يعد القشد من أشهر وأشهى أصناف الحلويات السعودية والتي يكثر تناولها في فصل الشتاء، لما يحتويه من سعرات حرارية مرتفعة تعمل على تدفئة الجسم، كما يتم تحضيره بالكثير من الإضافات اللذيذة، إليكِ في السطور القادمة طريقة القشد بنكهات متنوعة من مطبخ رقيقة. طريقة القشد بالسميد المكونات ثلاث أكواب من عجينة التمر الجاهزة المتوفرة في المحلات أو حبات التمر المفرومة نصف كوب من السميد الناعم كوب من الحليب المجفف 80 جرام من الزبدة غير المملحة نصف علبة من القشطة طريقة التحضير ضعي وعاء على النار، أضيفي الحليب المجفف والسميد مع التقليب حتى يتحمص ويتغير لونه. طريقة القشد الملكي بخطوات سهلة وبسيطة – سكوب الاخباري. أضيفي مقدار الزبدة إلى المزيج، وقلبي حتى تتجانس المكونات جيدًا. أضيفي القشطة واخلطي جميع المكونات معًا، ثم أضيفي عجينة التمر. استمري في تقليب الخليط، حتى يتحول على عجينة متماسكة وطرية. قدمي القشد ساخنًا مع فنجان من القهوة دون سكر واستمتعي بالمذاق الرائع. طريقة القشد بالبسكويت المكونات باكيت من البسكويت السادة كوبان من عجينة التمر، وبإمكانك استعمال التمر منزوع النوى وفرمه في الخلاط الكهربائي نصف كوب من القشطة نصف كوب من الزيت النباتي او الزبدة غير المملحة حفنة من السمسم نصف ملعقة صغيرة من بودرة القرفة ملعقتان صغيرتان من الحبهان الناعم "الهيل المطحون" طريقة التحضير اطحني البسكويت أولًا حتى يصبح مثل الدقيق.
- طريقة القشد الملكي بخطوات سهلة وبسيطة – سكوب الاخباري
- طريقة القشد بالبسكويت - ووردز
- طريقة القشد مها الصيعري - موقع محتويات
- طريقة القشد القصيمي - ووردز
- 12 تصميم مميز لجلسة خارجية ممتعة | homify
طريقة القشد الملكي بخطوات سهلة وبسيطة – سكوب الاخباري
القشد الملكي
يتميز المطبخ السعودي بأشهى وألذ أنواع الحلى السريعة التحضير والتي تعتمد بشكل كبير على التمر كمكون أساسي مع الزبد والحليب الطبيعي، حيث تُعد هذه المكونات أساسية في أغلبية الوصفات، سنقوم اليوم بإعداد حلى القشد الملكي السعودي والذي يُعد واحداً من أقدم أطباق الحلويات الشعبية في السعودية، ويكثر تناولها في الشتاء وشهر رمضان المبارك لاحتوائه على سعرات حرارية عالية تمنح الجسم الدفء والطاقة. وقد كان يحضر في الأساس من السميد والتمر، ثم أُدخل إليه بعض الإضافات حديثاً وأصبح هناك أكثر من طريقة لإعداده، سنتعرف اليوم على هذه الطرق منها طريقة القشد الملكي السعودي، القشد الملكي بدقيق المنخل، القشد الملكي بالسميد، القشد الملكي بدقيق الدخن، القشد الملكي القصيمي، القشد الملكي الحائلي، تابعي معنا إلى نهاية المقال لتتعرفي على المقادير وطرق التحضير. القشد الملكي بطريقة جديدة ومميزة، المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
المقادير
كيلو تمر خلاص بالنوى( لا ننزع النوى في هذه الوصفة). كوب حليب بودرة محمص على النار نيدو او أي نوع. طريقة القشد بالبسكويت - ووردز. كوب من بسكويت دايجستيف مطحون. قشطة ( قيمر) 100 مل. ملعقة كبيرة طحينة بلدي سائلة.
