الأحماض والقواعد Acids and bases
كواشف الأحماض – القواعد:
تضاف نقاط من كاشف عام الى محلول، بعد بعض الدقائق يتحول لون المحلول من اللون الأزرق المخضر الى اللون الأخضر الى الأصفر ثم الى اللون البرتقالي وبعد ذلك اللون الأحمر. الطريقة:
البس القفازات الواقية واعمل العرض ضمن ساتر زجاجي. حضر محلول بإضافة 2500 مل من ماء الى 250 مل كحول الايزوبروببلي. اضف للمحلول السابق 1 مل من كلوريد ثلاثي بيوتل. اضف أيضا 4 مل من محلول كاشف عام universal indicator. اضف أيضا 2-3 نقاط من محلول هيدروكسيد الصوديوم. حرك بشدة لمدة 5-10 ثوان. راقب تغير اللون – وسجل الألوان بالتوالي التي تظهر في المحلول. التفاعلات:
CCl(CH 3) 3 + (OH -) → COH(CH 3) 3 + Cl -
ان النقص في تركيز ( OH) يسبب تغير لون الكاشف والألوان المتتابعة. ويعمل الماء كقاعدة ليستبدل الكلور
المحاليل:
محلول NaOH هو بتركيز 1. 0 معياري إذابة 4غ NaOH في 10 مل ماء. ان محلول الايزوبروبيل مخفف ولذلك عليك ان تجرب ا كثر من مرة بتنويع الكميات المستخدمة. من كواشف الاحماض والقواعد - مجلة أوراق. أفكار تعليمية:
يأخذ التفاعل حوالي 2 دقيقة. يمكن إعادة دورة الألوان بإضافة NaOH لتعادل Hcl المتولد من التفاعل. يمكن استخدام ثلاثي بيوتايل بروميد للتفاعل ولكن بكمية اقل 0.
- من كواشف الاحماض والقواعد - موسوعة سبايسي
- من كواشف الاحماض والقواعد - مجلة أوراق
- كتب حلى الشعيرية بالشوكولاتة - مكتبة نور
- حلى البسكوت المالح بالشوكولاته - موقع معلومات
من كواشف الاحماض والقواعد - موسوعة سبايسي
كواشف الأحماض والقواعد
عبدالرحمن امين
قائمة المدرسين
( 3)
5. 0
تقييم
من كواشف الاحماض والقواعد - مجلة أوراق
من كواشف الاحماض والقواعد، في البداية سنسلط الضوء على مفهوم الكواشف فهي عبارة عن مواد حمضية أو قاعدية ولكنها ضعيفة تتلون بلون مختلف عند وضعها في المواد الحمضية بينما تتلون بلون مختلف عند وضعها في المواد القاعدية، وهذا هو الهدف من استخدامها أن يميز الباحث بين المواد الحمضية والمواد القاعدية، فهي تعتبر من أشرع الاختبارات التي تجرى لاكتشاف المواد المجهولة، ويمكننا القول أنها تكشف مدى قوة الحمض أو القاعدة، وتعتبر المواد الحمضية والقاعدية من أهم الدروس التي تطرح في مادة الكيمياء ويتناولها الطلاب بشكل مبسط في المراحل الابتدائية كجزء من مادة العلوم. من كواشف الاحماض والقواعد؟ وهناك كواشف كيميائية أي أنها عبارة عن مواد كيميائية تجدها في مختبرات المدرسة بشكل دائم ولكن في نفس الوقت يمكنك استخدام بعض الكواشف الطبيعية مثل العديد من أوراق النباتات ولكن أشهرها والمتعارف عليه هو استخدام الملفوف الأحمر. أما عن اجابتنا على السؤال فهي كالتالي: من كواشف الاحماض والقواعد: ورق تباع الشمس الفينولفثالين المصيل البرتقالي الملفوف الأحمر
5 مل. انتبه الى السلامة العامة.
