ولتحضير الطبقة الثانية يوضع الحليب في وعاء بالكمية المناسبة لعبوة واحدة من الكراميل، ثم يتم إضافة السكر والنشا إليه ثم تفريغ محتوى عبوة كريم كراميل، ثم يتم إضافة الفانيليا، يتم دمج كافة المكونات بواسطة مضرب يدوي أولاً قبل رفعها على النار، ثم يوضع الخليط على النار مع إستمرار التقليب حتى يتحول إلى قوام ثقيل، ثم يتم وضع الطبقة الثانية على الطبقة الأولى في قالب قدرة قادر. أسهل كيكة قدرة قادر
يوضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 30 دقيقة حتى تتماسك أثناء تجهيز الطبقة الثالثة، لتحضير الطبقة الثالثة يتم وضع الماء في وعاء مع إضافة السكر والنشا والحليب البودرة، ثم يتم إضفة الكاكاو الخام و عبوة كريم كراميل، ثم يتم دمج كافة المكونات على البارد بواسطة مضرب كهربائي، ثم يتم رفع المزيج على النار مع إستمرار التقليب حتى يتحول إلى صوص متماسك ثم يتم إضافته على الطبقة الثانية في قالب قدرة قادر، يوضع الخليط في الثلاجة مدة لا تقل عن 3 ساعات حتى تتماسك ويصبح جاهز تماماً للتقديم، حيث يتم قلبه في وعاء مُسطح وتقديمه على الفور بأل طعم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
اسهل طريقة لعمل كيكة قدرة قادر الكردى
تعد كيكة قدرة قادر ، من أنواع الكيك التي المشهورة في فلسطين ، ويشتهر بها المطبخ الفلسطيني وهى من أكثر الحلويات المحببة لديهم ويقبلون عليها بكثرة، وهى نوع من أنواع الكيك تكون على شكل طبقات متتالية الطبقة الأولي من الكراميل، والثانية من الكريمة، والثالثة من خليط الكيكة، وهى من أطعم الحلويات التي تتميز بصوص الكراميل، التي تجعل الكثير من الناس يقبلون عليها، وسوف نتعرف من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل كيكة قدرة قادر بخطوات بسيطة في المنزل. مكونات كيكة قدرة قادر
تتكون الكيكة من بعض المكونات البسيطة وهى كما يلي:-
كوب ونصف من الدقيق. 5 بيضات. كوب من السكر. كوب من الزبدة. كوب من اللبن. ملعقة من الفانيليا. ملعقة من البيكنج بودر. اسهل طريقه لعمل كيكه قدره قادر ل فاطمه ابوحاتي. كوب من الكراميل. كوب من الكريمة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة قدرة قادر اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كما يلي:-
نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ثم نضع البيض والسكر، والفانيليا ونخفقهم مع بعض. ثم نضيف اللبن والزبدة ونخفق مرة أخرى، ثم نقوم بتفريغ الخليط في بولة متوسطة الحجم. نقوم بوضع الدقيق ثم نضيف البيكنج بودر ونقلبهم جيداً مع بعض حتى يصبح لدينا خليط ثقيل القوام.
ربع كوب من مسحوق الكاكاو. طريقة التحضير
نحضّر الكيك بوضع السكر في وعاء ثم نضيف الزيت النباتي ونخفق المكونات بالمضرب الكهربائي. نضيف إلى المزيج ربع كوب من عصير البرتقال ، والفانيلا، وكوب الحليب، والسكر ونستمر في خلط المكونات حتى يصبح قوام المزيج ناعمًا. نمزج البيكنغ باودر مع الملح، والطحين، ومسحوق الكاكاو ثم ننخل المكونات. نضيف خليط الطحين إلى خليط السكر والحليب وعصير البرتقال مع الاستمرار في الخفق حتى تمتزج المكونات مع بعضها. نحضّر مزيج الكريم كراميل إذ نضع الماء في إبريق الخلاط الكهربائي ثم نضيف البيض، والحليب المجفف، ومبروش قشر البرتقال، والسكر، وعصير البرتقال، والفانيلا. نخلط المكونات حتى تتداخل مع بعضها ونحصل على مزيج متجانس القوام. نحضّر الكراميل بوضع السكر في قالب مقاوم للحرارة ثم نضعه على النار ونتركه حتى يتكرمل. نضيف عصير البرتقال إلى الكراميل ونخلط المكونات. اسهل طريقه لعمل كيكه قدره قادر لام وليد. نسكب مزيج الكريم كراميل على طبقة السكر المكرمل. نسكب مزيج الكيك على المكونات في القالب، ثم نضع القالب في صينية تحتوي على الماء. نضع الصينية في فرن ساخن درجة حرارته 180 مئوية ونتركها لمدة ساعة إلى أن تنضج الكيكة. نقلب قالب الكيك على طبق تقديم واسع ثم نضع الكيك في الثلاجة ونتركه لمدة ثلاث ساعات.