أما الدهون المشبعة لا تحتوي على رابطة مزدوجة في بناءها ، ويجب استهلاكها بحرص فهي تزيد الكوليسترول بشكل كبير. وهي تكون صلبة في درجة حرارة الغرفة. الآن وبعد أن عرفتي معنى الدهون الصحية.. انظري إلى مصادر الغذاء الموجودة به.. مصادر الدهون الصحية للرجيم وخسارة الوزن | حياة صحية | كورولي. مصادر الدهون الصحية الطبيعية: 1- الأفوكادو: يعد الأفوكادو مصدر هام للدهون الغير مشبعة الأحادية وعديدة الرابطة المزدوجة. يعد الأفوكادو مليئاً بالسعرات الحرارية وهو يحتوي على حوالي 77% منه من الدهون كمان أنه غني بالبوتاسيوم وفيتامين هـ والألياف. فوجود هذه القيمة الغذائية به يجعله هام لصحة عضلة القلب وتقلل خطر الإصابة بالسمنة وعلامات التقدم بالسن. 2- البيض: يعد البيض مصدر هام للفيتامينات الذائبة في الماء ( فيتامين ب) والفيتامينات الذائبة في الدهون ( أ ، د، هـ ، ك). كما نعلم أن بياض البيض مصدر غني بالبروتين ، بينما صفار البيض مصدر غني بالفيتامينات والمعادن الهامة لتقوية العظام وتقليل معدل الأكسدة بالجسم ومنع ارتفاع ضغط الدم والحماية من بعض أنواع السرطان. حافظي عزيزتي على تناول حوالي 3 بيضات أسبوعياً، ولكن إذا كنتي تعانين من ارتفاع الكوليسترول دائماً فننصحك بتقليل تناول صفار البيض واتباع النصائح الغذائية التي يمليها عليكي طبيبك بناءً على حالتك الصحية.
- ما هي الدهون الصحية؟ وما مصادرها الطبيعية وفوائدها؟ | مجلة رقيقة
- أهم مصادر الدهون الصحية . – خلود ابوزيد
- مصادر الدهون الصحية للرجيم وخسارة الوزن | حياة صحية | كورولي
- 5 مصادر طبيعية للدهون الصحية.. تعرفي عليها | حلوة
ما هي الدهون الصحية؟ وما مصادرها الطبيعية وفوائدها؟ | مجلة رقيقة
وعلى عكس ما هو سائد، منتجات الألبان كاملة الدسم أفضل بكثير من نظائرها الخالية من الدسم. وذلك لارتفاع نسبة السكر والكربوهيدرات في الأطعمة الخالية من الدهون. لذلك، لا بد من تناول أنواع الجبنة والزبادي كاملة الدسم بشكل منتظم. المكسرات
تعد المكسرات من الأطعمة الخارقة. وذلك لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية. فهي مصدرًا جيد للدهون الصحية، والبروتينات، والألياف. بالإضافة إلى احتوائها على العديد من أنواع الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم. البذور
تعتبر البذور أحد مصادر الدهون الصحية. بالإضافة إلى احتوائها على الكثير من القيم الغذائية التي يحتاجها الجسم مثل الفيتامينات والمعادن ونسبة عالية من الألياف. وعلى رأس هذه البذور الغنية بالدهون الصحية؛ بذور الشيا، وبذور الكتان، وبذور اليقطين، وبذور دوار الشمس. الأسماك الدهنية
تعد هذه الأسماك أحد أفضل مصادر الدهون والبروتينات الحيوانية. أهم مصادر الدهون الصحية . – خلود ابوزيد. وخاصة سمك السلمون، والتونة، والماكريل، والسردين. هذه الأسماك مليئة بأحماض أوميغا 3 الدهنية، والبروتينات عالية الجودة، ومجموعة كبيرة من الفيتامينات والمعادن. الشوكولاتة الداكنة
تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة عالية من الدهون الصحية.
