فوائد الجبنة للجسم
سوف نتعرف من خلال هذه الفقرة على فوائد الجبنة للجسم وهي كما يلي:
تساعد الجبنة على تقوية العظام ومنع هشاشتها لأنها غنية بالكالسيوم. تحمي الجسم من السرطان وكثير من الأمراض لوجود فيتامين ب وحمض اللينوليك. تعمل على توهج البشرة ونمو الخلايا بها وإزالة البقع الموجود. تمنع تسوس الأسنان لأنها تحفز إنتاج اللعاب في الفم الذي يعمل على إزالة الطعام. طريقة عمل فطائر الخلاط
تتكون فطائر الخلاط من عدد من المكونات السهلة البسيطة وهي كما يلي:
3 أكواب من الدقيق. ملعقة من الزيت النباتي. 3 أكواب من الماء. رشة صغيرة من الملح. الحشو
نصف كيلو من اللحمة المفرومة ( أو صدور دجاج). طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء والبقدونس - Dlwaqty | دلوقتي. حبة كبيرة من البصل المقطع. جبنة. فلفل حار. ملح ( حسب الرغبة). نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. عصير ليمون. زيت. الطريقة
نضع في الخلاط الكهربائي الدقيق وعليها كمية الماء ورشة الملح الصغيرة، نشغل الخلاط ونخلطهم جيداً حتى يصبح بدون أي تكتلات بعد ذلك نضع على العجين الزيت ونقلبهم جيداً ثم نتركه. نقوم بتقطيع البصل إلى مربعات صغيرة ونضعه في مقلاة بها قليل من الزيت على النار ووضع قليل من الملح ونقلب البصل حتى يذبل. ثم نضع اللحمة المفرومة على البصل، ونضع عليها الفلفل الحار والبهارات وعصير الليمون ونقلبهم حتى تتعصج اللحمة.
- طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء والبقدونس - Dlwaqty | دلوقتي
طريقة عمل فطائر بالجبنة البيضاء والبقدونس - Dlwaqty | دلوقتي
طريقة حشوة فطائر الجبنة:
في وعاء و بالشوكة فتيتي الجبنه البيضاء وأضيفي إليها جبنة البرمزان واخلطي النوعان مع بعض جيدا. ثم اسكبي عليهم البقدونس الأخضر المفروم والفلفل الأسود وعليهم رشه الملح إذا احتاج الأمر. قومي بخفق البيض جانبا ويضاف إلى الجبن نخلط كل هذه المكونات جيده مع بعضها حتى تتجانس وتترك جانبا لحين استعمالها في وقت لاحق. تجهيز فطائر الجبنة
نأخذ كورة من العجين بعد أن ارتاحت لمدة ساعة واختمر جيدا ونفردها باليد أو بالشوبك حتى تتكون دائرة رقيقة السمك. توضع معلقة كبيرة من حشوة الجبنة فوق العجينة وتفرد على كامل الدائرة ثم تشكل على شكل قارب صغير يثنى أطراف العجينة قليلا إلى الداخل. توضع فطائر الجبنة في صينية مدهونة ثم تكرر العملية إلى انتهاء كمية العجين والحشوة. ثم ترتب جميع الفطائر في صينية الفرن ويسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية ثم ندخل الصينية الفرن وتترك حوالي ربع ساعة حتى تكتسب اللون الأحمر الذهبي من أسفل ومن الأعلى. ثم يتم أخراجها من الفرن وترص فطائر الجبنه في أطباق التقديم وتقدم ساخنة على الفطور أو العشاء أو في الصخور الرمضاني وصحة وهناء. فطائر الجبنة في الفرن بالبسطرمة
المكونات:
نصف كيلو من رقاق السمبوسك.
46 غرام
الكربوهيدرات
1. 13 غرام
البروتين
5. 33 غرام
المراجع [+] ↑ "Cheese",, Retrieved 30-12-2019.