تستعد الأسر المصرية، خلال الساعات الحالية لاستقبال أيام عيد الفطر المبارك، والانتهاء من شهر رمضان ، ولا شك أن أيام العيد لها طقوسها المحبورة في قلوب وأذهان المصريين، وترتبط أيامه بالعديد من الأكلات والأطعمة التي تقدم على مدار العيد، خاصة أنواع الكحك والبسكويت والبيتي فور، ومن بينها الكحك الكيتو وغيرها، بما تحتويه من مكونات أساسية تعتمد على استخدام كميات كبيرة من السمن والزبد والسكر، وفي هذا الشأن، قدم العديد من خبراء التغذية والأطباء تحذيرات عاجلة لتجنب مشكلات الغذاء في العيد. "محتوى بلس"، يستعرض في السطور التالية، تفاصيل تحذير خبراء التغذية من تناول الكحك الكيتو والعديد من الأطمعة في أيام عيد الفطر المبارك:
عاجل بشأن تناول الكحك الكيتو
الدكتور هاني جبران استشاري التغذية والأمراض الباطنية، حذر من تناول الكحك الكيتو الذي يروج له، وأكد أنه يحتوي على الزبدة، ودقيق الشوفان وهو ما ينخدع فيه البعض فيقبل على تناول كميات كبيرة منه، مما يسبب زيادة الوزن، كما نصح بتناول كميات قليلة للغاية من كحك العيد والبسكويت والاكتفاء بقطعة واحدة في أول يوم. ضرورة تقسيم الوجبات
كما حذر جبران، من الإسراف في تناول الأطعمة بعد انتهاء شهر رمضان، وطالب المواطنين بتقسيم الوجبات في الأيام الأولى من بعد انتهاء شهر رمضان، لأن التناول بكميات كبيرة يحدث ارتباك في المعدة والأمعاء بعد 30 يوما من تعود الجسم على نظام الوجبتين في هذه الأيام.
فوائد لا يمكن حصرها للترمس! – صحيفة البلاد
في البداية يجب أن تعلم عزيزتي أنه من الضروري معرفة سبب السمنة. قد يكون مرتبطًا بالغدة الدرقية أو عدم انتظام هرموني أو حساسية تجاه نوع من الطعام. لذلك ، يجب عليك تحليل الغدد والهرمونات للتأكد من أن جسمك يتمتع بصحة جيدة تمامًا. فوائد لا يمكن حصرها للترمس! – صحيفة البلاد. يجب الإلتزام بالأكل الآتي ما تحتاجه المعدة كما أمرنا الرسول صلى الله عليه وسلم ، حيث يبدأ الجسم بالشبع بعد 20 دقيقة فقط من الأكل ، لذلك يجب الاستفادة من هذه النقطة و تأكل فقط ما تحتاجه المعدة. ممارسة الرياضة ، حيث أن التمرين هو عامل في فقدان الوزن ، حيث أنه مهم وضروري للغاية لتحسين الكتلة العضلية وزيادة حرق الدهون. الامتناع عن تناول الدهون الضارة ، وهي الدهون الحيوانية ، وتناول الدهون النافعة ، مثل: زيت الزيتون ، والكتان ، وفول الصويا ، والمكسرات ، والأسماك الدهنية كالسلمون ، ضمن السعرات الحرارية المسموح بها لتحفيز الحرق. تناول الحساء والسلطات قبل أي وجبة ، فهي أفضل طريقة لتقليل تناول كميات من الوجبة الرئيسية ، لأن الشعور بالشبع يبدأ تلقائيًا من المخ بعد 20 دقيقة ، مع الانتباه إلى أن هذه السلطات خالية من أي من النشويات لأنها تعمل على زيادة الوزن. قسّم وجباتك على مدار اليوم إلى خمس وجبات صغيرة مع كمية قليلة من الدهون المفيدة بنسب بسيطة ، ويجب أن تعتمد ثلاث وجبات على البروتينات مثل البيض والأسماك واللحوم والفطر والجبن قليل الدسم أو البقوليات.