تصنيفات أحدث المواضيع مقالات مهمة مقالات مهمة
كتب حلى الشعيرية بالشوكولاتة - مكتبة نور
من سيأكل البسكوتة يا لها من مكتبة عظيمة النفع ونتمنى استمرارها أدعمنا بالتبرع بمبلغ بسيط لنتمكن من تغطية التكاليف والاستمرار أضف مراجعة على "من سيأكل البسكوتة" أضف اقتباس من "من سيأكل البسكوتة" المؤلف: دينا الزبدة الأقتباس هو النقل الحرفي من المصدر ولا يزيد عن عشرة أسطر قيِّم "من سيأكل البسكوتة" بلّغ عن الكتاب البلاغ تفاصيل البلاغ
حلى البسكوت المالح بالشوكولاته - موقع معلومات
المكوّنات علبة كبيرة من الحليب المحلّى. ملعقتان كبيرتان من الزبدة. ملعقة كبيرة من الهيل الناعم. كيس من الشعيرية. شوكولاتة أو الشوكولاتة البيضاء للتشكيل. طريقة التحضير إحضار قوالب تشكيل الشوكولاتة المصنوعة من السيليكون. وضع الشعيرية في طبق عميق بأطراف أصابع اليد تكسير الشعيرية إلى قطع صغيرة. وضع الزبدة في قدر متوسط الحجم سميك القاعدة، ومن ثمّ وضعه على نار متوسطة إلى أن تذوب الزبدة تماماً. إضافة الشعيرية، ومن ثمّ تقليبها باستخدام ملعقة بلاستيكية إلى أن تتحمص وتتصاعد رائحة الشعيرية اللذيذة. حلى البسكوت المالح بالشوكولاته - موقع معلومات. إبعاد القدر عن النار، ومن ثمّ إضافة الحليب والهيل، ومن ثمّ تقليب الشعيرية مع الحليب لتندمج تماماً. وضع الشعيرية في طبق واسع، وتركها إلى أن تبرد قليلاً. وضع الشوكولاتة في طبق عميق، ثمّ وضعه على حمام مائي ساخن على نار هادئة، ترك الشوكولاتة إلى أن تذوب تماماً، ثمّ بإستخدام فرشاة صغيرة توزيع القليل من الشوكولاتة في القوالب لتغطيها بطبقة سميكة من الشوكولاتة، ثمّ ترك القوالب لتبرد الشوكولاتة تماماً. أخذ مقدار مناسب لحجم قوالب الشوكولاتة من خليط الشعيرية والحليب وتشكيله على شكل كرة متناسقة، ومن ثمّ وضع الشعيرية في قوالب الشوكولاتة، باستخدام ملعقة صغيرة تعبئة القوالب بالشوكولاتة المذابة لتغطي الشعيرية تماماً.
2 بيضة كبيرة. 350 جرام الدقيق الرفع الذاتي. 100 غرام من مسحوق الكاكاو. 200 جرام من رقائق الشوكولاتة مقطعة من الشوكولاتة المفرومة أو 400 جرام من الشيكولاتة الخام (اختر نوعك المفضل). يُخفق الزبدة والسكر مع رشة اختيارية من الملح في وعاء حتى يصبح الخليط خفيفًا ورقيقًا، ثم يُخفق البيض فيه واحدة تلو الأخرى. نخلط الدقيق ومسحوق الكاكاو ونخفق المزيج في الزبدة، ثم نضيف رقائق الشوكولاتة. يمكن حفظ الخليط لمدة تصل إلى يومين ويمكنك حفظه عن طريق تبريده أو تجميده لمدة شهر أو استخدامه على الفور. للخبز يسخن الفرن إلى 190C / 170C مع تشغيل المروحة الخاصة بالفرن. إذا كان المزيج في درجة حرارة الغرفة ضع ملاعق من المزيج متباعدة بشكل متساوي على صينية الخبز مبطنة بالورق. كتب حلى الشعيرية بالشوكولاتة - مكتبة نور. إذا كان المزيج باردًا فيمكنك تشكيله بيدك إلى 40 جرام من الكرات قبل الخبز. يمكن تجميد الكرات وحفظها وتخبز البسكويت في وقت لاحق لكنها ستحتاج لبضع دقائق أخرى لتصبح في درجة حرارة الغرفة. أخبز لمدة 12-15 دقيقة حتى تنضج وتكون قشرة خارجية. اتركها لتبرد قليلاً وتناولها كتحلية أو مع الشاى. يبقى البسكويت محفوظاً في علبة لمدة ثلاثة أيام ويظل محتفظ بطعمه. كإضافة يمكن غمس البسكويت في الشوكولاتة، للقيام بذلك قم بإذابة نوع الشوكولاته الذي اخترت نوعها في وعاء على قدر من الماء المغلي أو في الميكروويف.