البغل (من الكلمة الحبشية "بَقْل"؛ [1]
በቅሎ بالأمهرية) [2] هو حيوان هجين ينتج عن تزاوج الفرس مع ذكر الحمار، ويكتسب صفاتهما؛ فللبغل صبر الحمار وقوة الفرس. وللبغال مقاومة عالية للأمراض، ولكنه عقيم ولا يمكنه التناسل. البغال حيوانات قوية العضلات صغيرة الجسم سريعة الحركة تستعمل في الركوب والجر، وأفضل البغال صنفا هي البغال القبرصية. للبغال استخدامات خاصة في الجيوش حيث لا يخلو جيش من سرية جبلية للبغال تقوم بمساعدة القوات المسلحة في حمل الأحمال الثقيلة في المناطق الجبيلية ذات الطرق غير السالكة والتي قد تصعب حتى على أحدث وسائل النقل العسكرية الحديثة. خرافة أحادي القرن – اليونيكورن – e3arabi – إي عربي. تتصف البغال بالعناد فيقال: "عنيد كالبغل". وعندما يقسو عليها سائسها وهي سائرة في أعالي الجبال ترمي بحملها وتنتحر رامية بنفسها من فوق الجبل. البغل [ عدل]
البغل حيوان أليف هجين ينتج عن تزاوج الفرس (أنثى الخيل) مع ذكر الحمار. أما الحيوان الذي أبوه حصان وامه أتان (أنثى الحمار) فيسمى النغل. والبغل حيوان ثديي من آكلات الأعشاب، وكانت في الماضي من حيوانات العمل المفضلة في جميع أنحاء العالم وقد قام بعض المهتمين بتربية أنواع معينة من الحمير الضخمة لاستيلاد بغال كبيرة الحجم.
- الحصان ابو قرن هجري ولد الإمام
- الحصان ابو قرن 21
- الحصان ابو قرن 20
- افضل انواع الزبدة الحيوانية السودان
- افضل انواع الزبدة الحيوانية pdf
- افضل انواع الزبدة الحيوانية في
- افضل انواع الزبدة الحيوانية بوجود
- افضل انواع الزبدة الحيوانية قطر
الحصان ابو قرن هجري ولد الإمام
الخيل الذهبى:
الخيل الذهبى
ويتنافس على لقب أجمل خيول العالم بعض الأنواع والتى يأتى على رأسها الحصان التركمانستانى أو الخيول الذهبية، الذى يحمل جلده اللون الذهبى اللامع، ويتميز بالسرعة وقوة الاحتمال والذكاء. الحصان الغجرى
الغجرى
أما الحصان الغجرى فيلفت الأنظار بجماله ورشاقته ويشتهر بشعر قدميه ورأسه الكثيف ويجمع بين اللونين الأبيض والأسود، ويتم الحفاظ على سلالات الخيول من خلال عمل قاعدة بيانات تشمل شهادة ميلاد، واسم الحصان ونسبه لوالديه، ثم أجداده حتى الجد الخامس، ضمانًا لعدم اختلاط الأنساب. "فريدريك العظيم"
حصان
أما الحصان "فريدريك العظيم" ففى عام 2016 اقتنص لقب أجمل حصان فى العالم الموجود باسطبلات بيناكل فيريزيان بالولايات المتحدة الأمريكية، وهو حصان أسود اللون يتمتع ببنية قوية وجسم ممشوق وشعر أسود مموج وطويل وكثيف مع اللون الأسود اللامع، ويرجع اسم فريدريك نسبة لحاكم بروسيا فى القرن الثامن عشر.
