ملاحدة الفلاسفة - العلامة صالح الفوزان حفظه الله - YouTube
- أسئلة وأجوبة مع العلامة صالح الفوزان حفظه الله - YouTube
- طريقة تحضير كيكة الزبادي مع الصوص التوفي - YouTube
أسئلة وأجوبة مع العلامة صالح الفوزان حفظه الله - Youtube
أسئلة وأجوبة مع العلامة صالح الفوزان حفظه الله - YouTube
لاتجوز اخراج زكاة الفطر" مال(نقود)|العلامه صالح الفوزان حفظه الله2022 - YouTube
كيكة الزبادي بالسميد
وقت التحضير 45 دقيقة. مستوى الصعوبة سهلة. عدد الحصص تكفي لـ 7 أشخاص. المقادير
أربع بيضات من الحجم الكبير. ملعقة كبيرة من الفانيليا. كوب ونصف من السكر. كوب من الزبادي. كوب من الزيت. كوب من السميد. ملعقة كبيرة من البيكنج بادور. كوب من الطحين. نصف كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير
نسخن الفرن إلى حرارة 180 درجة مئوية. ندهن قالب الكيك بالزبدة ونضعه جانباً. طريقة تحضير كيكة الزبادي مع الصوص التوفي - YouTube. نضع البيض، والسكر، والفانيليا في الوعاء الخاص بالخلاط الكهربائي، ويخفق المزيج على سرعة عالية لمدة ثلاث دقائق. نضيف الزبادي، ،الحليب، والزيت على المزيج ونخفقهم جيدًا. نضع المكونات الجافة على الخليط، الطحين، والسميد، والبيكنج باودر، ونخفقهم جيدًا حتى تمتزج المكونات الجافة بالخليط. نسكب مزيج الكيك في قالب الكيك المجهز من قبل. نضع القالب في الفرن المسخن مسبقاً، ونخبز القالب لمدة تترواح بين أربعين إلى خمس وأربعين دقيقة. نترك القالب ليبرد ونقدمه في طبق التقديم. كيكة الزبادي بالسميد وجوز الهند
كوب من جوز الهند. ثلاث بيضات من الحجم الكبير. كوب من السكر الأبيض. ربع كوب من الزبدة اللينة. ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. كوب من الحليب السائل.
طريقة تحضير كيكة الزبادي مع الصوص التوفي - Youtube
الرواني بالسميد مُدّة التحضير 15 دقيقة مُدّة الطهي 30 دقيقة تكفي لــ 8 أشخاص المكوّنات مكوّنات شراب السكر: كوب من السكر. كوب من الماء. ملعقة كبيرة من عصير الليمون. قشر ليمون. مكوّنات خليط الكيك: ثلاث بيضات. كوب من لبن الزبادي. كوب من السميد الخشن. نصف كوب من السكر الناعم. ربع كوب من الدقيق. ثلاثة أرباع الكوب من زيت الذرة. ملعقة كبيرة من كلٍ من: البيكنج باودر، برش ليمون أو برتقال. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. فستق حلبي ناعم للتزيين. طريقة التحضير تحضير شراب السكر: وضع كلٍ من: السكر، الماء، عصير الليمون والقشر في قدر سميك على نار متوسطة لمدّة عشر دقائق. تحضير خليط الكيك: إضافة البيض والسكر، مع تشغيله على سرعة متوسطة لمدّة خمس إلى سبع دقائق إلى أن يتضاعف حجم البيض ويتكون خليط فاتح اللون. إضافة الزيت بالتدريج على شكل خيط رفيع إلى أن تنتهي كمية الزيت مع استمرار تشغيل الخلاط. إضافة اللبن، والسميد، والدقيق، والبيكنج باودر، وبيكربونات الصودا، والملح، وبرش البرتقال بعد إيقاف الخلاط. تحريك الخليط باستعمال ملعقة بلاستيكية بحركة دائرية، إلى أن تختلط جيداً ويتكون خليط كيك متجانس.
نخرج الصينية من الفرن ونترك الكيكة حتى تبرد ثم نقطعها ونقدمها مباشرةً. نصائح
يمكننا تزيين كيكة السميد بالعديد من أنواع المكسرات المفضلة مثل الفستق الحلبي والجوز، كما يمكن دهن سطح الكيكة بالقشطة أو بالكريمة المخفوقة الهشة. نحضر القطر قبل البدء بتحضير الكيكة بفترة حتى يبرد تمامًا، ونحرص على عدم تشريب الكيكة بالقطر الساخن لأنها سوف تتفتت.