طريقة القشد بالبسكويت - ووردز
القشد بدون قشطة
نقدم لكم الآن طريقة تحضير القشد بدون قشطة والمعروف عنها أنها الطرق التي تعتبر لذيذة المذاق وسهلة التجهيز، سوف نقدم لكم مكوناتها التي يتم تجهيزها بها وهي كالتالي:
مقدار ربع كيلو من الزبدة. مع مقدار كأس من الدقيق الأسمر ويكون تم تخله سابقاً. رشة بسيطة جداً من الملح، مع علبة من الزبادي. معها كأس من اللبن الرائب، مع كأس من الحليب السائل. مقدار كأس كبيرة من التمر المطحون منزوع النوى. تحضير مزيج من المكسرات للتزيين. يتم تحميص الدقيق على نار هادئة بعد وضعه في إناء متوسط، لمدة دقيقتين مع التقليب المستمر. بعد ذلك نضيف عليها الملح والزبدة ويتم عمل خلط المكونات بشكل جيد. طريقة القشد القصيمي - ووردز. نضع عليها الزبادي مع اللبن الرائب والحليب السائل مع الدقيق. يتم عمل مزج جيد لكافة المكونات والتأكد من خلطها مع بعضها بطريقة جيدة. بعد ذلك يتم إضافة التمر للخليط ويتم تقليب المكونات ملعقة خشبية جيداً. بعد الانتهاء والتأكد من نضجها نضعها في طبق كبير ونرش على وجهها المكسرات التي سبق وجهزناها. اقرأ أيضاً: طريقة قشدة التمر
وهنا نكون وصلنا إلى نهاية مقالنا عن طريقة القشد الملكي بالحليب والسميد والتمر والقشطة وتعرفنا على عدة طرق لعمل السميد الملكي عبر مجلة البرونزية.
طريقة القشد مها الصيعري - موقع محتويات
طريقة تحضير القشد بالتمر
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير القشد بالتمر، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات القشد بالتمر:
سخني الزبدة في قدر على النار. أضيفي الدقيق، وقلبي جيّدًا حتى يتّحمر. أضيفي التمر منزوع النوى، والقشطة مع الاستمرار في التقليب حتى تتمازج المكوّنات معًا. ارفعي قشدة التمر عن النار وضعيها في طبق التقديم. شاهد أيضًا: خطوات صنع التمر الهندي في المنزل
طريقة القشد بالقشطة
تهتم النساء بتقديم أشهى أنواع الحلى لعائلتها، فتبحث دائمًا عما هو جديد لتحضره لهم، ومن الوصفات البسيطة والسهلة التي يمكن لربة البيت تعلمها طريقة القشد بالقشطة، الذي يُعد من أشهى الحلويات العالمية المشهورة، سنقدم لكِ سيدتي طريقة عمل القشد بالقشطة بمذاق لذيذ وبخطوات سهلة، ومن أهم مكوناتها:
مكونات القشد بالقشطة
يمكن عمل القشد بالقشطة بخطوات بسيطة، لذلك سوف نعرض لكِ الآن مكونات القشد بالقشطة، وهذه المكونات تتمثل فيما يلي:
كوب من التمر منزوع البذور. علبة من القشطة متوسطة الحجم. باكيت بسكويت مطحون. طريقة تحضير القشد بالقشطة
بعد تحضير المكونات السابقة يجب التعرف على طريقة تحضير القشد بالقشطة، حيث يعد هذا الحلى من الحلويات سهلة التحضير ولا يحتاج إلى وقت وجهد كبيرين، وفي الآتي خطوات القشد بالقشطة:
ضعي الزبدة في قدر على نار هادئة لمدة أربع دقائق حتى تذوب.
طريقة القشد القصيمي - ووردز
– بذلك يصبح القشد جاهزًا للتقديم ويؤكل ساخنًا. الفوائد الصحية للتمريساعد في إنقاص الوزن التمر غني بالألياف الغذائية التي تحررنا من الكوليسترول وتحتوي على دهون منخفضة جدا مما يؤدي إلى فقدان الوزن ، كما أنه يساعد في الحفاظ على الوزن عند مستوى طبيعي ومتوازن للأشخاص الذين لديهم وعي بالنظام الغذائي. يمنع مشاكل الجهاز الهضمي التمور الطازجة ناعمة وسهلة الهضم ، وهي تساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي ، لأنها تحتوي على ألياف قابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان وأنواع مختلفة من الأحماض الأمينية. يحافظ على صحة قلبك يحتوي التمر على مستويات عالية من البوتاسيوم ومستويات منخفضة من الصوديوم مما يساعد على الحفاظ على صحة القلب والجهاز العصبي. يمنع فقر الدم إن محتوى الحديد العالي في الفاكهة مفيد لأولئك الذين يعانون من فقر الدم ويعزز كمية الحديد في دمائهم. يقلل من الإمساك يمكن أن يمنع التمر من حدوث الإمساك المزمن ، نقع التمور بين عشية وضحاها في الماء ثم تناوله بالماء يقلل من الإمساك. يقوي العظام التمور تقوي عظامك وتحافظ على صحتها لأنها تحتوي على السيلينيوم والمنغنيز والنحاس والمغنيسيوم. يحد من الحساسية تحتوي التمر على الكبريت العضوي الذي يساعد في الحد من الحساسية بشكل عام والحساسية الموسمية.
