طرق طبخ صدور الدجاج الدجاج من الأطباق اللذيذة المفضلة لدى كثير من الأسر، لكن قد تأخذ أطباق الدجاج الكامل كثيرًا من الوقت لتنضج، لذلك تُقدم لكِ "سوبرماما" أفضل وصفات صدور الدجاج الشهية والسهلة في الوقت نفسه، فإذا كانت لديكِ كمية من صدور الدجاج في الفريزر، تابعي قراءة الوصفات التالية لتتعرفي إلى مقاديرها وطرق تحضيرها، واحرصي على إعدادها بدقة لتحصلي على طبق دجاج مثالي كالمطاعم. طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة صحية المقادير: 4 صدور دجاج 2 فص ثوم مهروس 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت الزيتون 2 ملعقة كبيرة (25 جم) زبادي لايت ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) سماق ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. في وعاء كبير، ضعي جميع المقادير، وقلبي جيدًا حتى تمتزج المكونات، ثم اتركيه جانبًا مدة ساعة. لفي كل صدر دجاج بورق زبدة، ثم ورقة فويل. كيف أجعل صدور الدجاج طرية عند الطبخ؟ | سوبر ماما. ضعي صدور الدجاج في صينية فرن، ثم ضعيهم في الفرن مدة 45 دقيقة. أزيلي الفويل وورق الزبدة، ثم ضعي الدجاج في الفرن مرةً أخرى مدة ثماني دقائق، حتى يُصبح الدجاج ذهبي اللون. طريقة عمل صدور الدجاج بالصلصة المقادير: 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ½ 1 كوب (300 جم) طماطم مقشرة ومفرومة ناعمًا كوب (200 جم) جبن شيدر مبشور 3 ملاعق كبيرة (45 مل) زيت زيتون 3 ملاعق كبيرة (37.
صدور دجاج طرية - الدانوب
5 جم) كاتشب ملعقة كبيرة (12. 5 جم) باربيكيو ½ ملعقة صغيرة (2. 5 جم) بابريكا ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا، وقلبي جيدًا، ثم اتركيه جانبًا مدة 20 دقيقة. في وعاء كبير، ضعي الصلصة والكاتشب والباربيكيو والزيت والملح والفلفل الأسود، وقلبي جيدًا. ادهني صينية بايركس بقليل من الزيت، ثم ضعي نصف كمية الصلصة. وزعي صدور الدجاج فوق الصلصة، ثم باقي الصلصة. صدور دجاج طرية - الدانوب. غلفي الصينية بورق فويل، ثم ضعيها في الفرن مدة 40 دقيقة. أزيلي الفويل ووزعي الجبن على الوجه، ثم ضعيها في الفرن مدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق، حتى يذوب الجبن. طريقة عمل صدور الدجاج المشوية مع صوص الجريفي المقادير: ½ كيلو (500 جم) صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم كوب (250 مل) مرق دجاج ¼ كوب (62. 5 مل) صوص الصويا 2 ملعقة كبيرة (30 مل) زيت 2 ملعقة كبيرة (30 مل) خل بلسميك 2 ملعقة كبيرة (25 جم) سكر بني 2 ملعقة كبيرة (25 جم) بقدونس مفروم 2 ملعقة كبيرة (20 جم) نشا ملعقة كبيرة (12. 5 جم) زبد في درجة حرارة الغرفة 2 ملعقة صغيرة (10 جم) ثوم مفروم 2 ملعقة صغيرة (10 جم) بهارات إيطالية (أوريجانو مجفف، زعتر مجفف، ريحان مجفف) ملح وفلفل أسود طريقة التحضير: تبلي الدجاج بالملح والفلفل الأسود والبهارات الإيطالية، وقلبي جيدًا.
