نخلط المكوّنات حتى تُهرس بشكلٍ جيّد ويصبح الهريس ناعمَ القوام. نضع الزيت في مقلاةٍ ونسخّنه على نارٍ عاليةِ الحرارة، ونضيف له البصل، ونقلّبه حتّى يذبل. نضيف اللحم المفروم إلى البصل، ونستمر في تقليبه حتّى يتغير لونه، ثمّ نتركه على نارٍ متوسطةِ الحرارة، ونضيف له الملح، والفلفل الأسود، والبهارات المشكّلة، ونقلّب جيّداً حتّى ينضج اللحم ويجفّ الماء. نسخّن الزيت النباتيّ في مقلاةٍ عميقة ونقلي قطع الخبز حتّى تتحمّر، ويجب عدم تركها فترة طويلة بالزيت لأنّها سريعة الاحتراق، كما يمكن تحميصه بالفرن بعد دهنه بقليلٍ من الزيت. نضع الخبز المقليّ في طبق تقديم شفّاف، ونسكب فوقه خليط الحمّص المطحون. نسكب اللحم على وجه الطبق ونزيّنه بالبقدونس المفروم والصنوبر المقلي. فتة الحمص بالزبادي واللحمة
كوبان من الخبز المقطع إلى مكعبات والمحمّص. أربعة أكواب من الحمص المسلوق. ستة أكواب من اللبن الزبادي. ربع كوب من الطحينة. عصير ليمونة. طريقة عمل فتة حمص باللحمة - موضوع. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من الثوم المهروس. مئتا غرامٍ من اللحم المفروم المطبوخ. نضع الحمّص في محضّرة الطعام، ونضيف له الزبادي، والطحينة، والثوم، والملح، وعصير الليمون، ونخلط المكوّنات حتى تُهرس جيّداً ونضيف له القليل من الماء حتى يصبح بالكثافة التي نريدها.
- حمص بيتي باللحمة | غادة التلي - YouTube
- فتة الحمص على الطريقة الفلسطينية - YouTube
- طريقة عمل فتة حمص باللحمة - موضوع
- السياسة والحيلة عند العرب | قارئ جرير
- تحميل كتاب رقائق الحلل في دقائق الحيل pdf – المنصة
- السياسة والحيلة عند العرب: رقائق الحلل في دقائق الحيل - Legenda Bookstore
حمص بيتي باللحمة | غادة التلي - Youtube
اليك طريقة فتة الحمص باللحم المفروم من موقع اطيب طبخة. وصفة صدقتنا لتحضير حشوة اللحم بخليط اللبن الزبادي والطحينة مع الحمص المسلوق والخبز مزين بالصنوبر تقدّم ل… 5 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 20 دقيقة وقت الطبخ 5 دقيقة مجموع الوقت 25 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير وصفات ذات صلة خطوات ولا اسهل ومكونات بسيطة! 30 دقيقة كبسة الدجاج السعودية على أصولها! 30 دقيقة
فتة الحمص على الطريقة الفلسطينية - Youtube
قومي بتحميص العيش الشامي ثم ضعيه في طبق التقديم في القاع ( يمكنك تحمير العيش الشامي بعد تقطيعه مكعبات في الزيت ثم اخراجه علي ورق مطبخ حتي يتصفي من الزيت تماماً ، أو يمكنك وضعه في صينية وادخاله الفرن حتي يتحمص تحميصه خفيفة جداً ثم اخرجيه فوراً). قومي بتحضير عصاج اللحمة المفرومة حيث ضعي الزبدة في قدر علي النار وضعي عليه البصل المفروم والثوم المفروم وقلبيهم علي النار ثم أضيفي عليهم السبع بهارات والفلفل الأسود والملح حسب رغبتك والقرفة وجوزة الطيب والمستكة وورق اللوري وقلبي البهارات مع البصل والثوم ، وبمجرد أن يذبل البصل والثوم أضيفي اللحمة المفرومة وقلبيها وأتركيها علي النار حتي تنضج مع التقليب بين الحين والآخر وبمرجد أن تنضج أضيفي البقدونس المفروم ، ثم أتركيها جانباً. بعد ان تسلقي الحمص قومي بأخذ نصف كمية الحمص بعد أن تهدأ قليلاً وضعيها في محضرة الطعام أو الخلاط الكهربائي وافرميها جيداً ثم ضعي عليه ربع كوب من عصير الليمون وكوب من الطحينة ونصف ملعقة كبيرة من الثوم وملعقة صغيرة من الكمون والملح حسب رغبتك واخلطي كل هذه المقادير مع بعضها في محضرة الطعام. فتة الحمص على الطريقة الفلسطينية - YouTube. ضعي الزبادي في وعاء عميق وضعي عليه خليط الحمص والطيحنة واخلطيهم مع بعض وأضيفي عليهم ملعقة صغيرة من النعناع الجاف البودرة وقلبيهم مع بعض.