الحصان ابو قرن 21
صعدت القطار امرأة تحمل سلة مملوءة بالتفاح، كم هي جميلة مثل تلك الحبات المتوردة بالحمرة! محمد شعبان أبو قرن - القران الكريم على موقع السبيل. ساعتها نظر إليها أبو قرن في حنق شديد، خطفت الأنظار من ابنته، حسب السوق سينفض عنها المقيدون بتلك العقال، أمال شفتيه ناحيتي؛ ما ترى فيها، تعلم أن الفتيات الجميلات يعدن للرجل بعض شبابه، زميلي يعبث بمحرك البحث، لقد راودوه عن قصره! ساعتها بصقت على نفسي، تذكرت إيفانكا ابنة الترامب وكيف باعت لهم العتبة الخضراء، إنها أشارت بطرف لحظها. العثمانلي سريعا أتى، استدار التاريخ مائة عام، المرتدي قبعته وقف ينفث سيجارا كوبيا، ابنة أبي قرن تخلت عن وقارها، نزعت ذلك الوجه، أبانت عن وجه يشبه ليفني ، أصابتني لوثة، عدوت بين عربات القطار، الممرات ضيقة لا تسعفني، في المؤخرة كان الباب مايزال مفتوحا، ألقيت بنفسي في لجة البحر، لكنها كانت قد كشفت عن ساقيها، حينما كنت أودع الحياة كان مدفع الإفطار الذي صمت مجبرا يتراقص على وقع صوتها.
الحصان ابو قرن 20
الآن يحلو لي أن أسرد عليكم بعض نتف مما شاهدته؛ فأنتم تعلمون منه الكثير ، ربما لا حاجة بكم لمثل هذه الترهات التي لن تغير شيئا ، هي تثقل كاهلكم جراء تلك الفوضى التي تحيط بكم، لكنني مولع بهذا الحكي، هذه الأيام الجو حار ويحتاج فراغا تسبح فيه عقولنا، والحديث عن أبي قرن قد يخفف من ثقل الهواء، العرق يتناثر حبات من زخات مطر صيف لا نفع من وراءه، ذلك الرجل أتعبني كثيرا، سعيت خلفه في كل ناحية، كانت الحكاية ستنتهي عند هذا الحد،رجل يهرب من واقعه ليكتب نتفا من سرد لن يطالعه أحد، الناس منشغلة بتلك العاصفة التي ضربت البيت. أبو قرن كان ذا حيل، تهرب مني أكثر من مرة، يوما يبدو كثور هائج، وآخر حملا وديعا، هذه المرة يحمل خرجا، به رؤوس تقطر دما، ابنته قائمة عند باب القطار تنظر من بعيد، الخيول تحمحم، مصاب بتهمة دونها ألف سوط وسوط، يقولون: يعرف السر؛ أرتحل مطلع الشمس ثم أعود وقد امتلأت خزانتي بحكايات كثيرة٠
عقدت النية ألا أتبع ذلك الشيطان الساكن داخلي والذي يوسوس لي بكثير من الشر، يجعلني أمسك بالقلم، تلك جناية ربما تضع صاحبها في قائمة الحظر فثمة عيون تتربص بكل الذين خرجوا من ثقب الإبرة تلك التي عجزنا أن تمر ذواتنا من سم خياطها.
