سكب مقدار مناسب من الخل إلى الزيت وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان. وضع شرائح الباذنجان والفلفل الأخضر إلى الثوم وزيت ومن ثم تهدئة النار وتركهما حتى تمام النضج. سكب المسقعة في وعاء عميق ويُقدم مع الخبز المحمص والفلافل. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس اللبنانية
لا تختلف طريقة تحضير المسقعة اللبنانية عن الطرق الأخرى المتعارف عليها، كما يطلق عليها اسم آخر وهو "المنزلة" أو "الباذنجانية"، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
نصف كوب من عصير الليمون. ثمرة من الباذنجان. كوب من الحمص المسلوق. 3 فصوص من الثوم. ملعقة كبيرة من النعناع المجفف. ثمرة من البصل المقطع إلى شرائح طويلة. كوبان من الزيت الذرة أو الزيت النباتي. كوب من الطماطم المقطعة إلى مكعبات صغيرة. اتبعي الخطوات التالية لتحضير المسقعة على الطريقة اللبنانية:
إحضار مقلاة غير لاصقة ثم إضافة زيت لقلي الباذنجان، ثم وضع البصل وتركه حتى يذبل. إضافة الثوم إلى البصل مع الاستمرار في التقليب، ثم وضع الطماطم والحمص مع التحريك. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس - موضوع. سكب عصير الليمون ويترك المزيج لمدة 15 دقيقة حتى تمام النضج. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس بدون فرن
يمكنك تحضير المسقعة باللحم المفروم دون الحاجة إلى استخدام الفرن حتى تتمكنين من تحضير وجبة سريعة لتقديمه على وجبة الإفطار كوجبة مغذية متكاملة العناصر الغذائية وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
4 ملاعق كبار من زيت الزيتون.
عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موضوع
وزعي نصف كمية شرائح البطاطس أعلى شرائح البائنجان، ثم أضيفي خليط اللحمة المفرومة. وزعي الكمية المتبقية من شرائح الباذنجان والبطاطس أعلى خليط اللحمة المفرومة. أضيفي إلى وعاء مناسب البيض المخفوق، ثم أضيفي إليه الزبادي. اخفقي البيض مع الزبادي باستعمال المضرب اليدوي، ثم أضيفي الزبادي. اخلطي الزبادي مع البيض واللبن، وأخيراً، أضيفي الجبنة المبشورة. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل - موضوع. اخلطي جميع المكونات السابقة مع بعضها البعض ، ثم اسكبي الخليط على وجه صينية المسقعة باللحمة المفرومة. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة لمدة خمسة عشر دقيقة قبل دخول الصينية. ادخلي الصينية الفرن الساخن لمدة ثلاثين دقيقة، أو إلى أن تنضج جميع محتويات الصينية، ويتحمر وجهها. اخرجي صينية المسقعة باللحمة المفرومة من الفرن بعد التأكد من نضوجها. تقدم المسقعة باللحمة المفرومة ساخنة إلى المائدة. وصفات مقترحة:
طريقة عمل كفتة داود باشا
طريقة عمل سلطة الكول سلو
طريقة عمل المكرونة الاسباجتي بطريقة جديدة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبشاميل - موضوع
- نُضيف إليه اللحم المفروم مع التقليب حتى يتغير لونها، وتُتبل بالملح والفلفل والبهارات، وثمرة الفلفل الحار المقطعة. - يُضاف الثوم وعصير الطماطم ومعجون الطماطم مع التقليب، ويُترك على النار حتى الغليان. طريقة عمل شاورما الفراخ بالزبادي.. عمل مسقعة باللحمة المفرومة - موضوع. أشهى وصفتين - نُحضر صينية ويتم رص الباذنجان والفلفل والبطاطس. - يُصب عليها خليط اللحم المفروم، وتُوضع في الفرن حتى تمام النضج. كم تحتاج المسقعة في الفرن؟
المسقعة تعتبر من الأكلات التي لا تحتاج إلى وقت طويل في الفرن لأن مكوناتها تكون ناضجة قبل وضعها في الفرن، ولهذا قد تحتاج لوقت لا يتجاوز 15 دقيقة فقط حتى يكتمل نضجها.
