حنين الشتاء للنوافذ الباردة، للأكواب الساخنة، للطرقات المُبللة،للوقوف تحت المطر. أحنُّ إليك فأنت الحنانُ وأنت الأمانُ وواحةُ قلبي إذا ما تعب أحنُّ إليك حنين الصحاري لوجه الشتاء، وفيض السُّحُب. ب قلب الشتاء يرتجف القلب تتجمد أوصالي لأشتاق إليك لأحضانك ل نيران حنين ك لتشعل في جسدي غرامك ف شرارة قبلة. الشتاء أمسيات مُختلفه أكوابُ قهوه لا عدد لها أغنيات مُميزة، ذاكره أخرى و حنين. من قال لكم بأن لون الشتاء حزين كيف قدرتوا تحكومون بأن الشتاء حزين أصلا. حزين من الشتاء ولا حزين من الضّما ياطير دخيل الريشتين اللي تضفّك حل عن عيني. عاد انت في امريكا عندكم نشاطات كثير لا تسوي حزين احنا الي ما عندنا الا البر لا و في الشتاء بس. حزين من الشتاء ولا حزين من الظما ياطير عادي راح تتأقلم. اه متى يجي الشتاء عشان اصور المطر على قزاز السياره واكتب كلام حزين. حزين من الضما والا حزين من الشتاء يا طير دخيل الريشتين اللي تضمك حل عن عيني
ليه الشتاء في قلبي حزين يمكن عشان برضو في قسوته فيه حاجه منك. بكرا يجيُ الشتاء والسماء تمطر ونار وهواء وغيوم وتبتسم ي حزينُ. حزين من الظماء والا حزين من الشتاء ياطير دخيل الريشيتين اللي تضمك حل عن عيني.
- كلمات حزين من الشتاء احلام
- طريقه عمل الشعيريه الحلوه
كلمات حزين من الشتاء احلام
قدمنا لكم متابعينا الكرام كلمات اغنية حزين من الشتاء أحلام الشامسي، التي هي من كلمات الشاعر الكبير مساعد الرشيدي، ومن توزيع خالد عز.
ستراني طوال الليل في جناحك لست بخير وانت مت ولست بخير بما أنني طائر، هناك واحد من أعظم الطيور الخفقان، الريش فقير، كثيف، اليوم قصير. ستراني طوال الليل أنا لست بخير وجئت لأموت وتشعر بالسوء بما أنني طائر، هناك واحد من أعظم الطيور أتساءل عما إذا كنت قد رأيت ظلًا في عيون الآخرين؟ يرى جميع الزوار أنني مصاب بجرح وسكين أتساءل عما إذا كنت قد رأيت ظلًا في عيون الآخرين؟ يرى جميع الزوار أنني مصاب بجرح وسكين أتساءل عما إذا كنت قد رأيت ظلًا في عيون الآخرين؟ يرى جميع الزوار أنني مصاب بجرح وسكين حزين من الشتاء أو حزين من طيور الظلام ريشتان تضيفان حلاً لعيني
طريقة تحضير حلاوة الشعيرية العراقية
لكي نقوم بعمل حلاوة الشعيرية التقليدية نحتاج الى مكونات بسيطة ، و متوفرة في كل منزل و هي ؛
المكونات ؛
كوب واحد من الشعيرية الرفيعة ، و القصيرة. كوب واحد من الماء الفاتر. كوب واحد من السكر الابيض. ملعقة طعام كبيرة الحجم من زيت الطعام. مكسرات حسب الرغبة للتزيين. ربع كوب من جوز الهند المبشور. ملعقة طعام صغيرة الحجم من الهيل المطحون. طريقه عمل الشعيريه الحلوه. طريقة التحضير ؛
في قدر متوسط الحجم نقوم بوضع الشعرية ، ثم نقوم باضافة زيت الطعام لكي تتحمص ، و تتحمر ، و يتغير لونها الى اللون الذهبي. بعد ان تتحمص الشعرية جيدا ، نقوم بسكبها في طبق ، ثم في نفس القدر نقوم باضافة السكر ، و ملعقة الهيل المطحون ، ثم نقوم بتحريكه ببطء الى ان يتكرمل جيدا ، و يذوب كله. بعد تكرمل السكر جيدا ، نقوم باضافة كوب الماء الفاتر الى السكر المكرمل ، ثم نقوم بتركه الى ان يغلي جيدا ، و يصبح ذو قوام يشبه القطر ، بعدها نقوم باضافة الشعرية الى السكر المذاب في الماء لكي ينشف الماء ، و تنضج الشعرية مع السكر. بعد ان نضجت الشعرية جيدا ، و نشف كل الماء جيدا ، بعد ذلك تكون الشعرية جاهزة ، ثم نقوم بسكبها في اطباق واسعة ، بعدها نقوم برش جوز الهند المبروش فوق حلاوة الشعرية ، و اخيرا نقم بتوزيع المكسرات حسب الرغبة فستق حلبي ، او جوز.
طريقه عمل الشعيريه الحلوه
ما هي حلويات الشعيرية العراقية
حلاوة الشعيرية هو اطباق الحلويات الشهيرة في العراق و باقي الدول العربية ، يتم اعدادها بكثرة في شهر رمضان المبارك ، و مناسبات اخرى ، و ايضا تعتبر من احد الوجبات الخفيفة السهلة التحضير ، و ايضا مكونات هذا الطبق متوفرة في كل منزل. بالاضافة الى ذلك يتميز هذا الطبق بسهولة الهضم ، لذلك يتم اكلها في بعض الاحيان في وقت السحور ، بالاضافة الى احتوائها على الالياف الغذائية التي تساعد في اعطاء شعر بالشبع لفترات اطول ، المكون الاساسي لهذا الطبق الحلويات هو الشعرية ، الشعرية لها استخدامات و وصفات عديدة فهي تطبخ كأحد انواع الحلويات. و ايضا يتم أضافته مع الرز لكي يتم طبخ الرز بالشعيرية ، و ايضا يتم اضافتها الى بعض انواع الشوربة ، بالأضافة الى الكنافة ، يتم طبخ الكنافة بالشعرية الناعمة. طريقة عمل حلاوة الشعيرية بالحليب جدا لذيذة - YouTube. يوجد للشعرية عدة انواع و اطوال ، تختلف بحسب وصفاتها ، يتم صنع الشعرية من عجينة غير مختمرة ، و يكون شكل هذه العجينة يشبه الاسطوانات الطويلة ، او متعرجة ، او القصيرة و هي نفس العجينة التي يتم صنع المعكرونة من خلالها. الفوائد الغذائية لحلويات الشعيرية
هذا الطبق يعتبر من الاطباق الغنية بالطاقة ، و الكاربوهيدرات و الألياف الغذائية لانها تحتوي على نسبة عالية من السكر ، بالاضافة الى الاضافات الاخرى مثل الزبدة ، و الزيوت ، و تعتبر حلاوة الشعرية من اطباق الحلويات التقليدية القديمة في العراق مثلها كمثل الداطلي العراقي ، و الزلابية ، و زنود الست ، و الكليجة ، و اصابع زينب ، و تراب الملوك.
إضافة الملح والفلفل وتحريكه ثمّ إضافة البازيلاء والفاصولياء إلى الماء المغلي وتركها لمدة ست دقائق إلى أن تنضج، ثم سكبها فوق خليط الشعيرية وتقدم ساخنة.