نقوم بإضافة الكمون وقليل من الملح إلى ماء السلق ثم نقوم بسلق الكرنب. نقوم بتقطيع ورق الكرنب إلى قطع متساوية ومنظمة. نقوم بإضافة وعاء عميق على درجة متوسطة ثم نقوم بإضافة قليل من الزيت ونتركه لمدة دقيقتين ثم نقوم بإضافة البصل المفروم. نقوم بإضافة الحبهان والمستكة ثم نقوم بالتقليب لمدة 5 دقائق ثم نقوم بإضافة صلصلة الطماطم. نقوم بإضافة الملح والفلفل والكمون والكزبرة الجافة والشطة الحمراء والسكر ثم نقوم بالتقليب حتى تمتزج المكونات. نترك الخليط حتى ينضج ثم نقوم بإضافة الثوم المفروم والتقليب مرة أخرى ثم نقوم برفع خليط الصلصة من على النار. افكار اكلات رمضانية – وصفة امي. نقوم بغسل الأرز وتصفيته بشكل جيد ثم نقوم بإضافة كلاً من الشبت والكزبرة والتقليب. نقوم بإضافة خليط صلصة الطماطم إلى خليط الأرز والتقليب حتى تمتزج المكونات بشكل جيد. نقوم بإحضار وعاء عميق ثم نقوم بإضافة قليل من الحشو داخل ورقة من الكرنب مع تكرار هذة الخطوة حتى الانتهاء من كمية الكرنب الموجودة. نقوم بإضافة مرق الدجاج إلى المحشي ونقوم برفعه على درجة حرارة متوسط ثم نقوم بتهدئه درجة الحرارة ونتركه حتى ينضج. نقوم بتقديم المحشي ساخناً وبالهناء والشفاء. جلاش باللحمة المفرومة
افكار اكلات رمضان | جلاش باللحمة المفرومة
يعد الجلاش باللحمة المفرومة احد افكار اكلات رمضان المميزة نظراً لسهولة إعداده وإليكم الطريقة على النحو التالي:
عدد 1 عبوة من الجلاش الجاهز.
- افكار اكلات رمضانية – وصفة امي
- وداعاً للحيرة.. أفكار أكلات رمضان لذيذة واقتصادية لأجمل عزومات الشهر الكريم - ثقفني
- افكار اكلات رمضانية | المرسال
- جدول اكلات رمضان - موقع فكرة
- افكار اكلات رمضان - الطير الأبابيل
- مشروع كفالة 100 يتيم سوري | برنامج الحماية والكفالات | الأيادي البيضاء
- شرح الحديث النبوى الشريف / أنا وكافل اليتيم في الجنة هكذا - فذكر
افكار اكلات رمضانية – وصفة امي
منيو اكلات رمضانية سهلة
تتبارى كل سيدة في شهر رمضان المبارك في تقديم افكار اكلات رمضانية ، ولكن أحياناً بعد جهد العزومات، أو بسبب الانشغال تحب اللجوء إلى أكلات سهلة وسريعة في التحضير مع الطعم اللذيذ، ويمكن الاعتماد على بعض هذه الاقتراحات التي تساعد المرأة في الاختيار وهي كالتالي:
شيش طاووق في الفرن
تقطع الصدور مكعبات وتتبل لمدة ساعتين بالتوابل والملح والزبادي ومفروم البصل، ثم ترص في اسياخ يفصل بينها شرائح الفلفل وتدخل الفرن في قالب به القليل من الماء والسمنة لمدة أربعين دقيقة مع التقليب. بطاطس باللحم المفروم
تسلق البطاطس وتهرس جيداً ويضاف الملح والفلفل وقليل من اللبن والشوربة لسهولة الهرس ، ويمكن إضافة بيضة والقليل من الزبدة ، ويبطن قالب بالسمن والبقسماط الناعم وتوضع طبقة من البطاطس وطبقة من اللحم المفروم المعصج ثم طبقة من البطاطس وتدخل الفرن حتى يحمر الوجه. شاورما الدجاج
تقطع الصدور شرائح رفيعة وتترك في بصل وثوم وتوابل والقليل من الزبادي في الثلاجة لمدة ساعتين ويفضل ليلة كاملة، يوضع الخليط السابق في وعاء على نار هادئة ، ويضاف البقدونس والفلفل بعد ربع ساعة ويقلب مع ملعقة زبدة، وعند تمام النضج ، يمكن وضعها في خبز صاج ، او في خبز فرنسي وتقدم مع سلطة وبطاطس محمرة.
وداعاً للحيرة.. أفكار أكلات رمضان لذيذة واقتصادية لأجمل عزومات الشهر الكريم - ثقفني
محتويات 1 اكلات رمضانية بالصور والمقادير 2 طريقة عمل الكبسة 3 طريقة عمل الشيش طاووق 4 طريقة عمل صينية اللحم بالخضار 5 طريقة عمل شوربة الفراخ بالكريمة والمشروم 6 طريقة عمل السمبوسك الهندي
جدول اكلات رمضان عبر موقع فكرة ، كل ربة منزل تسعى خلال رمضان لتحضير أفضل الاكلات وأشهى الاطباق، وتحاول الغالبية منهن الابتعاد عن الاكلات المكررة والمعتادة، وبدأت السيدات في مساعدة بعضهن البعض عن طريق طرح أفكار اكلات جديدة، وذلك من خلال إعداد جدول لأكلات شهر رمضان وبالتالي يوفرن على أنفسهن عناء البَحث والتفكير اليومي، واليوم سنعرض لكم جدول أكلات لجميع أيام الشهر. اكلات أول يوم رمضان
بط مشوي بدبس الرمان. سمبوسك بالجبن. سلطة خيار بالزبادي. كنافة بالكريمة. اكلات ثاني يوم رمضان
شوربة لسان عصفور. أرز بالشعيرية. طاجن بازلاء باللحم. سبرينج رول بالخضروات. سلطة خضراء. كنافة نابلسية. اكلات ثالث يوم رمضان
عصير قمر الدين. شوربة المشروم. مكرونة اسباجيتي. سلطة الفاصولياء الحمراء. بطاطس شيبسي. جلاش بالكريمة. اكلات رابع يوم رمضان
عصير تمر هندي. شوربة خضار. حمام محشي. جلاش بالجبن. كبيبة. جدول اكلات رمضان - موقع فكرة. بقلاوة. اكلات خامس يوم رمضان
مشروب الخروب.
افكار اكلات رمضانية | المرسال
اكلات اليوم السادس والعشرون من رمضان
أرز بالمكسرات. فخذه ضاني مشوية. كاسات الكنافة بالكريمة. اكلات اليوم السابع والعشرون من رمضان
سلطة كول سلو. أرز ريزو. دبابيس دجاج مقرمشة. أصابع الجبنة المقلية. كنافة بالجبن والفستق
اكلات اليوم الثامن والعشرون من رمضان
دجاج مشوي. كب كيك كنافة بالنوتيلا. اكلات اليوم التاسع والعشرون من رمضان
شوربة مشروم. بفتيك. كانيلوني بالبشاميل واللحم المفروم. بسبوسة بالقشطة. اكلات اليوم الثلاثون من رمضان
صينية دجاج مشوي بالفرن. كنافة بالشوكولاتة. اكلات رمضانية بالصور والمقادير
الاكلات التقليدية المعتادة قد تكون خيار غير جيد في رمضان خصوصًا في العزومات، فلابد من التنويع وتجربة أصناف جديدة مميزة، وللباحثين عن اكلات رمضانية شهية نستعرض في الفقرات التالية مجمعة منها مع المقادير والصور. طريقة عمل الكبسة
المقادير: فرخة مقطعة / 2 كوب أرز بسمتي / بصلة كبيرة / 2 طماطم مقطعة / فلفل أخضر مقطع / 2 معلقة زبادي / 4 ملاعق زيت / 2 معلقة صلصة / 3 فصوص ثوم مفروم / 2 ورق لورا و6 حبوب حبهان / معلقة صغيرة من كلًا من التوابل الاتية (كزبرة -فلفل-زنجبيل-كركم-بهارات كبسة)
طريقة العمل:
نقوم بتحمير البصل في زيت ساخن، بعد ذبوله نقوم بإضافة التوابل السابقة.
جدول اكلات رمضان - موقع فكرة
رمضان هو شهر الخير، شهر يتبارى فيه الناس لإطعام الغير سواء للمحتاجين أو إذا كان لديك حضور كبير في العزومات المختلفة، ولكن إعداد وجبات لعددٍ كبيرٍ من الناس قد يبدو مقلقًا للكثير من ربات البيوت، وغالبًا ما يمثل ذلك عبئًا عليها خصوصًا مع صيامها، لذا سنحاول معكِ استعراض بعض الوجبات سهلة التجهيز للكميات الكبيرة للتوزيع على المحتاجين، حتى نساعدكِ على أداء مهمتكِ بكفاءة تامة ودون استهلاك الكثير من الوقت، وسنقدم إليكِ أيضًا بعض الاقتراحات لتقديم الوجبة الرئيسية نفسها لأسرتك بالمنزل. لأعمال الخير في رمضان: 7 جمعيات خيرية في مصر 1. الفتة: تعد الفتة صنفًا مثاليًّا في حالات العدد الكبير، فقط عليكِ بسلق اللحم وعمل الأرز والصلصة، ويمكنك أن تجعلي ابنك أو ابنتك يساعدانكِ في تقطيع الخبز. فالفتة وجبة متكاملة، يمكنك تقديمها في المنزل مع الشوربة والسلطة الخضراء وسلطة الزبادي. بالصور: 7 وصفات للفتة 2. مكرونة بولونيز: صنف سهل ومثالي آخر فلا تحتاجين فيه إلا لعمل العصاج وإضافة الصلصة وسلق المكرونة. يمكنك إضافة البسلة والجزر لصلصة البولونيز لزيادة القيمة الغذائية للوجبة، وتقديمها مع السلطة الخضراء والطحينة وشوربة البصل عند إعدادها لأسرتك أو ضيوفك في المنزل.
افكار اكلات رمضان - الطير الأبابيل
في المنزل قدميها مع الطحينة والثومية والمخلل. استعرضنا معك فيما سبق عددًا من الوجبات سهلة الإعداد للوجبات كبيرة العدد لإفطار الخير في رمضان، إن حرصك على عمل الخير في رمضان جزءًا من طقوس هذا الشهر الفضيل، يمكنك فقط مضاعفة كمية الطعام التي تطهينها في بيتِك، وتوزيعها في أطباق للاستعمال الواحد على المحتاجين من منطقتك، أعاد الله عليكِ مواسم الخير والبركات سنوات عديدة.
نجهز عصير جوافة وسوبيا. للتحلية نتناول القطايف. اليوم الثلاثون
نجهز عمل مكرونة بالبشاميل مع بوفتيك وبطاطس محمرة وسلطة ومخللات. نجهز عصير برتقال وكركديه. نصنع كيكة بالشوكولاته أو البرتقال أو الفانيليا على حسب الرغبة. كما عودناكم أن نقدم لكم كل ما هو جديد ومميز من الأطباق الشهية والمجربة، بمناسبة قدوم شهر رمضان شهر الخير والبركات، نرجو أن تكون افكار أكلات رمضان التي قدمناها لكم قد نالت إعجابكم.
الرئيسية
إسلاميات
أخبار
03:00 ص
الثلاثاء 02 أبريل 2019
ارشيفية
(مصراوي):
قال رسول الله صلى الله عليه وسلم (أنا وكافل اليتيم في الجنة هكذا.. انا وكافل اليتيم كهاتين في الجنة حديث شريف. وأشار بالسبابة والوسطى وفرج بينهما) رواه البخاري. قال الحافظ ابن حجر في شرح الحديث: [قال ابن بطال: حق على من سمع هذا الحديث أن يعمل به ليكون رفيق النبي صلى الله عليه وسلم في الجنة ولا منزلة في الآخرة أفضل من ذلك] ثم قال: وفيه إشارة إلى أن بين درجة النبي صلى الله عليه وسلم، وكافل اليتيم قدر تفاوت ما بين السبابة والوسطى. وقال الحافظ أيضاً: قال شيخنا في شرح الترمذي: لعل الحكمة في كون كافل اليتيم يشبه في دخول الجنة، أو شبهت منزلته في الجنة بالقرب من النبي صلى الله عليه وسلم، أو منزلة النبي صلى الله عليه وسلم لكون النبي صلى الله عليه وسلم شأنه أن يبعث إلى قوم لا يعقلون أمر دينهم فيكون كافلاً لهم ومعلماً ومرشداً، وكذلك كافل اليتيم يقوم بكفالة من لا يعقل أمر دينه بل، ولا دنياه، ويرشده، ويعلمه، ويحسن أدبه فظهرت مناسبة ذلك. محتوي مدفوع
إعلان
مشروع كفالة 100 يتيم سوري | برنامج الحماية والكفالات | الأيادي البيضاء
وفرَّج بينهما عليه الصلاة والسلام؛ يعني: قارَنَ بينهما وفرَّج، يعني أن كافل اليتيم مع النبي عليه الصلاة والسلام في الجنة قريبٌ منه، وفي هذا حثٌّ على كفالة اليتيم. مشروع كفالة 100 يتيم سوري | برنامج الحماية والكفالات | الأيادي البيضاء. وكفالةُ اليتيم هي القيام بما يُصلِحه في دينه ودنياه؛ بما يُصلِحه في دينه من التربية والتوجيه والتعليم وما أشبَهَ ذلك، وما يُصلِحه في دنياه من الطعام والشراب والمسكن. واليتيم حدُّه البلوغ، فإذا بلغ الصبيُّ زال عنه اليُتمُ، وإذا كان قبل البلوغ فهو يتيم؛ هذا إن مات أبوه، وأما إذا ماتت أمُّه دون أبيه، فإنه ليس بيتيم. وكذلك الحديث الذي بعده فيه أيضًا ثواب من قام بشؤون اليتيم وإصلاحه. المصدر: «شرح رياض الصالحين» (3/ 95 - 97)
مرحباً بالضيف
شرح الحديث النبوى الشريف / أنا وكافل اليتيم في الجنة هكذا - فذكر
قال الليث:
اليتيم الذي مات أبوه، فهو يتيم حتى يَبلغ، فإذا بلَغ زال عنه اسم اليُتم، والجمع أيتام ويتامَى ويَتَمَة، فأمَّا يتامى فعلى باب أسارى، أدْخَلوه في باب ما يكرهون؛ لأن فعالَى نظيره فَعْلى، وأمَّا أيتام فإنه كُسِّر على أفعال، كما كسَّروا فاعلاً عليه، حين قالوا: شاهد وأشهاد، ونظيره شريف وأشراف، ونصير وأنصار، وأمَّا يَتَمَة، فعلى يَتَم فهو ياتِم، وإن لَم يُسمَع. يقول د. وجيه الشيمي:
"معنى الكفالة الواردة في الحديث: القيام بأمره ومصالحه، وقد زادَ مالك من مرسل صفوان بن سُليم: ((كافل اليتيم له أو لغيره))، ووصَله البخاري في الأدب المفرد، والطبراني من رواية أمِّ سعيد بنت مُرَّة الفِهريَّة عن أبيها. ومعنى قوله: ((له)): أن يكون جدًّا أو عمًّا أو أخًا، أو نحو ذلك من الأقارب، أو يكون أبو المولود قد مات، فتقوم أمُّه مقامه، أو ماتَت أُمُّه، فقام أبوه في التربية مقامها. أخرَج البزَّار من حديث أبي هريرة موصولاً: ((مَن كفَل يتيمًا ذا قرابة، أو لا قرابة له، فأنا وهو في الجنة كهاتين، وضمَّ أُصبعيه))، وهذه الرواية تُفسِّر الرواية التي قبلها: رواية مالك من مراسيل صفوان بن سُليم". حديث انا وكافل اليتيم في الجنة. وقد قامَت الإشارة بدور كبير في إبراز أهميَّة وأفضليَّة مَن يقوم على أمر اليتيم، وكذا قُرب منزلته من النبي - صلَّى الله عليه وسلَّم - عن طريق قول الراوي: "وأشار بأُصبعيه".
وكنت أعطي كل المال لأمي فكانت تحسن التدبير حيث كانت تنفق جزء علي وعلى إخوتي وتشتري بجزء الخامات اللازمة للعمل، ولأننا كنا نعيش في الريف فقد كانت جميع المنازل تقريبًا تقوم بتصنيع منتجات الألبان مثل الزبد والجبن بالمنازل، وقد فكرت أمي وبدأت تشتري بعض المنتجات من سيدات القرية، وكنت أعرض تلك المنتجات على زبائني وقد أعجبتهم كثيرًا وبدأوا يطلبوا المزيدن وقد فتحت أمي ذلك أبواب رزق لسيدات قريتنا الفقيرة أيضًا. واستطعت أنا وأمي في غضون عدة سنوات إنشاء تجارة وتكوين زبائن، لكننا لم نكن نملك متجر في الواقع حيث كنت أبيع في السوق وأوزع على منازل الزبائن، ومع الوقت وعندما كبرت ووصلت للمدرسة الثانوية قررت أن ألتحق بالتعليم الفني المتوسط لأني كنت أريد توفير نفقات تعليمي، لأن أخي وأختي كانوا صغار، وقد اتفقت مع أمي أن نستأجر أول مخبز لنا في المدينة. وكنت أعمل أنا وأمي بمفردنا في البداية، لكننا مع الوقت توسعنا في العمل وأصبح لدينا عمال وأصبحت أمي تقوم بمهمة الإشراف فقط، ثم توسع المخبز ليصبح لدينا عدة فروع في أماكن مختلفة وقد حصل أخي أيضًا على شهادة متوسطة وهو الآن يعمل معي، أما أختي فقد تزوجت، وكل ذلك بفضل أمي التي لم تفكر يومًا أن تعرضنا لسؤال الناس، وتحملت مشقة التعب لسنوات حتى نصبح ما نحن عليه، فرحمة الله عليها.