تخبز في فرن ساخن لمدة 20 الى 25 دقيقة. طريقة عمل عجينة البريوش
وقت التحضير ساعة 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كيلوغرام من الدقيق. بيضة. حليب سائل للعجن حسب الحاجة. ربع ملعقة صغيرة من الملح. كوب ونصف من السكر. ظرف من الخميرة. ربع ملعقة صغيرة من المستكة. ينخل في وعاء الدقيق ويضاف له الملح والسكر والخميرة والمستكة والملح. تزاد البيضة ثمّ يسكب الحليب تدريجيًا وتدعك المكوّنات للحصول على عجينة متماسكة. تغطّى العجينة وتترك في مكان دافئ حتى يتضاعف حجمها. تقطّع العجينة لدوائر وتصفّى في صينية مدهونة بالقليل من الزبدة ومنثورة بالدقيق. تترك العجينة حتى ترفخ مرةً أخرى ثمّ تدخل الصينية في فرن محمّى مسبقًا إلى درجة حرارة متوسّطة حتى يتحمرّ الوجه ثم تقدم. طريقة عمل البريوش بالمشمش
وقت التحضير 20 دقيقة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 20 شخصًا
العجينة
ثلاثة أكواب وثلاثة أرباع الكوب من الدقيق. ربع كوب من السكر ناعم الحبيبات. ثمن ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. طريقة عمل البريوش الليبي | سوبر ماما. كوب من الزبدة المذابة. ثلاث بيضات. ملعقة صغيرة من الفانيليا تاسائلة. ربع كوب من الماء تادافئ.
طريقه عمل البريوش سالى فؤاد
مرحلة الطية النهائية
بعد تبريد العجينة في الثلاجة، اتركها تعود لدرجة حرارة الغرفة لمدة ساعة أو ساعتين. اعجن العجينة قليلًا، ثم اطويها مرة أخرى على شكل كرة كما في الخطوات السابقة. قسم العجينة إلى كرتين متساويتين. قسم كل نصف إلى ثماني كرات حوالي 16 قطعة. مرحلة تشكيل رغيف البريوش
ادهن قالب كب كيك. لف كل قطعة من العجين، وضع ثماني كرات في كل صينية. شكل كل مرة على هيئة دبوس عن طريق وضع جانب يديك على العجين لتشكيل رأس وجسم على كل جانب، اطو الجوانب وضعها في قوالب الكب كيك. مرحلة الارتفاع النهائي
غطي كور البريوش بالبلاستيك كي يختمر للمرة الأخيرة في مكان دافيء خالي من الهواء لمدة ساعة. طريقه عمل البريوش السريع من سميرة تي في. مرحلة الخبز
اضبط الفرن على 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية)، وضع الرف في المنتصف. استخدم صفار بيض مع بيضة كاملة واخفقهم لدهن سطح البريوش من الخارج، مع إضافة رشة ملح وفلفل. اخبز الآن لمدة 18 دقيقة، ثم اتركه يبرد في المقلاة لمدة 10 دقائق قبل إخراج البريوش من القوالب. لو كنت تخبز رغيف كامل من البريوش اخبزه لمدة 25 دقيقة. قدمها وهي دافئة، يمكن إعادة تسخينها في درجة حرارة منخفضة في الفرن لمدة 7 دقائق
يمكنك إضافة أي نوع من الفاكهة أو المربى أو الكريمة المخفوقة أو الجبنة أو التونة أو الزبدة أو أي من الأصناف التي تحبها.
