هذه وصفة ماش بوتيتو، أو بطاطس مهروسة، كريمية للغاية كالتي تقدم في المطاعم الفرنسية الفاخرة، و تتميز بقوامها الناعم. وهي ليست مثل البطاطس المهروسة المألوفة التي تُعمل في البيوت. إنها ناعمة ودسمة مع قوام يشبه تقريبًا الكريمة، وغير سميكة كالبطاطس المهروسة العادية التي تحافظ على شكلها عندما تضعها على الأطباق. ونستخدم الزبدة الباردة بدلاً من الزبدة الطرية أو المذابة. ويمكنك الاطلاع على الأطباق التالية يمكن استخدام ماش بوتيتو كطبق جانبي معها، مثل طريقة شوي ديك رومي كامل، طريقة عمل ستيك أو برغر كالشيفات ، ستيك بخل بلسمي ، سمك سلمون بالثوم والفلفل ، دجاج مشوي بالفرن ، طريقة عمل صوص جريفي. طريقة عمل ماش بوتيتو - Layalina. المكونات
كيلوغرام بطاطا صغيرة؛
200 غرام زبدة باردة غير مملحة، مقطّعة إلى مكعبات صغيرة؛
نصف إلى ثلاثة أرباع ربع كوب حليب دافئ (125 – 185 مللتر)؛
ملح. للتزيين
بقدونس مفروم ناعم،
بسطرمة مقلية بقليل من الزبدة، مفرومة خيوط. طريقة عمل ماش بوتيتو
أولاً: ننظف البطاطا جيداً، ثم نضعها في قدر كبير ونغطيها بالماء البارد. ونشعل النار عليها، ثم نخففها بعد أن تبدأ بالغليان لمدة 30 إلى 40 دقيقة حتى تصبح البطاطا طرية جداً. ثانياً: نصفي البطاطا، و باستخدام منشفة مطبخ أو قطعة قماش نمسك البطاطا الساخنة ونقشرها باستخدام سكين صغير.
طريقة عمل ماش بوتيتو - Layalina
مئةٌ وخمسونَ غراماً من اللبن. رشَّةٌ من الزَّعتر البرّي. رشَّةٌ من الملح، والفلفل الأبيض. كيلوغرام من البطاطس المسلوقة. اهرسي البطاطس في وعاءٍ كبيرٍ، ثمَّ أضيفي إليها الفلفل الأبيض، والملح، والزعتر، وزيت الزيتون. شكّلي البطاطس على شكلِ كُراتٍ متوسطة الحجم، وضعيها في طبق التقديم. اخفقي اللبن مع الفلفل الأحمر، والقليل من زيت الزيتون، ثمَّ وزّعي الخليط فوقَ كُرات ماش البطاطس وقدّميها. فطيرة الراعي بماش البطاطس
نصفُ علبةٍ من البندورة المُعلبة. حبَّتانِ متوسطا الحجم من البصل المفروم فرماً ناعماً. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثمانمئةِ غرامٍ من اللحم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الطحين. أربع أوراقٍ من ورق الغار. كوبان من مرق الدَّجاج. ملح، وفلفل أسود حسب الرَّغبة. ثلاث حبَّاتٍ من البطاطس المهروسة. كوبٌ من جبنة البارميزان المبروشة. كوبانِ من جبنة الموزاريلا. ملعقتان كبيرتان من صلصة الوورشستر. قلّبي البصل والثوم في قدرٍ فوقَ نارٍ متوسطة الحرارة حتَّى يذبُلا. أضيفي اللحم المفروم، وقلّبيهِ حتَّى ينضج، ثمَّ أضيفي ورق الغار، وصلصة الوورشستر، والبندورة، والفلفل الأسود، ثمَّ اتركي المكوّناتِ على نارٍ متوسطة الحرارة لمدة خمسَ عشرة دقيقة، أو حتَّى يتكثَّفَ الخليط، ثمَّ أضيفي الملح.