أهم مصادر الدهون الصحية . – خلود ابوزيد
من أهم مصادر هذه الدهون التي يجب أن نتجنبها أو على الأقل أن نحاول التخفيف منها:
المعجنات مثل البيتزا وغيرها. الحليب كامل الدسم. الحلويات والكيك التي يدخل في تركيبها زيت النخيل. الوجبات السريعة. اللحوم ومنتجاتها مثل السجق واللحم البقري. 5 مصادر طبيعية للدهون الصحية.. تعرفي عليها | حلوة. الزبدة. يمكن أن نقول أن الجسم يحتاج للدهون المشبعة ولكن بكمية قليلة ومدروسة ومن مصادر محددة. فوائد الدهون الصحية
كما سبق وذكرنا فإن الدهون عناصر مهمة جدًا في النظام الغذائي ويجب أن نتناول كميات كافية منها لمد الجسم باحتياجاته. أهم فوائد الدهون الصحية يمكن أن نلخصها كما يلي:
تعمل على إمداد الجسم بالطاقة الضرورية للقيام بكافة العمليات الحيوية الداخلية وإنجاز كافة المهام اليومية. تعمل على إمداد الجسم بالدفء والحرارة الكفاية بالطقس البارد مثل فصل الشتاء حيث تزداد درجة الحرق للدهون في هذه الأوقات من السنة وتختلف النسبة حسب نوع الجسم. هناك بعض أنواع الفيتامينات التي لا يتمكن الجسم من امتصاصها إلا بوجود كميات كافية من الدهون مثل فيتامين A و D و K. تدعم الدهون الصحية معدلات نمو الخلايا وتسرع في إنجاز هذه العملية بشكل كبير. تمثل الدهون وسادة لحماية الأعضاء الداخلية من الرضوض التي قد تحصل نتيجة التعرض لحادث ما.
مصادر الدهون الصحية للرجيم وخسارة الوزن | حياة صحية | كورولي
عندما نذكر كلمة "الدهون" نفكر فورًا في الوزن الزائد والسمنة، فالكلمة أخذت سمعة سيئة عند الجميع بسبب زيادة الوزن المرتبطة دائمًا بها، وهناك بالفعل عدد من الأنظمة لحالات صحية بعينها مثل: مرض السكري والقلب يمنع عنها الطبيب تناول الدهون في مراحل متقدمة منها، أما في الحالات الطبيعية يجب أن نعي بوجود دهون صحية وأخرى غير صحية، بل إن بعض الدهون تساعد في خفض مستوى الكوليسترول في الدم ومهمة للحفاظ على صحتك. طريقة حساب نسبة الدهون في جسمكِ الدهون جزء أساسي من النظام الغذائي الذي يحتاج إليه جسم الإنسان، وهناك بعض الفيتامينات التي لا يستطيع الجسم امتصاصها دون وجود الدهون مثل فيتامين "أ"، بالإضافة إلى فوائد متعددة منها: مد الجسم بالطاقة. الحفاظ على درجة حرارة دافئة للجسم. بناء الخلايا. حماية أجهزة الجسم المختلفة. مساعدة الجسم في امتصاص بعض الفيتامينات المهمة. إنتاج بعض الهرمونات التي تساعد الجسم في ممارسة وظائفه بشكل سليم. المهم هو تناول الأنواع الصحية من الدهون بالنسبة السليمة دون إفراط مع العناصر الغذائية الأخرى. أنواع الدهون: هناك نوعان رئيسيان من الدهون أحدهما صحي ومهم للجسم والآخر غير صحي وضار بأجهزة الجسم، الدهون غير المشبعة هي الدهون الصحية، أما الدهون المشبعة والمتحركة عمومًا هي دهون غير صحية ولا يُفضل تناولها.