الآن يحلو لي أن أسرد عليكم بعض نتف مما شاهدته؛فأنتم تعلمون منه الكثير ، ربما لا حاجة بكم لمثل هذه الترهات التي لن تغير شيئا، لكنني مولع بهذا،هذه الأيام الجو حار،والحديث عن أبي قرن قد يخفف من ثقل الهواء، العرق يتناثر حبات من زخات مطر صيف لا نفع من وراءه،ذلك الرجل أتعبني كثيرا،سعيت خلفه في كل ناحية،كانت الحكاية ستنتهي عند هذا الحد،رجل يهرب من واقعه ليكتب نتفا من سرد لن يطالعه أحد،بالتأكيد الناس منشغلة بتلك العاصفة التي ضربت البيت. أبو قرن كان ذا حيل،تهرب مني أكثر من مرة،يوما يبدو كثور هائج،وآخر حملا وديعا،هذه المرة كان يحمل خرجا،به رؤوس تقطر دما،ابنته قائمة عند باب القطار تنظر من بعيد،الخيول تحمحم،لكنني مصاب بتهمة دونها ألف سوط وسوط،يقولون:يعرف السر؛إنني أرتحل مطلع الشمس ثم أعود وقد امتلأت خزانتي بحكايات كثيرة٠
هذه المرة كنت عقدت النية ألا أتبع ذلك الشيطان الساكن داخلي، إنه يوسوس لي بكثير من الشر، يجعلني أمسك بالقلم، تلك جناية ربما تضع صاحبها في قائمة الحظر. لقد تغير العالم في هذين اليومين كثيرا؛أبو قرن ذلك اللص الماهر استطاع أن يدلس تبعه كثير من المردة،حاولت أن أخفي إصبعي،جر علي الكثير من الرهق،تمنيت أن يكف عن مشاغباته،ليته ما كان،لساني هو الآخر زائدة دودية،على أية حال أبو قرن رفدني بهذه الحكاية،كانت معه ابنته التي تشبه البدر يوم تمامه،أنا بصدق اختلست نظرات إليها،تمنيت أن لو رجعت عشرين عاما،ربما ساعتها أمكن لي أن أبتسم لها،سرت في داخلي رغبة مكبوتة،وهل الرجال إلا بعض رغائب؟
كانت صغيرة أما أنا فقد سامرت أبا قرن،كم كان ماكرا!
أنواع الزبدة للحلويات
تتنوع أنواع الزبدة وتتباين، فمنها ما يُستخدم في الطهي ومنها ما يُستخدم في صنع الحلويات، وندرج أهم أنواع الزبدة التي يُمكنكِ استخدامها في صنع الحلويات، وهي كما يأتي [١]:
الزبدة غير المملحة
يُطلق عليها أيضًا "الزبدة الكريمية الحلوة"، وهي أكثر أنواع الزبدة استخدامًا نظرًا لإمكانية استخدامها في كافّة عمليات الطهي سواءً للخبز أو التحمير، ومن الجدير بالذكر هنا أنّ هذا الصنف من الزبدة يُحضّر من الحليب أو الكريما فقط أو قد تُصنع من خليط من كليهما في بعض الأحيان الأخرى، كما تحتوي على حليب دسم بنسبة 80% على الأقل، إذ تُفصل الجزيئات الدهنية في الحليب لصنع الكريما. الزبدة المملحة
تُشابه نوع الزبدة السابقة في الخصائص والمُكوّنات مع وجود فارق بسيط إلا وهو عنصر الملح، يستخدمها العديد من الأشخاص في الوصفات المخبوزة، وهنا يجب الإشارة إلى ضرورة الانتباه قبل استخدامها في وصفات الطهي، إذّ إنّ العديد من الوصفات تتطلّب استخدام الزبدة غير المملحة. الزبدة المصّفاة
الزبدة هي مُستحلب مصنوع من الدُهن، والماء، وجوامد الحليب ، وعند تسخين الزبدة ببطء ستُلاحظين انحلالها إلى العناصر الثلاثة وهي جزيئات حليب بيضاء اللون، ورغوة وهي تُمثّل الماء المُتبخّر، إضافةً إلى دهن الزبدة المُصّفى ذو اللون الأصفر، ومن الجدير بالذكر هنا أنّ الزبدة المُصّفاة عبارة عن دُهن نقي خالي من جوامد الحليب أو الماء، كما أنّها أغنى قيمةً وأكثر ثباتًا من الزبدة التقليديّة، علاوةً على أنّها تمنح نكهة مُميّزة إلى الأطباق، الأمر الذي يجعلها مِثاليّة للتحميص والتحمير أو لوضع اللمسات الأخيرة على الأطباق.