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس - موضوع
في صينية نقوم برص كمية من الباذنجان بشكل متساوي. بعد ذلك نقوم بإضافة اللحمة المفرومة وتوزيعها داخل الصينية. نضع طبقة أخرى من الباذنجان
نقوم بهرس الثوم، وذوبي صلصة الطماطم في نصف كوب من الماء ثم وضع هذا الخليط على وجه الصينية. ندخل الصينية إلى فرن على درجة حرارة 200 لمدة 20 دقيقة. نخرج الصينية ونقدمها مع الخبز المحمص والسلطة الخضراء. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس
هذا نوع آخر من المسقعة حيث يحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم يمكنك التعرف عليه من خلال هذا المقال. مكونات المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس:
5 حبات من البطاطس
ثلاث حبات من الكوسة
4 حبات من الباذنجان
كوب من جبن الموزاريلا
4 فصوص من الثوم
حبتان من الفلفل الأخضر
ملعقة صغيرة من القرفة
3 حبات من الطماطم
زيت
كوب من الماء وصلصة الطماطم
خطوات إعداد المسقعة باللحمة المفرومة والبطاطس
نقوم بتقشير البطاطس وتقطيعها إلى دوائر
نقوم بتقشير الباذنجان وتقطيعها إلى شرائح ونقعه في كمية من الماء مضاف إليها ملح. تقطيع حبات الكوسة. نقوم بتحميره كل من الكوسة والباذنجان والبطاطس ونضعهم جانبا. في طاسة عميقة نضع مقدار من الزيت، ثم نضيف إليه اللحمة المفرومة ونقلبها.
طريقة عمل المسقعة بالباذنجان والبطاطس - موضوع
قليّ شرائح الباذنجان والبطاطا إلى أن تصبح ذهبية اللون ثمّ نقلها على قطعة من ورق المطبخ لتتخلص من الزيت الفائض. وضع الزيت في مقلاة واسعة ووضعها على نار متوسطةثمّ إضافة البصل وتقليبه إلى أن يصبح لونه أصفر فاتح. *إضافة الثوم والفلفل، وتقليبه إلى أن يصبح الثوم ذهبي اللون ثمّ إضافة الطماطم وتقليبها لمدة دقيقة أو دقيقتين ثمّ إضافة معجون الطماطم. الماء، البهار المشكل، الفلفل، الكزبرة، الكمون والشطة وترك الصلصة تطهي لمدة خمس دقائق لتتسبك. تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. إحضار طبق فرن متوسط الحجم مناسب للتقديم. وضع نصف كمية صلصة الطماطم في قاع الطبق. وضع القليل من اللحم المفروم على طرف شريحة من الباذنجان ووضع إصبع من البطاطا. لف شريحة الباذنجان على اللحم والبطاطا بخفة ووضعها في الطبق تكرار الخطوة لتنتهي كل المواد ثمّ وضع شرائح الباذنجان المحشية متراصة في الطبق
توزيع صلصة الطماطم على الباذنجان وتوزيع شرائح الطماطم. وضع الطبق في الفرن لمدة أربعين دقيقة إلى أن تتسبك المسقعة. مسقعة باللحم المفروم والبطاطا
10 دقائق
6 أشخاص
حبّتان من البطاطا المقشّرة والمقطّعة شرائح. خمس حبّات من الكوسا المقطّعة شرائح.