ويفضل تنويع الوجبة ، ويفضل تناول نوع من الفاكهة قبل الأكل بساعة أو بعد الأكل بثلاث ساعات ، وأخيراً تناول علبة الزبادي بالليل خلال 3 ساعات قبل النوم على معدة فارغة مع 6 فيتامينات نقاط سي أو قرص فيتامين سي أو كوب ماء علبة عصير نصف ليمونة صغيرة. هناك عدة نصائح يجب اتباعها قبل البدء في هذا النظام الغذائي حتى لا تتعرض لأية مخاطر ، ومن أهم هذه النصائح ما يلي: –
يجب شرب الشاي الأخضر الدافئ وعصرة نصف ليمونة بعد نصف ساعة من الوجبة ، مع إمكانية تحليتها بسكر الدايت. يفضل النوم على معدة فارغة. أضف القرفة إلى الزبادي في الوجبة الخامسة. خصص يومًا كاملاً للمشروبات ، حيث يتعين عليك الالتزام بصنع يوم واحد فقط من المشروبات منخفضة السعرات الحرارية كل ثلاثة أيام ، أو في اليوم المجاني من كل أسبوع ، مع إرباك النظام دون المبالغة. تجنب تناول الأطعمة التي تحتوي على النشويات البيضاء مثل السكر ودقيق القمح ، وتناول كميات قليلة جدًا من النشويات المفيدة مثل الشوفان. حيث أن النشويات البيضاء تحتوي على كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، وهي سبب رئيسي في زيادة الوزن. مثلما تولد النشويات والسكريات الشعور بالجوع المستمر وتخزين الدهون ، يجب أيضًا تناول الكربوهيدرات المفيدة أثناء النهار وحتى غروب الشمس وتجنبها تمامًا بعد غروب الشمس لأنها تتحول إلى دهون.
الجدة كانت تناظرها وعيونها طالعة من مكانها لنها توقعت يقول لها اسم الله عليك انا مو شاهد المزيد…
اسم المنشأة المسؤول الأول رقم الهوية المسؤول مؤسسة الشايع للتجارة عبدالكريم عطا الشايع … شاهد المزيد…
تعليق
2021-07-24 07:03:48
مزود المعلومات: Abodeema Assiri
2021-06-21 01:32:18
مزود المعلومات: dbo nagi
2021-08-01 05:10:19
مزود المعلومات: عيسى القشر
2021-07-22 04:14:24
مزود المعلومات: J R
2021-07-25 04:07:22
مزود المعلومات: ابو فالح الشهري
مطبخ الأم.. وقفة للتزود بالدفء الأسري – القطيف اليوم
نشر أحد الحرفيين القائمين على تنفيذ التصميم التراثي لبيت العمدة، أحد أركان مشروع وسط العوامية بمحافظة القطيف، صوراً للبيت الذي فتح أبوابه للزوار بعد وضع اللمسات الأخيرة عليه. بيت العمدة وسط العوامية.. تحفة معمارية تحافظ على هوية المكان. وأوضح الحرفي حبيب آل سليس وفقاً لـ "العربية نت"، أن تصميم بيت العمدة يعبّر عن التنوع التراثي في الفن المعماري بالقطيف، وهو يعد تحفة معمارية أصيلة تحاكي البيت القطيفي، لكن لم يوظف فيه كل التراث القطيفي بل وظف جزءاً منه فقط. وأضاف آل سليس أنه تمت مطابقة تصاميم بيت العمدة الأول بالعوامية على البيت الحالي، وتم تصميمه بفن معماري أصيل، ويتكون من 7 غرف بالدور الأرضي و7 غرف أخرى في الدور الأول، إضافة إلى مطبخ وفناء مفتوح وسط البيت، كما توجد به غرفة المربعة وغرفة الخلوة. ويتكون البيت أيضاً من نوافذ وأبواب خشبية وأسقف مصنوعة من الحصير والبسكيل والشندل، فيما صنعت الأرضيات من الحجر البحري والصبان والطين المحروق (الجص)، ويتكون البيت كذلك من "بادقير" في أعلاه وهي طريقة قديمة للتهوية، وبه زخارف جصية رسمت بأشكال هندسية وإسلامية. وأشار آل سليس إلى أن البيت يمتد على مساحة 400 متر مربع، وبني بمواد طبيعية في مجملها، وسوف يستفاد منه مستقبلاً في عرض أصالة البيوت التراثية بالمنطقة؛ كي تشهد الأجيال القادمة أسلوب الحياة القديم، وتتعرف على ثقافتها الأصيلة.