افضل انواع الزبدة الحيوانية السودان
الزبدة العضوية
تُصنع هذه الزبدة من الماشية التي رٌبيّت دون هرمونات نمو أو مُضادات حيوية ومُنحت طعامًا عضويًا بنسبة 100% خالٍ من المبيدات الحشرية الضارة أو الأسمدة الكيماويّة، وتُوجد أنواع من الزبدة العضويّة المالحة وغير المالحة، ويُمكن استخدامها كبديل عن الزبدة التقليديّة. أفضل شركات مصنعة للزبد | المرسال. الزبدة المخفوقة
تحتوي هذه الزبدة على بعض الهواء أو بعضًا من أنواع الغاز الأخرى كالنيتروجين، والهدف من ذلك هو جعلها أقل سماكةً وأكثر خفّة من ناحية القوام بالنسبة للزبدة العادية، إذّ تمتاز الزبدة ذات الكثافة القليلة باحتوائها على نسبة سعرات حرارية أقل في كل ملعقة طعام، ويُعدّ هذا النوع من الزبدة مُلائمًا جدًا لدهن التوست ووضع اللمسات الأخيرة على الوصفات، ولكن لا يُفضّل استخدامها في الخبز أو الطهي. الزبدة القابلة للدهن
عبارة عن مزيج من الزبدة العادية، والزيت النباتي، وفي بعض الأوقات تُضاف لها بعض النكهات الأخرى، وتمتاز الزبدة القابلة للدهن بالملمس الناعم حتى عند حفظها في الثلاجة أو تجميدها، ولا يُنصح استخدامها في الخبز أو الطبخ. الزبدة خالية الدسم
يمتاز هذا الصنف من الزبدة بتدني نسبة السعرات الحرارية بالمقارنة مع الزبدة العادية، لهذا سُميت بالزبدة الخفيفة، وذلك الأمر ناتج عن كونها تحتوي على دهون حليب أقل بنسبة 40% على الأغلب، أمّا النسبة المُتبقّية فهي ماء، وحمض اللاكتيك، إلى جانب بعض الإضافات الأخرى، ومن الجدير بالذكر أنّه لا يُنصح باستخدام هذا النوع من الزبدة في الخبز أو الطهي.
افضل انواع الزبدة الحيوانية Pdf
سرايا - الإفطار "المثالي" يتكوَّن من عناصر بطيئة الهضم، مثل: الكربوهيدرات والبروتين، ما يجعلكِ أكثر شبَعًا لفترة أطول. وتُستهلُّ هذه الوجبة بشرب الماء وأكل التمر، ما يُرطِّب الجسم، ويجعله يفيد من الألياف، التي تُخفِّف الإمساك وتُسهِّل الهضم، وتُعدُّ المعدة لاستقبال الطعام عدد مرَّات تناول الحلو بعد الإفطار يُحدَّد بثلاث مرَّات في الأسبوع. وفي الأيَّام الأخرى، يُفضَّل تناول الفواكه الغنيَّة بالفيتامينات والمعادن، مثل: البوتاسيوم، قبل وجبة الطعام. أحلي بفتيك مقلي وشهي ولذيذ في رمضان بطريقة سهلة وصحية وأفضل من المطاعم - ثقفني. ومعلومٌ دور الفواكه في الحفاظ على ضغط الدم صحيًّا، وتزويد الجسم بحمض الفوليك الذي يُساعد في تشكُّل خلايا الدم الصحيَّة، ومنع اضرابات القولون، ودعم الجهاز المناعي من خلال الفيتامين "ج"، وتنظيم أداء الأمعاء، ومنع الإمساك، كما توفير حلاوة طبيعيَّة وجبة السحور توقَّت قبل شروق الشمس مباشرةً بدلًا من منتصف الليل، فهذا التدبير سيوفِّر الطاقة، وسيُحافظ على مستوياتها مستقرَّة لأطول فترة ممكنة. وتتضمَّن وجبة السحور الصحيَّة: العصيدة المُعدَّة باستخدام الشوفان (أو الكينوا) والمكسَّرات، أو العدس، أو الزبادي والبطيخ والتفَّاح والكمثرى والكرز، أو الأرز البسمتي وسمك السلمون (أو الماكريل)، أو البيض المسلوق (أو المقلي بكم قليل من الزبدة) والجبن الأبيض وعلى السحور، تُحذف الدهون المشبَّعة، وهي الأطعمة الصلبة في درجة حرارة الغرفة، مثل: السمن والزبدة والدهون الحيوانية، ولحم الضأن ولحم البقر.