5 مصادر طبيعية للدهون الصحية.. تعرفي عليها | حلوة
9 - صفار البيض
البيض
لمحبي صفار البيض.. حان الوقت لأكل الصفار وإهمال البياض. صفار البيض يحتوي على 100% من الدهون الغنية بفيتامين A وD وE وK، إضافة إلى الكالسيوم والحديد والزنك والبيوتين والثيامين والفولات وفيتامينات B6 و12. وقد أثبتت الدراسات الحديثة أن البياض لديه نفس التأثير الخاص بالنشويات على الأنسولين وسكر الدم، وذلك لعدم وجود الدهون المفيدة التي يحتوي عليها الصفار. 10 - زبدة المكسرات
زبدة المكسرات
معظم أنواع زبدة المكسرات تحتوي على أكثر مما تتخيل من العناصر الغذائية المفيدة. زبدة المكسرات هي عبارة عن كمية من المكسرات المطحونة وتتوفر بأنواع عدة. وينصح الأطباء بتناول الزبدة التي لا تحتوي على نسب عالية من السكر مثل زبدة الفول السوداني وزبدة اللوز. وتحتوي زبدة المكسرات على البروتيين والدهون غير المشبعة والفيتامين B وحمض الفوليك، وعلى مواد مضادة للأكسدة مفيدة للقلب والصحة والمعادن الضرورية للجسم. وتزود زبدة المكسرات الجسم بالطاقة التي يحتاج إليها، لذا يمكن تناولها كوجبة خفيفة بعد القيام بالتمارين الرياضية أو عند الصباح لتزويج جسمك بالنشاط طوال اليوم، كما أنها غنية بالألياف التي تعزز عملية عسر الهضم.
1. الدهون غير المشبعة (الدهون الصحية): هي الدهون التي تظهر في صورة سائلة في درجة حرارة الغرفة العادية، وتعد من الدهون المفيدة لأنها تحسن مستوى الكوليسترول في الدم وتخفف من الالتهابات وتلعب دورًا في تنظيم ضربات القلب، يمكن الحصول على الدهون غير المشبعة في الغالب من النباتات مثل: الزيوت النباتية والمكسرات والبذور. يوجد نوعان من الدهون الصحية غير المشبعة: الدهون الأحادية غير المشبعة، ويمكن الحصول عليها من: المكسرات (اللوز والبندق) والأفوكادو وزيت الزيتون وزيت الكانولا والفول السوداني وبذور السمسم واليقطين. الدهون المركبة غير المشبعة، ويمكن الحصول عليها من: بذور عباد الشمس والذرة وفول الصويا وزيت الكتان وعين الجمل وبذور الكتان وزيت الكانولا. الأوميجا 3 أهم أنواع الدهون غير المشبعة التي يجب أن يحصل عليها الجسم من الطعام، ولها عدد من المصادر مثل: تناول الأسماك من 2-3 مرات أسبوعيًّا، وتناول بذور الكتان وفول الصويا وزيت الكانولا. 2. الدهون المشبعة (غير الصحية): معظم الأطعمة التي نتناولها تحتوي على دهون مشبعة وغير مشبعة المهم هو النسبة الموجودة فيها، وهي ما تجعلها بالنهاية طعامًا صحيًّا أو غير صحي، وتوجد الدهون المشبعة بشكل رئيسي في الأطعمة الحيوانية مثل: اللحوم ومنتجات الألبان والآيس كريم إلخ، لكنها أيضًا توجد بنسبة كبيرة في بعض الأطعمة النباتية مثل: جوز الهند وزيت جوز الهند وزيت النخيل.
كيف تتخلص من اكتئاب العيد؟
يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، أسباب وأعراض اكتئاب العيد وكيفية التخلص منه. صحة نفسية
حسام موافي يكشف سبب ظهور الصديد
أكد الدكتور حسام موافي، أن الجهاز المناعي في غاية الأهمية، حيث يجعل الجسم أكثر قدرة على مكافحة العدوى. لهذا السبب- خبير تغذية يحذر الرجال من الإفراط في العرقسوس "فيديو"
أكد الدكتور مجدي نزيه، أن العرقسوس من المشروبات الرمضانية المفيدة لصحة الإنسان، بشرط عدم المعاناة من ارتفاع ضغط الدم. صور و فيديوهات