أخبار 24 | بالصور: بيت العمدة.. تحفة معمارية وسط العوامية تحاكي أصالة البيت القطيفي
القطيف البلاد
تجذب فعالية ركن البيت القطيفي في ملتقى الأسر المنتجة البراحة 3 الذي تنظمه لجنة التنمية الاجتماعية الأهلية بالقطيف في ميدان القلعة التراثي بالشراكة مع أمانة المنطقة الشرقية، الأهالي والزوار والمهتمين بالتراث. ويمتاز البيت القطيفي الذي يأخذ في تصميمه الداخلي تداخل الغرف في بعضها البعض، ومحاطة بصالة الفناء المزينة بأقواس جمالية وأشكال هندسية يتوسطها الروزنه التي تستخدم لوضع احتياجات المنزل، إضافةً إلى الشمسية في أعلى سقف المنزل والتي تعد الجزء الرئيسي لدخول أشعة الشمس وتجديد هواء المنزل، وشرفات مزينة بعدة ألوان وأشكال جمالية. ويضم البيت القطيفي العديد من المقتنيات والمحتويات الأثرية التي تذكر الأبناء بزمن الآباء والأجداد وكيفية حياتهم المعيشية والأسرية التي غلب عليها طابع الاجتماعات الأسرية في فناء المنزل وقت المساء وتسامر الأحاديث العائلية والثقافية. مطبخ الأم.. وقفة للتزود بالدفء الأسري – القطيف اليوم. folder_openTagged in: البيت القطيفي
بالصور: بيت العمدة.. تحفة معمارية وسط العوامية تحاكي أصالة البيت القطيفي
وسط مساحة ضيقة غير جيدة الإضاءة تتناثر بين أركانها الكثير من الأواني وأدوات الطهي، تتحرك سيدة بهمة ونشاط بين زوايا المطبخ الصغير، دأبت تلك السيدة كل يوم على إعداد الطعام لأفراد أسرتها، فهي امرأة محنكة كرّست جل وقتها لبيتها وأسرتها؛ لتعطي الجودة والنفس الطيب للطبخة، ومع ذلك تشعر بالسعادة حينما يحوز الطعام على رضا العائلة. تعي الذاكرة الكثير مما كان يطبع في بيئة مجتمعنا القطيفي قبل خمسين عاماً، كان مجتمعاً بسيطاً لكنه غني بالقيم، إلا أن هناك كان الفقر يعايش غالبية الناس، وبالرغم من العوز وضيق ذات اليد إلا أن ما يُقدم على مائدة الطعام من صنع أمهاتنا بالإمكانيات المتوفرة، فالكثير من الأسر لم يكن لديها سوى القليل من المؤونة المنزلية، إلا أن ربة البيت حينما تدخل المطبخ تعيش في أجواء جميلة مليئة بالسعادة، ولن تقف في حيرة عندما تقوم بإعداد الطعام لأولادها، لا نزال نتذكر أكلات أيام زمان من منطلق أن لها نكهة ومذاقاً طبيعياً، ومتقن الطبخ لأنه يعد على نار هادئة. كانت لنا في مرحلة الطفولة ذكريات قديمة في عمر السنين قريبة من القلب والخاطر وكأنها البارحة. إن الطفولة كانت ولا تزال النبع الأصيل للقصص والحكايات في كل زمان ومكان؛ لأن الأحداث التي تقع في مرحلة الطفولة تبقى مدهشة طازجة صادقة وشاعرية لكون الطفل يتعرف على العالم ويقابل المشاعر والأحداث لأول مرة، فإذا وفق لاسترجاعها وهو كبير فإنها تصبح لقطات جديدة لأن أحداً لم يراها بذات العين ونفس الوجدان سوى صاحبها.