اسهل والذ طريقة لعمل البطاطس المهروسة - ماش بوتيتو - YouTube
ثلاجة ماركة كلاس برو، متوفرة باللون الأبيض، مقاس 6. 2 قدم، بسعر 849 ريال بدلاً من سعر 1399 ريال ويمكنك دفع 41 ريال فقط وتقسيط الباقي على ثلاث سنوات. كما يمكنك الحصول على ثلاجة كلاس برو باللون الأسود، مقاس 3. 2 قدم ، بسعر 579 ريال بدلاً من 799 ريال، أدفع 28 ريال فقط والباقي تقسيط على 3 سنوات. ويمكنك شراء ثلاجة كلاس برو باللون الفضي، مقاس 6. 2 قدم، بسعر 949 ريال بدلاً من 1499 ريال، إدفع 46 ريال والباقي على 3 سنوات. عروض وتخفيضات ثلاجات إل جي من أكسترا
لا شك في أن ماركة إل جي من أهم أفضل الشركات التي تعمل في صناعة الأجهزة الكهربائية بالأسواق لها أكبر شريحة من نظراً لجودة منتاجتها، ولذلك أسعارها مرتفعة، ولكن الآن مع شركة أكسترا يمكنك شراء ثلاجة إل جي بأقل سعر وبالتقسيط وأيضًا سوف تحصل على هدايا مجانية إلى جانب جميع هذه المميزات. أحصل الآن على ثلاجة ماركة إل جي، مقاس 16. 9 باللون الفضي، بسعر 3899 ريال بدلاً من سعر 5249، إدفع 187 ريال وقم بتقسيط الباقي على ثلاث سنوات، وأحصل هدية مجانية بقيمة 250 ريال. عروض أكسترا على ثلاجات وتسهيلات في الدفع وهدايا مجانية المملكة السعودية. ويمكنك الحصول على ثلاجة إل جي 2 باب باللون الفضي، مقاس 21 قدم، بسعر 8999 ريال بدلاً من 14999 ريال.
عروض أكسترا على ثلاجات وتسهيلات في الدفع وهدايا مجانية المملكة السعودية
في رغبتك شراء المنتج بالتقسيط يتم دفع مبلغ 43 ريال كل شهر لمدة 36 شهر عبر تسهيل للتمويل. تخفيضات موقع اكسترا
احصل على خصم بقيمة سبعمائة ريال سعودي عند شراء غسالة كلاس برو تعبئة أمامية المعروضة مقابل 899 ريال بدلا من 1599 ريال. تبلغ نسبة الخصم على هذا الجهاز 43. 77% ويمكن تقسيطه على ثلاث سنوات بدفع قسط شهري 43 ريال. مكنسة كلاس برو قوة ألفين واط، سعة 21 لتر تعرض عبر موقع اكسترا بسعر 299 ريال بدلا من 499 ريال بنسبة خصم 40. 08%. مكيف جداري كلاس برو 1800 وحدة توزيع هواء 4 اتجاهات، بارد بنسبة خصم 33. 34% احصل عليه مقابل 1799 ريال بدلا من 2699 ريال ووفر 900 ريال. Extra offers
سامسونج نوت 20, 4 جي، سعة 256 جيجا بنسبة خصم 35. 14%، يعرض هذا الهاتف بسعر 2399 ريال بدلا من 3699 ريال وتوفير 1300 ريال. لينوفو تاب إم 7، 7 بوصة، الجيل الرابع واي فاي سعة 32 جيجا بايت متوفر مقابل 349 ريال بدلا من 499 ريال. متوفر بنسبة خصم 30. 06%. أبل أيفون 12، 5 جي، 128 جيجا وفر مبلغ 550 ريال عند شراءه بسعر 3499 ريال بدلا من 4049 ريال. بالإضافة إلى مجموعة هدايا يختار منها المشتري. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
ثلاجة ماركة سامسونج باللون الفضي، مقاس 13. 5 قدم، بسعر 2799 ريال بدلاً من سعر 3499 ريال، إدفع 134 ريال وقسط الباقي على 3 سنوات، وأحصل على هدية مجانية بقيمة 250 ريال. ثلاجة سامسونج باللون الفضي الأستيل، مقاس 20. 7 قدم، بسعر 4349 ريال بدلاً من 5999 ريال، إدفع 208 ريال وقم بتقسيط الباقي على 3 سنوات، وأحصل على هدية مجانية بقيمة 250 ريال. ثلاجة سامسونج باللون الأبيض، مقاس 9 قدم، 2199 ريال، إدفع 106 ريال وقسط الباقي على 3 سنوات، وأحصل ايضًا على هدية مجانية بقيمة 250 ريال. عروض وتخفيضات الديب فريزر من أكسترا
الديب الفريز أيضًا من الأجهزة الكهربائية الضروري وجودها بالمنزل، ولذلك هو أيضًا من الأجهزة المرتفعة في السعر، ولذلك يقدم موقع أكسترا أيضًا عروض وتخفيضات مميزة على أهم وأفضل ماركات الديب الفريزر وأيضًا يقدم تسهيلات على الدفع. ديب فريزر عمودي الشكل، باللون الفضي ماركة كلاس برو، مقاس 592 لتر، بسعر 3399 ريال بدلاً من 4499 ريال. ديب فريزر عمودي الشكل، ماركة إل جي، مقاس 11. 4 قدم، بسعر 4299 ريال بدلاً من 6199 ريال. ديب فريزر مربع الشكل باللون الأبيض، ماركة هاير، مقاس 17. 8 قدم، بسعر 2199 بدلاً من سعر 2899 ريال.