نقلي بعد ذلك الفلفل الرومي والفلفل الحار في الزيت ثم نضعهم أيضاً على مناديل ورقية حتى يصفى من الزيت. نقوم بتسخين الفرن على 180 درجة مئوية. نضع عصير الطماطم على اللحمة المفرومة ونتبلها بالملح والفلفل الأسود والبهارات ونقلبهم مع بعضهم جيداً. نحضر صينية للفرن عميقة نضع بها طبقة من البشاميل ونوزعها في قعر الصينية ثم نضع عليها شرائح الباذنجان ونوزعها وشرائح الفلفل نضع فوقهم طبقة من مزيج اللحمة المفرومة وعصير الطماطم ونكرر الطبقات حتى تنتهي الكمية. نضع البشاميل آخر طبقة فوق الباذنجان ونساويها جيداً. ندخل صينية المسقعة بالبشاميل في الفرن لمدة 30 – 40 دقيقة حتى تنضج. يمكنك فتح الشواية عليها لدقائق معدودة حتى يحمر وجهها نخرج المسقعة بالبشاميل من الفرن، ثم نقطعها، ونقدمها ساخنة وبالهناء والشفاء. نصائح عند عمل المسقعة لا يجب تحمير الباذنجان جيدا، بل لمدة دقيقة فقط يقلى. اقلي مع الباذنجان والفلفل الرومي قرن فلفل حار. يعصج اللحم بمفرده ويوضع على المسقعة قبل الفرن. صلصلة المسقعة تعد لمفردها يقلى الثوم في الزيت ويتبل بالملح والفلفل ويضاف عليه عصير الطماطم والقليل من الخل. يرش الصوص على المسقعة وتدخل الفرن لمدة 20 دقيقة
احضري وعاء حراري كبير، ثم ضيفي إليه الزيت العزير، ثم ضعيه على النار، حتى يسخن تماما، ثم ضيفي إليه شرائح الباذنجان، ثم اتركيه لمدة ست دقائق حتى يتحمر، ثم وزعي على ورق المطبخ، حتى تتخلصي من الزيت الزائد
ضعي ملعقة كبيرة من زيت الذرة في وعاء حراري متوسط الحجم، ثم ضعيه على النار، ثم ضيفي إليه البصل بعد فرمه، ثم قلبيه واتركيه لمدة ١٢٠ ثانية حتى يذبل. ضيفي مقدار اللحم إلى خليط البصل، ثم قلبيهم لمدة دقيقة واتركيهم لمدة خمس دقائق، حتى يتغير لون اللحم. قومي بتقطيع مقدار الطماطم، والفلفل إلى شرائح رفيعة، ثم ضعيهم فوق خليط الكبدة، ثم اخلطيهم مع بعضهم البعض، ثم اتركيهم لمدة كافية، حتى بنضج الخليط. امزجي مقدار الماء مع الفلفل الأسود، وصلصة الطماطم الجاهزة جيدا، حتى يتكون خليط متجانس. احضري صينية ووزعي بها طبقة من الباذنجان المقلي، ثم طبقة من خليط اللحم، ثم طبقة من الباذنجان، حتى تنتهي بطبقة من الباذنجان. اسكبي خليط الماء فوق سطح المسقعة، ثم ضعي الصينية في الفرن، ثم اتركيها على درجة حرارة مرتفعة قليلا لمدة ربع ساعة، حتى تنضج. قدمي خبز فريش وبعض أطباق السلطة بجانب المسقعة باللحمة المفرومة، حتى تصبح جاهزة للتقديم.
تنتهي بعد غدٍ الأربعاء 6 نيسان، المدة القانونية الممنوحة لمجلس النواب من أجل انتخاب رئيس الجمهورية، وبينما تتعدد التفسيرات القانونية والسياسية لما سيكون عليه الوضع بعد هذا التاريخ، أكد الإطار التنسيقي أن جميع الخيارات ستكون مفتوحة. محمد الشمري يوتيوب الصفحه الرئيسيه. وقال النائب عن الإطار محمد الشمري: إن المدة الدستورية المتعلقة باختيار رئيس الجمهورية تنتهي في السادس من الشهر الجاري. وأضاف أن جميع الخيارات مفتوحة في حال انتهاء المدة الدستورية وعدم الوصول إلى توافق بين التيار الصدري والإطار التنسيقي، مبيناً أن حل الأزمة الحالية مرهون بالتوافق بين التيار والإطار من أجل تغيير الوضع الراهن والمضي بتشكيل الحكومة المقبلة. من جانبه، قال القيادي في الإطار علي الفتلاوي: إن الإطار التنسيقي منفتح على كل القوى السياسية ويحاور ويفاوض كل الأطراف السياسية الفاعلة، ولهذا ستكون له جولة تفاوض وحوار مع قوى تحالف (إنقاذ وطن) في تحالف السيادة والحزب الديمقراطي الكردستاني. وبين الفتلاوي أن الإطار التنسيقي يؤمن بأن حل الأزمة السياسية، يكون من خلال اتفاق وتوافق كل الأطراف السياسية من أجل إيجاد حل نهائي للأزمة السياسية، التي يعيشها العراق منذ أشهر طويلة من دون أي حلول.