طريقة عمل فتة حمص باللحمة - موضوع
وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو...
أكمل القراءة
يخنة اللحم بالخضار نوع من أنواع المقبلات الشهية واللذيذة والتي تقدم في العادة إلى جانب وجبة الأرز.
وصفاتنا بتنزل على مواقع...
باغالا بولو مع الموزات وجبة شهية يقدمها لنا المطبخ الإيراني المتميز بوجباته اللذيذة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا هناك تعد هذه الوجبة من الوجبات المفيدة للجسم والتي تحتوي على قيمة غذائية عالية حيث أن كل 300 غرام من هذه الوجبة تحتوي على: 613 سعرة من السعرات الحرارية، 32 غرام من...
يعتبر طبق المجدرة الصفراء من الأطباق التقليدية في الكثير من أنحاء البلاد العربية ، وهو يتميز بالإضافة الى مذاقه الشهي وقيمه الغذائية العالية ، بأن مكوناته ذات سعرات حرارية مناسبة جداً وأن سعر مكوناته زهيد ، وبالتالي يمكن لربّة الأسرة إعداده من حين لآخر ، كما ان المجدرة الصفراء سهلة التحضير لا تحتاج...
أكمل القراءة
والغريب أن هذا الكتاب الموضوع أصلاً باللغة العربية، ومنذ العام 1061هـ/1651م، قد ظل مجهولاً من قِبل قرّاء العربية، بل هو الآن منتشر ومتداول بين قرّاء عدد من اللغات الأوروبية وذلك منذ العام 1976 حيث أخرج الباحث رنيه خوام هذا الكتاب من مخطوطة مودعة في مخزونات المكتبة الوطنية في باريس. ولم يقتصر نشرها وترجمتها إلى اللغة الفرنسية بل تعدّاها إلى لغات أخرى، لما في هذا الكتاب، محتوىً وأسلوبا، من فائدة تغني المكتبة الأوروبية في مجال التعرّف على التراث السياسي عند العرب. ولا نشك في ان القارئ العربي سيلقى فائدة مضاعفة: فهو عدا عمّا سيحصّل من بهجة وحبور من أقاصيص ونوادر هذا الكتاب، سيجد فيها استعادة للتاريخ السياسية العربي تسد ثغرة مهمة في إحياء التراث وإعادة نشره. إقرأ المزيد
السياسة والحيلة عند العرب ؛ رقائق الحلل في دقائق الحيل
الزبائن الذين اشتروا هذا البند اشتروا أيضاً
الزبائن الذين شاهدوا هذا البند شاهدوا أيضاً
معلومات إضافية عن الكتاب لغة: عربي طبعة: 5 حجم: 24×17 عدد الصفحات: 232 مجلدات: 1 ردمك: 9781855160101
أكسسوارات كتب
الأكثر شعبية لنفس الموضوع
الأكثر شعبية لنفس الموضوع الفرعي
أبرز التعليقات
صدر حديثاً
الأكثر شعبية
الأكثر مبيعاً هذا الشهر
شحن مجاني
البازار
الأكثر مشاهدة
دور نشر شبيهة بـ (دار الساقي للطباعة والنشر)
وسائل تعليمية
السياسة والحيلة عند العرب | قارئ جرير
السياسة والحيلة عند العرب: رقائق الحلل في دقائق الحيل
9. 00 JOD
Description
هذا الكتاب سابق بمئة عام عصر السياسي الإيطالي ماكيافللي، فهو يحتوي من «الحيل السياسية» ما يجعله في مصاف كتاب «الأمير» من حيث تعليم فنون الإمارة والحكم. ويتميّز بابتعاده عن أسلوب الإلقاء المباشر والتعليم المكشوف، فيختار القصّة والحكاية وسيلةً للتعليم والتوجيه. والغريب أن هذا الكتاب الموضوع أصلاً باللغة العربية، منذ عام 1061هـ/1651م، قد ظلّ مجهولاً لدى قرّاء العربية، بينما هو منتشر ومتداول بين قرّاء عدد من اللغات الأوروبية، وذلك منذ عام 1976 حيث أخرج الباحث رنيه خوام هذا الكتاب من مخطوطة مودعة في مخزونات المكتبة الوطنية في باريس. ولم يقتصر نشرها على اللغة الفرنسية بل تعدّاها إلى لغات أخرى. ولا نشكّ في أن القارئ العربي سيلقى فائدة مضاعفة: البهجة من الأقاصيص والنوادر من جهة، واستعادة التاريخ السياسي العربي من جهة ثانية. «إلى جانب أهمّية الموضوع، نرى في كاتبنا شمولية فكرّية متعطّشة»صحيفة الحياة «عمل مرجعي عربي»Le Monde «ماكيافللي عربي»L'Express. Author Biography
رنيه خوام (1917-2004)، مترجم سوري. صدر له عن دار الساقي: "السياسة والحيلة عند العرب".