افضل انواع الزبدة الحيوانية في
ماركة Kerrygold Butter
وهي من أنواع الزبدة المملحة المتوفرة في الأسواق والتي تتميز بقوامها الناعم والمتماسك، فيمكن تشكيله بسهولة لدخوله في كافة المخبوزات والوجبات، وهو من المواد الغذائية المناسبة جدا والمتفوقة في الطعم والنكهة، فهي مصنوعة من الحليب والملح ولا يدخل فيها أي مواد حافظة أو صناعية. الزّبدة الطّبيعيّة الحيوانيّة الخالية من الهرمونات ⋆ فكر تاني - دكتور كريم علي. ماركة Plugra Butter
هذا النوع من الزبدة يتميز بلونه الأبيض المائل إلى اللون الأصفر البسيط، وهي من أنواع الزبدة المملحة والتي تتميز بالمقام الكريمي الناعم والنكهات الطبيعية الخالية من أي مواد حافظة أو ألوان صناعية، لذلك يعطي هذا النوع من الزبد طعم رائع ولذيذ لكل الأكلات. ماركة Challenge Butter
من أكثر أنواع الزبد شعبية على مستوى العالم فمن وقت انشائها عام 1911 وهي تقدم أفضل طعم للزبد الطبيعي من دون أي مواد إضافية، لأنها ببساطة تصنع الزبد من أجود المكونات الطبيعية مما يضيف طعم رائع ونكهة طبيعية للمخبوزات والحلويات وهي من أكثر الأنواع مبيعا في أمريكا والعالم أجمع. ماركة President Butter
وهي العلامة التجارية الرائدة في عالم منتجات الألبان والتي تقدم أفضل طعم للزبد من دون أي منكهات صناعية، لأنها ببساطة تصنع الزبد من الكريم المبستر والملح الخفيف مما يعطي طعم كريمي رائع، وقوامها ناعم مما يعني تشكيله بسهولة لاستخدامه في تحضير كافة الأكلات.
افضل انواع الزبدة الحيوانية بوجود
ماركة Cabot Salted Butter
هذا النوع من الزبدة هو من الأنواع المملحة فهي مصنوعة من الزبدة المملحة وهي مفضلة لدى من يحب الطعم المالح في الطعام، بالإضافة إلى قوامها سهل الفرد والمناسب لتطبيق أشهى الأكلات بدون أي جهد لذلك هي من الأنواع الفريدة والتي تضيق قيمة غذائية وطعم فريد للطعام. ماركة GreenWise Butter
من أكثر أنواع الزبدة المنتشرة في العالم والأكثر شعبية في أمريكا والتي تتكون من مكونات طبيعية تضيف طعم ممتاز جدا إلى الطعام خاصة الحلويات، وقوامها مضبوط جدا مما يسمح بفرده وتشكيلة بسرعة فائقة، بالإضافة إلى القيمة الغذائية لها لأنها مكوناتها طبيعية بلا أي ألوان صناعية. ماركة Breakstone Butter
من أنواع الزبدة المكونة من مواد طبيعية مائة بالمائة بلا أي مواد حافظة، فإن قوامها ناعم جدا ويمكن استخدامها وتناولها وهي خام من دون إدخالها في المأكولات، كما أنها زبدة مملحة مضاف إليها القليل من الملح مما يعني طعمها اللطيف ونكهتها الممتازة جدا. افضل انواع الزبدة الحيوانية قطر. ماركة Land O'Lakes
هذه الزبدة من أروع الأنواع الموجودة في الأسواق العالمية، وهي من الأنواع الخفيفة المستخدمة في صناعة المخبوزات حيث تضيف الكثير من الطعم الحلو والنكهة اللطيفة، لذلك فهي تضيف قيمة غذائية وطعم ممتاز في أي طبق تدخل فيه.