محمد الشمري يوتيوب الصفحة الرئيسية
ت + ت - الحجم الطبيعي
توفي اليوتيوبر السعودي محمد الشمري، أحد مشاهير سناب شات، إثر تعرضه لحادث مروري، مساء أمس الخميس. وتداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي، أول فيديو للحادث المروع الذي راح ضحيته محمد غانم الشمري، حيث كان مسافرًا إلى الرياض رفقة أسرته. ويظهر في الفيديو سيارة الشمري، وقد تعرضت لدمار كبير، وتهشمت بسبب شدة الحادث. محمد الشمري يوتيوب الصفحة الرئيسية. وتصدر هاشتاج وفاة_محمد_الشمري الترند على موقع التغريدات القصيرة «تويتر»، عقب إعلان وفاته مساء الخميس، إثر حادث مروع رفقة أسرته. وأفاد مغردون بأن الشمري، الشهير على موقع «سناب شات» كان مسافرًا إلى الرياض رفقة عائلته، وتعرض لحادث مروع توفي على إثره وأحد أطفاله، فيما لم يتم تأكيد حالة باقي أفراد أسرته. اقرأ أيضا
فيديو.. "ادعولنا نوصل بالسلامة" آخر كلمات محمد الشمري قبل وفاته
محمد الشمري يوتيوب اطفال
ما سبق أوجد نجومية معاصرة للفن تمتاز عن سابق عهدها من نجومية أهمها: غياب النجومية بمعناها الواسع والمطلق في أي مجال فالنجم في مجال ما ، مثل الدراما قد لا يكون تابعها إلا نسبة قليلة لا تكاد تصل بالفنان إلى إثبات تواجد في فضاء فنون التلفزيون في رمضان، وشتان بين هذا والنجومية بمعناها التقليدي. كما أن النجومية لم تعد تُفرَض بل اختيار المتابع يتفاوت تبعا لذوقه وظروفه الاقتصادية والاجتماعية وتلبية المادة الفنية لها، بما يصعب الاتفاق على عمل فني محدد من شريحة كبيرة من المتابعين. إنها النجومية المعاصرة التي تفرض الجودة وانسجامها لأذواق وعقول متابعيها فقط.
2022-04-16 | 22:29
أعلن الأمين العام لحركة عصائب أهل الحق قيس الخزعلي، السبت، عن رفضه مد أنبوب البصرة- العقبة النفطي. نائب يعلن تعرضه لمحاولة اغتيال شمالي بغداد | أمن. وقال الخزعلي بمناسبة ذكرى إستشهاد القائد صالح البخاتي، "نرفض مد أنبوب الفاو - العقبة النفطي الذي يصب بخدمة الكيان الصهيوني". وكشف نواب عن قيام مجلس الوزراء قبل أيام، بعرض موضوع مشروع مد أنبوب البصرة- عقبة، لتصدير النفط عبر الأردن بكلفة 9 مليارات دولار. » انضم إلى "قناة السومرية" على يوتيوب الآن، أنقر هنا
11:01 | 2022-04-27
10:19 | 2022-04-27
16:28 | 2022-04-27
17:03 | 2022-04-26
النتائج تعكس آراء المشاركين وليست قياساً للرأي العام. إشترك بنشرتنا الاخبارية
انضم الى ملايين المتابعين
حمل تطبيق السومرية
المصدر الأول لأخبار العراق
إشترك بخدمة التلغرام
تحديثات مباشرة ويومية