نوع الطبق
حلويات
الصعوبة
سهل
طريقة التحضير
30 دقائق
وقت التحضير
20 دقائق
الوقت الاجمالي
80 دقائق
عدد الأشخاص
6
التقييم
عجينة البريوش من أفضل العجائن التي يمكن استخدامها لتحضير الحلويات مثل السينامون او الفطائر المحشوة بصوص الشوكولاتة. تتميز هذه العجينة بسهولة تحضيرها مع توفر مكوناتها ومع ذلك تعطيك نتيجة رائعة وتصلح لحشوها بحشوتك المفضلة. المقادير 6 اشخاص
مقادير العجينة
مقترحات للحشو
حشوة القرفة
حشوة الزبيب
حشوة الشوكولاتة
فيديو
طريقة التحضير
فكمثال علي ذلك، نستدل عليه من الولايات المتحدة الأمريكية، فأكثر من 79% من بالغي الولايات المتحدة الأمريكية يعانون من نقص كمية معدن المغنسيوم بأقل من الكمية المحتاجة في اليوم. كما أن توفير معدن المغنيسيوم للجسم بالكميات التي يحتاجها بشكل يومي، مفيد لأكثر من ستين تفال في جسم الإنسان، فيعمل معدن المغنيسيوم علي الأتي:
التحكم فتال ضغط الم. تقليل فرص الإصابة بالأمراض القلبية. المساهمة في بناء وتشكيل العظام والحد من فرص التعرض لهشاشة العظام. الحفاظ علي مستويات السكر في الدم. تحسين الصحة القلبية
تتبر بذور القرع واحدة من أهم العلاجات الطبيعية في الطب البديلة التي تعمل بكفاءة علية جدا في علاج الأمراض القلبية وتحسين حالته الصحية، وذلك نتيجة لاحتوائها علي الأتي:
مضادات الأكسدة. المغنيسيوم. فوائد اليقطين.. صيدلية متكاملة للكثير من الأمراض وأعضاء الجسم إليك أهم المعلومات | وكالة ستيب الإخبارية. الزنك. الأحماض الدهنية. أشارت العديد من التجارب التي تم إجرائها علي الحيوانات إلى أن زيت بذر القرع يعمل علي ضبط ضغط الدم ونسب الكوليسترول في الدم، واللذان يعدان أحد أهم الأسباب التي تؤدي للإصابة بالأمراض القلبي. أشارات احدي الدراسات التي تمت علي 35 امرأة والتي قد دامت حي 12 أسبوع بعد انتهاء دورتهم الشهرية، أن زيت بذر القرع قد عمل علي خفض نسب الكوليسترول السيئ ورفع نسب الكوليسترول الجيد في دم بنسبة 16%، بالإضافة إلى عمله في تقليل نسبة الدم الانبساطي بنسبة 7%.
فوائد القرع الامريكي للاسهم
فوائد حب القرع الأبيض
عمون - يستمدّ حب القرع الابيض فوائده من العناصر الغذائية الرائعة التي يحتوي عليها، فهو غني بالفيتامينات والمعادن الضرورية للوظائف الحيوية للجسم. يمدّه بالطاقة من خلال السعرات الحرارية، وهو مفيد أيضاً لصحة القلب كمصدر للدهون الصحية. تمتدّ فوائده لتصل إلى خسارة الوزن، تنظيم الهضم وخفض الكوليسترول بفضل غناه بالألياف الغذائية. فوائد القرع الامريكي للاسهم. حول فوائد حب القرع الصحية تتحدث الدكتورة في علم التغذية والغذاء سينتيا الحاج لـ"سيدتي نت" في المقال الآتي: فوائد حب القرع الأبيض لخسارة الوزن تعتمد فوائد حب القرع الأبيض لخسارة الوزن على بعض العوامل مثل الاعتدال في تناوله وأيضاً طريقة تحضيره. ورغم أنه عالٍ في السعرات الحرارية والدهون، إلا أنه يحتوي على الكثير من الفيتامينات والمعادن والدهون الصحية التي تلعب دوراً هاماً في خفض الوزن، إذا ما تمَّ إدخاله ضمن نظام غذائي صحي، حيث يحتوي على الدهون والبروتينات والألياف التي تؤمن الشعور بالشبع. يجب عدم زيادة كميته المتناولة يومياً عن حفنة اليد التي تحتوي تقريباً على 130 سعرة حرارية. فوائد حب القرع الأبيض وصحة القلب يعزّز تناول حب القرع الأبيض من صحة القلب عن طريق خفض مستوى الكوليسترول في الدم، وخفض ضغط الدم؛ وهما عاملان رئيسان للإصابة بأمراض القلب، كما يمكن أن يزيد من مستوى الكوليسترول الجيد ومستوى مادة أوكسيد النيتريك، وهي مادة تساعد في تمدّد الأوعية الدموية وتعزّز تدفُّق الدم مما يساعد في زيادة كفاءة عضلة القلب.