7 وصفات لصدور الدجاج | سوبر ماما
غطي الوعاء، ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة. سخني الفرن عند درجة حرارة 180 درجة مئوية. ضعي الدجاج في كيس حراري، ثم ضعيه في صينية فرن. ضعي الصينية في الفرن لمدة 35 دقيقة. ضعي الدجاج في طبق التقديم، وقدميه ساخنًا مع الأرز والخضار السوتيه. طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالسبانخ المقادير: 4 صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم ½ كيلو (500 جم) سبانخ ½ كوب (100 جم) جبن فيتا بصلة صغيرة مفرومة ناعمًا ملعقة صغيرة (5 مل) عصير ليمون ملح وفلفل أسود الطريقة: على نار متوسطة، سخني الزيت، ثم أضيفي البصل، وقلبيه حتى يذبل. في وعاء كبير، ضعي الجبن والبصل والملح والفلفل الأسود والسبانخ وزيت الزيتون، وقلبي جيدًا. افردي صدور الدجاج، ثم افردي فوقها خليط الجبن. لفي الدجاج كالرول، وثبتيه بخلة أسنان. حمري الدجاج في زيت غزير ومغلي، حتى يُصبح ذهبي اللون. قدمي صدور الدجاج ساخنة مع الأرز. 7 وصفات لصدور الدجاج | سوبر ماما. طريقة عمل الكوردن بلو المقادير: 12 شريحة رفيعة من صدور الدجاج 12 شريحة لانشون دجاج 12 شريحة جبن شيدر 4 بيضات كوب (150 جم) دقيق 2 كوب (400 جم) بقسماط خشن ملعقة صغيرة (5 جم) بابريكا ملعقة صغيرة (5 جم) بهارات إيطالية (زعتر مجفف، وريحان مجفف، وأوريجانو مجفف) ½ ملعقة صغيرة (2.
كيف أجعل صدور الدجاج طرية عند الطبخ؟ | سوبر ماما
طريقة عمل صدر الدجاج المُتبّل
900 غرامًا من صدر الدجاج، مقطّع لمكعبات. كوب من لبن الزبادي. نصف كوب من عصير الليمون الطازج. ملعقتان كبيرتان من رب الطماطم. بصلة. أربعة أضراس من الثوم المهروس. نصف ملعقة صغيرة من الزنجبيل. ملعقة صغيرة من السبع بهارات. يُوضع كل من عصير الليمون الطازج ومعجون الطماطم والبصل والثوم ولبن الزبادي وزيت الزيتون في وعاء الخلاط، ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس. تُوضع قطع الدجاج في طبق عميق، ثم تُتبّل بملح الطعام والسبع بهارات والبابريكا والزنجبيل، وتُخلط المكونات جيدًا لتتجانس تمامًا. تُسكب تتبيلة لبن الزبادي فوق الدجاج في الوعاء ،ثم تُخلط المكونات جيدًا لتتجانس وتتداخل مع التتبيلة. تُنقع أسياخ خشبية في الماء لمدة ربع ساعة، ثم تُشك قطع الدجاج المُتبّلة في الأسياخ حتى انتهاء الكميّة. يُسخّن مقدار ثلاثة أرباع القدر من النار على نار متوسطة، ثم تُصف الأسياخ وتُترك حتى تنضج تمامًا. تُوضع أسياخ الدجاج في طبق التقديم، ثم تُقدّم مباشرةً وساخنةً إلى جانب لبن الزبادي. المراجع
↑ Malia Frey (2019-10-15), "Chicken Breast Nutrition Facts" ، verywellfit, Retrieved 2019-11-25. Edited.
رأس من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. 100 غرام من الفطر الكستنائي. طريقة التحضير
نضع مقلاةً على النار ونرش عليها رذاذ زيت الزيتون، ونضيف الدجاج ونقلبه من الجنبين حتى يصبح بني اللون. في نفس المقلاة نضيف القليل من الزيت ونضيف البصل ونتركه لمدة 3 دقائق، ونضيف الثوم ونتركه لمدة دقيقتين. نضيف الفطر ونقلبه حتى يصبح بني اللون، وإذا التصق الفطر بالمقلاة، نضيف القليل من مرق الجاج عليه. نعيد الدجاج إلى المرق ونتركه لمدة 15 دقيقةً على درجة حرارة منخفضة، ونتبل الخليط بالملح والفلفل. في قدر كبير نغلي الماء ونضيف الملح، ونضيف البروكلي ونتركه حتى يصبح طريًا. نضيف الكريمة والبقدونس إلى الصلصة وتُقدم فورًا مع البروكلي. صدور الدجاج بالبرتقال
صدور الدجاج بالبرتقال من الوصفات الجديدة والشهية، وفيما يأتي طريقة تحضيرها [٦]:
ثمن ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رأس من البصل المقطع لشرائح رفيعة. 6 قطع من أنصاف صدور الدجاج. ملعقة كبيرة من الزبدة. فص من الثوم. حبة من البرتقال المقطعة لشرائح. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر البني. ملعقتان صغيرتان من نشا الذرة. نصف كوب من عصير البرتقال. ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة الصويا. طريقة التحضير
نضبط الفرن لحرارة 175 درجةً مئويةً، ونحضر صينية الخبز ونغلفها برذاذ الطهي، و نخلط الزبدة والثوم والريحان والملح والفلفل الأسود.