تحميل كتاب رقائق الحلل في دقائق الحيل Pdf – المنصة
كتاب رقائق الحلل في دقائق الحيل pdf, هناك الكثير من عمليات البحث في محرك البحث جوجل عن رابط تحميل كتاب السياسة والحيلة عند العرب رقائق الحلل في دقائق الحيل بصيغة pdf للمؤلف رنيه خوام ومن اصدارات دار الساقي ويتحدث الكتاب عن فن الدهاء والحيلة عند العرب، أعرضُ أهم الكتب العربية التي سبقت مكيافيلي، وتناولت فن الحيلة وفنون السياسة والحكم، مثل سراج الملوك للطرطوشي، وكتاب السياسة والحيلة عند العرب، رقائق الحلل في دقائق الحيل، وكتاب الإشارة الى أدب الإمارة للمرادي، وتسهيل النظر وتعجيل. ويعد كتاب السياسة والحيلة عند العرب من الكتب الحافلة بالكثير من الحوادث والقصص التي تعلم وتسلي في الوقت نفسه، وعو كتاب نادر ظل مجهولاً من قِبل قراء العربية منذ صدوره وحتى العام 1976م عن الحياة بمرها وحلوها يكتب " رنيه خوام " عبر قصص تجمع الحكمة والنصح من تجارب صادقة. معلومات عن مؤلف كتاب رقائق الحلل في دقائق الحيل pdf المؤلف كتاب السياسة والحيلة عند العرب رقائق الحلل في دقائق الحيل رنيه خوام والمؤلف لـ 2 كتب أخرى. ولد رنيه خوّام في حلب-سوريا (من أعمال الإمبراطورية العثمانية) عام 1917 لأسرة مسيحية ذات أصول قوقازية, درس الفرنسية في معاهد سوريا.
السياسة والحيلة عند العرب: رقائق الحلل في دقائق الحيل - Legenda Bookstore
Posted on May 1 2015 by simonbooth. رقائق الحلل في دقائق الحيل – رنيه خوام نازك سابا يارد – هذا الكتاب سابق بمئة عام عصر السياسي الإيطالي ماكيافللي فهو يحتوي من الحيل السياسية ما يجعله في مصاف كتاب الأمير من حيث تعليم فنون. Post a review on السياسة والحيلة عند العرب Add. تحميل كتاب السياسة والحيلة عند العرب pdf مجانا.
يقول الشاعر أبو حفص بن عمر في قصيدته العلم يكسو الحلل الفاخرة: العلم يَكسو الحُلل الفاخِرَة وَالعلم يُحيي الأَعظم الناخِرَه كَم ذَنبٍ أَصبَح رَأساً بِهِ وَمِذنَبٍ أَبحرُه زاخِرَه ما شَرَفُ النسبة إِلّا التُقى أَين تَهيمُ الأَنفُس الفاخِرَه مَن يَطلُب العزَّ بِغَير التُقى تَرجعُ عَنهُ نَفسه داخِرَه أَعرِض عَن الدُنيا تَكُن سَيِّدا بَل مَلِكاً فيها وَفي الآخِرَه المصدر:
من بين المصادر التي اعتمد عليها الوزير السراج في الأجزاء الأولى من الحلل، رحلة التجاني، والمؤنس في أخبار إفريقية وتونس لابن أبي دينار والمختصر في تاريخ البشر لأبي الفداء ووفيات الأعيان لابن خلكان والوافي بالوفيات للصفدي وقلائد العقيان للفتح بن خاقان بدون أن يذكر تلك المصادر عبد السلام، نفس المصدر، ص 227-229. أما في المجلد الثاني المخصص للحكام العثمانيين، فقد اعتمد على ذيل بشائر أهل الإيمان بفتوحات آل عثمان لحسين خوجة. وقد اهتم في هذا المجلد بالجانب السياسي كما أورد معلومات عن الحياة الاجتماعية والاقتصادية من مجاعات وأوبئة معتمدا في ذلك على المؤنس، وكذا على مصادر شفوية من بينها أحمد برناز صاحب كتاب الشهب المحرقة والباي حسين بن علي نفسه. أما المجلد الثالث وربما الرابع فقد خصصا لعهد حسين بن علي في أدق تفاصيله. تم الاعتماد على الحلل السندسية من قبل عدد من المؤرخين اللاحقين من بينهم ابن أبي الضياف في إتحافه والشيخ محمد مخلوف في شجرة النور الزكية في طبقات المالكية. المصدر: