[2]
مرقوق بالخضار
المعروف أنّه يتم اضافة الخضار الى طبق المرقوق وتتنوع حسب الرغبة، بخلاف اللحم الذي يكون مكونًا أساسيًا في طبق المرقوق السعودي. ومقاديرها هي كالتالي:
لحم مقطع قطع صغيرة. الخضار حسب الرغبة كالتالي:
حبة من الكوسا المقطعة الى شرائح عريضة. حبه باذنجان مقطعة الى قطع دائرية أو طولية عريضة. حبه بطاطس كبيرة مقطعة مكعبات كبيرة الحجم. كمية من الفلفل الرومي أو الفلفل الحلو مقطعة الى قطع طولية عريضة. جزرة مقطعة الى قطع متوسطة دائرية. طماطم بدون القشر ومقطعة. بصل مقطع مربعات صغيرة ومقلي. طريقة عمل المرقوق بالدجاج | أطيب طبخة. وعن طريقة التحضير فهي بالخطوات التالية:
نضع اللحم والبصل والبهارات من ملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة وكركم. نقوم بتقليب اللحم مع البهارات. ثم نضيف الفاصوليا ونقلب على نار هادئة. وبعد ذلك نضيف الكوسا، والطماطم المقطع. نقلب اللحم مع البهارات والتوابل، ونضيف كمية صلصة الطماطم. نضيف كمية من الماء المغلي الى خليط اللحم والخضار ونتركه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج، كما ويمكن اضافة لومي وفلفل أحمر. نجهز للعجينة والتي تتكون من دقيق بر وماء. ندعها على جنب لترتاح لمدة نصف ساعة وثم نقوم بتشكيل العجينة وتقطيعها إلى قطع متساوية في الحجم.
طريقة عمل المرقوق بالدجاج | أطيب طبخة
نضع وعاء كبير على النار ونسكب فيه البصل المفروم ونقلبه جيداً
2. نقوم بإضافة الثوم المفروم إلى البصل ونستمر في التقليب
3. نضيف البهارات والفلفل الأسود والملح ثم قطع الدجاج مع التقليب المستمر لمدة 5 دقائق
4. نسكب بعد ذلك الماء بحيث يغطي أكثر من نصف الوعاء
5. نقوم بتغطية الوعاء ونتركه على النار حتى تنضج قطع الدجاج
6. نقوم بإضافة عجينة المرقوق المشكلة على هيئة مكعبات إلى الدجاج
7. نترك الخليط على النار لمدة 15 دقيقة
8. نقوم بتقديم مرقوق الدجاج في الأطباق وتقدم ساخنة
طريقة عمل المرقوق الكويتي
2 كيلو من اللحم
ربع كيلو من العدس الأسود
ربع كيلو من زيت الذرة
4 حبات من البصل المفروم
4 فصوص من الثوم المفروم
2 ثمرة من الفلفل الأخضر
4 ثمرات من الجزر ويتم تقطيعه إلى مكعبات
2 ثمرة من البطاطا
2 ثمرة من القرع
ملعقة صغيرة من الهيل
ثمرة من الطاطم ويتم تقطيعها إلى مكعبات
ملعقة صغيرة من الخل
ثمرة من الباذنجان مقطعة إلى مكعبات صغيرة
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقة كبيرة من الملح والبهارات
1. نقوم بوضع البصل المفروح وقطع اللحم في وعاء كبير على درجة حرارة هادئة ونقلبهم جيداً
2. نضيف الزيت إلى القدر ثم نقوم بإضافة الخضروات مثل الباذنجان والبطاطا والجزر ونستمر في التقليب حتى تمتزج المكونات
3.
طريقة مرقوق بالدجاج
الفهرس
1 المرقوق
2 طريقة مرقوق بالدجاج
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
3 المرقوق بالدجاج والخضار
3. 1 المكوّنات
3. 2 طريقة التحضير
المرقوق
المرقوق هو من الأكلات الشعبية السعودية التي تُشتهر بها مدينة نجد، وهيَ من الأكلات القديمة التي ما زالت معروفة ومشهورة إلى الآن، ويمكن إعدادها من طحين القمح، وبالأخص نوع الصما، واللحم أو الدجاج، والخضروات، وتختلف طريقة الطهي والوصفة من منطقة إلى أُخرى أو من شخصٍ إلى آخر، وسنتعرف على طرق إعدادها في هذا المقال. المكوّنات
نصف بصلة. حبة طماطم مُقطعة. فص من الثوم. ملعقة من البهارات. ملعقة صغيرة من الشبت. ملعقة من الملح. نصف كيلوغرام من الدجاج. كوب من الطحين. ماء حسب الحاجة. رشة من الفلفل الأسود. ملعقتان من معجون الطماطم. طريقة التحضير
غسل الدجاج، وتنظيفه جيداً، وتقطيعه، وتركه جانباً لاستخدامه لاحقاً. تحضير عجينة المرقوق عن طريق خلط الطحين مع رشة من الملح وكمية مُناسبة من الماء إلى أن تُصبح شبيهة بعجينة الفطاير. تحمير البصل المُقطع والثوم على النار، ثم إضافة الطماطم ومعجون الطماطم والبهارات والملح والشبت والفلفل الأسود مع التحريك جيّداً.
فيلا للبيع حي الحرازات بجدة
السعودية || منذ 89 أيام
القسم: بيع
نوع العقار: فيلا
الدولة: السعودية جدة
السعر: 600000 ريال سعودي
المساحة: 666 م²
الوصف
للبيع فيلا بحي الحرازات جده دورين واستراحه ، نظام شقق الدور الاول بمدخلين مكون من 5 غرف وصاله كبيره ومطبخ و5 دورات مياه وغرفة غسيل ومخزن. الدور الثاني شقه 1 مكونه من غرفتين وصاله ومطبخ و 2 دورات مياه. شقه 2 مكونه من غرفه وصاله ومطبخ ودورة مياه وسطح. الاستراحه مكونه من 3 غرف و3 درات مياه ومطبخ وصاله كبيره مغلقه بمسبح داخلي وحوش مدخل الاستراحه منفصل.. فله في الحرازات بوثيقة للبيع. عمر البناء 5 سنوات إجمالي المساحه 666َم على شارعين شارع شرقي وشارع جنوبي الكهرباء 100 أمبير البناء ميده بدون أعمده لا يوجد صك وثيقه فقط للتواصل: اتصال على الرقم 0552082008 واتس اب على الرقم 0556682155 اقرأ المزيد
انتهت صلاحية الاعلان. يمكنك مشاهدة الإعلانات المشابهة في الأسفل
أحدث الإعلانات
المشاهدات: 2
0
المشاهدات: 66
المشاهدات: 259
السعر:
1300000 ريال سعودي
2022-03-06
المشاهدات: 309
1410000 ريال سعودي
تاريخ الانشاء:
2019
2020-06-10
الغرف:
7
غرفة نوم:
5
غرف الاستقبال:
2
الطابق:
3
المشاهدات: 220
0
فلل للبيع في حي الحرازات في جده
فلة للبيع في الصفا - جدة بسعر 2350000 ريال سعودي قابل للتفاوض
07:02:47 2022. 04. 22 [مكة]
جدة
2, 350, 000 ريال سعودي
1
فلة للبيع في الحمدانية - جدة بسعر 1400000 ريال سعودي
11:54:58 2022. 21 [مكة]
1, 400, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في الصحيفة - جدة بسعر 950 ألف ريال سعودي
11:36:01 2022. 21 [مكة]
950, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في الصالحية - جدة بسعر 1520000 ريال سعودي
11:27:47 2022. 21 [مكة]
1, 520, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في حي البساتين - جدة بسعر 1700000 ريال سعودي
20:13:24 2022. 20 [مكة]
1, 700, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في أبحر الشمالية - جدة بسعر 1500000 ريال سعودي
14:35:18 2022. 20 [مكة]
1, 500, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في حي الحمراء - جدة بسعر 1400000 ريال سعودي
14:27:41 2022. 20 [مكة]
فلة للبيع في طيبة - جدة بسعر 1400000 ريال سعودي
19:53:43 2022. فلل - فلل للبيع في جدة | أوليكس السعودية - OLX. 19 [مكة]
15:34:16 2022. 19 [مكة]
فلة للبيع في حي الفروسية - جدة بسعر مليونين ريال سعودي قابل للتفاوض
15:06:54 2022. 19 [مكة]
2, 000, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في الفروسية - جدة بسعر 1050000 ريال سعودي
11:45:20 2022. 19 [مكة]
1, 050, 000 ريال سعودي
فلة للبيع في الرياض - جدة بسعر 1080000 ريال سعودي
10:28:23 2022.
للبيع أرض تجارية في الحرازات - منتدى استراحات زايد
الرئيسية حراج السيارات أجهزة عقارات مواشي و حيوانات و طيور اثاث البحث خدمات أقسام أكثر دخــــول الاعلان محذوف او قديم.
فلل - فلل للبيع في جدة | أوليكس السعودية - Olx
لدينا كمباوند من المباشر
مطلوب شقق من المالك
مطلوب كمباوند من المالك
عروض فلل من المالك
للبيع
أرض تجارية في الحرازات
مقابل قاعة اماسينا
على الطريق الدائري الجديد
بمساحة 570 متر تقريبا
واجهتها 33.
فله في الحرازات بوثيقة للبيع
1 قراءة دقيقة 0 تعليقات 1 قراءة دقيقة 0 تعليقات 1 قراءة دقيقة 0 تعليقات
هل تعبت من مشاوير مكاتب العقارات, ولم تجد طلبك؟ هل ترغب بمحرك بحث عقاري قوي وذكي جدًا اونلاين داخل السعودية ؟
إليك تطبيق عقار ستي أفضل تطبيق وسوق عقاري في المملكة العربية السعودية!! يمكنك نشر عقاراتك عبر الخرائط أو الأيقونات ليتم عرض العقار بطريقة ذكية واحترافية. يمكنك التسجيل والإعلان عن العقار سواء كنت فردًا أو مكتب عقاري, أو مؤسسة أو شركة عقارية.