افضل انواع الزبدة الحيوانية قطر
أيضا تعد الدهون مصدر جيد جدا للطاقة لإحتوائها على ضعف السعرات الحرارية الموجودة فى البروتين والكربوهيدرات ويحرقها الجسم فى هيئة وقود حين الحاجة اليها. ولمعرفة الكمية المناسبة من الدهون المنصوح بتناولها يوميا تحدد السعرات الحرارية التى تتناولها عن طريق الدهون إلى 30% من مجموع السعرات اليومية مع الأخذ فى الإعتبار أن جرام واحد من الدهون يحتوى على 9 سعرات حرارية. ويجب ان تتناول السيدة فى المتوسط 60 – 75 جرام من الدهون أما الرجال فيمكنهم الوصول إلى 90 جرام مع مراعاة أنه مع زيادة التمرين يمكن زيادة التناول وعند محاولة إنقاص الوزن فيجب إنقاص التناول. افضل انواع الزبدة الحيوانية البحرين. ويؤدى الإسراف فى تناول الدهون الى قيام الدهون المشبعة برفع نسبة الكولسترول فى الدم التى تزيد من خطر حدوث مرض تصلب الشرايين وأمراض القلب والسمنة التى تؤدى الى مشاكل عديدة منها زيادة حدوث إلتهاب المفاصل. كما يؤدى عدم تناول الدهون نهائياً فى الوجبة الغذائية الى إعاقة النظام الطبيعى لنقل الفيتامينات خلال الجسم وتنظيم معدل الكولسترول كما أن الدهون تقوم بالإمداد بالطاقة ويجب ألا يتوقف الأطفال تماماً عن تناول الدهون حيث أنها تمدهم بالحمض الدهنى اللينولينك الذى يساعدهم على النمو بشكل طبيعى.
والفرق الجوهري بين الزيوت و الدهون هو الفرق في اللزوجة في درجة حرارة الغرفة حيث تظل الدهون صلبة نوعا ما محتفظة بثقلها أما الزيوت فتظل سائلة دائما. وتعتبر الدهون الحيوانية أفضل صحيا لأنها كيميائيا تعتبر أكثر إستقرارا ولا تتأكسد بسهولة كما تتفاعل مع الرطوبة التى حولها كما تفعل الزيوت النباتية لكن يجب التأكد من مصدرها لأنها تصبح سيئة عند تناول الحيوانات المدرة للبن عليقة تحوى الكثير من الحبوب والنشويات فتصبح أسمن وأكثر عرضة للأمراض مما يجعل دهونها مؤذية لمن يتناولها. أما الزيوت (الدهون) النباتية فعند إساءة تخزينها فإنها تتاكسد (الزرنخة) ويتحول لونها تدريجيا إلى اللون الأصفر ونظرا لأن كل يصنعه الإنسان له فوائده وأضراره فإن أكثر الزيوت النباتية المعروفة في العالم من آلاف السنين والمفيدة لصحة الإنسان هى زيوت الزيتون و النخيل وجوز الهند خاصة أن الأخيرين بكونا فى حالة صلبة في درجة حرارة الغرفة كـ الدهون الحيوانية وهما من أكثر الزيوت النباتية التي تتمتع بالإستقرار الكيميائي ولا تتأكسد بسهولة لذك فهي تفضل في الاستخدام عن أي زيوت نباتية أخرى. أما زيت الزيتون فلا نستطيع أن ننكر فوائده الصحية إلا يفضل استخدامه مع السلطة فقط وعدم استخدامه في الطبخ لتأكسده كباقي الزيوت النباتية.