نقوم باضافة الملوخية على الثوم اثناء عملية تشويحه ونترك الملوخية على نار هادئة لمدة دقيقتين فقط لا اكثر. تقدم الملوخية فى اطباق ساخنة. طريقة الملوخية بالدجاج
مقادير الملوخية بالدجاج
400 جرام ملوخية مجمدة جاهزة. اربعة فصوص ثوم مهروس. ملعقة كسبرة. ملح حسب الرغبة. بصلة صغيرة مبشورة. نصف كيلو صدور دجاج. ملعقة فلفل اسود. ملعقة زبدة كبيرة. طريقة عمل الملوخية المجمدة بالدجاج
فى البداية نقوم بسلق الدجاج لمدة 7 دقائق مع البصلة المبشورة والملح والفلفل الاسود ونحتفظ بكمية المرقة التى لدينا. نقوم بسكب كوبين من مرقة الدجاج فى وعاء ونضيف اليه الملوخية ونغليهم معا. نقوم بتشويح الثوم المهروس فى الزبدة ونقوم باضافة اليه الدجاج المقطع ونقلبهم معا مع الكسبرة. نقوم باضافة الملوخية الى الدجاج والثوم ونتركهم على النار لمدة عشرة دقائق. طريقة عمل ملوخية دجاج ساديا. تقدم الملوخية بالدجاج فى اطباق جاهزة. طريقة عمل الملوخية المصرى بالفيديو
نقدم لكم فى فيديو توضيحى طريقة وخطوات عمل الملوخية الورق الخضراء على الطريقة المصرية بالخطوات.
- طريقة عمل ملوخية دجاج فارسي
- طريقة عمل ملوخية دجاج مقلي
- مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 1
- مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 1.4
- مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 1.0
طريقة عمل ملوخية دجاج فارسي
الملوخية الناعمة بالدجاج الملوخية الناعمة بالدجاج اصلها فلسطيني ، حيث تطحن اوراق الملوخية الناعمة ، علما ان طريقة طبخ الملوخية تختلف من منطقة لأخرى ، فهناك من يقوم بطبخها كاوراق خضراء اي طازجة وهناك من يقوم بتنشيفها ثم طبخها لاحقا ، وتنفع هذه الطريقة في طبخ الملوخية في غير أوقات زرعها فيمكن بعد ان تنشف ان تبقى فترات طويلة ، وهنالك من يطبخها مثل الشوربة ناعمة كأهل مصر وحلب وفلسطين ، اما اهل دمشق فيقومون بطبخها كورق اما طازج او منشف حسب الرغبة ، هذه الوصفة تنفع لطبخ الملوخية الناشفة المجمدة. طريقة عمل الملوخية الناعمة بالدجاج - طريقة. المقادير ٤ كؤوس ملوخية يابسة مطحونة ٨ قطع أفخاذ دجاج ٤ ملاعق كبيرة سمن عربي ملح / فلفل حسب الرغبة ٥ حبات هيل ٢ ورق غار بصلة مفرومة ناعم راس ثوم صغير مهروس ملعقة ونصف كبيرة كزبرة خضراء ٤ ملاعق كبيرة كزبرة خضراء مفرومة مكعب مرق الدجاج طريقة التحضير تنظف أفخاذ الدجاج وتوضع في وعاء كبيرة على النار ويملأ بالماء (٨ كؤوس ماء) وتتبل بالملح والفلفل. عندما تغلي الماء يزال الزفر من على السطح ثم ويضاف البصل والهيل وورق الغار ويترك على نار متوسطة مدة ٣٠ دقيقة. في هذه الأثناء في وعاء أخر على نار هادئة نضع السمن وعندما يحمى نشوح الملوخية لعدة دقايق حتى تحمر قليلا.