بيت العمدة وسط العوامية.. تحفة معمارية تحافظ على هوية المكان
يذكر أن المشروع نفذه الحرفي حبيب آل سليس وزميله الحرفي عباس آل عبدالغني، تحت إشراف أمانة المنطقة الشرقية، وهما متخصصان في بناء وترميم البيوت التراثية، ومعتمدان من الهيئة العامة للسياحة والتراث الوطني
وهناك انواع عديدة من الحلوى والتي كانوا يتناولونها في وجبة الصباح ويكثر صنع تلك الحلاوى خاصة في شهر رمضان والأعراس وحفلات الأفراح وهي أيضا متنوعة، ومنها: 1. المقرازي: وطرقة صنعه ان يؤخذ مثلا مقدار أربعة كيل وغرامات سكر ثم يغلى في ثلاثة أمثالها من الماء حتى ينعقد ثم يضاف إليه كيلو من نشا الحب (الحنطة) المنقوع ويخلط به خلطا جيدا ثم يصب عليه كيلو من السمن ويحرك على نار خفيفة حتى يتماسك. الساقو: ينقع الساقو ثم يزال عنه الماء فإذا كان المقدار كيلو غرام يضاف إليه مثله من السكر ويخلط ويوضع على نار خفيفة ثم يضاف إليه كيلو سمن ويحرك حتى يتماسك، ويستمر طبخه مدة خمس ساعات ومثلها عمل المقرازي. الكليجة: يحمص دقيق الحنطة حتى ينضج ثم يترك حتى يبرد ثم يضاف إليه نصف الكمية من السكر ويعجن بالسمن والماء ويعمل أقراصا مستديرة بواسطة قوالب خاصة ويجفف على نار خفيفة. الخنفروش: يحمص طحين الرز ثم يخلط بالسكر والبيض ويعجن ويعمل منه أقراص وتقلى بالسمن ومقدار السكر نصف كمية الطحين. الممروس: يعجن طحين الحنطة مع نصف الكمية من السكر بالماء وبعد ان يسخن السمن بالقدر تصب العجينة فوقه وتخفض النار ثم تدار جيدا حتى تنضج وتتفتت ونسبة السمن بمقدار 8/1 من كمية الطحين.
معلومات مفصلة
إقامة
طريق الملك عبدالعزيز، محايل عسير 63411، السعودية
بلد
مدينة
رقم الهاتف
رقم الهاتف الدولي
نتيجة
موقع إلكتروني
خط الطول والعرض
18. 5232356, 42. 05994450000001
إذا كنت تبحث عن، يمكنك الرجوع إلى معلومات العنوان التفصيلية كما هو موضح أعلاه. إذا كنت ترغب في الاتصال، فيرجى الاتصال بالهاتف لزيارة موقع الويب أعلاه. بالطبع، نوصي بالحصول على مزيد من المعلومات من الموقع الرسمي. ساعات العمل
السبت: 6:00 ص – 11:59 م الأحد: 6:00 ص – 11:59 م الاثنين: 6:00 ص – 11:59 م الثلاثاء: 6:00 ص – 11:59 م الأربعاء: 6:00 ص – 11:59 م الخميس: 6:00 ص – 11:59 م الجمعة: 6:00 ص – 11:59 م
صورة
powred by Google صورة من جوجل。
اقتراح ذات الصلة
اهلاً بكم في مطبخ السعادة أفضل وصفة عجينة قطايف على الاطلاق- وصفة خاصة جدا و سهلة من #مطبخ_السعادة القطايف. الوديعة للحلويات والمكسرات… الوديعة, القطيف, المنطقة الشرقية, السعو.. شاهد المزيد…
[رقم هاتف]معرض الوديعة للسيارات … مطبخ ومطعم ريدان – الصفا, جدة وه … مطعم ومندى الخيمة وها حي المطلق, الدمام … شاهد المزيد…
اكيد!!! مثل الوديعة اللي حاطتها بالبنك!!! شفتي ان في اشياء ثانية اهم من الغرفة!!!