إضافة التمر على الزبدة مع الاستمرار في التقليب حتى يذبل التمر. إضافة القشطة مع استمرار التقليب حتى يتجانس الخليط. تخفيف النار المتوسطة إلى نار هائة. إضافة الخبز على الخليط المتجانس مع استمرار التقليب على النار الهادئة. استمرار التقليب حتى يتجانس الخبز مع الخليط ويتداخل المكونات تمامًا. توزيع الخليط المتجانس في أطباق التقديم. تزيين الطبق بالزبيب والكاجو والفستق. تقديم الطبق ساخنًا. شاهد أيضًا: طريقة عمل صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك والحلويات
القشد الملكي بالبسكويت
يكثر عمل حلو القشد بالبسكويت في الشتاء والأجواء الباردة لما يحتويه من سعرات عالية حرارية لازمة لإمداد الجسم الحرارة، وهو نوع شهي جدًا وبسيط في مكوناته وتحضير، وهو كالتالي
مكونات القشد بالبسكويت
يجب تحضير هذه المكونات أولًا قبل بدء عمل الوصفة، وهي مكونات غالبًا ما تكون متوفرة في المنزل، وهي كالتالي:
عدد 2 كوب من التمر منزوع النوى. نصف كأس من الزيت أو الزبدة. كأس من البسكويت السادة. ملعقة صغيرة من القرفة. 100 جرام من القشدة. ملعقة من الهيل الناعم. نصف كوب من السمسم. طريقة تحضير القشد بالبسكويت
تُحضّر هذه الوصفة بطريقة بسيطة جدًا يمكن لأي شخص أن يعدها بسهولة حتى وإن لم يكن لديه خبرة في أعمال الطبخ، فكل ما على الراغبين في إعداد هذه الحلوى أن يتبع الخطوات التالية بالترتيب:
طحن التمر في الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا تمامًا.
بعد ذلك يتم وضع الدقيق والسميد في الوعاء ونستمر في التقليب إلى أن تتجانس المكونات مع بعضها. يتم وضع القشطة على الخليط، ونقوم بتقليبها حتى يشربها التمر. في النهاية يتم إزالتها من على ويقدم ساخناً بألف هنا. طريقة عمل القشد بالدقيق
من الممكن أيضاً أن يتم عمل القشد بالدقيق بطريقة سهلة وبسيطة سوف نعرضها عليكم من خلال السطور التالية مع توضيح المكونات الخاصة بتجهيزها وتتمثل في التالي:
تجهيز كأسان من التمر مع مراعاة أن يتم نزع النوى منها. كوب ليس مملوء من الدقيق الأسمر. مقدار ملعقة من الزبد وتكون كبيرة. مع مقدار ملعقة من الهيل وتكون صغيرة. مقدار ثلث كوب من القشطة الطازجة. كيفية التجهيز
يجب أولاً أن يتم نخل الدقيق جيداً قبل الاستخدام. بعد ذلك يتم تجهيز وعاء ويتم رفعة على نار هادئة ويكون الإناء،ذو حجم متوسط. القيام بعملية تقليب المكونات إلى أن تأخذ اللون الذهبي. يتم إضافة الزبدة مع مراعاة الاستمرار في عملية التقليب إلى أن يحدث عملية مزج المكونات مع الدقيق. يتم وضع التمر الذي نزعنا منه النوى مع المكونان والحرص على مزجها بشكل جيد إلى أن يصبح التمر ذو قوام رطباً. بعدها يتم إضافة الهيل والقشطة مع ضرورة تقليب المكونات جيداً حتى يحدث لها اختلاط تام.
ينصح في هذه الحالة الاعتماد على مهندس تصميم ذو خبرة وكفاءة كبيرة من أجل الحصول على نفس الشكل وفقًا إلى الجلسة السابقة. 12 تصميم مميز لجلسة خارجية ممتعة | homify. مازلنا نتعرف على المزيد من أفكار جلسات خارجية للمنزل، وقد نجد أن التصميمات الباركية، واحدة من أروع الأفكار التي تتناسب مع العديد من الأذواق المختلفة، ويعود الأمر في ذلك إلى أنها تعمل على منح المنزل الإطلالات المناسبة والمميزة، وبشكل خاص في حال كان المنزل يمتلك المساحة الواسعة من الخارج، فذلك يساهم في إظهار الباركية بالإطلالة المناسبة له. يمكن الاعتماد على حديقة المنزل من أجل إعداد الجلسة المناسبة، والتي تساهم في استغلال مساحة الحديقة بالشكل المناسب لها، كما يمكن تجهيز أماكن للملاهي وحمامات السباحة ونافورة المياه والشلالات المنزلية، وبالتالي يمكن أن تكون مقر جلوس العائلة بالأطفال، وخاصةً في فترات الصيف لممارسة الكثير من الأنشطة المختلفة. من ضمن عرضنا إلى أفكار جلسات خارجية للمنازل، نقدم لكم الصورة السابقة والتي من شأنها أن تعبر عن الجلسة الدافئة التي يمكن تصميمها في المنزل، وهي تحتوي على أريكة مليئة بالعديد من الوسائد. بالإضافة إلى الأرجوحة التي من شأنها أن تضيف الكثير من عناصر الراحة والاسترخاء إلى الجلسة، كما نجد أن هناك الكثير من المصابيح الليلية، والتي من شأنها أن تضيف نوع من اللمسات الرمانسية الرائعة في حالة الجلوس في المنزل خلال وقت الليل.