طريقة عمل ملوخية دجاج مقلي
1 مجم | الكالسيوم: 47 ملغ | الحديد: 1. 9 ملغ
تحضر آلة السحق المعروفة والمخصصة للملوخية، والتي تسمى مخرطة، وتوضع الملوخية على الصينية أو السطح النظيف المعد للتجهيز. تجهز شوربة الدجاج أو اللحم، أو البط، أو الحمام، او السي فوود مغلية، ويجب أن تبقى ساخنة. -المكونات
من خمسة لعشر حبات ثوم مفروم ناعم. قليل من الملح. نصف ملعقة كزبرة جافة. ملعقة كبيرة من السمنة. حبة من الفلفل الحار. لكل نصف كيلو ملوخية كوبان أو اقل من الشوربة. ذرة سكر. طريقة عمل ملوخية مصرية بالدجاج من الشيف ليلى فتح الله - فتافيت. -طريقة الطهي
يتم تنعيم الملوخية باستخدام المخرطة، ويمكن استبدالها بمفرمة الخضار لتعطي نتائج متقاربة في حالة عدم وجود مخرطة، وأثناء ذلك يضاف الفلفل الأخضر وفصين من الثوم وقليل من الكسبرة الجافة، ويستمر التنعيم أو الفرم. بعد الحصول على ملوخية مفرومة وناعمة، توضع الملوخية في الشوربة المغلية مع التقليب المستمر والسريع لتفكيك الملوخية في الشوربة، بمضرب سلك يدوي أو باستخدام شوكة طعام، وتترك الملوخية ثواني على نار عالية حتى تظهر مرحلة الغليان يتم تقليبها وتطفأ النار. في طاسة ساخنة بها ملعقة كبيرة من السمنة أو الزبدة، يوضع الثوم المفروم ناعم مع باقي الكزبرة الجافة ويقلب حتى تظهر رائحة الثوم، ولا يترك الثوم ليتغير لونه بشكل كبير، يوضع الثوم على الملوخية مع ذرة السكر وقليل من الملح، وتقدم مع الخبز البلدي، أو الأرز الأبيض، والدجاج، أو أي بروتين حيواني متاح.
مشاهدة مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 25 الخامسة والعشرون بطولة هدى حسين – بدور إقبال اقبال يوم اقبلت الحلقة 25 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما الخليجي اقبال يوم اقبلت كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة اقبال يوم اقبلت اقبال يوم اقبلت الحلقة 25 اقبال يوم اقبلت الحلقة 25 كاملة اقبال يوم اقبلت حلقة 25 الحلقة 25 كاملة مسلسل مسلسل اقبال يوم اقبلت كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل اقبال يوم اقبلت
مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 1
مشاهدة مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 18 الثامنة عشر بطولة هدى حسين – بدور إقبال اقبال يوم اقبلت الحلقة 18 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما الخليجي اقبال يوم اقبلت كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة اقبال يوم اقبلت اقبال يوم اقبلت الحلقة 18 اقبال يوم اقبلت الحلقة 18 كاملة اقبال يوم اقبلت حلقة 18 الحلقة 18 كاملة مسلسل مسلسل اقبال يوم اقبلت كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل اقبال يوم اقبلت
مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 1.4
مشاهدة مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 22 الثانية والعشرون بطولة هدى حسين – بدور إقبال اقبال يوم اقبلت الحلقة 22 Full HD شاهد بدون اعلانات جودة BluRay 1080p 720p 480p مسلسل الدراما الخليجي اقبال يوم اقبلت كامل يوتيوب اون لاين تحميل vip مجاني على موقع شوف نت اوسمة اقبال يوم اقبلت اقبال يوم اقبلت الحلقة 22 اقبال يوم اقبلت الحلقة 22 كاملة اقبال يوم اقبلت حلقة 22 الحلقة 22 كاملة مسلسل مسلسل اقبال يوم اقبلت كامل يوتيوب تصنيفات مسلسل اقبال يوم اقبلت
مسلسل اقبال يوم اقبلت الحلقة 1.0
مسلسل اقبال يوم اقبلت كامل من بطولة هدى حسين – صلاح الملا – هبة الدري في مسلسل الدراما الخليجي اقبال يوم اقبلت حول أم تعاني من مرض مزمن حيث يتم تسليط الضوء على المعاناة التي يواجهها المريض في المجتمع هو والأفراد المحيطين به! احداث مثيرة ومشوقة في مسلسل اقبال يوم اقبلت جودة عالية وبدون اعلانات عدة سيرفرات للمشاهدة على موقع شوف نت
مسلسل إقبال يوم أقبلت #رمضان_يجمعنا - YouTube