فوائد القرع الامريكي الكابوي المترجمة
فوائد اليقطين لتقوية القلب يساهم اليقطين في الحفاظ على مستوى الكولسترول في الدم ويحافظ على صحة القلب والشرايين ويحمي من الجلطات والسكتات الدماغية، وذلك لأنه يعد مصدراً غنياً للألياف الطبيعية، ويحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تساعد على تخفيض نسبة الكولسترول السيء، بينما ترفع الكولسترول الجيد في الدم، كما أنه يحتوي على معادن ضرورية لعمل القلب كالبوتاسيوم والمغنزيوم والتي تساعد على ضبط مستويات ضغط الدم. فوائد اليقطين للكلى: منع تكوين حصى الكلى وذلك لأن بذور اليقطين تعتبر من المدرات الطبيعية للبول وتساعد على تخليص الجسم من السموم والرواسب وتعمل على تنشيط الدورة الدموية في الجسم بكامله مما يؤدي لتحسين عمل الكلى والكبد كذلك. فوائد القرع الامريكي الكابوي المترجمة. تحسين صحة المسالك البولية ينصح بتناول زيت بذور الكلى للحصول على نتيجة جيدة في تحسين عمل الكلى والإحليل والمثانة، حيث تساعد على تنشيط عملية التخلص من السموم وطرحها خارج الجسم. اقرأ أيضاً: بحث طبي جديد.. تمرين بسيط وشائع يحمي من السكتة الدماغية والذبحة القلبية فوائد بذور اليقطين يحتوي كل 100 غرام من اليقطين على مايعادل 600 سعرة حرارية، وتعد مصدراً هاماً للأحماض الدهنية مثل أوميغا 3 والأحماض الأمينية كالتربتوفان ونسبة عالية من الحديد والمغنزيوم والبروتينات وعناصر مهمة مثل الزنك.
9. يعمل على التعافى بإذن الله من التهاب الكبد الفيروسي A & إعادة تنشيط وظائف الكبد:
أولئك الذين يعانون من التهاب الكبد الفيروسي A يمكن أن تستفيد من شرب عصير اليقطين كجزء من نظامهم الغذائي العادي. المواد الفعالة بيولوجيا في الوقت الحاضر أن يساعد في تنشيط وظائف الكبد. 10. يعزز الحصانة:
فيتامين C والمعادن الأخرى الموجودة في عصير الفعل كما التعزيز الحصانة وبالتالي تحمي الجسم من الأمراض المختلفة. عصير اليقطين للبشرة:
وبصرف النظر عن مجموعة من الفوائد الصحية ، عصير اليقطين هو مفيد أيضا لبشرتك من خلال الطرق التالية. 1. فوائد اللب الأبيض الغذائية - فهرس. يحافظ على صحة وبشرة جميلة:
كما أشار في وقت سابق ، عصير القرع الطازج هو مصدر كبير للفيتامين C وفيتامين E وبيتا كاروتين التي تساعد في الحفاظ على بشرة صحية وجميلة. 2. فعالة في شفاء الحروق ، والتهاب العضات:
أنه فعال في علاج الحروق ، والخراج والالتهاب وأيضا توفر الإغاثة في حالة لدغ الحشرات. كمية عالية من المواد المضادة للتأكسد في شكل من الفيتامينات A، C و E والزنك يجعل من وكيل الشفاء ممتازة. الاستهلاك المنتظم لعصير اليقطين هو أفضل وسيلة للحصول على الخصائص العلاجية. المستخدمة في مكافحة التجاعيد وكريمات الترطيب:
لها قيمة غذائية عالية يجعلها عنصرا نشطا في العديد المضادة للتجاعيد وترطيب الكريمات.