل محررة بموقع نجوم مصرية منذ سنوات، مٌلمة بالشؤون والأخبار المصرية والخليجية، دراستي في مجال تكنولوجيا الإنتاج، بينما هوايتي الكتابة والتدوين في مجالات عديدة.
بعدها جزئيها إلى عدة كرات صغيرة، ثم قومي بدهن وجه كل كرة بالزبدة. وزعي كرات العجين على صينية، واتركيهم جانبا بعد تغطيتهم لمدة خمسة عشر دقائق. ادهني كرات العجين الزبدة وافرديها، ثم اجعلي سمكها رفيع. لفي العجين على هيئة اسطوانة حلزونية، ثم ضعيها في صينية كبيرة الحجم مسطحة. ثم اتركيها جانبا لمدة ثلث ساعة. ضعي العجين واحدة بعد واحدة في مقلاة على نار متوسطة. اتركيها حتى تتحمر، ثم اقلبيها حتى تتحمر من جميع الجوانب، حتى يصبح خبز البراتا الهندي جاهز للتقديم. مكونات خبز البوري الهندي:
كوب كبير من الدقيق المنخول. رشة من الملح. 1/3 كوب كبير من الماء. ربع ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقتان صغيرتان زيت ذرة. زيت غزير للقلي. طريقة التحضير:
اخلطي الدقيق والملح مع بعضهم البعض، ثم ضيفي إليهم الماء بهدوء مع الاستمرار في التقليب لمدة خمس دقائق. ضيفي البيكنج بودر وزيت الذرة فوق خليط الماء، ثم قلبي المكونات حتى تصبح مثل العجينة الناعمة. قسمي العجينة إلى عشرون كرة صغيرة، ثم احضري مقلاة كبيرة. ضعيها على النار وضيفي إليها مقدار الزيت، ثم اتركيها على النار حتى يسخن الزيت تماما. وزعي كرات العجين بعد فردها جيدا في المقلاة.
أصدرت جاكوار بديل مناسب لك في سيارة جاكوار اف بيس 2021 ومن بين سيارات الدفع الرباعي الفاخرة المدمجة فإن F-Pace هي السيارة الرياضية بلا ريب والتي ينبغي أن تساعد في إرضاء السائقين المتحمسين الذين يقدرون ديناميكيات القيادة قبل كل شيء. هذا لا يعني أن بقية حزمة جاكوار اف بيس 2021 محفوفة بالحلول الوسط حيث المقصورة مشذبة بشكل جيد وسعة الحمولة كبيرة كما تتوفر جميع ميزات الاتصال والمعلومات والترفيه الحديثة. اقرأ أيضاً: سيارة BMW iX3 SUV.. مواصفات أداء وميزات
ما الجديد لعام 2021؟
أعطت جاكوار F-Pace بعض التعديلات المرئية لعام 2021، بما في ذلك الشبكة المعدلة، وغطاء المحرك المعاد صياغته، وعناصر الإضاءة الخارجية المحدثة. تتلقى جاكوار اف بيس 2021 ترقية رئيسية في شكل أنظمة المعلومات والترفيه Pivi و PiviPro الجديدة من Jaguar-Land Rover، ويتم عرض رسوماتهم على شاشة زجاجية منحنية كبيرة بمقاس 11. 4 بوصة مثبتة فوق عناصر التحكم في المناخ على لوحة القيادة في F-Pace. أصبحت المقاعد مدفأة و 14 مكبر صوت ستريو قياسية الآن عبر التشكيلة، مع محرك توربيني جديد وسوبر تشارج سعة 3. 0 لتر بستة لترات هو اختياري الآن، يستخدم هذا المحرك الجديد نظاماً هجيناً بجهد 48 فولت.
جاكوار اف بي بي سي
يبدأ سعر جاكوار F-Pace SE من 73, 596 دولاراً أمريكياً. يبدأ سعر جاكوار F-Pace HSE من 80, 456 دولاراً أمريكياً. يبدأ سعر جاكوار F-Pace R-Dynamic S من 71, 942 دولاراً أمريكياً. يبدأ سعر جاكوار F-Pace R-dynamic SE من 76, 597 دولاراً أمريكياً. يبدأ سعر جاكوار F-Pace R-dynamic HSE من 88, 021 دولاراً أمريكياً. يبدأ سعر جاكوار F-Pace SVR من 123, 119 دولاراً أمريكياً. مصروف جاكوار F-Pace سنوياً يقارب 956 دولاراً وبالطبع يتفاوت بحسب معدل استخدام السيارة. مقارنة بين موديل جاكوار أف بيس (F-Pace) 2021 وموديل 2020
حصلت جاكوار F-Pace الجديدة على محرك 6 سلندر جديد تيربو سوبر تشارجر بقوة 335 حصانا بدلاً من محرك 4 سلندر تيربو السابق ذو قوة 296 حصاناً، بالإضافة إلى حصول محرك 6 سلندر الذي كان يأتي بقوة 380 حصان على تعديل عزز قوته إلى 395 حصاناً، كما خضع التصميم الداخلي لتحديثات مختلفة مع استبدال نظام ترفيه TouchPro القديم بنظام Pivi Pro الجديد. أهم الاختلافات بين فئات جاكوار أف بيس (F-Pace)
تظهر الاختلافات في التصميم الخارجي في مقاسات العجلات الألومنيوم التي تتراوح بين 18 و21 إنشاً، وشاشة الترفيه قياس 11.
ت + ت - الحجم الطبيعي
تواصل «F-PACE SVR»، تربعها على قمة عائلة سيارات «جاكوار» الرياضية متعددة الأغراض وعالية الأداء، بعد إدخال تعديلات جديدة عليها، جعلتها أسرع من السابق، مع تصميم خارجي مستوحى من سيارات السباقات، ومقصورة داخلية فاخرة، مع أحدث التقنيات المتصلة. وقامت وحدة السيارات الخاصة في جاكوار، بصقل سيارة F-PACE، الأكثر تميزاً، بمجموعة من التحسينات، لتؤمّن استجابات أسرع واتزاناً أكبر، إلى جانب نظام المعلومات والترفيه الأحدث «بيفي برو»، والتقنيات المتصلة المتوفرة في سيارات F-PACE الأخرى. وقال مايكل فان دير ساند مدير عام قسم عمليات السيارات الخاصة في جاكوار: السيارة الأصلية، كانت ذات شخصية مذهلة، وانطباعات إيجابية لدى العملاء، وأصبحت سيارة جاكوار الأكثر مبيعاً على الإطلاق بين طرازات «إس ڤي»، والنسخة الجديدة من هذه السيارة، مبنية على هذا النجاح، مع إجراء عدد من التحسينات المفصلة، التي تجتمع لتزيد من معايير الجودة في فئة السيارات الرياضية متعددة الأغراض عالية الأداء. وبفضل مجموعة التحسينات التكنولوجية التي أجراها فريق مهندسينا، إلى جانب التحسين الشامل للتشطيبات الخارجية والداخلية، السيارة الجديدة أكثر تكاملاً، وتشجع على المزيد من الثقة، حتى إنها أكثر جاذبية من ذي قبل.