12 تصميم مميز لجلسة خارجية ممتعة | Homify
إذا كان لديك مساحة تصلح لأن تستغل لعمل حديقة لا تتردد في ذلك، فإن الحدائق لها مميزات عديدة يمكنك التمتع بها، ومن هذه المميزات:
تعتبر الحديقة مكان للترويح عن النفس والشعور بالراحة والسكينة. تمدنا الحدائق بطاقة إيجابية جبارة تدفعنا للقيام بأعمالنا بطاقة وحب. يمكن اتخاذ أفضل القرارات المصيرية في هذا الجو الرائع التي توفره لنا الحدائق. الحديقة مكان مناسب جدًا للقيام بالرياضة اليومية. إذا كان لديك أطفال فبالتأكيد سوف تحتاج مكان أمن لترك الأطفال يلعبون بحريتهم، نعم الحديقة سوف توفر لك ذلك. يمكن أتخاذ الحدائق مكان لعمل الحفلات والعزومات. الحديقة مكان مناسب جدًا للتجمع العائلي وتجمع الأصدقاء. هناك الكثير والكثير من الفوائد التي يمكنك الحصول عليها من الحدائق، خاصة وإن كانت حديقتك منسقة بشكل جيد، ويمكن فعل ذلك من خلال طلب الخدمة من مصمم حدائق متميز. إذا كنت تمتلك حديقة في منزلك فأنت محظوظ جدًا، ولكن لا تعتمد على الحظ فقط، فلابد من العمل على تجهيز الحديقة بشكل مناسب للاستفادة منها بشكل كبير سواء في الجلوس أو اللعب أو إقامة الحفلات أو التجمعات أو التمتع بمظهرها الرائع، لا تقلق يمكن الاستفادة من الحديقة بالكثير من الطرق، ولكن المهم أن تكون الحديقة صالحة لذلك.
استخدم كراسي وطاولات على قدر حجم المكان في البداية وعند زيادة عدد الزبائن وازدهار مشروعك يمكنك شراء عدد أكبر أو التفكير بحلول أخرى لتوفير الراحة لكافة الزبائن، استخدم الماكينات والمعدات الأساسية الخاصة بتصنيع أنواع القهوة والمشروبات الساخنة الأخرى اللازمة لتلبية رغبات العملاء. ديكور كافيه حديث
ديكورات الجبس في المقاهي والكافيهات أصبح لها دور كبير جدًّا فلن تعد تتوقف على ديكور المنازل فقط بل امتدت إلى المشاريع التجارية بأكملها، فعلى الرغم من أنها مناسبة لصنع ديكورات كافيهات شعبية إلا أنها أيضًا تتماشى كثيرًا مع المودرن، بإمكانك اعتماد ديكورات الجبس بورد في الأسقف وفي الجدران حسب رغبتك الشخصية وإمكانياتك المادية، وإضافة إسبوتات إضاءة حديثة بداخل الديكور واستخدام عناصر من أثاث وإكسسوارات مختلفة لتتكامل مع النمط المودرن المميز. ديكور كوفي شوب ريفي
يختلف ديكور الكوفي شوب الريفي عن ديكورات كافيهات شعبية، فالريف يتميز بالطبيعة الساحرة والتي يجب إدماجها في الديكورات الداخلية لمقهاك، لذلك احرص على استخدام كراسي وطاولات خشبية في صورته الطبيعية دون طلاء أو تعديل، يجب أيضًا استخدام مصابيح بسيطة والاعتماد على بعض الفنون الجميلة لديكور الحوائط مثل اللوحات البسيطة بألوان طبيعية تعبر عن عادات الريف، وفي تصميم الحوائط استخدم الطوب الطبيعي أو الرخام أو الحجر، فجميعها عناصر طبيعية تؤثر في شكل الديكورات وتجعلها معبرة كثيرًا عن الطابع الريفي.